白肉紫圓茄新品種園豐八號(hào)的選育

劉婧 喬軍 李素文 王立賓 田立鵬 王清源 王利英

摘 ? ?要： 園豐八號(hào)是以自交系YB29-2016為母本、自交系YB7-2016為父本選育而成的雜交1代中熟白肉紫圓茄，全生育期可達(dá)180 d，門(mén)茄著生于第8～9片葉。該品種長(zhǎng)勢(shì)中等偏旺，株型半直立，平均株高72.2 cm，平均株幅61.5 cm，葉片闊卵圓形，肥厚有凸起，連續(xù)坐果能力強(qiáng)；果形指數(shù)0.80，扁圓飽滿，果皮著色均勻，絳紫色有光澤，肉質(zhì)潔白緊實(shí)，平均單果質(zhì)量650 g，平均667 m2產(chǎn)量8 214.71 kg。適宜北方早春保護(hù)地長(zhǎng)季節(jié)采收栽培。2020年進(jìn)行植物新品種權(quán)申請(qǐng)。

關(guān)鍵詞：茄子； 新品種； 園豐八號(hào)； 白肉紫圓茄

中圖分類號(hào)： S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2023）06-132-03

Breeding of a new variety of white flesh purple round eggplant Yuanfeng No. 8

LIU Jing1， QIAO Jun1， LI Suwen2， WANG Libin1， TIAN Lipeng1， WANG Qingyuan1， WANG Liying2

（1.Tianjin Key Laboratory of Vegetable Genetics and Breeding Enterprises/Tianjin Kerun Vegetable Research Institute， Tianjin 300381， China;2.State Key Laboratory of Vegetable Biobreeding/Vegetable Research Institute Tianjin Academy of Agricultural Sciences， Tianjin 300192， China）

Abstract： Yuanfeng No.8 is a medium-ripening white flesh purple round eggplant of the hybrid generation with the inbred line YB29-2016 as the female parent and the inbred line YB7-2016 as the male parent，the whole growth period is 180 d，the eggplant of the first branching is borned on the 8th-9th leaves .The variety has moderately vigorous growth，semi-erect plant type，the plant is 72.2 cm in height and 61.5 cm in width. Thick and raised broad-oval leaves and a strong continuous fruiting ability; with the fruit type index 0.80. It is flat， round and full. The skin with glossy purple is evenly colored， and the flesh is white and firm. The average weight of the single fruit is about 650 g， the average yield is 8 214.71 kg in 667 m2. It is suitable for long season harvesting and cultivation in the northern protected areas in early spring，. In 2020， it passed the application for new plant variety right. The application No. is 20201006700.

Key words： Eggplant；New variety ; Yuanfeng No. 8; White meat purple round eggplant

1 育種目標(biāo)

茄子是世界第四大蔬菜作物，2021年栽培面積為803 hm2，占世界總栽培面積的40.9%（FAO），栽培廣泛且具有較強(qiáng)的地域性[1-3]。紫圓茄以其獨(dú)特的外形和食用品質(zhì)在我國(guó)茄子栽培種中占有重要地位。白肉紫圓茄，肉質(zhì)緊實(shí)，做菜不塌腔、不黑湯，在天津、河北、山東、安徽、山西、內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)廣泛種植。特別是保護(hù)地栽培，近年來(lái)效益逐漸增加，種植類型和茬口安排多種多樣，不同的設(shè)施條件和茬口對(duì)品種的需求差異極大，品種特點(diǎn)越來(lái)越受到種植者關(guān)注，但市場(chǎng)專用品種更新較慢[4]。比如各地早春冷棚，過(guò)去選擇品種時(shí)早熟為首選性狀，但隨著茬口細(xì)化，早春冷棚后期揭膜露地化管理甚至越夏秋延現(xiàn)象非常普遍，采收期可延長(zhǎng)至霜降，因此該茬口對(duì)品種長(zhǎng)勢(shì)和長(zhǎng)季節(jié)采收能力提出了更高的要求。早熟品種通常伴隨著早衰，后期沒(méi)有產(chǎn)量；晚熟品種前期產(chǎn)量低，效益沒(méi)有保障。在此背景下課題組開(kāi)展了更適合保護(hù)地春秋季節(jié)連續(xù)采收的新品種選育，旨在滿足部分地區(qū)早春冷棚長(zhǎng)季節(jié)采收的需求。

2 選育過(guò)程

2.1 親本的選育及其特征特性

母本YB29-2016是課題組利用2007年在天津東麗區(qū)茄子種植戶收集的晚熟農(nóng)家品種DBZ2007為親本與本單位早熟材料025-82-wdq雜交，在F2群體中選擇熟性中等、綜合性狀優(yōu)于雙親的后代，經(jīng)過(guò)7代定向選育而成的中熟白肉紫圓茄自交系。該自交系主要特征為：8片葉左右著生門(mén)茄，果實(shí)扁圓、形狀飽滿，果皮光澤持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，耐貯運(yùn)，單果質(zhì)量600 g左右。

