在來華留學(xué)生中國(guó)概況課程中開展德育的研究與實(shí)踐

李雪紅 席靜前 李丹

摘? 要：高校面向來華留學(xué)生開展德育工作是高校立德樹人工作的重要組成部分，也是新時(shí)代中國(guó)特色高等教育發(fā)展目標(biāo)的重要一環(huán)。本文從德育工作的重要性出發(fā)，以中國(guó)概況課中開展德育的價(jià)值意義為切入點(diǎn)，結(jié)合留學(xué)生培養(yǎng)工作的特點(diǎn)，從教學(xué)內(nèi)容、課堂活動(dòng)及第二課堂三方面展開論述德育的實(shí)施過程，就如何科學(xué)、合理、有效地在中國(guó)概況課程中開展留學(xué)生德育工作提出策略及建議。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生；中國(guó)概況；德育；課程改革

中圖分類號(hào)：G410? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2023）11-0093-04

基金項(xiàng)目：本文系西北工業(yè)大學(xué)2021 年度校級(jí)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“在留學(xué)生中國(guó)概況課程中開展德育教育的研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：2021JGZ23）研究成果。

作者簡(jiǎn)介：李雪紅（1989—），女，碩士，西北工業(yè)大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院教師，研究方向?yàn)閲?guó)際中文教育；席靜前（1990—），男，碩士，西北工業(yè)大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院教師，研究方向?yàn)閲?guó)際中文教育；李丹（1989—），女，碩士，西北工業(yè)大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院漢語中心負(fù)責(zé)人，研究方向?yàn)閲?guó)際中文教育。

廣義的德育是指有目的、有計(jì)劃地對(duì)社會(huì)成員在政治、思想與道德等方面施加影響的活動(dòng)。狹義的德育專指學(xué)校德育，指針對(duì)學(xué)生群體的道德教育與培養(yǎng)。立德樹人是教育的根本任務(wù)，留學(xué)生是高校學(xué)生群體的有機(jī)組成，理應(yīng)被納入高校德育工作的范疇中。但留學(xué)生德育工作普遍存在重視度不高、系統(tǒng)性不強(qiáng)等問題，因此針對(duì)留學(xué)生德育的研究與實(shí)踐迫在眉睫。

一、開展留學(xué)生德育工作的價(jià)值意義

（一）開展留學(xué)生德育是國(guó)家相關(guān)政策文件的必然要求

2012年黨的十八大報(bào)告首次明確“把立德樹人作為教育的根本任務(wù)”［1］。2020年教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，該文件中多次提到品德教育的重要性，號(hào)召各類課程與思政課程同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！摆呁芾怼迸囵B(yǎng)模式既是當(dāng)今世界各國(guó)開展外國(guó)留學(xué)生培養(yǎng)所采用的主要方式，也是提高其教育教學(xué)質(zhì)量的重要措施［2］。以課程思政教改理念為指導(dǎo)，充分挖掘留學(xué)生相關(guān)課程的德育元素，讓留學(xué)生在華期間也能接受系統(tǒng)的良好思想教育是非常必要的。

（二）開展留學(xué)生德育是培養(yǎng)“知華友華”人才的應(yīng)有之義

來華留學(xué)生是向世界傳播中國(guó)聲音的重要群體，是中外人文交流的橋梁和文化使者。在我國(guó)提倡文化“走出去”的背景下，留學(xué)生文化課程教學(xué)的研究已經(jīng)成為趨勢(shì)，打造合理、優(yōu)質(zhì)的文化課程更是現(xiàn)實(shí)之需［3］。在留學(xué)生文化類課程中開展德育可以幫助和引導(dǎo)留學(xué)生更加深入地理解中國(guó)的制度、文化和發(fā)展成就，培養(yǎng)其端正的道德品質(zhì)和文化觀念，對(duì)中國(guó)的歷史和現(xiàn)實(shí)國(guó)情形成客觀、準(zhǔn)確、全面的認(rèn)識(shí)。

（三）開展留學(xué)生德育是對(duì)當(dāng)前中國(guó)概況課程的有益補(bǔ)充

當(dāng)前中國(guó)概況課程普遍存在以下不足：第一，在教學(xué)內(nèi)容上“厚古薄今”，對(duì)現(xiàn)代中國(guó)的發(fā)展成就和社會(huì)風(fēng)貌展示不足；第二，在教學(xué)模式上多注重知識(shí)的傳授，缺乏對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)；第三，缺乏配套的課外實(shí)踐體系，學(xué)生難以產(chǎn)生情感共鳴。留學(xué)生德育的內(nèi)容應(yīng)更具有時(shí)代性，教學(xué)形式重實(shí)踐性，在功能上注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，這能對(duì)中國(guó)概況課程進(jìn)行有益補(bǔ)充。

