不同光質(zhì)對愈合期黃瓜嫁接苗質(zhì)量的影響

劉新穎 楊其長 鄭胤建 劉高峰 李清明 許亞良

摘 ? ?要：為篩選黃瓜嫁接苗愈合期間的適宜光質(zhì)條件，利用LED光源調(diào)制不同光質(zhì)比例，以白光（W）為對照，探究了嫁接愈合期間紅光（R）、藍(lán)光（B）和紅藍(lán)混合光（RB，紅光光照度∶藍(lán)光光照度=7∶3）對黃瓜嫁接苗生長及生理生化特性的影響。結(jié)果表明，B處理可顯著促進(jìn)莖稈及葉柄伸長，葉片伸展，增加嫁接苗全株鮮質(zhì)量、干質(zhì)量及可溶性蛋白含量；RB處理有利于嫁接苗單位葉面積的葉片干質(zhì)量（LMA）及迪克森質(zhì)量指數(shù)（DQI）等幼苗質(zhì)量評估指標(biāo)的提高；W及RB處理下嫁接苗總?cè)~綠素含量與R、B處理相比顯著提高，可溶性糖含量顯著降低。此外，黃瓜第1朵雌花開放節(jié)位以及10、15、20節(jié)以內(nèi)雌花數(shù)也受到不同光質(zhì)處理的影響。RB處理下第1朵雌花開放節(jié)位最低，R處理不利于黃瓜嫁接苗雌花的分化。綜合來看，紅藍(lán)混合光最利于嫁接苗壯苗的培育，提升后期高產(chǎn)潛力，宜作為嫁接苗愈合光質(zhì)。

關(guān)鍵詞：黃瓜；嫁接苗；LED光源；幼苗質(zhì)量

中圖分類號：S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-2871（2023）06-106-08

Effect of LED light on the quality of cucumber grafted seedlings

LIU Xinying， YANG Qichang， ZHENG Yinjian， LIU Gaofeng， LI Qingming， XU Yaliang

（National Agricultural Science & Technology Center/Institute of Urban Agriculture， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Chengdu 610000， Sichuan， China）

Abstract： In order to screen out the suitable light quality conditions during the healing of cucumber grafted seedlings， three treatments were designed with red light（R）， blue light（B）， and the complex light of red and blue（RB， Red light intensity∶Blue light intensity=7∶3）， compared to the treatment of white light（W）. B treatment could significantly promote stem and petiole elongation， leaf extension， and increase fresh weight， dry weight and soluble protein accumulation of grafted seedlings. In addition， there were higher leaf mass per area（LMA）and Dicksons quality index under RB treatment than under other treatments. The total chlorophyll content of grafting seedlings in combination light treatment（W， RB）was significantly higher than monochrome light treatment（R， B）. The highest accumulation of soluble sugar was observed in R and B treatment and B-exposed seedlings showed the highest soluble protein content. Furthermore， light quality affected the first female flower of cucumber grafting seedlings and the number of female flowers within 10， 15， and 20. Among them， the first female flower was the lowest in the RB treatment， and the number of female flowers was the lest in the R treatment. In conclusion， the RB treatment can enhance the production of high-quality grafted cucumber seedlings.

Key words： Cucumber; Grafting; LED light; Seedling quality

黃瓜（Cucumis sativus L.）在蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)中具有重要地位。中國是全球黃瓜生產(chǎn)面積最大、產(chǎn)量最高的國家[1]。溫室黃瓜生產(chǎn)是我國黃瓜栽培的重要形式，與一般的露地黃瓜生產(chǎn)相比，溫室生產(chǎn)的黃瓜不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)好，而且能更高效地利用農(nóng)業(yè)資源[2]。然而在黃瓜種植過程中，輪作倒茬困難、連作頻繁等問題導(dǎo)致土傳病害發(fā)生率大大提高[3]，特別是枯萎病這類真菌性土傳病害，具有暴發(fā)性強(qiáng)、破壞力大、防控性難的特征，一般可致黃瓜減產(chǎn)15%～25%，嚴(yán)重時(shí)在50%以上[4-5]。嫁接技術(shù)已成為提高現(xiàn)代蔬菜栽培效率的一項(xiàng)極具潛力的綠色技術(shù)，旨在增強(qiáng)蔬菜在不同生物與非生物脅迫條件下的適應(yīng)性和耐受性，提升產(chǎn)量和品質(zhì)[6]，目前已廣泛應(yīng)用于黃瓜幼苗的大規(guī)模高效生產(chǎn)中[7]。在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)黃瓜嫁接苗大規(guī)模高效培育已成為黃瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

