甘薯滴灌節(jié)水節(jié)肥生產(chǎn)技術(shù)

□文/郝文雁

甘薯是一種糧菜兼用的高效經(jīng)濟(jì)作物，近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的加速，甘薯種植規(guī)模得到了較快發(fā)展，栽培模式也不斷創(chuàng)新，滴灌施肥技術(shù)在甘薯生產(chǎn)中得到了推廣應(yīng)用。甘薯滴灌是根據(jù)甘薯的水肥需求，通過主管道、支管道以及鋪設(shè)在覆壟中間或地膜下的滴灌帶，將甘薯需要的養(yǎng)料和水分緩慢而又均勻地滴入甘薯根部的灌水方法。甘薯滴灌技術(shù)有效保護(hù)了土壤原有結(jié)構(gòu)，使甘薯根部的水、肥、氣、熱保持有利于甘薯生長發(fā)育的最佳狀況，蒸發(fā)量少，也不會(huì)產(chǎn)生地表徑流和深層滲漏，是一種節(jié)水節(jié)肥的綠色灌溉模式。滴灌根據(jù)甘薯的水、肥特性，將施肥和灌溉相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，既節(jié)省水資源，又提高肥料利用率，還能提高甘薯商品率和品質(zhì)，從而大幅度提升甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益。其主要關(guān)鍵技術(shù)如下：

一、安裝鋪設(shè)滴灌施肥系統(tǒng)

（一）設(shè)施設(shè)備選擇

根據(jù)水質(zhì)情況，水源處要分別安裝離心除砂石裝置、疊片式或網(wǎng)式過濾裝置，進(jìn)行水質(zhì)組合處理，達(dá)到滴灌水的使用標(biāo)準(zhǔn)，提高滴灌系統(tǒng)的防堵性能。

（二）安裝施肥補(bǔ)藥裝置

平原地帶一般采用與除沙過濾裝置配套使用的壓差式施肥器、隔膜式或活塞式注入泵等施肥補(bǔ)藥裝置。注意為了防止沒溶解的肥料顆粒可能造成對滴水孔的堵塞，施肥補(bǔ)藥裝置一定要安裝在疊片式或網(wǎng)式過濾裝置的前面，以過濾掉泥沙和未溶解的肥料顆粒，使滴灌施肥更順暢，同時(shí)能有效延長滴灌裝置的使用壽命。

（三）鋪設(shè)滴灌管道

甘薯滴灌鋪設(shè)分為主管、支管及滴灌帶三部分。主管從水源處輸水到田里支管，根據(jù)輸水水量及壓力，一般選擇直徑110 厘米或90 厘米PE 管。支管選擇直徑63厘米或75 厘米PE 管。滴灌帶有迷宮式和貼片式兩種，貼片式成本高，不宜堵孔。迷宮式成本低，宜堵。注意在鋪設(shè)滴灌帶時(shí)，滴孔向上，沙土可沉淀到滴灌帶下側(cè)，不宜堵孔。滴灌管道鋪設(shè)一般可由機(jī)械將施肥、起壟、覆膜、鋪滴灌帶一次完成，省時(shí)省工，還可提早栽秧，促苗早發(fā)，抑制雜草，為提早收獲上市和高產(chǎn)打下很好的基礎(chǔ)。

二、滴灌施肥補(bǔ)藥技術(shù)

（一）甘薯的需肥規(guī)律

甘薯每生產(chǎn)1000 千克鮮薯，需吸收純氮3.72 千克、五氧化二磷1.72 千克，氧化鉀7.48 千克。甘薯屬地下塊根作物，相對比較喜鉀，對鉀肥的需要量大，增施鉀肥可顯著提高甘薯產(chǎn)量和改善甘薯品質(zhì)。甘薯增產(chǎn)增收離不開肥料，用肥不合理，會(huì)明顯影響甘薯的品質(zhì)和口感。甘薯對氮元素的需求和吸收表現(xiàn)出前快、中高、后慢的規(guī)律，即生長前、中期吸收快，莖葉生長盛期達(dá)到頂峰，之后薯塊迅速膨大時(shí)吸收逐漸變少變慢。對磷元素的吸收則是從莖葉開始生長到薯塊迅速膨大時(shí)一路飆升，直至薯塊膨大期達(dá)到頂峰。對鉀元素則是前期需求少、吸收速度慢，到了中、后期需求量變大，吸收速度相應(yīng)加快。鉀元素吸收量最快時(shí)期，是甘薯塊根膨大最快的時(shí)候。甘薯對鉀元素的需求量，從苗期到莖葉生長盛期直至收獲時(shí)期，比氮元素和磷元素都高。根據(jù)甘薯需肥規(guī)律，運(yùn)用滴灌施肥系統(tǒng)是保證甘薯合理施肥的有效手段。

