廣西天峨八臘鄉(xiāng)板栗低產(chǎn)原因及改造技術(shù)初探

金翔勤

(廣西壯族自治區(qū)河池市天峨縣八臘鄉(xiāng)林業(yè)工作站，547302)

天峨縣八臘鄉(xiāng)土地總面積32608.86公頃，轄9個(gè)行政村，林業(yè)用地面積27335.33公頃，現(xiàn)有林園面積27334.68公頃，其中經(jīng)濟(jì)林板栗830.67公頃，受傳統(tǒng)栽培習(xí)慣的影響，板栗仍沿用傳統(tǒng)的實(shí)生繁殖，對(duì)栗樹不修剪、不施肥、不灌水、不防病治蟲、管理粗放，導(dǎo)致單位面積產(chǎn)量低，平均株產(chǎn)1.5千克，平均畝產(chǎn)僅18.8千克。長(zhǎng)期以來(lái)，板栗給山區(qū)人們的印象是樹體高大、不需管理的半林半果樹種，是低產(chǎn)、晚實(shí)、遲效果樹，以致被誤認(rèn)為板栗是無(wú)需修剪、施肥、改造，管理粗放的樹種，造成現(xiàn)有板栗低產(chǎn)現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了板栗產(chǎn)量和產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本人通過(guò)幾年的研究，在早結(jié)、豐產(chǎn)栽培方面取得了可喜成效。經(jīng)改造的板栗園出現(xiàn)每畝產(chǎn)量480千克的高產(chǎn)紀(jì)錄，新建板栗園3～4年投產(chǎn)，6～7年進(jìn)入豐產(chǎn)期，達(dá)到每畝產(chǎn)量超過(guò)250千克的早結(jié)、豐產(chǎn)水平。為了將全鄉(xiāng)830.67公頃的板栗資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，結(jié)合本人幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就八臘鄉(xiāng)板栗低產(chǎn)原因進(jìn)行分析并總結(jié)改造技術(shù)方面的一些問(wèn)題。

1 區(qū)域內(nèi)自然條件概況

1.1 氣候條件

八臘鄉(xiāng)屬中亞熱帶季風(fēng)區(qū)，區(qū)域內(nèi)光照充足，雨量充沛，熱量豐富，雨熱同季，年平均氣溫20.1℃，極端高溫38.9℃，極端低溫-2.9℃，無(wú)霜期280天以上，平均年日照時(shí)數(shù)1281.9小時(shí)，平均年降水量1370毫米，空氣相對(duì)濕度80%。

1.2 土壤條件

根據(jù)天峨縣普查資料，八臘鄉(xiāng)境內(nèi)成土物質(zhì)主要有石灰石、堿頁(yè)巖和沖積土。土壤疏松、肥沃，土層厚度80～100厘米，有機(jī)質(zhì)含量1.50%～9.20%，含氮量0.13%～3.40%，含磷量0.05%～0.50%，含鉀量0.95%～1.80%，pH值4.5～6.5，土壤質(zhì)地多以重壤到輕黏土，局部重黏土，自然肥力較高。

1.3 地形地貌與植被條件

境內(nèi)的地貌以中低山為主，間有丘陵、臺(tái)地，也有部分的巖溶地貌，海拔多在300～1000米。植被種類較多，主要有蕨類植物、裸子植物、被子植物等。主要森林植被有常綠闊葉林、混交林、次生落葉闊葉林、針葉林和竹林等，其中落葉闊葉林代表樹種是殼斗科栗屬的栗類植物。

