生活教育理念下保育員專業(yè)化提升的路徑

廣東省廣州市海珠區(qū)光大同福幼兒園 黃麗斯

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“要充分重視幼兒園各生活階段的教育價值，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣，使其形成終身受益的生活能力和文明生活方式。”《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》倡導(dǎo)：“一切生活活動都有不可替代的價值，應(yīng)引導(dǎo)教師重視和利用一切生活活動的契機。”生活活動是幼兒一日生活的重要組成部分，占去了幼兒的大部分時間。幼兒園保教工作的教育價值不只是照顧幼兒，更重要的是在日?；顒又?，提高幼兒的生活自理能力，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，從而使其形成健康積極的生活態(tài)度、養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

“生活即教育”是陶行知生活教育理念的核心，生活教育尤其注重教育活動和具體生活的聯(lián)系，注重培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和生活自理能力。保育員作為幼兒教育工作者之一，他們?nèi)缬半S形地陪伴著幼兒，照顧著幼兒的日常生活起居，其言行舉止關(guān)系著幼兒的身心發(fā)展和個性養(yǎng)成。本文旨在利用生活教育理念，提高保育員觀察幼兒、引導(dǎo)幼兒、支持幼兒的專業(yè)能力，以期讓幼兒健康快樂地度過每一天的在園生活。

開發(fā)動態(tài)生活作業(yè)環(huán)境

1.營造保育員參與的科研環(huán)境

《幼兒園工作規(guī)程》指出：“幼兒園的任務(wù)是落實保育與教育相結(jié)合的原則，對幼兒實施德、智、體、美全面發(fā)展的教育，促進其身心和諧發(fā)展。”因此，保育工作與教育教學(xué)工作同等重要。本園通過成立保育教研團隊，著重培訓(xùn)保育員的保育能力，尤其對“保育員指導(dǎo)幼兒生活活動”這一項內(nèi)容重點研究，以期保育員能轉(zhuǎn)變其“重教輕保”的理念，意識到自己在開展保育工作時需要具備專業(yè)的教育智慧。這樣的保育科研環(huán)境幫助保育員脫去了傳統(tǒng)的、專職勞動式照護師的外衣，使其發(fā)展成了實踐研究型的保育員。

2.創(chuàng)設(shè)滿足保育員需求的區(qū)域環(huán)境

我們根據(jù)前期對保育員的訪談情況，了解到保育員對種植區(qū)最感興趣，打理種植區(qū)是我園保育員的強項，也是他們在工作中取得的最顯著的成就。我們根據(jù)保育員的興趣和需要，讓他們自行設(shè)計和布置班級的拐角以及室外種植園地，把主動權(quán)和管理權(quán)交給他們，引導(dǎo)保育員思考種植區(qū)能給幼兒帶來什么。在此過程中，保育員不僅探索了各種植物的栽培方法，如水耕栽培、泥栽培、沙栽培等，還開發(fā)了栽培的器皿、選擇了適合的種子，而保育員對種植區(qū)域的精心設(shè)計也是其教育智慧的體現(xiàn)。

在日常工作中，我們愿意傾聽保育員的聲音。例如，在果蔬收獲后，保育員們認為只把果蔬放在活動室讓幼兒觀察并不能達到想要的教育效果，于是，他們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了洗菜、切菜、炒菜的區(qū)域，讓幼兒進一步探索“烹飪”的奧妙。隨后，本園以這次烹飪活動為基礎(chǔ)創(chuàng)辦生活體驗館，以期讓幼兒在自主活動中獲取相關(guān)經(jīng)驗。保育員在生活體驗館發(fā)揮自身優(yōu)勢，在日常點滴中發(fā)現(xiàn)幼兒當(dāng)前的需要，在不知不覺中將自己所掌握的生活常識傳授給幼兒，助力幼兒健康成長。

理性架構(gòu)學(xué)習(xí)訓(xùn)練策略

1.“實而?！保阂I(lǐng)培訓(xùn)

對保育員來說，職業(yè)培訓(xùn)更需要“接地氣”，即職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容要實、可操作性要強，要能盡可能地反映保育員的專業(yè)性。

首先，我們利用提問研修的方式引導(dǎo)保育員自發(fā)地思考——對保育員工作的認識、對保育員工作的疑惑、保育員工作的希望在哪里，通過回答這三個問題，幫助保育員明確自己的角色定位。