（二）滴灌用肥的選擇與使用

1.滴灌用肥的選擇。甘薯滴灌施肥一般選用養(yǎng)分純度高且水溶性好的微滴灌專用肥料。選擇質(zhì)量好的水溶肥料對延長施肥補(bǔ)藥裝置壽命至關(guān)重要。要注意防止不同肥料混配可能產(chǎn)生的不溶沉淀物?；炫浜笕菀桩a(chǎn)生沉淀的兩種或兩種以上肥料不能同時(shí)注入，要岔開時(shí)間分期分別注入。磷肥容易產(chǎn)生沉淀，應(yīng)盡量減少其注入量，磷肥一般采取基施。

K2O 源肥料的施用：一般K2O 可由K2SO4和KNO3共同提供。K2SO4一般作基肥，KNO3用作灌溉施肥；KNO3用量以不超過0.6 千克/立方水為宜，甘薯是忌氯作物，如果過量施用NH4Cl、KCl等含氯化肥，就會(huì)降低甘薯淀粉含量，還會(huì)造成薯塊不耐貯藏，因此K2O 源肥料一般不選擇含氯鉀肥。

微肥的施用：灌溉施硼肥的效果好于鋅肥（因?yàn)殇\肥容易被土壤固定）。注射硼肥時(shí)，灌溉水中硼濃度控制在1毫克/升以下。

2.滴灌施肥的方法。甘薯滴灌施肥時(shí)，不要一開始就注入肥料，要先滴一段時(shí)間清水，待滴灌帶全部鼓起來滿水后再注入肥料進(jìn)行施肥，要注意把握好肥液濃度，不能一下子注肥太多，以防肥液濃度過大造成燒根，沖施肥料時(shí)原則上時(shí)間越長越好。沖施肥料結(jié)束后不要立即停水，要再繼續(xù)滴清水30分鐘，盡可能全部排出管內(nèi)殘余肥液。滴灌沖施肥料后如果不洗管，容易在管道滴水口長藻類和其他微生物，造成堵塞管道滴孔口。

（三）滴灌施藥的方法

1.栽苗期滴灌施藥時(shí)間和方法。甘薯種苗移栽后，澆灌活苗水結(jié)束前一個(gè)小時(shí)，根據(jù)灌溉方的面積，確定滴灌總用藥量。滴藥時(shí)間盡量長，一個(gè)灌溉方至少滴藥時(shí)長在40 分鐘以上。滴藥將要結(jié)束及時(shí)停止滴灌，使滴灌帶存少量殺蟲劑，可防止鳥類及地下害蟲危害滴灌帶。

2.團(tuán)棵期滴灌施藥的時(shí)間和方法。春薯苗移栽40天左右進(jìn)入團(tuán)棵期，也是甘薯生長的第一次塊根膨大期，結(jié)合滴灌畝追施硫酸鉀10公斤，可根據(jù)甘薯品種特性每畝用80%多菌靈可濕性粉劑1.2 千克防治黑斑病，每畝用1.8%阿維菌素乳油1.5千克，防治莖線蟲病。

3.生長期滴灌施藥的時(shí)間和方法。春薯生長到8 月下旬至9 月上旬，進(jìn)入第二次塊根膨大期時(shí)，需要滴施裂縫肥，畝施用5～7.5公斤硫酸鉀或腐殖酸鉀5～7.5公斤。

三、注意調(diào)控水肥，防止莖葉早衰

（一）水肥調(diào)控技術(shù)

在大田后期管理上，要調(diào)控好水肥。經(jīng)過15 天的蹲苗后，可結(jié)合天氣及時(shí)滴水滴肥，第一次滴水可于栽秧后半月左右進(jìn)行。第二次滴水間隔半月左右，可隨水每畝滴入KNO3肥5千克；再間隔半月左右第三次滴水，隨水每畝滴入噻蟲嗪100 克和K2SO4肥10 千克。以后每間隔半月左右滴一次水，隨水每畝滴入K2SO4肥5 千克。始終讓土壤保持半濕不干狀態(tài)，整個(gè)生育期大約滴水8次左右。

（二）防止莖葉早衰

對于甘薯莖葉生長較旺的地塊，要及早進(jìn)行化控，每畝可用多效唑80 克對水50 千克進(jìn)行葉面噴灑。進(jìn)入生長后期，為有效防止莖葉早衰，可采取葉面噴施KH2PO4，每畝50 克對水50 千克噴霧，間隔一周再噴一次，可有效延長葉片功能，防止后期莖葉早衰。

四、甘薯滴灌的應(yīng)用效果

滴灌施肥（藥）技術(shù)在甘薯生產(chǎn)上的應(yīng)用推廣，收到了很好的節(jié)水、節(jié)肥效果，同時(shí)省工、環(huán)保，還可提早栽苗，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，提高商品率，畝增產(chǎn)約1000千克，鮮食甘薯還可提早上市，薯形好，商品率高，大幅度提升經(jīng)濟(jì)效益。