父本YB7-2016是在天津地方品種二苠茄田間發(fā)現(xiàn)的一變異株，該植株長(zhǎng)勢(shì)更健壯，葉色深紫肥厚，表面褶皺突起多，經(jīng)過(guò)3年4代定向純化獲得穩(wěn)定自交系。該自交系主要特征為：9～10片葉著生門(mén)茄，長(zhǎng)勢(shì)較旺盛，連續(xù)坐果，肉質(zhì)潔白緊實(shí)，單果質(zhì)量650 g左右，且在人工模擬弱光篩選試驗(yàn)中表現(xiàn)為較耐弱光，作為優(yōu)良親本配置組合[5]。

2.2 選育經(jīng)過(guò)

2016年進(jìn)行目標(biāo)性狀雜交組合選配，共配制雜交組合62個(gè)，2017年春季經(jīng)過(guò)新組合初篩試驗(yàn)，組合YB29×YB7-2016因綜合性狀優(yōu)良入選，2017年秋季、2018年春季連續(xù)兩茬在天津科潤(rùn)蔬菜研究所武清試驗(yàn)基地進(jìn)行品比試驗(yàn)，該入選組合果實(shí)商品性佳，中后期連續(xù)坐果能力突出。2018—2019年在天津市西青區(qū)、武清區(qū)、靜海區(qū)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，入選組合連續(xù)兩年坐果性表現(xiàn)優(yōu)異，商品果率高。2019年在天津西青、河北唐山、山東聊城進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)示范，該組合熟性比對(duì)照快圓茄稍晚，但連續(xù)坐果性突出，總產(chǎn)量明顯高于對(duì)照，且商品果率高，綜合表現(xiàn)優(yōu)異。于2019年底定名為園豐八號(hào)，并于2020年12月申請(qǐng)植物新品種權(quán)保護(hù)，申請(qǐng)?zhí)?0201006700。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2017年秋季開(kāi)始進(jìn)行品比試驗(yàn)，6月15日播種、7月25日定植于武清基地塑料連棟大棚、11月15日采收結(jié)束，以快圓茄為對(duì)照，采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積8 m2，株行距50 cm×60 cm。園豐八號(hào)表現(xiàn)植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，葉片肥厚，耐熱高產(chǎn)，連續(xù)坐果性強(qiáng)，皮色亮紫均勻，果實(shí)扁圓飽滿，商品性好，單果質(zhì)量650 g，比對(duì)照快圓茄增產(chǎn)33.11%。2018年春季進(jìn)行第2次品比試驗(yàn)，1月8日播種，3月30日定植，8月30日采收結(jié)束，園豐八號(hào)總產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)34.54%，且在栽培中后期果實(shí)商品性、連續(xù)坐果能力明顯優(yōu)于對(duì)照（表1）。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2018—2019年在天津市西青區(qū)、武清區(qū)、靜海區(qū)進(jìn)行早春保護(hù)地區(qū)域試驗(yàn)，10月上旬至11上旬播種，2月上旬定植于有加溫覆蓋的保護(hù)地，雙稈整枝，3月下旬開(kāi)始采收，7月下旬至8月下旬采收結(jié)束。對(duì)照品種為快圓茄，采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積10 m2，株距45～50 cm，行距60～70 cm。由表2可知，園豐八號(hào)連續(xù)2年在3個(gè)試點(diǎn)連續(xù)坐果性表現(xiàn)優(yōu)異，果皮光亮，商品果率高，平均667 m2產(chǎn)量8 214.71 kg，比對(duì)照顯著增產(chǎn)25.52%。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)示范

2019年在天津市西青區(qū)小沙窩進(jìn)行了早春保護(hù)地長(zhǎng)季節(jié)生產(chǎn)試驗(yàn)示范，2月20日定植于簡(jiǎn)易覆蓋加溫棚，667 m2定植密度1200株，雙稈整枝，3月底開(kāi)始采收，6月中旬撤去外膜，至9月25日采收結(jié)束。園豐八號(hào)長(zhǎng)勢(shì)健壯、抗性強(qiáng)、門(mén)茄畸形果少，中后期著色均勻，光澤持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，商品果率極高，連續(xù)坐果性優(yōu)勢(shì)突出，整個(gè)采收期667 m2產(chǎn)量達(dá)到9 059 kg。同年在河北唐山（2月中下旬定植于簡(jiǎn)易覆蓋加溫冷棚，雙稈整枝，8月中下旬結(jié)束采收）、山東聊城（2月中旬定植于雙層膜覆蓋冷棚，雙稈整枝，7月中下旬采收結(jié)束）同時(shí)進(jìn)行了早春棚生產(chǎn)試驗(yàn)示范，園豐八號(hào)在2個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定，果實(shí)紫紅發(fā)亮，商品性突出，種植戶反映良好（表3）。

