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    初中生物學“四念一體”發(fā)展規(guī)律模型的構(gòu)建

    2023-07-20 08:09:12段虎
    云南教育·中學教師 2023年6期
    關(guān)鍵詞:生物學觀念人體

    段虎

    《義務(wù)教育生物學課程標準》(2022年版)指出,生物學課程要培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng),而生命觀念就屬于核心素養(yǎng)四個維度中的一個。在初中生物學教學中,筆者發(fā)現(xiàn)學生對于知識的認知經(jīng)歷了“觀念→概念→生命觀念→生活理念”的發(fā)展過程。其中,學生在課前基于生活經(jīng)驗形成的觀念可能是片面的,甚至是錯誤的。在課前準備階段,教師應(yīng)充分認識到學生觀念的不足,通過列舉并剖析實例,列舉事實和觀念間的矛盾,提出問題挑戰(zhàn)學生的原有認知,引導學生分析事實、重塑概念。教師應(yīng)引導學生分析概念之間的聯(lián)系,促進生命觀念的發(fā)展,而在生產(chǎn)生活中不斷應(yīng)用生命觀念解決問題,有助于學生形成科學健康的生活理念。基于以上規(guī)律,筆者嘗試著從課堂教學出發(fā),構(gòu)建初中生物學“四念一體”發(fā)展規(guī)律模型,為教師教學提供參考。

    一、關(guān)于觀念、概念、生命觀念和理念的解讀

    觀念是某人對事物的主觀與客觀認識的系統(tǒng)化之集合體,常常表現(xiàn)為一種看法或觀點,反映的是概念與概念之間的關(guān)系。人們會根據(jù)自身形成的觀念進行各種活動。利用觀念體系對事物進行決策、計劃、實踐或總結(jié)等活動,從而不斷豐富生活和提高生產(chǎn)實踐水平。觀念具有主觀性、實踐性、歷史性、發(fā)展性等特點。形成正確的觀念和觀念清晰,有利于人們做正確的事情,提高生活水平和生產(chǎn)質(zhì)量。

    概念是人們基于事實或證據(jù)構(gòu)建的、對客觀事物一般特征和本質(zhì)屬性的認識。生物學概念一般以陳述句的方式表述,按照范圍大小、內(nèi)在聯(lián)系可以分為大概念、重要概念和次位概念,而次位概念又是人們在對事實證據(jù)進行歸納理解的表述上建立的。

    生命觀念是從生物學視角,對生命的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、生命活動的過程和規(guī)律、生物界的組成和發(fā)展變化、生物與環(huán)境關(guān)系等方面的總體認識和基本觀點,是生物學概念、原理、規(guī)律的提煉和升華,是理解和解釋生物學相關(guān)現(xiàn)象、分析和解決生物學實際問題的意識和思想方法。生命觀念主要包括生物學的結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀、進化與適應(yīng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀等。

    生活理念通常情況下指的是人的思想和意識,反映為表象或客觀事物在人腦中留下的概括的形象,常常外顯為人們在生活中解決問題時的思考方式和解決方法,對學生的生活具有指導意義。

    二、初中生物學“四念一體”發(fā)展規(guī)律模型

    首先,教師在教學前需要了解學生的觀念,并在教學中制造沖突,引導學生打破原有的錯誤觀念或片面觀念;接著,基于事實證據(jù)重新塑造概念,并依據(jù)概念間的聯(lián)系構(gòu)建思維導圖,系統(tǒng)化形成生命觀念;最后,在生產(chǎn)生活實踐應(yīng)用中,引導學生學會運用生命觀念理解和解釋生物學現(xiàn)象、分析和解決問題,在實踐應(yīng)用中將生命觀念內(nèi)化為學生的生活理念(如圖1)。

    三、模型的運用教學實踐與研究

    為進一步驗證“四念一體”發(fā)展規(guī)律模型在促進學生生命觀念發(fā)展,助力學生形成科學健康的生活理念方面的積極作用,筆者以“人體生理與健康”專題教學為例,具體分析如下:

    1. 制造思維沖突,問題打破觀念

    由于人們對事物的主觀認識存在差異,而個人觀念又受主觀認識的影響,因此觀念會存在差異。換而言之人們建立的觀念,即對概念與概念之間的關(guān)系認知不一定是正確的。

