啤酒貼標(biāo)質(zhì)量的控制探討

程毅堅(jiān)

我國(guó)啤酒市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，各品牌啤酒技術(shù)已形成差異，各具特色。啤酒外包裝是啤酒定位以及市場(chǎng)發(fā)展的重要因素，而啤酒貼標(biāo)則是最重要的判定指標(biāo)。啤酒貼標(biāo)是消費(fèi)者感官意識(shí)產(chǎn)生印象的第一標(biāo)志，在貼標(biāo)質(zhì)量滿(mǎn)足基本要求的情況下，必須盡可能吸引消費(fèi)者的注意力。啤酒貼標(biāo)要求制作時(shí)間短，且貼標(biāo)上的文字清晰度、層次性、精美度等要經(jīng)過(guò)多重工序檢驗(yàn)。部分啤酒貼標(biāo)還需要有一定的金屬光澤度，若出現(xiàn)偏差，很容易使啤酒貼標(biāo)出現(xiàn)印錯(cuò)或漏印等現(xiàn)象。畢竟，啤酒外觀直接關(guān)系到啤酒后續(xù)的銷(xiāo)售以及產(chǎn)品定位，精良的啤酒貼標(biāo)不僅能夠展示企業(yè)良好的品牌形象，還能夠使企業(yè)擁有極佳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文探討了常見(jiàn)的啤酒貼標(biāo)質(zhì)量問(wèn)題，分析了影響啤酒貼標(biāo)質(zhì)量的潛在因素，并總結(jié)出了控制方法。

1.啤酒貼標(biāo)質(zhì)量問(wèn)題及改進(jìn)措施分析

1.1貼標(biāo)后標(biāo)簽紙不對(duì)中，出現(xiàn)歪標(biāo)

標(biāo)簽紙所附著的膠水固化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在貼標(biāo)過(guò)程中粘結(jié)力不足，在經(jīng)毛刷擦壓、輸送過(guò)程中玻璃瓶之間的磨擦或者瓶與輸送帶護(hù)欄磨擦等情況下，可能使標(biāo)簽紙移位。這種缺陷的特點(diǎn)是，出貼標(biāo)機(jī)時(shí)是符合要求的，但其后工序貼標(biāo)質(zhì)量出現(xiàn)變化。同時(shí)，這變化一般是無(wú)規(guī)律的，標(biāo)簽盒底座并未處于水平位置。由于標(biāo)簽盒的底座與瓶的托盤(pán)不平行，在取標(biāo)時(shí)就已傾斜。這種缺陷的特點(diǎn)是，有規(guī)律傾斜、海綿襯墊太軟或海綿襯墊與瓶的距離過(guò)大，造成標(biāo)簽紙壓到瓶子時(shí)只有小部分標(biāo)簽紙粘在瓶身，上膠后標(biāo)簽與瓶子的粘結(jié)力小于標(biāo)簽紙的重量，引起傾斜，甚至移位。轉(zhuǎn)鼓上取標(biāo)夾上下不同步，一松一緊造成歪斜、毛刷位置移位或力度不均，將標(biāo)簽紙刷歪，標(biāo)盒上線盒拉壓力過(guò)大，推標(biāo)時(shí)導(dǎo)致標(biāo)簽紙推歪，轉(zhuǎn)鼓上的海綿損壞或脫落：轉(zhuǎn)鼓頂出滑塊彈簧乏力或斷掉，導(dǎo)致出標(biāo)時(shí)移位轉(zhuǎn)鼓海綿頂出過(guò)早或過(guò)遲，導(dǎo)致標(biāo)簽紙轉(zhuǎn)換動(dòng)作不同步。改進(jìn)措施：更換固化時(shí)間短的膠水型號(hào)（如快干型），或加大標(biāo)夾取標(biāo)轉(zhuǎn)鼓吹氣量，加快膠水水分蒸發(fā)，縮短固化時(shí)間。調(diào)整標(biāo)簽盒兩邊，固定處于水平位置，并與瓶托相一致。調(diào)節(jié)膠水滾筒和取標(biāo)裝置相對(duì)于托盤(pán)轉(zhuǎn)臺(tái)的距離，確保標(biāo)簽紙取膠水均勻，且有效粘附在瓶身。