光照是植物生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)形成的必需環(huán)境要素。在嫁接苗栽培領(lǐng)域，光照不僅是促進(jìn)嫁接苗愈合期間維管束重新連接所必需的[8-9]，還在嫁接苗光形態(tài)建成方面發(fā)揮著非常重要的作用[10-12]。隨著光電技術(shù)的發(fā)展，高光效低能耗的LED光源可實(shí)現(xiàn)植物生理有效輻射單色光質(zhì)和組合光質(zhì)的精準(zhǔn)調(diào)制，為探究適用于不同蔬菜嫁接愈合的理想光源提供關(guān)鍵技術(shù)支持[13]。目前，關(guān)于光質(zhì)對嫁接苗影響的研究主要集中在辣椒[14]、番茄[15]、西瓜[16]嫁接苗成活率及嫁接苗質(zhì)量方面。Nguyen等[17]研究表明，愈合期間辣椒嫁接苗在紅光、紅藍(lán)混合光處理下成活率最高（100%），黑暗處理下成活率最低，紅光處理可以通過促進(jìn)嫁接苗地上部分生長，改善根系形態(tài)，進(jìn)而提高嫁接苗整體質(zhì)量。Vu等[18]研究發(fā)現(xiàn)，番茄嫁接苗在紅光處理下成活率可達(dá)100%，與黑暗、藍(lán)光及遠(yuǎn)紅光處理相比，紅光處理更有利于番茄嫁接苗維管束的重新連接，促進(jìn)嫁接愈合和幼苗生長。Bantis等[19]證明，在紅光中加入12%～24%的藍(lán)光可以改善葉片形態(tài)，促進(jìn)雙斷根嫁接苗根系重新生長，提高西瓜嫁接苗的質(zhì)量。Moosavi-Nezhad等[20]指出，白光和單色藍(lán)光對西瓜嫁接苗生長、光合色素積累和光合效率提升均有促進(jìn)作用，可作為嫁接苗愈合的適宜光質(zhì)，而單色紅光照射的幼苗葉綠素含量降低，限制了嫁接苗定植后的生長潛力，應(yīng)避免使用。由此可見，合理選擇嫁接苗愈合過程中的光質(zhì)是提高嫁接成活率、加快愈合進(jìn)程、提升幼苗質(zhì)量的關(guān)鍵。目前，關(guān)于黃瓜嫁接苗愈合期間最優(yōu)光質(zhì)卻鮮有報(bào)道，此外，迄今未見愈合期間光質(zhì)處理對嫁接苗定植后的開花習(xí)性影響的相關(guān)研究報(bào)道。

筆者采用不同波長的LED光源，對嫁接后的黃瓜嫁接苗進(jìn)行光質(zhì)處理，主要研究了不同LED光源對黃瓜嫁接苗生長形態(tài)及各項(xiàng)生理指標(biāo)的影響，進(jìn)一步揭示光質(zhì)在黃瓜嫁接苗愈合期間發(fā)揮的作用。此外，還探究了愈合期間不同光質(zhì)處理對嫁接苗定植后開花習(xí)性的影響，為工廠化黃瓜嫁接苗愈合光環(huán)境精準(zhǔn)調(diào)控提供理論依據(jù)和數(shù)據(jù)參考。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料購于成都金田種苗有限公司，黃瓜接穗品種為燕白黃瓜美多脆，南瓜砧木品種為金媽媽圖霸613，接穗與砧木均為嫁接生產(chǎn)常用品種，具有一定的代表性。