其次，利用實際生活案例解讀生活化教育理念，教會保育員學(xué)會積極指導(dǎo)幼兒，如在指導(dǎo)值日生取餐時，保育員只關(guān)注幼兒取走了餐食，很少關(guān)注取餐過程是否衛(wèi)生、規(guī)范；又如指導(dǎo)幼兒喝水時，只關(guān)注幼兒有沒有喝水，很少關(guān)注幼兒怎么喝、喝了多久。

最后，利用生活化場景啟發(fā)保育員成為幼兒一日生活的引導(dǎo)者，如幼兒在餐具擺放不規(guī)范、忘記洗手、邊玩邊做的時候，保育員該怎么辦？是直接幫助幼兒，還是耐心教導(dǎo)幼兒？又如幼兒不會主動喝水時，保育員該怎么辦？是直接出示還是提示？通過保育員的相互探討和學(xué)習(xí)，達到提升保育員專業(yè)能力共同成長的目的。

2.“靈而活”：參與培訓(xùn)

觀察能力是保育員必備的專業(yè)素養(yǎng)，也是引導(dǎo)幼兒發(fā)展社會交往能力的關(guān)鍵。我們?yōu)楸Ｓ龁T設(shè)計了小、中、大班“幼兒生活活動觀察記錄表”，從飲水、進餐、如廁、盥洗、午睡五個方面了解幼兒的生活能力情況——這一過程不僅肯定了幼兒在生活能力方面的優(yōu)勢，也明確了幼兒生活活動中存在的問題。保育員通過抽樣法抽簽選出班內(nèi)的3名男孩和3名女孩，每6周以較短的時間進行觀察記錄，獲得五個方面的個人得分和項目得分，最終匯總形成數(shù)據(jù)，并利用數(shù)據(jù)進行分析。經(jīng)過一個學(xué)期實踐后我們發(fā)現(xiàn)，“如廁”是三個年級的強項，“進餐”是三個年級的弱點，同時保育員也從“我看到了”“我想到了”“我計劃了”三個維度初步分析幼兒行為背后的原因，明晰如何與教師合作開展活動，為如何提高幼兒生活能力提出建議，促進幼兒的整體發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，“進餐”是三個年級的薄弱環(huán)節(jié)，而進餐直接影響著幼兒的身體健康。接下來，保育員采用“線索追蹤法”尋找具體原因，第一，觀察幼兒在進餐活動中的行為表現(xiàn)，如是否有聊天、浪費糧食、挑食、不集中進餐等行為表現(xiàn)；第二，了解自己在幼兒進餐時是否做到如下細節(jié)，如播放優(yōu)美的輕音樂、不時有鼓勵的話語、合理布局餐桌方位等；第三，觀察幼兒在進餐過程中存在的其他問題，如開心、委屈、不接受、不用餐具等——保育員可以通過這三條“線索”觀察和記錄幼兒的進餐活動，進而全面分析其背后的原因，協(xié)助教師幫助幼兒養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣。

3.“全而精”：體驗訓(xùn)練

《廣東省幼兒園一日活動指南》明確指出：“幼兒生活活動貫穿于幼兒一日活動，主要包括幼兒入園、飲水、進餐、如廁、盥洗、午睡、離園等七個環(huán)節(jié)?！蔽覀兓谶@七個環(huán)節(jié)，為保育員設(shè)計了一套全面、精煉的體驗培訓(xùn)課程。例如，在規(guī)范語言方面，指導(dǎo)保育員掌握與幼兒互動的技巧——可以用媽媽的語氣向小班幼兒打招呼，如“幼兒園里有小朋友們陪你玩游戲，我們不做哭寶寶哦！”“我們都成了笑臉寶寶，我們長大了！”；而中班幼兒不僅要向老師打招呼，還要向同伴打招呼，可以用嘴說、用手示意、微笑點頭、擁抱、鞠躬、擊掌、打拳等方式；因為大班幼兒已有主動打招呼的習(xí)慣，因此保育員可以鼓勵他們積極參加班級活動，為他人服務(wù)?！敖裉熘等丈€沒回來，誰來幫我疊桌布?！薄按蠹一貋淼臅r候經(jīng)常忘記喝水，如果有幫手提示就好了?！北Ｓ龁T通過學(xué)習(xí)規(guī)范的表達話語，從認知層面明確互動內(nèi)容，助力幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，形成樂于助人的優(yōu)秀品質(zhì)。

