寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑研究

焦世奇（揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院電商直播學(xué)院 江蘇 揚(yáng)州 225127）

寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)源于江蘇寶應(yīng)地區(qū)，歷史悠久，是寶應(yīng)縣特產(chǎn)和支柱產(chǎn)業(yè)。目前，寶應(yīng)縣蓮藕種植面積超過1300 公頃，年產(chǎn)量近7.5 億t，產(chǎn)值約40 億元，帶動(dòng)近20 萬農(nóng)民增收。運(yùn)用SWOT 分析寶應(yīng)蓮藕資源稟賦和跨境電商發(fā)展現(xiàn)狀，提出寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑，助力寶應(yīng)蓮藕成為江蘇乃至全國知名的特色產(chǎn)業(yè)。

一、跨境電商助力寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)的重要價(jià)值

寶應(yīng)蓮藕從唐代開始種植，改革開放和市場經(jīng)濟(jì)加速了寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，跨境電商為寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)打開了通往全球的窗口，拓展了銷售渠道、提升了產(chǎn)業(yè)鏈和技術(shù)變革，同時(shí)也促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及知名度的提升。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展維度來看，跨境電商為寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)帶來重要價(jià)值：第一，拓展產(chǎn)業(yè)銷售渠道?？缇畴娚唐脚_(tái)連接全球消費(fèi)者，為寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)打開了廣闊的海外市場，有效解決了產(chǎn)銷不平衡和銷售瓶頸問題；第二，提高產(chǎn)業(yè)在全球價(jià)值鏈中的地位?？缇畴娚淌瓜M(fèi)者能夠直接了解寶應(yīng)蓮藕的產(chǎn)地文化和品質(zhì)特色，加深消費(fèi)者的品牌認(rèn)知度與忠誠度，增強(qiáng)了寶應(yīng)蓮藕的市場競爭力；第三，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)與管理創(chuàng)新。跨境電商業(yè)務(wù)需要企業(yè)建立全球化的營銷管理體系，完成從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)革新與管理創(chuàng)新。

從社會(huì)經(jīng)濟(jì)維度來看，跨境電商為寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了兩方面價(jià)值：第一，帶動(dòng)地方增收與就業(yè)。寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加農(nóng)民收入和產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員就業(yè)崗位，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)繁榮；第二，提高地方知名度。寶應(yīng)蓮藕作為地方特色產(chǎn)業(yè)，其跨境電商推廣可以增強(qiáng)地方的影響力，推動(dòng)區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展。

二、寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT 分析

SWOT 分析是一種廣泛用于戰(zhàn)略規(guī)劃和決策的方法論。運(yùn)用SWOT 分析寶應(yīng)蓮藕跨境產(chǎn)業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境,識(shí)別出其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅，有利于在此基礎(chǔ)上制定出加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)劣勢(shì)、抓住機(jī)會(huì)、規(guī)避威脅的發(fā)展戰(zhàn)略。

1.優(yōu)勢(shì)

寶應(yīng)蓮藕發(fā)展的優(yōu)勢(shì)主要集中在種植歷史、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策支持方面。

第一，悠久的蓮藕種植積淀。寶應(yīng)蓮藕有超過800 年的種植歷史，是我國最早開始栽培的蓮藕之一，具有“天下蓮藕第一縣”的美譽(yù)，這是寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)區(qū)別于其他產(chǎn)地的寶貴財(cái)富與資源。

第二，深厚的蓮藕產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。寶應(yīng)培育出金華品種、三紅等品種，種植面積超1300 公頃，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)品獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和綠色食品雙認(rèn)證，賦予寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

第三，相關(guān)部門高度重視和扶持寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)利好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。寶應(yīng)縣相關(guān)部門將蓮藕定位為支柱產(chǎn)業(yè)，在科技、財(cái)政、技術(shù)、市場等方面給予產(chǎn)業(yè)持續(xù)投入，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境與條件。

2.劣勢(shì)

寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)仍然存在產(chǎn)品同質(zhì)化、銷售渠道單一、環(huán)境污染加劇等問題。

第一，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，品牌影響力有限，在全球市場的知名度較低。寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)過于注重?cái)U(kuò)大產(chǎn)量，忽視產(chǎn)品差異化與創(chuàng)新，導(dǎo)致市場上大量同質(zhì)產(chǎn)品，在高端市場和年輕一代消費(fèi)者中的吸引力較弱。寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)相比于其他地方特產(chǎn)，其在全球知名度和影響力較低。

第二，電商銷售依賴第三方平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上游定價(jià)權(quán)較弱。目前，寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)品的電商銷售主要依靠大型電商平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)自身電商平臺(tái)影響力較小。作為上游的生產(chǎn)和種植企業(yè)，寶應(yīng)蓮藕在產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中的議價(jià)能力較弱，利潤空間被壓縮。產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作機(jī)制不夠順暢，各環(huán)節(jié)企業(yè)間信息不對(duì)稱和利益分配不均衡，限制了產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的協(xié)同效應(yīng)，加大了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場風(fēng)險(xiǎn)。