    例如,在教學“人體生理與健康”專題中的“消化和吸收”一節(jié)前,學生會依據(jù)生活經(jīng)驗認為人體的消化系統(tǒng)只包括消化道,進而把消化問題歸因于消化道某個結(jié)構(gòu)出現(xiàn)問題。教學中,教師可以基于情境提出問題,比如基于“某同學長期飲食油膩,缺乏運動,在醫(yī)院體檢時檢查出了脂肪肝,醫(yī)生建議其少食油膩食物”的情境,提問學生:“為什么某同學患脂肪肝后要少食油膩食物?肝臟和脂肪的消化是否有關(guān)?”教師以此來引導學生作出“肝臟與脂肪的消化有關(guān)”的假設(shè),這有悖于學生的認知,于是便在學生的觀念和概念之間制造了沖突。學生開始質(zhì)疑自我觀念是否正確,這便為后面形成新概念奠定了基礎(chǔ)。教學實踐證明先列舉事實、提出問題,激發(fā)學生思維沖突,再引導學生解決問題、形成新概念的形式更容易使學生意識到原有觀念的錯誤,加深學生對新概念的理解,促進學生對概念的遷移和應(yīng)用。

    2. 活動解決問題,事實重塑概念

    基于以上問題,教師引導學生通過活動解決問題,再列舉大量事實重塑次位概念。教師可以引導學生設(shè)計探究實驗“豬肝研磨液對脂肪的作用”。學生自主設(shè)計一組對照實驗,在對照組試管中加入5 mL清水,在實驗組試管中加入5 mL豬肝研磨液,同時再往兩支試管中加入10 mL植物油,充分搖勻后靜置一段時間,結(jié)果顯示對照組無變化,實驗組的植物油變?yōu)樾∮偷?,從而引導學生得出結(jié)論:豬肝研磨液對脂肪有消化作用。

    在此基礎(chǔ)上,教師可以順勢引出以下事實:人體具有多個消化腺,肝臟是人體中最大的消化腺;肝臟能分泌膽汁,膽汁可以乳化脂肪;肝臟分泌的膽汁會先儲存在膽囊中,再由膽管運輸?shù)叫∧c中,參與脂肪的初步消化;小腸中的腸液和胰液參與脂肪的最終消化。基于以上事實,學生可以歸納總結(jié)得出“人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的”這一次位概念。

    運用同樣的方法,教師可以引導學生由次位概念構(gòu)建出生物學的重要概念。例如,水、無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和維生素是人體生命活動所需的主要營養(yǎng)物質(zhì);消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵⑼ㄟ^吸收將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運到血液中;人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的;不合理的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)可能導致營養(yǎng)不良或肥胖;食品安全對人體至關(guān)重要,良好的飲食、衛(wèi)生等習慣對人體健康有積極的影響等次位概念,可以構(gòu)建出本專題的重要概念:人體通過消化系統(tǒng)從外界獲取生命活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)。“人的營養(yǎng)”概念圖如圖2所示。

    3. 構(gòu)建思維導圖,發(fā)展生命觀念

    初中生物學教科書中有大量的概念,學生可以通過閱讀、實驗和教師指導講解等途徑辨析概念間的關(guān)系。筆者按照從點到面、從局部到整體、從微觀到宏觀的順序,在重要概念的基礎(chǔ)上構(gòu)建大概念,發(fā)展學生的生命觀念。

    首先,在由“事實構(gòu)建次位概念”的過程中發(fā)展生命觀念。例如,針對生命觀念中“結(jié)構(gòu)與功能觀”的發(fā)展,筆者以“分析小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點”為例,引導學生由事實構(gòu)建次位概念的思維導圖時,建立“結(jié)構(gòu)與功能觀”。學生通過閱讀課本,發(fā)現(xiàn)“小腸內(nèi)有腸腺,腸腺能分泌腸液,腸液中含有多種消化酶;小腸中含有膽汁和胰液,胰液中含有多種消化酶”,這些特點適于小腸消化食物。“小腸很長,一般長5-6米;小腸內(nèi)表面有許多皺襞,皺襞表面有小腸絨毛;小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管;小腸壁和毛細血管壁僅由一層上皮細胞構(gòu)成”,這些特點適于小腸吸收營養(yǎng)。這些體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念,學生在形成“結(jié)構(gòu)與功能觀”后,就可以根據(jù)結(jié)構(gòu)特點推測其功能或根據(jù)功能推測其結(jié)構(gòu)特點,如圖3。

    其次,在由重要概念構(gòu)建大概念的過程中發(fā)展生命觀念。以“人體生理與健康”專題為例,筆者從單元教學的角度,引導學生分析概念間的內(nèi)在聯(lián)系,在由重要概念構(gòu)建大概念,形成思維導圖的過程中,發(fā)展學生的生命觀念。“人體生理與健康”專題中出現(xiàn)的重要概念如下:①人體通過消化系統(tǒng)從外界獲取生命活動所需的物質(zhì);②人體通過循環(huán)系統(tǒng)進行體內(nèi)的物質(zhì)運輸;③人體通過呼吸系統(tǒng)與外界進行氣體交換;④人體主要通過泌尿系統(tǒng)排出代謝廢物和多余的水;⑤人體各系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下,相互聯(lián)系和協(xié)調(diào),共同完成各項生命活動,以適應(yīng)機體內(nèi)外環(huán)境的變化;⑥人體具有免疫功能,通過計劃免疫等措施能夠預防傳染?。虎呱盍晳T與行為選擇能夠影響人體健康。