2 低產(chǎn)林現(xiàn)狀

轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有板栗種植面積830.67公頃，但歷來(lái)管理粗放，基本處于自生自滅、野生或半野生狀態(tài)，由于多采用實(shí)生苗種植，樹體高度在10米以上，結(jié)果遲達(dá)10年之久，甚至長(zhǎng)期不結(jié)果，即使結(jié)果產(chǎn)量也很低，全鄉(xiāng)平均畝產(chǎn)只有18千克，且大小年現(xiàn)象嚴(yán)重，品種混雜，良莠不齊，保守估計(jì)八臘鄉(xiāng)現(xiàn)有2/3以上板栗屬于低產(chǎn)林，加上當(dāng)時(shí)苗木基本上都是用本地的品種育苗造林，在苗木的選擇上忽略了苗木遺傳品質(zhì)的優(yōu)良性和造林時(shí)品種的相互搭配，種植了大量的劣質(zhì)板栗樹，到現(xiàn)在，有相當(dāng)部分的板栗樹不結(jié)果或結(jié)果很少，或空苞很多，長(zhǎng)期沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，再加上長(zhǎng)期不加管理，病蟲害嚴(yán)重，已成為用材林或薪炭林，處于被砍伐更新的境地。

3 低產(chǎn)原因

3.1 品種混雜，良莠不齊

前些年，栗農(nóng)貪多求快，見苗就購(gòu)、見穗就采，造成品種混雜，良莠不齊。因此，八臘鄉(xiāng)現(xiàn)有板栗品種混雜，有5種之多，主要有毛板栗、山野板栗、毛板紅、九家種等。在大面積的栗園中只有一少部分為品質(zhì)優(yōu)的毛板紅和九家種，但產(chǎn)量也不理想。所以低產(chǎn)林中劣多優(yōu)少，單株間變異大，產(chǎn)量差別懸殊，相當(dāng)多的樹結(jié)果很少或不結(jié)果，且堅(jiān)果小、品質(zhì)差。

3.2 栽培管理粗放

由于當(dāng)時(shí)造林時(shí)面積大，資金、勞力少，時(shí)間緊，致使只種不管，只收不撫育，造成土壤干燥貧瘠，肥水條件差，樹體營(yíng)養(yǎng)不良，樹體結(jié)構(gòu)差，樹勢(shì)衰弱，樹冠內(nèi)膛空虛，結(jié)實(shí)量下降。再者由于造林時(shí)“三防”工作措施不力，幼樹時(shí)受損嚴(yán)重，目前一些栗樹生長(zhǎng)受到抑制。

3.3 病蟲害嚴(yán)重

據(jù)調(diào)查，為害板栗枝、葉、花的害蟲有10余種，危害嚴(yán)重的有5種。特別是栗實(shí)象蟲蛀食栗果，栗癭蜂為害嫩枝、花、葉。病害主要是栗干枯病，發(fā)生在枝干上，使皮層流液汁、腐爛。大部分板栗園未采取有效病蟲害防治措施，致使病蟲害猖獗，嚴(yán)重影響板栗的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

3.4 品質(zhì)低劣

由于大面積的造林，在育苗、選苗上沒(méi)有很好控制，板栗均采用本地育苗或通過(guò)社會(huì)購(gòu)進(jìn)的實(shí)生苗造林，育苗者在采種時(shí)只是從農(nóng)家戶收購(gòu)低劣種子育苗，只講數(shù)量不講質(zhì)量，沒(méi)有遵循良種壯苗的基本原則。

4 低產(chǎn)林改良技術(shù)

對(duì)低產(chǎn)板栗園、劣種、劣樹進(jìn)行高接換種，具有嫁接成活率高、嫁接后生長(zhǎng)快、成形早、早結(jié)果等優(yōu)點(diǎn)，該方法簡(jiǎn)單易行、投資少、收益好，一般次年結(jié)果，3～4年豐產(chǎn)，與新建板栗園相比，有充分利用現(xiàn)有板栗資源的優(yōu)勢(shì)。

4.1 選擇適宜嫁接換種的優(yōu)良品種

選擇的良種要求嫁接親和力強(qiáng)、樹體結(jié)構(gòu)緊湊、雌花多、結(jié)果早、豐產(chǎn)性能好、品質(zhì)優(yōu)良、較耐貯藏。為提高結(jié)實(shí)率，要求配置一定數(shù)量的授粉品種，或選擇2～3個(gè)優(yōu)良品種一起嫁接，亦可在大豐上配置適量的授粉枝，以利于花粉的傳播和授粉受精，提高坐果率和結(jié)實(shí)率。目前，八臘鄉(xiāng)已有板栗品種多而雜，其少部分品種還是可以發(fā)展的，如毛板紅和九家種，因其樹冠冠幅不大，頂端優(yōu)勢(shì)突出。相對(duì)于九家種，對(duì)于土質(zhì)較為貧瘠而植株較稀的地段可選用毛板紅，其具有耐貧瘠、耐旱的優(yōu)點(diǎn)，而樹冠較大，側(cè)枝伸展相對(duì)明顯。