第三，產(chǎn)地環(huán)境問題時(shí)有發(fā)生，對(duì)產(chǎn)品形象和消費(fèi)者信任產(chǎn)生影響。寶應(yīng)縣以水網(wǎng)資源豐富而聞名，但部分種植大戶生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響管理欠佳，造成一定污染，對(duì)蓮藕產(chǎn)品綠色、天然的形象產(chǎn)生較大影響，制約寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.機(jī)遇

寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，全球范圍內(nèi)對(duì)中國特色食品和綠色食品的關(guān)注度持續(xù)提高，寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)面臨以下發(fā)展機(jī)遇。

第一，中國特色食品在全球產(chǎn)業(yè)鏈中的地位與日俱增。中國特色食品在海外已成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)品天然營養(yǎng)，綠色健康，契合全球市場對(duì)中國天然食品的關(guān)注，為寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)開拓國際市場帶來廣闊空間。

第二，生活方式轉(zhuǎn)變和消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者健康養(yǎng)生意識(shí)不斷增強(qiáng)。蓮藕產(chǎn)品安全放心、營養(yǎng)豐富，蓮藕富含多種人體必需營養(yǎng)素，具有較高的營養(yǎng)與醫(yī)療保健功能，符合消費(fèi)者對(duì)天然食品的需求，深受消費(fèi)者青睞。寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)開發(fā)了有機(jī)蓮藕、黑蓮藕等個(gè)性產(chǎn)品和營養(yǎng)保健產(chǎn)品，提供新需求和新機(jī)遇。

第三，電商和跨境電商蓬勃發(fā)展，為產(chǎn)品打開全球市場。面向全球市場，打破地理限制，基于大數(shù)據(jù)和算法推薦的新零售的崛起，貼近海外消費(fèi)者的市場需求，為蓮藕產(chǎn)品的精準(zhǔn)營銷提供有效手段，為蓮藕產(chǎn)品的展示和體驗(yàn)提供廣闊的舞臺(tái)。

4.挑戰(zhàn)

結(jié)合上述分析，寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)面臨以下發(fā)展挑戰(zhàn)。

第一，跨境電商市場競爭激烈，很容易被競爭對(duì)手超越?？缇畴娚贪l(fā)展迅速，各國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可以快速進(jìn)入全球市場，跨境電商降低了消費(fèi)者搜索成本與轉(zhuǎn)換成本，使得消費(fèi)者可以輕易找到替代產(chǎn)品，市場競爭激烈。如果寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)開拓跨境電商不力，差異化與個(gè)性化不強(qiáng)，很容易被競爭對(duì)手超越，喪失市場先機(jī)，這也是寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要威脅。

第二，電商平臺(tái)獲利能力強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)議價(jià)能力較弱。電商平臺(tái)掌握大量客戶數(shù)據(jù)與流量入口，并通過算法控制產(chǎn)品曝光度和銷量，這使其在產(chǎn)業(yè)鏈中具有較強(qiáng)的議價(jià)能力。如果寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)過于依賴某個(gè)或某幾個(gè)電商平臺(tái)，未能建立自有銷售渠道，其利潤空間可能會(huì)遭到較大壓縮，其產(chǎn)品銷售有可能隨著跨境電商平臺(tái)規(guī)則（如增加推廣費(fèi)用、提高交易傭金等）的變化而面臨較大波動(dòng)。

第三，全球經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和貿(mào)易保護(hù)主義上升，出口環(huán)境面臨一些不確定因素。全球經(jīng)濟(jì)增速放緩，面臨較長時(shí)間的低迷，各國消費(fèi)能力下降，這會(huì)對(duì)蓮藕產(chǎn)品的出口需求產(chǎn)生負(fù)面影響。不同國家之間貿(mào)易摩擦加劇，貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，各國為保護(hù)本國產(chǎn)業(yè)，采取進(jìn)口限制或關(guān)稅等措施，提高產(chǎn)品跨境出口成本與難度，對(duì)蓮藕產(chǎn)業(yè)出口造成不利影響，進(jìn)一步增加了寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)出口的不確定因素。

三、寶應(yīng)蓮藕跨境電商高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略與對(duì)策

1.出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策

管理部門可以出臺(tái)一系列措施與政策，推動(dòng)寶應(yīng)蓮藕形成“種植基地+中介組織+電商企業(yè)”的產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展模式。第一，加大扶持力度，尤其是加強(qiáng)人才政策扶持。采取蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、跨境電商產(chǎn)業(yè)鏈貼息等方式，給予種植大戶和龍頭企業(yè)稅收優(yōu)惠，扶持電商企業(yè)與上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。出臺(tái)跨境電商產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃，提供人才補(bǔ)貼與特殊津貼，滿足電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)人才的迫切需求。第二，完善產(chǎn)業(yè)政策體系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)區(qū)域集聚。對(duì)蓮藕深加工企業(yè)實(shí)行政策傾斜、減免企業(yè)所得稅等，出臺(tái)跨境電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善電商相關(guān)法律法規(guī)，制定產(chǎn)地產(chǎn)品和地理標(biāo)志保護(hù)政策，維護(hù)電商企業(yè)與跨境貿(mào)易企業(yè)合法權(quán)益。規(guī)劃建設(shè)跨境電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)提供公共服務(wù)與基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展與交流合作。第三，完善行業(yè)自律與服務(wù)體系，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)推廣與國際合作。幫助行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)自律管理，制定行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。組織海外蓮藕節(jié)推介會(huì)和參加重要跨境貿(mào)易展會(huì)，推廣寶應(yīng)蓮藕特色產(chǎn)品與文化，助力電商企業(yè)與蓮藕產(chǎn)品“走出去”。