4 品種特征特性

園豐八號(hào)為中熟白肉紫圓茄，門(mén)茄著生于第8～9片葉，果形指數(shù)0.80，扁圓飽滿，著色均勻，絳紫色有光澤，肉質(zhì)潔白緊實(shí)，平均單果質(zhì)量650 g。植株長(zhǎng)勢(shì)中等偏旺，株型半直立，四門(mén)斗開(kāi)花結(jié)果期平均株高72.2 cm，平均株幅61.5 cm，葉片闊卵圓型，肥厚有凸起，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，采收期長(zhǎng)，抗逆性強(qiáng)，商品果率高，適合北方早春保護(hù)地長(zhǎng)季節(jié)栽培（見(jiàn)彩插2）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

茄子栽培多選擇嫁接苗，目前種植戶多直接購(gòu)買(mǎi)商品嫁接苗，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇葉片濃綠、根系發(fā)達(dá)的嫁接苗。種植戶也可以自行育苗，砧木2葉1心后再播接穗，砧木5～7片真葉、接穗4～5片真葉時(shí)進(jìn)行嫁接，采用劈接法嫁接，嫁接后15～20 d待傷口完全愈合后，將嫁接夾去掉，及時(shí)抹去砧木的萌芽，保證接穗正常生長(zhǎng)，待嫁接苗具有6～7片葉時(shí)可定植[6]。早春保護(hù)地栽培，10月上旬至11月上旬播種，翌年2月上旬至3月下旬定植，667 m2定植1200～1400株，多采用雙稈整枝，3月下旬開(kāi)始可連續(xù)采收至9月底，平均667 m2產(chǎn)量15 000 kg。越冬保護(hù)地長(zhǎng)季節(jié)栽培，6月中旬至7月上旬播種，8月中旬至9月中旬定植，667 m2定植800～1200株，苗期加強(qiáng)控旺管理，9月下旬至翌年6月中旬采收，平均667 m2產(chǎn)量可達(dá)25 000 kg。長(zhǎng)季節(jié)栽培初期同早春茬采取雙桿整枝，后期為了實(shí)現(xiàn)連續(xù)采收可在坐果2～3個(gè)后去掉頂部生長(zhǎng)點(diǎn)，分別從兩側(cè)選留2個(gè)側(cè)枝進(jìn)行4稈整枝，以后通過(guò)換頭的方式去強(qiáng)留弱，調(diào)整植株高度，保持4稈平衡生長(zhǎng)[7-8]，長(zhǎng)季節(jié)采收栽培生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，坐果后及時(shí)打掉內(nèi)膛葉片，利于通風(fēng)透光和果實(shí)著色[9]。茄子定植前一般667 m2施有機(jī)肥3000～4000 kg，視土壤肥沃程度適當(dāng)添加復(fù)合肥作為基肥，可添加70%惡霉靈粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、50%苯菌靈可濕性粉劑，用沙土拌勻后進(jìn)行撒施，預(yù)防根腐病等土傳病害。深耕起壟，壟高10～15 cm，壟寬80 cm，株距50 cm，覆膜栽培，將幼苗定植在壟的兩側(cè)，每穴1株，帶土移栽。進(jìn)入盛果期后加強(qiáng)肥水管理，視植株長(zhǎng)勢(shì)每采收2～3次追肥1次，采取膜下灌溉，以磷鉀肥為主，可輔以微量元素水溶肥保證果實(shí)商品性。整個(gè)生長(zhǎng)期及時(shí)采收成熟果并去掉底部老葉，每條主干保留6～7片功能葉，加強(qiáng)光照及空氣流通。茄子葉片肥厚，保護(hù)地低溫高濕或高溫高濕環(huán)境下易發(fā)生葉霉病、灰霉病、葉斑病等葉部病害。發(fā)病初期底部葉片出現(xiàn)散發(fā)病斑時(shí)選擇70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液或43%氟菌·肟菌酯500～700倍液等及時(shí)噴施，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)降低濕度防止病害蔓延；進(jìn)入夏季撤去棚膜后，白粉虱、茶黃螨、薊馬等蟲(chóng)害易高發(fā)，可在蟲(chóng)害點(diǎn)片發(fā)生階段使用1.8%阿維菌素乳油4000倍稀釋液或者5%乙基多殺菌素懸浮劑1500倍液進(jìn)行噴霧防治[10-11]。

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