凡納濱對(duì)蝦生態(tài)育苗技術(shù)探討

馬 智

（大連市金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 大連 116100）

凡納濱對(duì)蝦原產(chǎn)于南美洲，也稱南美白對(duì)蝦，具備廣鹽性、廣溫性、產(chǎn)量較高、生長(zhǎng)速度快等優(yōu)勢(shì)，適宜規(guī)?；B(yǎng)殖。隨著凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)大，應(yīng)重視生態(tài)蝦苗的培育，以培育出規(guī)格整齊、抗病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)成率高的健康蝦苗。

1 設(shè)施和材料

1.1 準(zhǔn)備育苗池

第一，室內(nèi)育苗池。建造育苗池，面積15～20平方米，池深1.8米，池底應(yīng)向一面傾斜，傾斜度為2～3度，在池底設(shè)計(jì)排水孔，將氣石規(guī)則分布于池內(nèi)，育苗池外設(shè)置集苗槽。在幼體投放前，應(yīng)對(duì)室內(nèi)育苗池開展清潔和消毒工作。對(duì)育苗加溫管、充氣石、池壁、氣管、池底等進(jìn)行徹底清洗。使用500毫克/公斤的高錳酸鉀溶液對(duì)池壁和池底進(jìn)行刷洗消毒，再用清水將其沖洗干凈；使用1000毫克/公斤福爾馬林浸泡充氣石與氣管，浸泡時(shí)間12小時(shí)以上，用清水沖刷后備用。第二，藻類培育池。通常情況下，藻類培育池的面積應(yīng)為10平方米以上，深1～1.5米，應(yīng)以角毛藻和骨條藻為主。第三，豐年蟲孵化桶。此桶直徑為1.06米，高0.62米。

1.2 餌料選擇

植物性餌料應(yīng)選擇蝦片、豐年蟲和角毛藻。輔料為普萊斯、蝦元、水產(chǎn)多維、黑粒等。動(dòng)物性餌料可選擇褶皺臂尾輪蟲和鹵蟲。

2 幼體選擇與投放

2.1 幼體選擇

選擇大小勻稱、健壯有活力、體表干凈、完整無節(jié)幼體。

2.2 幼體投放

將200目幼體移至篩絹網(wǎng)中，浸泡于10毫克/公斤聚維酮碘溶液中，5～10秒即可，取出后，用海水迅速將其沖洗干凈，移入育苗池，投放密度為25萬(wàn)～30萬(wàn)尾/立方米，水溫控制在28～30℃，光照強(qiáng)度為200～500勒克斯。

3 培育管理

3.1 水質(zhì)要求

育苗時(shí)要保證水質(zhì)穩(wěn)定，水溫控制在28～30℃，酸堿度7.8～8.2，鹽度為26‰～35‰，氨氮含量為0.5毫克/升，溶解氧含量高于5毫克/升，亞硝酸鹽氮含量小于0.1毫克/升。

3.2 充氣量控制

在凡納濱對(duì)蝦培育過程中，應(yīng)持續(xù)充氣，保證氣體均勻的分布于育苗池內(nèi)，隨著對(duì)蝦幼體的發(fā)育，逐漸增加充氣量，無節(jié)幼體期水面呈微波狀，溞狀幼體水面呈微沸騰狀，糠蝦幼體呈沸騰狀，仔蝦期呈強(qiáng)沸騰狀。

3.3 光照控制

在對(duì)蝦生長(zhǎng)的無節(jié)幼體期、溞狀幼體期與糠蝦幼體期應(yīng)避免強(qiáng)光照射，強(qiáng)度控制在200～500勒克斯，在仔蝦期應(yīng)增加強(qiáng)光直射，以提高對(duì)蝦幼體的成活率，使其更加健壯，強(qiáng)度應(yīng)控制在500～1000勒克斯。

3.4 餌料投喂

凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)發(fā)育需經(jīng)歷4個(gè)階段，無節(jié)幼體期、溞狀幼體期、糠蝦幼體期與仔蝦期。依照對(duì)蝦幼體不同的生長(zhǎng)階段、養(yǎng)殖密度、攝食與水質(zhì)等情況，靈活控制投餌量。

第一，無節(jié)幼體期。此期幼體不攝食，無需投料。第二，溞狀幼體期。此期間的幼體游動(dòng)呈蝶泳狀，開始拖便，長(zhǎng)度為體長(zhǎng)的1～3倍。此期間幼體逐步攝食，趨光性較強(qiáng)，使用2～3毫克/公斤普萊斯對(duì)水色進(jìn)行調(diào)節(jié)，再投喂餌料，餌料以蝦片與單胞藻為主。每日投喂單胞藻3次，蝦片、黑粒等作為輔助餌料，每日投喂6次。當(dāng)處于溞Ⅱ期時(shí)，適當(dāng)增加動(dòng)物性餌料，如褶皺臂尾輪蟲，密度為1～3個(gè)/毫升；可對(duì)溞Ⅲ期幼體投喂少量高溫燙死的鹵蟲。第三，糠蝦幼體期。此期間幼體運(yùn)動(dòng)呈倒掉弓彈，餌料以蝦片和單胞藻為主，每日投喂3次，蝦片與水產(chǎn)多維等輔助餌料每日6次。此期間幼體捕捉輪蟲的能力增強(qiáng)，可將輪蟲密度增加至5～8個(gè)/毫升。糠蝦Ⅱ期可投喂冷凍鹵蟲幼體，但不宜過量投喂。第四，仔蝦期。此生長(zhǎng)期間內(nèi)，蝦苗能夠平行游動(dòng)，并進(jìn)行主動(dòng)攝食。餌料為鹵蟲無節(jié)幼體，停喂單胞藻，投喂少量蝦片。每日投喂豐年蟲無節(jié)幼體3次，蝦片和輔料每日投喂6次。

4 益生菌的使用

芽孢桿菌、酵母菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、乳酸菌為常見的有益菌。在對(duì)蝦幼體繁殖過程中，溞狀幼體期開始向苗池中適當(dāng)增加益生菌，能夠改善水質(zhì)，減少亞硝酸、氨氮和硫化氫的含量，并能夠分解對(duì)蝦幼體排泄物與有機(jī)物，控制有害菌群的增殖，降低病害發(fā)生概率，提升對(duì)蝦育苗成活率。

5 結(jié)語(yǔ)

凡納濱對(duì)蝦生態(tài)育苗能夠?yàn)檠睾Ｓ畿囬g供應(yīng)大量?jī)?yōu)質(zhì)蝦苗，降低對(duì)蝦育苗成本，提升對(duì)蝦養(yǎng)殖效益。