1.2從標(biāo)盒上取標(biāo)失敗或取標(biāo)轉(zhuǎn)移失敗

標(biāo)簽紙沒(méi)有被推到抓標(biāo)勾前端。由于抓標(biāo)鉤太緊，標(biāo)板上膠水與標(biāo)簽紙的粘結(jié)力不足于取標(biāo)，或者標(biāo)盒的推標(biāo)彈簧力度不足，未能把標(biāo)簽紙推至抓標(biāo)鉤前端，酒瓶與已上膠的標(biāo)簽紙接觸不當(dāng)，即該標(biāo)簽紙?jiān)跇?biāo)夾松開(kāi)時(shí)，尚與瓶有一定的距離。標(biāo)盒內(nèi)標(biāo)簽紙與標(biāo)鉤的位置不對(duì)，造成標(biāo)夾無(wú)法取得標(biāo)簽紙標(biāo)盒內(nèi)的抓標(biāo)鉤有膠水。由于標(biāo)板上的膠水太多，帶到抓標(biāo)鉤，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，增加和固化程度增大，使膠水粘度增大，阻礙取標(biāo)標(biāo)簽紙粘在推墊上夾指或推墊表面。由于推墊上夾指或推墊表面有膠水殘留，標(biāo)簽紙被粘住而不能轉(zhuǎn)移標(biāo)簽紙，使應(yīng)用面膠水不足。膠水滾筒的膠水量太少或標(biāo)板變形損壞，造成標(biāo)板取膠水量不足，難以攝取標(biāo)簽紙。貼標(biāo)機(jī)的塑料制品缺乏保養(yǎng)，海綿襯墊或毛刷磨損，作用于瓶子與標(biāo)簽紙的壓力不足，造成貼標(biāo)失敗。改進(jìn)措施：調(diào)節(jié)抓標(biāo)鉤的松緊度或調(diào)節(jié)推標(biāo)彈簧力度（卷緊）或外加彈簧；調(diào)整抹膠、取標(biāo)部件與托瓶轉(zhuǎn)臺(tái)的徑向距離直至合適為止；重新安裝或調(diào)整標(biāo)盒的位置，及時(shí)清洗抓標(biāo)鉤，防止膠水累積；及時(shí)清理夾指或推墊表面殘留的膠水，調(diào)節(jié)滾筒及刮刀之間的距離，增加取膠水量或更換標(biāo)板；及時(shí)更換已磨損的海綿襯墊和毛刷。

除了以上問(wèn)題外，還需要從人員在操作、機(jī)器設(shè)備維護(hù)、貼標(biāo)和膠水原材料、貼標(biāo)方法、存儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)境等多方面改進(jìn)貼標(biāo)質(zhì)量。

2.貼標(biāo)原輔料控制分析

2.1啤酒瓶材質(zhì)要求

啤酒瓶主要考慮到尺寸垂直度偏差、高度偏差，若啤酒瓶尺寸偏差較大，必然會(huì)導(dǎo)致啤酒貼標(biāo)中心線出現(xiàn)偏離。若高度偏差較大，就有可能導(dǎo)致啤酒標(biāo)貼上后，很容易因啤酒瓶的尺寸差異產(chǎn)生商標(biāo)位置不合理等問(wèn)題。因此，要結(jié)合啤酒貼標(biāo)的生產(chǎn)制作要求實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)，所有的啤酒貼標(biāo)都對(duì)應(yīng)特有的啤酒外包裝以及啤酒瓶材質(zhì)，不可一概而論，需要針對(duì)性地進(jìn)行調(diào)整。