    教材中體現(xiàn)初中生物學核心素養(yǎng)生命觀念層面中的“結(jié)構(gòu)與功能觀”的重要概念有①②③④⑥;體現(xiàn)初中生物學核心素養(yǎng)生命觀念層面中的“穩(wěn)態(tài)與平衡觀”的重要概念有⑤⑥⑦;體現(xiàn)初中生物學核心素養(yǎng)生命觀念層面中的“局部與整體觀”的重要概念有①②③④⑤⑥;體現(xiàn)初中生物學核心素養(yǎng)生命觀念層面中的“物質(zhì)與能量觀”的重要概念有④。

    基于重要概念①-⑤,我們可以構(gòu)建大概念“人體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),各系統(tǒng)協(xié)調(diào)統(tǒng)一,共同完成負責的生命活動”。同理,由重要概念⑥⑦,我們可以構(gòu)建大概念“人體健康受傳染病、心血管疾病、癌癥及外部傷害的威脅,良好的生活習慣和醫(yī)療措施是健康的重要保證”。在由事實逐步構(gòu)建大概念的過程中,教師可以發(fā)展學生的物質(zhì)與能量觀、局部與整體觀、結(jié)構(gòu)與功能觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀等生命觀念。

    4. 內(nèi)化思想方法,形成生活理念

    學生嘗試以生命觀念分析解決生活中的問題,解釋常見現(xiàn)象。隨著生命觀念在生產(chǎn)、生活中的不斷實踐和滲透,逐漸成為學生思想意識的一部分,內(nèi)化為學生的生活理念,指導學生科學健康地生活。

    如以“吃早餐”這件事為例,部分學生養(yǎng)成了不吃早餐的習慣,他們認為不吃早餐對身體影響不大。而在教師引導學生學完本專題內(nèi)容后,學生學會從物質(zhì)和能量觀、局部與整體觀的角度分析不吃早餐的危害:①食物中的營養(yǎng)物質(zhì)被消化系統(tǒng)消化和吸收,進入循環(huán)系統(tǒng)后,再運輸?shù)浇M織細胞中氧化分解,釋放的能量供給人體各項生命活動,不吃早餐會導致機體缺乏能量,從而引起頭暈嗜睡、身體無力和反應(yīng)緩慢等癥狀,長期不吃早餐可能會引起膽結(jié)石、膽囊息肉等多種消化系統(tǒng)疾病。由此,學生便意識到了吃早餐的重要性,開始注重早餐質(zhì)量,將生命觀念融入生活,形成了健康生活的理念。

    又如,以“分析糖尿病的病因”為例,很多學生憑借生活經(jīng)驗會認為糖尿病是由于糖攝入過量引起的,這種認知是錯誤的。當學生學完本專題內(nèi)容后,他們將學會從結(jié)構(gòu)與功能觀、局部與整體觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀的角度解釋糖尿病的病因。①從結(jié)構(gòu)與功能觀的角度看:可能是由于腎小管或腎小管周圍的毛細血管結(jié)構(gòu)受損,導致腎小管的重吸收作用出現(xiàn)問題,造成原尿中的葡萄糖不能被完全吸收回腎小管周圍的毛細血管,引起糖尿病。②從“局部與整體觀”的角度看:可能是由于胰島出現(xiàn)病癥,導致胰島素分泌不足,血糖濃度無法被有限的胰島素調(diào)節(jié)至正常范圍,血糖居高不下,進而引起糖尿病。③從“穩(wěn)態(tài)與平衡觀”的角度看:血糖平衡與人體八大系統(tǒng)都有關(guān)系,葡萄糖參與了細胞的呼吸作用,對于維持人體的穩(wěn)態(tài)具有重要意義。在“分析糖尿病的病因”的過程中,學生從生命觀念的角度分析和解決問題,并內(nèi)化為科學的生活理念,這對于他們今后的學習、生活和工作具有重要的指導意義。

    教學是復雜的系統(tǒng),學情也隨著時代發(fā)展不斷變化,要想在新課標的指導下發(fā)展學生的學科核心素養(yǎng)和學科關(guān)鍵能力,教師必須轉(zhuǎn)變教學設(shè)計理念,從課標、教材和學情出發(fā),研究學生認知規(guī)律,有的放矢地開展教學?!八哪钜惑w”發(fā)展規(guī)律模型的構(gòu)建立足初中生物學核心素養(yǎng),關(guān)注學生的認知情況,針對教學的關(guān)鍵環(huán)節(jié),提出了“問題打破觀念,事實重塑概念,發(fā)展生命觀念,形成生活理念”的觀點,為教師教學提供了依據(jù),也能有效培養(yǎng)學生科學健康的生活理念。

    責任編輯 邱艷

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