（一）甘薯滴灌可節(jié)肥30%～50%，節(jié)水50%以上

甘薯滴灌施肥補(bǔ)藥技術(shù)，輕松實(shí)現(xiàn)了少量、多次施肥，因?qū)⒎柿霞惺┰诟浚杀ＷC根系對養(yǎng)分的快速吸收，減少了因蒸發(fā)、漫灌造成的肥料浪費(fèi)，大幅度提高了肥料利用率，有效節(jié)省了用肥量，相比于傳統(tǒng)施肥，甘薯滴灌施肥節(jié)肥效果明顯，一般可節(jié)省30%～50%以上肥料用量；同時(shí)，應(yīng)用甘薯滴灌水肥一體化技術(shù)因水肥的相互協(xié)調(diào)作用，每公頃用水約600～700 立方，能顯著減少灌溉用水量，節(jié)水可達(dá)50%以上。

（二）甘薯滴灌可節(jié)省90%的施肥、灌溉用工

甘薯滴灌施肥能靈活、準(zhǔn)確地控制施肥時(shí)間和數(shù)量；而且滴灌施肥和澆水不用下地，不用開溝、覆土，速度快，可以在一兩天內(nèi)完成上千畝面積的灌溉施肥任務(wù)；甘薯滴灌施肥是通過管道設(shè)施進(jìn)行灌溉和施肥，整個(gè)水肥系統(tǒng)的操作控制只需要一個(gè)勞動(dòng)力，即可輕松完成灌溉施肥補(bǔ)藥，其省工、省時(shí)效果非常明顯。

（三）甘薯滴灌施肥可減少病害傳播

滴灌是通過滴灌帶上的小孔對甘薯植株進(jìn)行慢慢澆灌，滴灌時(shí)水分緩慢滲入土壤，地面相對比較干燥，不會(huì)像大水漫灌造成田間濕度大，誘發(fā)或傳播一些隨水流傳播的病害，比如枯萎病等；甘薯滴灌水肥一體化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了作物對養(yǎng)分的需求和外部養(yǎng)分供應(yīng)的協(xié)調(diào)一致，即需要什么養(yǎng)分就供應(yīng)什么養(yǎng)分，需要多少養(yǎng)分就供應(yīng)多少養(yǎng)分，滿足甘薯生長需要，有利于甘薯健壯生長，增強(qiáng)植株抗逆性，進(jìn)而提高甘薯抗病能力，病害發(fā)生明顯減輕；甘薯滴灌時(shí)還能隨水滴入高效低毒農(nóng)藥，對根部病害、地下害蟲、線蟲都能起到很好的防治作用；此外，甘薯滴灌施肥只濕潤植株根層，行壟間沒有水肥供應(yīng)，也會(huì)明顯減少雜草發(fā)生，能顯著增加甘薯產(chǎn)量和提高甘薯品質(zhì)。

（四）甘薯滴灌能防止污染地下水體，利于規(guī)?；N植和標(biāo)準(zhǔn)化栽培

甘薯滴灌能依據(jù)甘薯需肥規(guī)律，做到精確調(diào)控水肥，按需供給，減少浪費(fèi)，同時(shí)能有效防止肥料淋溶至地下水而污染水體，可依據(jù)甘薯種植面積和不同時(shí)期肥料需求量，計(jì)算出肥料用量，隨滴灌精確施入，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一管理，利于規(guī)模化種植和標(biāo)準(zhǔn)化栽培。

（五）甘薯滴灌可早栽苗、早上市、增收益

通過近幾年的種植發(fā)現(xiàn)，甘薯滴灌施肥補(bǔ)藥技術(shù)與傳統(tǒng)種植相比，可以提早栽苗，及時(shí)滴水補(bǔ)肥，由于滴灌能精確的供應(yīng)水肥，使得甘薯生長速度較快，產(chǎn)量高，一般畝可增產(chǎn)約1000 千克，鮮食甘薯還可提早上市，趕在集中上市期前銷售，賣個(gè)好價(jià)，同時(shí)，薯塊形狀好，商品率高，能大幅度提升甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益。

水肥一體化作為控水減肥的關(guān)鍵途徑，還能與信息化、智能化技術(shù)結(jié)合起來，讓農(nóng)民種地更輕松，是發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水型農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。通過近幾年滴灌技術(shù)在甘薯栽培中的應(yīng)用，實(shí)踐證明滴灌施肥補(bǔ)藥，可節(jié)水節(jié)肥、極大程度減輕甘薯種植戶勞動(dòng)強(qiáng)度，有效提高甘薯的品質(zhì)和產(chǎn)量，提高種植鮮食甘薯者的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。