2.2貼標(biāo)膠水要求

膠水對(duì)于貼標(biāo)質(zhì)量有一定影響，目前主要使用的有化學(xué)膠、淀粉膠等。選擇膠水要考慮其黏性以及是否存在腐蝕性、氣味、最終顏色、纖維性等。膠水在啤酒貼標(biāo)后，需分析是否出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象，所使用的膠水必須是高強(qiáng)度的，避免拉絲。若拉絲未能有效控制，易使標(biāo)志脫落，且被帶入膠棍，影響膠棍的后續(xù)運(yùn)行。在標(biāo)簽貼上瓶身后，要求有一定的自干時(shí)間，此時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則很容易引起商標(biāo)移位。若此時(shí)間過(guò)短，也會(huì)使商標(biāo)在標(biāo)板上難以取下。綜合判定，膠水的自干時(shí)間為8-12s。膠水對(duì)于海綿、標(biāo)版等有一定的腐蝕，因此需要對(duì)膠水的pH值進(jìn)行控制，總體保持在7.0左右。同時(shí)，要保證膠水的干燥時(shí)間，需要盡可能縮短，以免在裝箱過(guò)程中出現(xiàn)損壞。目前，用膠溫度一般為20-30℃，要保障貼標(biāo)機(jī)的性能以及環(huán)境溫度、濕度，適當(dāng)選擇貼標(biāo)種類(lèi)以及膠水種類(lèi)。

2.3啤酒貼標(biāo)材質(zhì)要求

啤酒貼標(biāo)的材質(zhì)必須要滿(mǎn)足精準(zhǔn)性、美觀性和堅(jiān)固性、合理性要求。例如，啤酒貼標(biāo)的圖案、文字、符號(hào)在設(shè)計(jì)過(guò)程中要有自身的品牌特征，且商標(biāo)紙表面要求光潔，有明顯的可印刷性，某一面要經(jīng)過(guò)加工處理。商標(biāo)紙的克數(shù)要保持在65-80g·m-2，若克數(shù)過(guò)小，很容易導(dǎo)致在取標(biāo)過(guò)程中標(biāo)志下垂。如果克數(shù)過(guò)大，就會(huì)使貼標(biāo)機(jī)在貼標(biāo)后，商標(biāo)出現(xiàn)翹起、卷邊問(wèn)題。啤酒貼標(biāo)強(qiáng)度要垂直于纖維方向，保障其整體的垂直牽拉方向合理。吸水性還要保持適當(dāng)，若商標(biāo)的吸水性太差，就會(huì)導(dǎo)致商標(biāo)邊緣翹起；若吸水性過(guò)強(qiáng)，就會(huì)使商標(biāo)吸收過(guò)多水分，出現(xiàn)扭曲等問(wèn)題。

3.人員對(duì)啤酒貼標(biāo)質(zhì)量的影響

3.1人員操作的影響

貼標(biāo)機(jī)運(yùn)行較為簡(jiǎn)單，但貼標(biāo)機(jī)的相應(yīng)零件較為精密。因此，在操作過(guò)程中，要人員提前對(duì)商標(biāo)進(jìn)行一定程度的處理，如搓散、搓松，避免商標(biāo)出現(xiàn)相互粘連等問(wèn)題。若整個(gè)貼標(biāo)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間超過(guò)15min，人員就需要及時(shí)關(guān)閉膠水泵，否則膠水很容易在時(shí)長(zhǎng)、溫度影響下出現(xiàn)硬塊，影響貼標(biāo)效率。為了避免掃毛刷以及海綿堆積膠水，要將其影響降到最低，定期進(jìn)行噴淋，保障水分供給充足。例如，最常見(jiàn)的“翹邊”問(wèn)題是膠板取膠不均勻所致，因此要結(jié)合膠水的pH值，保障其控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)?？紤]啤酒瓶的尺寸以及不同啤酒瓶的形態(tài)特征，貼標(biāo)主要貼在啤酒瓶頸和瓶身處，要減少貼標(biāo)過(guò)程的時(shí)長(zhǎng)，保障瓶子在導(dǎo)板位置中間，使貼標(biāo)質(zhì)量得到保障。