2.實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略

寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)要實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，加大研發(fā)投入，建立專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)與實(shí)驗(yàn)室，建立蓮藕研究中心，開展栽培技術(shù)、新品種選育、綠色防控等應(yīng)用研究，并組織產(chǎn)學(xué)研合作，將研究成果推廣到產(chǎn)業(yè)；運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品品質(zhì)與營養(yǎng)。蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)要密切跟蹤全球消費(fèi)者需求變化和食品科技動(dòng)向，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、食品加工技術(shù)與保藏技術(shù)，嚴(yán)格控制種植環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)品質(zhì)量與口感，開發(fā)出高附加值的新產(chǎn)品，不斷滿足市場需求。如開發(fā)有機(jī)蓮藕、營養(yǎng)強(qiáng)化蓮藕等高端產(chǎn)品，開發(fā)蓮藕即食罐頭、速凍蓮藕等方便產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品種類，拓展市場。

3.實(shí)施品牌建設(shè)戰(zhàn)略

寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)可以實(shí)施品牌建設(shè)戰(zhàn)略，建立品牌推廣團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)建品牌戰(zhàn)略與規(guī)劃，品牌內(nèi)容豐富、加強(qiáng)寶應(yīng)蓮藕的區(qū)域品牌建設(shè)和保護(hù)，創(chuàng)建區(qū)域公用品牌。第一，建立專業(yè)品牌推廣團(tuán)隊(duì)，制定全球范圍的品牌傳播策略，選擇高效的品牌推廣渠道，持續(xù)提高品牌知名度與影響力。第二，創(chuàng)建品牌發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃。要深入消費(fèi)者與市場調(diào)研，明確品牌理念，制定產(chǎn)品線、推廣模式、傳播內(nèi)容等品牌發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃。品牌規(guī)劃要以市場為導(dǎo)向，不斷適應(yīng)市場變化與消費(fèi)需求，對(duì)具有代表性的種植地與產(chǎn)品進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù)，提高區(qū)域品牌的知名度與產(chǎn)品溢價(jià)能力。第三，加強(qiáng)寶應(yīng)蓮藕的區(qū)域品牌建設(shè)，打造區(qū)域公用品牌。深度挖掘蓮藕種植歷史文化內(nèi)涵，聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)“寶應(yīng)蓮藕”進(jìn)行品牌定位及其品牌體系建設(shè)。進(jìn)一步創(chuàng)建產(chǎn)品出口和國際化發(fā)展的區(qū)域公用品牌，為區(qū)域內(nèi)各品牌產(chǎn)品在國際市場的推廣提供協(xié)同效應(yīng)，增強(qiáng)產(chǎn)品的國際競爭力和影響力。

4.實(shí)施服務(wù)提升戰(zhàn)略

寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)可運(yùn)用服務(wù)提升戰(zhàn)略：第一，建立專業(yè)的客戶服務(wù)中心，加強(qiáng)售后服務(wù)與質(zhì)量保障。關(guān)注客戶的反饋與需求，提供全天候的中英文服務(wù)與咨詢，及時(shí)解決客戶問題，建立良好的客戶關(guān)系。第二，實(shí)施透明可追溯物流服務(wù)。要選用可以提供國際上門物流服務(wù)的第三方物流，建立產(chǎn)品全程可追溯體系，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品從種植到配送的全過程，對(duì)產(chǎn)品安全與品質(zhì)提供保證。第三，運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者需求，提高客戶黏性與回購率。收集電商平臺(tái)上消費(fèi)者的瀏覽、購買等大數(shù)據(jù)，深度分析海外消費(fèi)者的消費(fèi)特征、偏好變化與潛在需求，不斷拉近與客戶的關(guān)系，提高客戶黏性，持續(xù)提高市場競爭力。

四、結(jié)語

通過對(duì)寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)的SWOT 分析，全面了解蓮藕電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇與威脅。寶應(yīng)縣應(yīng)抓住機(jī)遇，政府助力搭建發(fā)展新模式，產(chǎn)品差異化豐富寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，品牌建設(shè)擴(kuò)大寶應(yīng)蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)的影響力，服務(wù)提升優(yōu)化用戶體驗(yàn)，促進(jìn)寶應(yīng)蓮藕產(chǎn)業(yè)成為區(qū)域乃至國內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品的翹楚。