二、留學(xué)生德育的內(nèi)容與目標(biāo)

在講授中國(guó)文化本體知識(shí)的基礎(chǔ)上，留學(xué)生德育的內(nèi)容應(yīng)側(cè)重于中國(guó)政治制度、發(fā)展成就、中華傳統(tǒng)美德以及現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)主流價(jià)值觀和公共道德觀念，此外，還應(yīng)注重留學(xué)生跨文化能力、國(guó)際視野與全球勝任力的培養(yǎng)。

通過開展留學(xué)生德育工作，應(yīng)達(dá)到以下培養(yǎng)目標(biāo)：其一，形成良好的法治觀念和道德意識(shí)；其二，能夠在人際交往、職業(yè)道德、待人處世中展現(xiàn)良好的素養(yǎng)；其三，具備包容、認(rèn)知和適應(yīng)文化多樣性的意識(shí)、知識(shí)、態(tài)度和技能；其四，能夠在不同民族、社會(huì)和國(guó)家之間的相互尊重、理解和團(tuán)結(jié)中發(fā)揮作用［4］。

三、中國(guó)概況課程開展德育的實(shí)施過程

德育元素應(yīng)始終貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，因此在留學(xué)生中國(guó)概況課程中開展德育，首先需要對(duì)原有教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。具體表現(xiàn)為教學(xué)內(nèi)容的重組、課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)、第二課堂的實(shí)施、德育元素的融入，最終形成教學(xué)內(nèi)容—課堂活動(dòng)—課外活動(dòng)—德育元素“四位一體”的模式（圖1）。

為探究德育元素在各教學(xué)環(huán)節(jié)中的最佳設(shè)置，本文針對(duì)來華留學(xué)生在中國(guó)概況課各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了調(diào)研，共有境內(nèi)外本科及碩士階段留學(xué)生362人參與，最終收集有效問卷225份。

（一）教學(xué)內(nèi)容的重組

1. 由內(nèi)容導(dǎo)向轉(zhuǎn)為需求導(dǎo)向

課程設(shè)置需求表現(xiàn)在三個(gè)方面：第一，學(xué)生需求；第二，社會(huì)需要；第三，規(guī)定的需求（指教育部門規(guī)定學(xué)生必須達(dá)到的目標(biāo)）［5］。來華初期是留學(xué)生對(duì)中國(guó)形成初步認(rèn)識(shí)和掌握跨文化能力的重要時(shí)期，在調(diào)研數(shù)據(jù)中可以看出，“社會(huì)生活”（64%）與“法律法規(guī)”（54.67%）是大多數(shù)留學(xué)生來華后最需要了解的知識(shí)（如表1），這正是因?yàn)榱魧W(xué)生對(duì)生活、文化適應(yīng)等方面的迫切需求。現(xiàn)有的中國(guó)概況課程教學(xué)大多以“中國(guó)地理概況”或“中國(guó)古代歷史”為開端，內(nèi)容主要采用“由古至今”的順序安排，難以解決留學(xué)生初入中國(guó)時(shí)的困惑。具備德育功能的中國(guó)概況課程應(yīng)首先滿足留學(xué)生的生活需求和學(xué)習(xí)需求，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化建立起積極、正面的看法，促使留學(xué)生在人際交往、文化交流等方面遵循良好的行為準(zhǔn)則和道德品質(zhì)。

2. 由“厚古薄今”轉(zhuǎn)向“古為今用”

在中國(guó)走向世界的過程中，不斷從傳統(tǒng)文化中吸取智慧，使古老的中國(guó)觀念煥發(fā)出新意，為人類的精神和文化發(fā)展作出貢獻(xiàn)［6］。培養(yǎng)留學(xué)生形成良好的法治觀念和道德意識(shí)，具備文化多樣性的意識(shí)和良好的國(guó)際視野，都離不開對(duì)古代和現(xiàn)代中國(guó)的展示和詮釋，而現(xiàn)有的中國(guó)概況課程多注重古代傳統(tǒng)文化而忽視當(dāng)代中國(guó)國(guó)情。蘊(yùn)含德育元素的課程既要注重傳統(tǒng)文化，又不能忽視當(dāng)代中國(guó)所取得的成就，使古代優(yōu)秀文化能為當(dāng)代所借鑒，注重古今文化的傳承性、延續(xù)性。目的是讓學(xué)生全方面了解真實(shí)的中國(guó)，了解中國(guó)的復(fù)興崛起歷程、當(dāng)代發(fā)展成就和中國(guó)和平、友善的國(guó)際形象。