4.2 接穗準(zhǔn)備

高接換種所用的接穗應(yīng)采自優(yōu)良母株中上部粗壯、發(fā)育充實(shí)的枝條，由于砧木較粗，接穗同樣要求比較粗壯，一般粗0.7～1.2厘米。一般不用基部芽，以免影響嫁接成活率。

4.3 嫁接部位

八臘鄉(xiāng)需改良的板栗樹均為10年左右的樹齡。在離地面40～50厘米處截主干側(cè)枝(低接)，或利用幾個(gè)主枝進(jìn)行交接。在確定嫁接部位時(shí)，必須根據(jù)具體情況加以選擇。一般來(lái)說(shuō)，主枝、側(cè)主枝多頭交接或傾干萌枝嫁接較為實(shí)用。需要根據(jù)樹齡而定，同時(shí)嫁接口盡量均勻分布于樹體的外圍，以形成開心形的豐產(chǎn)樹冠。也要適當(dāng)保留少量弱枝作為“抽水枝”，以分散水分和養(yǎng)分，減少傷流，并起到緩和樹勢(shì)的作用。

4.4 嫁接時(shí)間

高接時(shí)間與苗木嫁接一致，春季嫁接在砧木樹液流動(dòng)、韌皮部木質(zhì)部易分離時(shí)，一般在3月上旬至4月上旬進(jìn)行。

4.5 嫁接技術(shù)

(1)剝皮接法。剝皮接法在板栗嫁接中的應(yīng)用最為廣泛，根據(jù)砧木粗壯程度而定，對(duì)于低接較大主干的幼樹，則采取剝皮接法。首先在接穗上截取含有1個(gè)飽滿芽的穗段，長(zhǎng)度隨節(jié)間長(zhǎng)短而定，在芽的最下端0.5厘米處往穗段下端以45°斜削1刀，然后在斜削面正反平行各輕削1刀，削面深至木質(zhì)部為宜。兩削面長(zhǎng)約2厘米，光滑平直，選取幼樹主干離地面40～50厘米處截去頂部，用嫁接刀削平。選好表皮光滑平整的面作切面，以砧木斷面垂直平行切皮2刀，下劃2刀寬度根據(jù)穗條大小而定，深至木質(zhì)部以能剝皮為宜，長(zhǎng)約2厘米。離皮后即插入接穗，砧、穗形成層緊密相接，然后用薄膜綁帶封綁，先在接口處纏繞3～5圈，固定好接穗后，再慢慢螺旋上繞把整段全部包完，封頂后把綁帶擰成線狀再往下纏到接口處綁緊。

(2)切接法。在板栗高接換冠中，對(duì)于較小的幼樹主干采用切接法，與剝皮接法的共同點(diǎn)是砧穗均是在邊緣上進(jìn)行。截取長(zhǎng)4～7厘米的接穗，從穗段最下邊1個(gè)預(yù)留芽的0.5厘米處的背面，削1個(gè)長(zhǎng)2.0～2.5厘米的平滑切面，深入木質(zhì)部，再把切口背面的末端削成約30°的小斜面。截?cái)嘤讟渲鞲?，沿?cái)嗝嬉粋?cè)的邊緣削去少許呈一小斜面，從斜面的木質(zhì)部邊緣垂直切下，深度略短于接穗削面，接著將接穗的長(zhǎng)削面對(duì)著木質(zhì)部插入，保證砧、穗形成層緊接，然后同剝皮接法一樣封綁即可。