3.2人員清潔保養(yǎng)的影響

貼標(biāo)機(jī)零件精密，且在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)下很容易出現(xiàn)損壞。禁止使用金屬或其他硬工具對(duì)表面進(jìn)行清理，而要通過(guò)溫?zé)崴畤娏?，在膠水軟化后進(jìn)行擦拭，并轉(zhuǎn)動(dòng)海綿、板標(biāo)部件殘余膠，最后將刮膠板、毛刷進(jìn)行拆卸，放入40度的溫水中進(jìn)行浸泡軟化，再對(duì)殘膠進(jìn)行清理。

3.3人員加油維護(hù)設(shè)備的影響

設(shè)備在運(yùn)行時(shí)很容易出現(xiàn)多重摩擦，要定期添加潤(rùn)滑油，且潤(rùn)滑油在添加時(shí)也要檢查關(guān)鍵零部件的精密性，防止零部件進(jìn)水。但要注意，海綿、毛刷等部件切忌有潤(rùn)滑油，否則會(huì)影響最終的貼標(biāo)效果。要將暫時(shí)不用的零件擺放整齊，不可堆積，一些軟性的部件，如海綿、毛刷等，很容易受到擠壓產(chǎn)生變形，要平放。

4.膠水對(duì)啤酒貼標(biāo)的影響

4.1標(biāo)膠性能的影響

膠水要求有良好的粘結(jié)力以及適應(yīng)性，因此在膠水涂抹完畢后，其固化時(shí)間越短越好。所有的標(biāo)膠在存放時(shí)，都要遵循“密閉存放”“背光”等原則，還需要對(duì)膠水進(jìn)行調(diào)配。若某些膠水的黏度過(guò)大，還需要勾兌一定的水或特殊液體，注意勾兌比例。在夏季勾兌完畢后的膠水必須及時(shí)使用，防止膠水出現(xiàn)微生物污染。一旦膠水出現(xiàn)微生物污染發(fā)泡行為，就會(huì)導(dǎo)致膠水的粘結(jié)力下降，甚至膠水報(bào)廢。標(biāo)膠適應(yīng)性要考慮銅板紙的制作流程以及商標(biāo)的材質(zhì)，如銅版紙可以使用淀粉膠，而濕強(qiáng)紙、鍍鋁紙等采用含酪素標(biāo)膠。

4.2膠層厚度的影響

膠層的厚度要適中，若膠層的厚度太厚，在涂抹完畢后其固定時(shí)間將會(huì)延長(zhǎng)。在此過(guò)程中，商標(biāo)處于可移動(dòng)狀態(tài)，在客觀因素影響下商標(biāo)產(chǎn)生位移，還很容易導(dǎo)致殘膠出現(xiàn)，影響毛刷的柔軟度。但若厚度較薄，在未貼合完畢前，膠水就會(huì)凝結(jié)，使商標(biāo)貼完后也會(huì)出現(xiàn)粘接力不牢固等問(wèn)題。要考慮貼標(biāo)紙的不同材質(zhì)，如使用酪素膠，厚度保持在0.015mm左右。操作人員必須根據(jù)貼標(biāo)時(shí)間以及商標(biāo)材質(zhì)的不同進(jìn)行膠層厚度調(diào)節(jié)，若產(chǎn)生膠水層不均勻等問(wèn)題，要及時(shí)找出原因并查看對(duì)應(yīng)設(shè)備，確定關(guān)鍵零件是否出現(xiàn)磨損等問(wèn)題。

4.3供膠泵速度的影響

供膠泵速度要保持勻稱(chēng)，供膠速度過(guò)慢會(huì)產(chǎn)生斷膠現(xiàn)象，而供膠速度太快，則會(huì)導(dǎo)入大量空氣。即便膠水未受到微生物感染，也會(huì)使膠水有大量氣泡，使其上膠厚度不均勻。通常膠泵供膠流速要保持在12-15mm·s-1以?xún)?nèi)，且要與人手指粗細(xì)無(wú)二，以小指為主。