1.2 方法

試驗(yàn)于2022年5月中旬在成都市農(nóng)林科學(xué)院人工氣候室內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)分為4個(gè)階段。第一階段：催芽育苗，選取飽滿、整齊一致的黃瓜、南瓜種子，55～60 ℃溫湯浸種10 h后置于28 ℃恒溫培養(yǎng)箱催芽，南瓜、黃瓜種子露白后，將其分別播于50孔（盤體長54 cm、寬28 cm、穴深50 mm）、200孔（盤體長54 cm、寬28 cm、穴深43 mm）硬塑料穴盤中，間隔播種，接穗早于砧木1.5 d播種。第二階段：嫁接，待黃瓜幼苗子葉展平，南瓜幼苗出現(xiàn)第1片真葉時(shí)進(jìn)行嫁接操作，選取健壯育苗，采用貼接法嫁接，在砧木子葉和第1片真葉之間斜切1刀，保證切口平整，葉基部生長點(diǎn)完全切除。接穗下胚軸斜切1刀，長度控制在1 cm左右。將砧木、接穗傷口貼合，快速用嫁接套管固定住結(jié)合部位。第三階段：以LED白光為對照（W），共設(shè)置4個(gè)處理（圖1）：LED紅光（R）、LED藍(lán)光（B）、LED白光、紅藍(lán)混合光（RB，紅光光強(qiáng)∶藍(lán)光光強(qiáng)=7∶3），在全人工光植物生長培養(yǎng)室內(nèi)，將嫁接苗放置在不同LED光源下處理10 d，嫁接愈合其他環(huán)境條件為光照度（100±6）μmol·m-2·s-1；晝夜溫度（28±2） ℃/（19±2） ℃，光周期為光照/黑暗=12 h/12 h，嫁接后1～3 d、4～6 d、7～10 d，濕度分別為95%±5%、85%±5%、75%±5%。第四階段：嫁接后11 d，選取具有代表性的植株移至溫室大棚內(nèi)進(jìn)行常規(guī)管理，每隔3 d施肥1次，每次每盤施質(zhì)量濃度為1500 mg·L-1的黃瓜水溶肥1 L。定植后15 d，苗長至4葉1心時(shí)，進(jìn)行吊蔓。吊蔓后每隔1 d觀察第1朵雌花開花時(shí)間和節(jié)位，以及單株嫁接苗1～20節(jié)內(nèi)各節(jié)位的雌花數(shù)量和位置。

1.3 形態(tài)指標(biāo)測定

光質(zhì)處理10 d后，每個(gè)處理隨機(jī)選取嫁接苗進(jìn)行形態(tài)指標(biāo)的測定，試驗(yàn)設(shè)置3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組分布，每次重復(fù)選取10株嫁接苗取平均值。選用BK-302數(shù)顯游標(biāo)卡尺分別測量接穗高度（嫁接結(jié)合部至接穗生長點(diǎn)、砧木高度（莖基部至嫁接結(jié)合部）、莖粗（接穗莖粗為結(jié)合部上方0.5 cm處），砧木莖粗為結(jié)合部下方1.5 cm處以及接穗第1片真葉葉柄長度。將完全展開的接穗真葉、子葉部分采下，放置在發(fā)光板上拍照，使用Image J軟件對黃瓜嫁接苗葉片面積進(jìn)行分析。用精確0.001 g的電子天平稱量接穗鮮質(zhì)量、砧木鮮質(zhì)量、接穗葉片鮮質(zhì)量、根系鮮質(zhì)量，然后將嫁接苗的接穗、砧木和根系部分別用牛皮紙包住放入烘箱，105 ℃烘干箱內(nèi)殺青30 min后，調(diào)至75 ℃烘至恒質(zhì)量取出，再用電子天平稱量相關(guān)部位干物質(zhì)質(zhì)量。

