外公的茶

彭梓涵

溫壺、潤(rùn)茶、浸杯，和煦的陽(yáng)光穿過(guò)窗欞，給我手中的香茗添了一味歲月的甘甜。氤氳水霧中，我仿佛又看到那個(gè)須發(fā)斑白卻精神矍鑠的老人，手捧一茶壺，愜意地吟道：“偷得浮生半日閑呀——”

外公愛(ài)茶，亦愛(ài)種茶、制茶。

小時(shí)候，我常深一腳淺一腳地跟著他去茶田。起初，我并不知道這片蒼翠是外公精心侍弄的，只當(dāng)是未開(kāi)花結(jié)果的普通小樹(shù)，時(shí)不時(shí)伸手扯下幾片翠嫩的新葉擺弄。有一次，我驚喜地將沾滿香氣的小手伸向外公，獻(xiàn)寶一般：“外公，你快聞！”

好香的樹(shù)葉！隔壁田壟的伯伯聞聲先笑了：“傻孩子！一兩黃金一兩茶，這可是你外公的寶貝呀！”我這才知道這貌不驚人的小芽竟是外公的心血！然而外公對(duì)我的搗蛋行為并不生氣，仍笑呵呵地聞了聞我的手，夸贊道：“我們滿仔識(shí)貨呢！”

又一年清明前后。淡煙微雨的江南三月，既是養(yǎng)蠶天氣，也是采茶時(shí)節(jié)。外公的茶田到了收獲的最佳時(shí)節(jié)，他整日背著竹筐在田間忙碌，閑來(lái)無(wú)事的我便也帶上斗笠與小筐幫著采茶。采摘茶葉不能像我兒時(shí)那般隨意，要挑枝頭上最鮮最嫩的一點(diǎn)小芽，不能摻雜一絲黃葉與老梗。南方濕氣重，手掌容易開(kāi)裂，每次采完茶回來(lái)，外公的手上都會(huì)留有好多血絲。他卻總是笑盈盈的，臉上的褶皺在他笑的時(shí)候變得愈發(fā)明顯。

摘完的茶葉并不能立刻泡茶入口，要攤放、萎凋、殺青、揉捻、炒二青、烘干。由于要忍受高溫和無(wú)數(shù)次反復(fù)翻炒茶葉，外公每次都累得滿頭大汗，沒(méi)過(guò)多久，眼睛也熬得通紅。這還不夠，加工后的茶葉還要經(jīng)過(guò)搖香、高沖等種種步驟，才能變成杯中清香適口的甘甜。

葉間透下來(lái)幾絲光亮，我看見(jiàn)外公又在醉心地侍弄茶葉，不解地問(wèn)：“為什么不去茶館里喝泡好的茶呢？自己制茶泡茶多麻煩呀！”外公輕呷一口茶，神色悠然，慢聲道：“滿仔呀，麻煩也是好事??！”

凝視杯里不斷沉浮的茶葉，我才漸漸明白了外公為何鐘愛(ài)茶，為何忙得腳不沾地了也要空出時(shí)間來(lái)親手制茶、泡茶。

歲月就在一茬又一茬的老芽與新芽中晃過(guò)了。在無(wú)數(shù)個(gè)為學(xué)業(yè)而埋頭苦讀的日夜，我都無(wú)比懷念那采了滿滿一筐的茶葉的芬芳，懷念那泡茶時(shí)慢慢浸潤(rùn)的杯子、悠悠搖晃壺蓋的閑適，懷念我那永遠(yuǎn)都在認(rèn)真生活的外公。

而今，我偶爾也會(huì)尋一個(gè)日光悠閑的午后，仔仔細(xì)細(xì)地泡上一壺清茶，看翠綠的小葉自由地在杯中舒展，回憶著外公的口吻，慢慢地感嘆一句：“偷得浮生半日閑。”

‖湖南省長(zhǎng)沙市湘郡培粹實(shí)驗(yàn)中學(xué)‖指導(dǎo)教師：嚴(yán)鼎

[JIJIGONGZUOSHI][吉吉工作室]

飲一盞清茶，翠綠的茶葉在杯中自如地舒卷，清香攜著淡淡的澀意充盈口腔，歲月都仿佛慢了下來(lái)?；腥婚g，歲月就在一茬茬老芽與新芽的交替中一晃而過(guò)。文中，爺爺采茶、制茶的過(guò)程，分明辛苦而繁瑣：要小心地挑選枝頭最好處的嫩芽，要?dú)⑶嗪蟪粗?，要?jīng)過(guò)種種辛勞，才能換得一晌悠閑的飲茶時(shí)光，這值得嗎？“我”一度不解，但爺爺品茶的神情是如此悠然，滿臉皺紋仿佛都舒展開(kāi)來(lái)，任憑世間紛擾，我自“偷得浮生半日閑”。眉宇間，都是對(duì)生活的感恩與滿足。

美國(guó)著名攝影記者羅伯特·卡帕說(shuō)：“像螞蟻一樣工作，像蝴蝶一樣生活?！睜敔攤鬟f給我們的，正是這樣一種積極、樂(lè)觀的生活態(tài)度，認(rèn)真對(duì)待自己所鐘愛(ài)的事，像螞蟻一樣努力，不畏艱難，耐得住寂寞，也安然享受它帶來(lái)的快樂(lè)，任憑世間風(fēng)煙彌漫，只在一盞茶的柔情里，安閑自在地細(xì)數(shù)流年。如果制茶過(guò)程源自為所愛(ài)事物無(wú)悔的付出，那么此刻的安閑，則是歲月獎(jiǎng)勵(lì)給勤勉者的一份最美的禮物。

【適用文題】樂(lè)在其中；漸漸懂得；享受生活……（王瑩）