買肉

高玉昆

王小二，面龐干癟，雙眉緊縮，眉心里經(jīng)常刻著兩道深深的溝壑。他為人謹(jǐn)小慎微，處處精于算計(jì)，遇事躊躇不定、猶豫不決，日子過(guò)得緊巴。

按說(shuō)家務(wù)事本是老婆料理，可王小二卻放心不下，腦子里每天緊圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)。譬如買菜，王小二都要親自去。他總是等著別人家炊煙熄了、飯點(diǎn)過(guò)后才溜出家門，隨便挑揀些商販攤上的剩菜，湊合著買了。不圖質(zhì)量，就圖便宜。八月十五鬧中秋，在縣城上學(xué)的孩子們回家休假團(tuán)圓。王小二和老婆商量著，割塊肉，改善一下伙食，給孩子們解解饞。王小二騎上自行車，朝村西胡老三的肉鋪奔去。

胡老三，村里出名的屠戶。誰(shuí)家有紅白事都是請(qǐng)胡老三去殺豬。胡老三肥頭大耳，腰粗膀闊，是遠(yuǎn)近聞名的殺豬把式。胡老三殺豬，手法獨(dú)特。他先放凈豬血，然后手起刀落，豬頭滾落在地。豬毛煺凈以后，他就從肚皮處開一豁口，幾分鐘，就將整張豬皮剝了下來(lái)，然后雙手掂起干干凈凈的這張皮子，朝拴在兩棵樹之間的鐵絲上一搭，晾曬起來(lái)。

每到此時(shí)，胡老三便會(huì)把手里的刀朝樹上狠狠地一插，雙腳踩到豬圈的矮墻上，蹲下身子，雙眼一眨不眨地瞅著那只肥胖的無(wú)頭白條豬和搭在繩子上的豬皮子，緩緩地抽一根煙。

待煙將燒到煙嘴處時(shí)，他利索地把煙蒂朝豬圈里一拋，下墻捉刀。

接著，胡老三如庖丁解牛將豬肢解。

當(dāng)王小二來(lái)到肉鋪時(shí)，胡老三剛殺完一頭豬，用秤鉤子提著一塊后座肉從后院里走進(jìn)來(lái)，重重地摔到肉案上。

王小二嚇得往后趔趄了一下。

“要啥？”胡老三粗聲粗氣地喝道。

“來(lái)……來(lái)二斤豬肉?！蓖跣《p聲答道，聲音有些哆嗦。

“后座吧！剛殺的，很新鮮?！焙先脷⒇i刀叭叭地拍著豬后座。

“好，好，多少錢一斤？”王小二綻開一絲微笑，怯怯地問(wèn)。

“10塊！”

“好吧，就要二斤后座?！?/p>

胡老三攥著大腿骨，來(lái)回在案板上翻了兩下，雙目對(duì)著豬后座瞅了一圈，隨后挑選了一個(gè)位置，把刀落下去，來(lái)回劃拉兩下就割下一塊肉來(lái)。

胡老三把割下來(lái)的肉朝遠(yuǎn)處秤盤子上扔去。秤是老式的臺(tái)秤。秤桿子被震得上下蹦跳叮當(dāng)響，片刻，就撅著不動(dòng)了。

胡老三走近臺(tái)秤，用刀尖把秤砣左右撥拉了兩下，秤桿子上下忽悠，趨于平衡了。

“二斤整！”胡老三沖著王小二又吼了一聲。

王小二趕忙伸手到褲兜里摸去，窸窸窣窣地摸了好一番，抓出一把零錢，堆在柜臺(tái)上。

胡老三一看都是零錢，不免有些愁煩。

“這么多錢，咋數(shù)啊？”胡老三眼睛瞪著他，一臉慍怒。

“不用數(shù)，整20塊！”王小二卻高聲應(yīng)道。

“好啦好啦，俺信你，不數(shù)了！”胡老三抓起那一堆錢，朝錢柜里一扔就開始忙活別的了。

王小二接過(guò)胡老三用塑料袋裝起來(lái)的那塊肉，提溜著朝家里走去。他沒(méi)有騎自行車，而是推著自行車慢慢地走著，邊走邊想著一件事來(lái)。王小二心里嘀咕，腦子里開始犯別扭?！昂先秊樯恫粩?shù)我的錢呢？萬(wàn)一回頭又說(shuō)我的錢不夠數(shù)呢？……也許是人家大度，別多想了。”王小二自言自語(yǔ)，安慰起自己。