5.環(huán)境對(duì)啤酒貼標(biāo)的影響

5.1儲(chǔ)存環(huán)境以及運(yùn)輸條件的影響

要使商標(biāo)有一定的防潮、防曬、防熱優(yōu)勢(shì)。防潮是對(duì)空氣中的濕度有抵抗性，紙張的水分含量與空氣中的水分含量有密切關(guān)聯(lián)，若空氣水分含量較大，就會(huì)使紙張出現(xiàn)變形。所有標(biāo)簽紙的存放必須要滿(mǎn)足清潔、干燥原則，且要密封進(jìn)行保存，在堆放至墻角時(shí)，要與墻角之間保持一定的距離。防曬是考慮部分標(biāo)簽紙有木質(zhì)素，若經(jīng)過(guò)陽(yáng)光暴曬，木質(zhì)素會(huì)導(dǎo)致標(biāo)簽紙出現(xiàn)變脆、變形等問(wèn)題。防熱是在存放時(shí)周?chē)鷾囟炔灰诉^(guò)高，若溫度超過(guò)38℃，紙張自身的強(qiáng)度就會(huì)顯著下降。銅制標(biāo)簽甚至?xí)辰Y(jié)成塊，因此溫度應(yīng)保持在20℃左右。

5.2儲(chǔ)存環(huán)境對(duì)標(biāo)簽?zāi)z水的影響

目前，大部分的膠水在一定溫度下都能夠有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)對(duì)膠水的黏性產(chǎn)生影響，因此要考慮周?chē)h(huán)境的溫度特點(diǎn)，在20-40℃溫度下，膠水可以直接使用。若溫度低于20℃，在15℃左右就要對(duì)膠水進(jìn)行加熱才可使用。若已在15℃以下，需要對(duì)膠水進(jìn)行特殊的熱處理，保證膠水有較優(yōu)的黏性。溫度過(guò)高時(shí)，為了達(dá)到膠水的最佳性能，也可對(duì)膠水進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦鋮s，以避免黏度過(guò)大導(dǎo)致撕標(biāo)無(wú)法正常運(yùn)行，甚至出現(xiàn)撕標(biāo)損毀等問(wèn)題。

5.3環(huán)境對(duì)成品外包裝質(zhì)量穩(wěn)定性的影響

在貼標(biāo)完畢后，要保證啤酒處于良好的儲(chǔ)存環(huán)境下，避免在露天、通風(fēng)性較差的條件下儲(chǔ)存。此種儲(chǔ)存環(huán)境必然會(huì)產(chǎn)生大量水汽，使標(biāo)簽周?chē)乃植荒芗皶r(shí)排出，殘留膠無(wú)法徹底干透，就會(huì)影響最終的粘貼效果。尚未干透的膠水若出現(xiàn)冷凝水浸濕等問(wèn)題，也會(huì)導(dǎo)致紙張與細(xì)菌融合造成標(biāo)簽發(fā)霉。成品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)會(huì)多重堆放，若周?chē)h(huán)境濕氣較大，必然會(huì)在溫差下形成水蒸氣，影響粘貼效果，甚至導(dǎo)致標(biāo)簽脫落。

結(jié)語(yǔ)

啤酒貼標(biāo)質(zhì)量控制是一個(gè)宏觀工程，不僅與原料密切關(guān)聯(lián)，更關(guān)系到人員、膠水、環(huán)境等因素，這些因素會(huì)對(duì)最終啤酒貼標(biāo)的質(zhì)量、美觀性、客戶(hù)滿(mǎn)意度等產(chǎn)生影響。因此，要強(qiáng)化人員工作技能，考慮不同商標(biāo)材質(zhì)的特性，調(diào)節(jié)對(duì)應(yīng)的膠水，保證膠水發(fā)揮其特點(diǎn)。避免不同材質(zhì)商標(biāo)使用同一種膠水，導(dǎo)致最終的粘貼質(zhì)量下降。要結(jié)合商標(biāo)的美觀性，同時(shí)也要分析商標(biāo)在制作過(guò)程中的難易程度。在取標(biāo)、勾標(biāo)過(guò)程中，若膠水使用不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)較難處理的痕跡，影響貼標(biāo)的美觀性。工作人員每天要抽出一定時(shí)間仔細(xì)檢查貼標(biāo)機(jī)的各零件是否正常運(yùn)行，若出現(xiàn)不足之處需要進(jìn)行調(diào)節(jié)。