接穗莖葉比=（接穗干質(zhì)量-接穗葉片干質(zhì)量）/接穗葉片干質(zhì)量； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （1）

全株干質(zhì)量=接穗干質(zhì)量+砧木干質(zhì)量+根系干質(zhì)量； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （2）

根冠比=根系干質(zhì)量/（接穗干質(zhì)量+砧木干質(zhì)量）； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （3）

單位面積葉片干質(zhì)量（LMA）=接穗葉片干質(zhì)量/接穗葉片面積； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（4）

迪克森質(zhì)量指數(shù)（DQI）=全株干質(zhì)量/[（株高/接穗莖粗）+（接穗干質(zhì)量+砧木干質(zhì)量）/根系干質(zhì)量]。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（5）

1.4 生理指標(biāo)測定

光照處理10 d，并于光期結(jié)束時(shí)（20：00），每個(gè)處理隨機(jī)取15株嫁接苗的真葉部分用于生理生化指標(biāo)測定，每5株為一個(gè)樣品，3次重復(fù)。采用乙醇浸提法[21]測定葉綠素的含量；采用蒽酮比色法[22]測定可溶性糖含量；采用考馬斯亮藍(lán)法[23]測定可溶性蛋白含量。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2019進(jìn)行圖表繪制，采用SPSS 26.0對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，使用Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗形態(tài)指標(biāo)的影響

2.1.1 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗地上部分形態(tài)指標(biāo)的影響 由表1可知，不同光質(zhì)處理對黃瓜嫁接苗地上部分形態(tài)指標(biāo)的影響有一定差異。B處理對嫁接苗莖稈伸長生長具有一定的促進(jìn)作用，經(jīng)B處理的嫁接苗砧木株高、接穗株高均顯著高于其他處理。各處理間嫁接苗接穗莖粗的變化趨勢為B>R>RB=W，其中以B處理最大，比W處理顯著增加20.35%，但各處理間砧木莖粗無顯著差異。B處理下黃瓜嫁接苗的總?cè)~面積、葉柄長、接穗莖葉比均顯著高于其他處理。R、W及RB處理下總?cè)~面積無顯著差異，葉柄長、接穗莖葉比變化趨勢均為R>W>RB，其中各處理間葉柄長差異顯著，R處理下接穗莖葉比顯著高于W、RB處理。

2.1.2 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗形態(tài)綜合指標(biāo)的影響 由表2、圖2可知，B處理下嫁接苗的接穗鮮質(zhì)量、干質(zhì)量均顯著高于W處理。R、RB處理與W處理相比，接穗鮮質(zhì)量無顯著差異，但R處理接穗干質(zhì)量與W處理相比顯著降低7.78%，RB處理接穗干質(zhì)量顯著增加了12.22%。各光質(zhì)處理下砧木鮮質(zhì)量、干質(zhì)量無顯著差異。

R、RB處理還有利于嫁接苗根系干物質(zhì)積累，根系干質(zhì)量顯著高于W處理。由此可見，B處理及RB處理均可促進(jìn)嫁接苗干物質(zhì)積累，B處理對接穗干物質(zhì)的積累作用效果顯著，但不利于根系干物質(zhì)積累。嫁接苗根冠比、單位面積葉片干質(zhì)量（LMA）及迪克森質(zhì)量指數(shù)（DQI）也受愈合期間光質(zhì)的影響，R處理下黃瓜嫁接苗根冠比最大，比W處理顯著增加22.95%；B處理下根冠比最小，比W處理顯著降低22.13%。B處理下LMA略低于W處理，但無顯著差異；R處理下LMA顯著低于W處理；RB處理下LMA顯著高于W處理。不同光質(zhì)處理下，DQI也發(fā)生不同的變化，其大小依次是RB＞R＞W(wǎng)＞B，RB和B處理均與W處理存在顯著差異，R處理與W處理差異不顯著。

