漢中突尼斯軟籽石榴栽培要點

鄒文亮　毛利泉

摘? ?要? ?突尼斯軟籽石榴原產(chǎn)于突尼斯，1986年從突尼斯引入中國。2017年，陜西漢中漢臺區(qū)引進該品種試栽。經(jīng)觀察，該品種在引種地適應(yīng)性、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)濟效益高。結(jié)合生產(chǎn)實際，總結(jié)了突尼斯軟籽石榴園地選擇、整形修剪、花果管理、施肥方法、病蟲防治等栽培要點。

關(guān)鍵詞? ?突尼斯軟籽石榴；引種；栽培要點；漢中

2017年，陜西省漢中市從河南引進突尼斯軟籽石榴試栽。經(jīng)過幾年連續(xù)觀察，該品種在漢中地區(qū)表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性，經(jīng)濟效益高。

1? ?引種地基本情況

引種地在漢中市漢臺區(qū)武鄉(xiāng)鎮(zhèn)共力村。該村地處秦嶺南麓，屬于丘陵地帶，海拔660 m，土質(zhì)類型為黃褐土，土壤pH值5.5～6.5，年降雨量750～1 100 mm，年均溫14 ℃以上，最冷月（1月）平均氣溫2 ℃以上，≥10 ℃活動積溫4 200 ℃以上。起壟栽植，行株距3 m×2 m，栽植面積30畝。

2? ?主要性狀表現(xiàn)

2.1? ?生物學(xué)特性? ?樹勢中等，枝條較密，成枝力較強。4年生樹體冠徑2 m左右，樹高2.5 m左右。幼嫩枝紫紅色，四棱，老枝褐色?；ò昙t色，一般為6個，花量較大，完全花比率34%左右。9月中下旬果實成熟。

2.2? ?果實表現(xiàn)? ?單果質(zhì)量500 g左右，果皮光潔明亮，籽呈紫紅色，果皮薄（平均厚度0.3 cm），可食率61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，維生素C含量1.87 mg/100 g。風(fēng)味甘甜，細(xì)嫩化渣，品質(zhì)優(yōu)。

2.3? ?抗性? ?在漢中適應(yīng)性強，耐瘠薄，不易? ? 受凍。

3? ?栽培技術(shù)要點

3.1? ?園地選擇? ?漢中處于南北氣候過渡地帶，10月份陰雨天氣較多，新建園盡量選擇土壤肥沃、土層較厚、排灌方便的丘陵坡地，土壤酸堿度以接近中性為佳，確保突尼斯軟籽石榴生長良好，樹勢健壯，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.2? ?栽植方法? ?起壟栽植，不建議挖大坑或抽槽。以栽植中軸線將兩邊活土翻起堆積成壟，壟面寬2 m，壟高30～40 cm。起壟時可適當(dāng)施入農(nóng)家肥或有機肥。

3.3? ?整形修剪? ?采用主干疏散分層樹形，干高40 cm左右，在中心主干上按方位分層留主枝，第1～2層各3～4個主枝，第3層1～2個主枝，層間距50 cm左右。

1）幼樹修剪。主要任務(wù)是選留主枝。主枝的方位要好，通過拉枝開張角度。對中央領(lǐng)導(dǎo)干、主側(cè)枝延長頭進行短截，其他枝條以輕剪長放為主。主枝上的小枝可多留，主枝上的直立強旺枝，有空間的，可拉到空缺位置，無空間及早疏除。

2）盛果期樹修剪。樹形基本建成，樹冠趨于穩(wěn)定，主要調(diào)節(jié)樹體生長和結(jié)果平衡。冬季以疏剪為主，短截為輔。疏除內(nèi)膛徒長枝、過密枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、干枯枝和萌蘗枝，下垂枝適當(dāng)抬頭，對于過弱的結(jié)果母枝短截復(fù)壯。