可視化的指導(dǎo)要點可以讓保育員輕松掌握各個年級的保教指導(dǎo)策略。當(dāng)保育員有了明確的文化意識和相應(yīng)的社會實踐能力意識時，就可以將教育意識轉(zhuǎn)化為教育行為，更加積極地參與幼兒在園的生活環(huán)節(jié)。圍繞“小班參與、中班指導(dǎo)、大班注意”的保教重點，保育員在指導(dǎo)飯前值日工作時做到了“保中有教、教中有?！?，如小班參與：參與餐具擺放，教幼兒如何正確擺放餐具；中班指導(dǎo)：分配任務(wù)，檢查餐具數(shù)量及是否規(guī)范操作；大班注意：明確分工，擺放餐具時注意左右布局，飯后及時整理餐具。保育員在指導(dǎo)中圍繞不同年齡段的關(guān)鍵詞對幼兒加以引導(dǎo)，共同關(guān)注幼兒的群體差異，協(xié)助教師一起培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。

客觀評價保育工作效果

1.啟發(fā)式評價

作為幼兒園管理者，對新人保育員要用進步的目光觀察他們，而在日常工作中，當(dāng)看到他們身上的閃光點時要及時贊賞并激勵他們，發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場處理，并給予過程性評價，幫助保育員迅速調(diào)整自己的教育行為，進而合理組織和調(diào)整幼兒的一日活動。如剛?cè)雸@的小班幼兒生活能力較弱、生活經(jīng)驗不足，對幼兒園不熟悉且不適應(yīng)，任何一個細節(jié)都需要在必要的時候給予他們明確的指導(dǎo)和規(guī)范。新人保育員在與幼兒溝通時通常以命令式的口吻對幼兒提要求，如“你要排在后面”；而在幫助幼兒養(yǎng)成良好行為習(xí)慣時，要本著尊重幼兒，用禮貌、和善的態(tài)度對待幼兒，如“請你站××的后面”。幼兒年齡越小，保育員的指令越要明確，最好具體到人和事。

2.激勵式評價

對于上升期的保育員來說，他們需要更多的學(xué)習(xí)機會，反思自身的不足并竭盡全力改正，逐步提高自己的保教能力。作為幼兒園管理者，對他們工作中的創(chuàng)意、做法、進步要給予認可，特別是對工作中的獨特之處和個性做法給予激勵、指導(dǎo)，鼓勵他們不斷學(xué)習(xí)、進步、成長。例如，保育員發(fā)現(xiàn)了掉在地上的卡片，便想把它們插在幼兒園園服的口袋里，隨即發(fā)現(xiàn)幼兒園服的口袋較小，不方便取放；隨后保育員想辦法改進卡片大小，方便幼兒取放。運用激勵式評價開展保育工作，能讓保育員用教育的眼光審視幼兒的生活環(huán)境，利于幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

3.多樣性評價

給成熟的保育員更多的重任——幫助新入園的保育員學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗，確保園所保育質(zhì)量。我園積極搭建保育保教平臺，引導(dǎo)成熟型保育員開展工作成果展示報告，引導(dǎo)他們展現(xiàn)自己的專長能力，在實現(xiàn)自我價值的同時，更好地展現(xiàn)我園保育員的風(fēng)貌，為其他保育員提供更多借鑒指導(dǎo)。如開展桌面消毒比賽，讓有經(jīng)驗的保育員邊操作邊講述消毒水的配比比例等；通過理論知識考核，讓新入園的保育員通過知識問答和筆試明晰幼兒園一日生活工作流程、日常照顧幼兒的技巧等；通過學(xué)期末對所有保育員進行日常評價，對評選出優(yōu)秀員工，進行績效獎勵。

在生活教育理念下，我園對保育員開展系列培訓(xùn)，讓保育員明確自己的角色定位和崗位職責(zé)，逐步樹立了“保中有教，教中有保”的保教觀念，進而幫助教師在活動環(huán)節(jié)上進行生活化教學(xué)，助力幼兒健康成長。