例如在“中國(guó)傳統(tǒng)服飾”章節(jié)中，除了講授本體知識(shí)之外，還可加入當(dāng)前社會(huì)再次興起的“漢服熱”“新中式”“國(guó)潮”等現(xiàn)象，讓學(xué)生了解優(yōu)秀的傳統(tǒng)元素同樣也“活”在當(dāng)代，“興”在當(dāng)代，在品鑒優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的永恒魅力的同時(shí)，也傳播我國(guó)對(duì)優(yōu)秀文化的傳承與發(fā)揚(yáng)精神。

3. 由國(guó)情學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向國(guó)情、本地情、校情并重

留學(xué)生了解中國(guó)國(guó)情都是從了解所在地的特色開始的，之后才逐漸擴(kuò)大到整個(gè)中國(guó)?，F(xiàn)有的中國(guó)概況課程多局限于某一教材，只對(duì)我國(guó)概況作整體介紹，缺少對(duì)留學(xué)生所在省、所在地以及所在校的介紹，而培養(yǎng)了解、喜愛本地與本校的留學(xué)生是培養(yǎng)“知華友華”留學(xué)生的重要前提，也是留學(xué)生德育工作的基礎(chǔ)。因此在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)根據(jù)地域特色融入了對(duì)本地本校的介紹。通過帶領(lǐng)留學(xué)生了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情及校園歷史、文化等，幫助留學(xué)生順利融入當(dāng)?shù)厣詈托@生活，建立“第二故鄉(xiāng)”“第二母?！钡那楦新?lián)系［7］。

4. 由單一的文化講授轉(zhuǎn)向新時(shí)代中國(guó)偉大成就的融入

在教學(xué)設(shè)計(jì)中根據(jù)課程內(nèi)容有機(jī)融入相關(guān)時(shí)事熱點(diǎn)，讓留學(xué)生在人物事跡和真實(shí)案例中更好地了解中國(guó)方案、中國(guó)成就和中國(guó)形象。例如在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)療章節(jié)加入中國(guó)抗擊新冠肺炎疫情的舉措；在中國(guó)地理概況章節(jié)引入治沙造林給全球生態(tài)環(huán)境改善作出的巨大貢獻(xiàn)；在人口與民族章節(jié)加入民族團(tuán)結(jié)所展現(xiàn)的文化融合的面貌、以人為本的宗旨以及脫貧攻堅(jiān)造福人民的偉大成就等。

（二）課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)

一堂經(jīng)過科學(xué)、合理設(shè)計(jì)的中國(guó)概況課程能有效發(fā)揮德育的效用，除了固有的知識(shí)傳授之外，留學(xué)生需要在互學(xué)互鑒中達(dá)到對(duì)知識(shí)的理解。在關(guān)于“最受歡迎的課堂活動(dòng)”調(diào)研中，小組討論（72.44%）和個(gè)人分享（62.67%）是大部分留學(xué)生喜愛的課堂活動(dòng)形式?？梢娏魧W(xué)生需要通過師生之間的交流互動(dòng)與個(gè)人觀點(diǎn)的表達(dá)完成知識(shí)的融會(huì)貫通，因此根據(jù)講授主題在課堂中加入形式多樣、內(nèi)容有趣的活動(dòng)是十分必要的。

例如在“中國(guó)飲食文化”一節(jié)的教學(xué)中，教師可設(shè)置豐富有趣的課堂活動(dòng)，例如餐桌禮儀展示與各國(guó)飲食文化分享等，使留學(xué)生通過親身感受與交流溝通的方式，真正理解中國(guó)餐桌禮儀中蘊(yùn)含的尊敬與謙讓精神，同時(shí)掌握一定的跨文化能力（如圖2）。