2.2 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗生理指標(biāo)的影響

2.2.1 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗葉綠素含量的影響 由表3可知，R、B處理下葉綠素a、總?cè)~綠素含量均顯著低于W處理，其中葉綠素a含量分別比W處理低13.53%、8.82%，總?cè)~綠素含量分別比W處理低9.72%，9.43%。RB處理葉綠素a、葉綠素b及總?cè)~綠素含量均略低于W處理，但差異不顯著。R處理有利于葉綠素b的積累，葉綠素b含量顯著高于B處理，但與W、RB處理相比無顯著差異。黃瓜嫁接苗經(jīng)過不同光質(zhì)處理后，葉綠素（a/b）值發(fā)生變化，B處理下比值最高，但與W處理無顯著差異，R處理下比值最低，顯著低于其他處理。

2.2.2 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗可溶性糖、可溶性蛋白含量的影響 由圖3可知，不同光質(zhì)處理對黃瓜嫁接苗葉片可溶性糖、可溶性蛋白含量的影響有所不同。R、B處理的黃瓜嫁接苗可溶性糖含量均顯著高于W處理，與W處理相比分別增加了68.14%、56.45%。RB處理下的可溶性糖含量略高于W處理，但二者之間差異不顯著。B處理下可溶性蛋白含量最高，與W處理相比顯著增加了42.00%，R處理、RB處理可溶性蛋白含量均顯著低于W處理，但二者之間可溶性蛋白含量無顯著差異。

2.3 不同光質(zhì)對黃瓜嫁接苗定植后開花習(xí)性的影響

由表4、圖4可以看出，黃瓜嫁接苗愈合期間經(jīng)過不同光質(zhì)處理后，第1朵雌花開放節(jié)位以及10節(jié)、15節(jié)、20節(jié)以內(nèi)的雌花數(shù)有所不同。與R、B、W處理相比，RB處理下黃瓜嫁接苗第1朵雌花開放的節(jié)位顯著降低。各處理間黃瓜嫁接苗第10節(jié)以內(nèi)雌花數(shù)變化趨勢為B>RB>W>R，第15節(jié)、20節(jié)以內(nèi)雌花數(shù)變化趨勢均為B>W>RB>R，其中R處理雌花數(shù)最少，顯著低于其他處理，B、RB處理雌花數(shù)與W處理相比均無顯著差異。

3 討論與結(jié)論

光照是調(diào)控植物形態(tài)建成與產(chǎn)量品質(zhì)形成的有效環(huán)境因子，利用LED照明技術(shù)對光環(huán)境進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控是提高設(shè)施蔬菜生產(chǎn)綜合效益的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)手段[24]。莖稈伸長是植物響應(yīng)紅光、藍(lán)光的重要指標(biāo)之一。筆者的研究結(jié)果顯示，單色B處理下，嫁接苗接穗及砧木株高均顯著高于其他處理，此類現(xiàn)象也同樣發(fā)生在蕓薹屬植物中，如芝麻菜、芥菜、卷心菜和羽衣甘藍(lán)[25-26]，以及矮牽牛、天竺葵、大角菊和萬壽菊等花壇植物中[27]，Hernández等[28]及Liang等[29]在探究紅藍(lán)光質(zhì)對黃瓜幼苗形態(tài)建成的影響時(shí)也得到相同結(jié)果。前人[30]研究表明，特定的藍(lán)光受體隱花色素與感受紅光、遠(yuǎn)紅光信號的光敏色素存在共享信號通路，協(xié)同參與由光介導(dǎo)的莖稈伸長反應(yīng)[31-32]。藍(lán)光對植株莖稈伸長的促進(jìn)作用可能與較低的光敏色素穩(wěn)態(tài)值（PPS）有關(guān)，當(dāng)PPS值降低到0.6以下時(shí)，光敏色素?zé)o法激活[33]，失活的光敏色素可作為誘導(dǎo)避陰反應(yīng)的信號，最大限度地促進(jìn)莖稈伸長生長，導(dǎo)致株高顯著高于其他處理[34]。同時(shí)藍(lán)光所誘導(dǎo)的避陰反應(yīng)還可以最大限度地促進(jìn)葉柄伸長，刺激葉片擴(kuò)張，提高生物量向支撐結(jié)構(gòu)（如主莖）的分配比例，以增加黃瓜嫁接苗的光截獲能力，促進(jìn)光合產(chǎn)物積累[35]，這也部分解釋了為何B處理下嫁接苗葉柄長、總?cè)~面積、接穗莖葉比、全株鮮質(zhì)量及干質(zhì)量均高于其他處理。