可王小二又想：“他給我的肉萬(wàn)一不夠數(shù)呢？我可是見(jiàn)他稱量時(shí)好像很不用心啊！”

王小二邊走邊想，一眨眼就到了家里。

王小二直奔廚房，把掛在門后的秤取出來(lái)。他把塑料袋掛在秤鉤子上，一稱，竟是一斤半！王小二霎時(shí)有些暈眩，一股熱流在心頭涌動(dòng)，像火烤。他急忙把老婆喚來(lái)。老婆一聽(tīng)一看，竟也呆了。

“狗娘養(yǎng)的胡老三竟坑咱！”王小二和老婆異口同聲地大罵起來(lái)。

“找他算賬去！”老婆鼓動(dòng)著王小二，一起朝胡老三肉鋪跑去。

“如果胡老三賴賬怎么辦？”老婆忽然停下腳步。

“咋賴賬？”王小二反問(wèn)道。

“如果說(shuō)咱們給他的錢不夠怎么辦？”老婆知道給王小二買肉的錢都是零幣。

“胡吣！我那是整整20塊！咱一分沒(méi)少他的！”王小二一急，蹦了起來(lái)。

說(shuō)話間，兩人到了胡老三的肉鋪。

胡老三正躺在柜臺(tái)里的躺椅上，一邊懶洋洋地啃著一個(gè)豬蹄子，一邊看電視。

當(dāng)王小二和他老婆走進(jìn)鋪?zhàn)永飼r(shí)，胡老三就像沒(méi)看見(jiàn)他倆一樣，一直瞅著電視，沒(méi)錯(cuò)半個(gè)眼珠。

王小二的手高高地舉起來(lái)，擎著那塊肉：“胡老三，我買的肉咋是一斤半哩？整整少了半斤！”王小二平時(shí)從沒(méi)直呼其名。

這時(shí)，胡老三才扭過(guò)頭來(lái)瞅瞅王小二。他的目光根本就沒(méi)掃那肉一下。

“咋少俺們半斤肉哩？”王小二老婆接著又高喊一聲。

聽(tīng)到尖聲細(xì)嗓的一個(gè)女人的聲音，胡老三像聽(tīng)到一頭小豬挨宰時(shí)的叫喚一樣，覺(jué)得刺耳。他下意識(shí)地把小拇指伸進(jìn)耳蝸里，用力地掏了掏，似乎想掏出一大塊耳屎來(lái)。

胡老三狠狠地瞪了王小二老婆一眼，把沒(méi)啃完的豬蹄子朝盤子里一摔，懶洋洋地從躺椅上站起身來(lái)。

忽然，胡老三沖著王小二夫妻倆笑起來(lái)：“誰(shuí)讓你竄得恁快哩！你瞅瞅，案板上落了那么一大塊肉，你丟下就走了?！焙先闷饸⒇i刀，用刀尖指向大肉案。

肉案上的確孤零零地?cái)R著一塊肉，足有半斤重，像塊雞血石。

王小二實(shí)在想不通，剛才走的時(shí)候明明沒(méi)有落下什么?。】涩F(xiàn)在，胡老三的案板上確實(shí)還有一塊肉，他還親口證實(shí)是自己落下的，莫非真是當(dāng)時(shí)大意才丟下了？

胡老三一伸手把王小二手上的袋子奪下來(lái)，把案板上的那塊肉狠狠地朝里一投，隨手又?jǐn)S到臺(tái)秤上，一稱，竟有二斤一兩。

胡老三把袋子塞回王小二的手里，一本正經(jīng)地說(shuō)：“那一兩肉送你了！以后從我這里買東西，別再丟三落四了。關(guān)鍵是你丟下了，再找回來(lái)，我還得往里搭！”

王小二接過(guò)肉，怔怔地站在那里，一時(shí)回不過(guò)神來(lái)。

胡老三大聲哈哈笑起來(lái)，滿臉橫肉顫悠著，真像一頭貪吃不夠的老母豬，眼角和顴骨下扭曲的褶皺像蟲子一樣蠕動(dòng)。

王小二頓時(shí)感到一陣驚悚，老婆伸手拽拽他的衣角，他轉(zhuǎn)頭便走，卻被門檻兒絆了個(gè)大趔趄。老婆慌忙把他攙扶起來(lái)，兩人一路狂奔而去。

此時(shí)，胡老三的笑聲更大了，有些瘆人。那笑聲像風(fēng)一樣從肉鋪里一直追趕到王小二的家里。

摘自《百花園》