春季要在正?；ǖ墓χ車鋫?～5個輔養(yǎng)枝，抹除密生的嫩枝，以利于通風(fēng)透光?；ê蠹舫验_過花的殘枝，以利再發(fā)新枝。

夏季通過摘心和扭梢控制過旺的芽和嫩枝，促發(fā)短枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對于花量少的旺樹和較大的輔養(yǎng)枝可環(huán)割或環(huán)剝促花。對于主枝角度和方位欠佳的，通過拉、撐、墜等方法調(diào)整。

3.4? ?花果管理? ?5月上旬至6月20日前后，當(dāng)花蕾膨大到能分辨出雌雄兩性發(fā)育正常的筒狀花和雌性敗育的鐘狀花時即可疏蕾，疏除全樹70%的鐘狀花，或只疏除簇生花序中正?；ㄒ韵碌幕ɡ?，保留頂端1個發(fā)育正常的筒狀花。

初花期，對于花芽少以及花多但坐果差的樹，可噴0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂混合液，間隔10天噴1次，連噴2～3次。花期內(nèi)若遇陰雨等不良天氣，可通過果園放蜂、人工輔助授粉提高坐果率。6月中下旬幼果坐穩(wěn)后，疏除病蟲果、畸形果、叢生果中的側(cè)位果，徑粗2.5 cm左右的結(jié)果母枝留3～4個果。待果實直徑約2 cm時套袋，套袋前全園噴1次殺菌殺蟲劑，采收時除袋。

3.5? ?土壤管理

1）果園間作。幼齡園可間套蔬菜、花生、豆科作物、薯類、中藥材、綠肥等低稈作物。綠肥等間作物可適時刈割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤。2021年我們嘗試在幼齡石榴園套種西瓜，西瓜植株的藤蔓布滿行間，抑制雜草效果顯著，可大幅度提高土地利用率，增加早期收益。

2）中耕除草。一般在夏季或采果后中耕，全年2～3次，提倡種植綠肥與中耕相結(jié)合。中耕深度10～15 cm，近根處宜淺，行間漸深。

3.6? ?施肥管理? ?采收后至初冬，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000 kg，配合三元復(fù)合肥2 kg和過磷酸鈣3 kg?；ɡ俪霈F(xiàn)前，株施磷酸二銨0.5 kg；果實膨大期，株施過磷酸鈣0.25 kg、尿素0.25 kg。春季萌芽前灌1次水，每次追肥后灌水。

3.7? ?病蟲防治? ?通過近幾年觀察，突尼斯軟籽石榴在漢中的主要病蟲害有石榴煤污病、石榴干腐病、綿蚜、石榴巾夜蛾、桃蛀螟等。

萌芽后至雨季來臨前，視蟲情噴5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液防治食葉害蟲；雨季后，間隔10天噴1次，連噴2～3次50%多菌靈膠懸劑800倍等防治病害。冬季刮除翹裂樹皮，結(jié)合冬剪剪除病蟲枝集中燒毀。清園后全園噴4～5波美度石硫合劑。

桃蛀螟的防治：可用90%晶體敵百蟲或25%殺滅菊酯1 000倍液，以萼筒塞藥棉、抹藥泥等方式防控桃蛀螟?？稍趫@內(nèi)設(shè)置黑光燈、糖醋液誘殺其成蟲。采果后至萌芽期，撿除樹下病蟲果以及枯枝落葉集中燒毀。

干腐病的防治：從3月下旬至采收前15天，用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液防治干腐病，全年噴3～4次。冬季涂干。

煤污病的防治：合理修剪，保持果園整體通風(fēng)透光。做好排水清淤，降低果園濕度。抓好蚜蟲、介殼蟲等害蟲防治。6月中旬至9月，噴1 ∶ 1 ∶ 180波爾多液或70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液2～3次。

4? ?果實采收

石榴果實即使充分成熟也不會自然脫落，需要將果實從果柄處剪斷，輕輕放入墊有軟物的筐、籃內(nèi)，防止碰掉萼片，切忌遠(yuǎn)處投擲造成果實損傷。果柄要盡量剪短些，防止刺傷果面。

收稿日期：2023-06-08