（三）課外活動(dòng)的實(shí)施

中國(guó)概況課程的知識(shí)需要在實(shí)踐和體驗(yàn)中完成內(nèi)化，但第一課堂受教學(xué)時(shí)間和地點(diǎn)的限制，無法為留學(xué)生提供充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)?，F(xiàn)有的文化體驗(yàn)、參觀等活動(dòng)大多是即興而為、娛樂為主，缺乏統(tǒng)籌設(shè)計(jì)和功能性，難以充分發(fā)揮德育功能。以德育為導(dǎo)向的中國(guó)概況課外活動(dòng)應(yīng)在匹配課堂教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，探索和開拓各類形式的系列活動(dòng)，注重學(xué)生的文化視野、跨文化能力等的綜合培養(yǎng)。在關(guān)于課外活動(dòng)形式的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，留學(xué)生普遍對(duì)文化體驗(yàn)（67.56%）、社會(huì)實(shí)踐（51.56%）以及實(shí)習(xí)（40.89%）這三種體驗(yàn)類活動(dòng)感興趣，因此親身體驗(yàn)和實(shí)踐所得出的結(jié)論更具有說服力和真實(shí)性。

例如在“中國(guó)飲食文化”一節(jié)中，除以往常用的茶文化體驗(yàn)活動(dòng)之外，還增加了本地調(diào)研活動(dòng)，帶領(lǐng)留學(xué)生參觀當(dāng)?shù)卦缡?，深入了解?dāng)?shù)厝嗣竦娘嬍沉?xí)慣、購(gòu)買方式和集市文化，以此拉近留學(xué)生與當(dāng)?shù)卣鎸?shí)社會(huì)生活的聯(lián)系，使留學(xué)生親眼見證人民積極樂觀的生活態(tài)度和社會(huì)富足安定的繁榮景象。

四、中國(guó)概況課程進(jìn)行德育實(shí)踐的建議

（一）注重整體協(xié)調(diào)性

對(duì)留學(xué)生開展德育時(shí)，不能脫離中國(guó)概況課程本身的知識(shí)體系和教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)以課程知識(shí)為主線，選取與其相關(guān)的具有價(jià)值引領(lǐng)作用的德育元素。在教學(xué)中德育元素與文化知識(shí)的關(guān)系是“鹽溶于水”的關(guān)系，兩者相互成就，產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。

（二）顯性與隱性相結(jié)合

在教學(xué)中，文化知識(shí)的講授與德育元素的體現(xiàn)應(yīng)做到顯性知識(shí)與隱形引導(dǎo)相結(jié)合，不能犧牲文化知識(shí)強(qiáng)行融入德育元素，德育達(dá)到浸潤(rùn)的程度即可。只有將顯性和隱性教育相結(jié)合，才能最大限度地發(fā)揮思政教育在中外學(xué)生教育中的主導(dǎo)性作用［8］。

（三）多樣性和主導(dǎo)性并重

留學(xué)生在接觸中國(guó)文化前已建立起自己的價(jià)值觀和文化理念，因此在教學(xué)中要注重“各美其美，美人之美”，尊重各國(guó)文化的多樣性，加強(qiáng)不同文化之間的交流溝通。在多元化教學(xué)的同時(shí)又必須以中國(guó)文化傳播為主導(dǎo)，避免出現(xiàn)本末倒置的問題。

（四）營(yíng)造文化情感共鳴

人類的認(rèn)知具有共性，文化既是民族的又是世界的，比如科學(xué)家精神、團(tuán)隊(duì)精神、文化自信、愛國(guó)主義等。教師在教學(xué)中應(yīng)尊重學(xué)生自身文化，從人類的情感相通點(diǎn)入手，引起學(xué)生的文化情感共鳴，做到“美美與共，天下大同”，良好的情感共鳴能夠有力促進(jìn)和深化學(xué)生對(duì)文化理解，更有利于德育工作的開展。

（五）加強(qiáng)跨文化能力的培養(yǎng)

具備足夠的跨文化能力是留學(xué)生理解、接受德育的必備能力之一。在中國(guó)概況課程教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)留學(xué)生對(duì)多樣文化的包容、認(rèn)識(shí)和適應(yīng)力，以及國(guó)際視野下的交流與合作能力，保證學(xué)生能夠在多元文化的實(shí)際環(huán)境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能，并進(jìn)一步創(chuàng)新和發(fā)展，真正促進(jìn)不同民族、社會(huì)和國(guó)家之間的相互尊重、理解和團(tuán)結(jié)。

五、結(jié)語

本研究從留學(xué)生德育工作的重要性出發(fā)，探討如何將德育元素合理融入教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)及第二課堂中，最終形成具有時(shí)代性、實(shí)踐性、情感共鳴并兼具德育功能的留學(xué)生中國(guó)概況課程，真正履行“門門課程有思政”和“立德樹人”的時(shí)代要求。

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（薦稿人：王治武，西北工業(yè)大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院副院長(zhǎng)，教授）

（責(zé)任編輯：羅欣）