4.6 接后管理

(1)及時(shí)除萌蘗。樹干上由于隱芽受到重的刺激迅速萌發(fā)生長(zhǎng)，所以要及時(shí)抹除。砧木上，特別是嫁接口附近的萌蘗，為避免與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接穗萌發(fā)生長(zhǎng)，除萌蘗一般進(jìn)行3次以上，隨發(fā)現(xiàn)隨除去。部分未嫁接成活的接口，在適當(dāng)位置上保留1～2個(gè)萌芽枝條，待明年春季嫁接。

(2)解縛扶枝。嫁接成活后，新梢生長(zhǎng)迅速，在30～40厘米并已轉(zhuǎn)綠時(shí)要及時(shí)解縛嫁接口，以免影響生長(zhǎng)。但因接穗尚未牢固愈合，應(yīng)及時(shí)設(shè)立支柱或木桿扶枝，可用樹枝或竹子1～3個(gè)，一端固定在砧木的主干主枝上，另一端輕縛接穗的新梢，以防風(fēng)吹折斷。

(3)摘心、疏枝、打頂。板栗幼樹斷頂后，恰逢雨水充足的春季，主干斷口下方萌芽特別快，新抽出來(lái)的嫩梢和芽需要及時(shí)摘除，以防其影響接口的愈合和接穗新梢的生長(zhǎng)。當(dāng)新梢生長(zhǎng)超過(guò)30厘米時(shí)，留長(zhǎng)30厘米摘去嫩梢，促進(jìn)新梢增粗、愈合牢固、芽飽滿，萌發(fā)2～3個(gè)二次梢再行摘心。這樣嫁接當(dāng)年摘心3～4次，可萌發(fā)3～4次甚至5次新梢，迅速形成新樹冠。對(duì)過(guò)密或細(xì)弱新梢，要及早疏除，集中養(yǎng)分，留下健壯新梢。

(4)肥水管理和病蟲害防治。板栗為具有內(nèi)生菌根果樹，要求土壤通氣良好，有機(jī)質(zhì)豐富。因此要中耕松土除草，增施有機(jī)肥料。高接后為使新梢生長(zhǎng)好，每次新梢萌發(fā)每株施復(fù)合肥100～200克，并葉面噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀1～2次，促進(jìn)葉片老熟，提高光合能力。也可以在新梢長(zhǎng)度在10厘米以上時(shí)，使用0.6%氯化鉀加少量尿素作葉面肥，每隔10～20天噴施1次，連續(xù)噴4～6次，發(fā)現(xiàn)新梢遭病蟲危害，要及時(shí)進(jìn)行防治，亦可在葉面肥中加適量常規(guī)農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防。主要防治對(duì)象是金龜子、栗癭蜂、介殼蟲、紅蜘蛛、栗大黑蚜、卷葉蛾等。

5 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)不同樹齡、嫁接方法和嫁接部位的比較，在一般條件下，嫁接部位及嫁接方法應(yīng)根據(jù)樹齡而論，樹齡在10年以下最好采用低接(剝皮接)，這樣既省工、省力，又可保證嫁接成活率。但樹齡在10年以上的，當(dāng)樹干表皮增厚，呈裂紋狀時(shí)最好采用換冠高接的方法，以側(cè)枝嫁接為主，否則會(huì)降低嫁接成活率(表1)。

表1 不同樹齡、嫁接部位、嫁接方法的比較

另外，經(jīng)過(guò)對(duì)八臘鄉(xiāng)現(xiàn)有板栗低產(chǎn)原因及改造技術(shù)進(jìn)行初探，以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出大面積改造的豐產(chǎn)栽培模式，并建議在全鄉(xiāng)乃至全縣范圍推廣，實(shí)踐證明板栗并不是“產(chǎn)量低、效益慢”的樹種，只要進(jìn)行科學(xué)管理，通過(guò)低產(chǎn)改造技術(shù)，以優(yōu)良適栽品種取代劣質(zhì)品種，以精細(xì)管理取代粗放管理，完全可以在較短時(shí)間內(nèi)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

從發(fā)展的角度來(lái)看，一是培育鞏固了全鄉(xiāng)的森林資源，穩(wěn)固調(diào)整了全鄉(xiāng)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；二是對(duì)改善生態(tài)環(huán)境，保持水土，保障農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增收起到很大作用；三是帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。