筆者研究中，B處理下的干質(zhì)量最高，R處理下的干質(zhì)量最低，這與Hernández等[28]在黃瓜幼苗以及Liu等[36]在櫻桃番茄上的研究結(jié)果相類似。弱光條件下（100 μmol·m-2·s-1），藍(lán)光為光合機(jī)構(gòu)高效運(yùn)行所必需[37]，R處理下較低的鮮質(zhì)量、干質(zhì)量可能與“紅光綜合癥”有關(guān)，即長時(shí)間生長在純紅光下，植物會(huì)表現(xiàn)出光合作用失調(diào)、PSII原初光能轉(zhuǎn)化效率（Fv/Fm）降低以及氣孔響應(yīng)紊亂的癥狀[38]，影響黃瓜嫁接苗光合產(chǎn)物積累。Hogewoning等[39]指出在純紅光中加入7%的藍(lán)光便可緩解“紅光綜合癥”引起的生理障礙。一些研究結(jié)果也表明，至少需要30 μmol·m-2·s-1的藍(lán)光才能滿足某些植株正常生長發(fā)育的需求[40-41]。

在評價(jià)種苗質(zhì)量時(shí)，苗圃人員需要一種客觀指標(biāo)來預(yù)測種苗定植后的生長狀況。單位葉面積的葉片干質(zhì)量（LMA）可以被理解為葉片層面的光截獲成本，是植物生長的關(guān)鍵指標(biāo)之一[42]。筆者研究發(fā)現(xiàn)，RB處理下LMA顯著高于其他處理。DQI也被認(rèn)為是一種很有前途的幼苗質(zhì)量指標(biāo)[43]。作為一個(gè)綜合了總生物量、健壯程度和莖粗與株高之比的參數(shù)，DQI闡明了植物定植后在田間生存和生長的整體潛力。筆者研究發(fā)現(xiàn)，不同光質(zhì)處理下，DQI具有明顯的變化，RB＞R＞W(wǎng)＞B。因此，從嫁接苗形態(tài)指標(biāo)及干物質(zhì)積累量綜合來看，藍(lán)光是嫁接苗正常生長所必需的，紅藍(lán)混合光（RB）最利于嫁接苗壯苗的培育，宜作為嫁接苗愈合光質(zhì)。

葉綠素含量體現(xiàn)了植物對光能的利用和調(diào)節(jié)能力，是評價(jià)植物生長發(fā)育狀況的一項(xiàng)基礎(chǔ)指標(biāo)，含量高低與植物光合能力有直接關(guān)系。筆者的研究結(jié)果表明，W處理下黃瓜嫁接苗葉片中總?cè)~綠素含量均顯著高于R、B處理，與唐大為等[44]、儲(chǔ)鐘稀等[45]的研究結(jié)果一致，RB處理下總?cè)~綠素含量也高于R、B處理，說明在黃瓜嫁接苗光合色素合成方面，混合光處理較單一紅、藍(lán)光具有更為明顯的優(yōu)勢。可溶性蛋白、可溶性糖含量是衡量幼苗品質(zhì)的重要指標(biāo)。筆者研究發(fā)現(xiàn)，R處理提高了黃瓜嫁接苗葉片的可溶性糖含量，這與在黃瓜[44]、番茄[46]和蘿卜[47]幼苗中的研究結(jié)果一致，可見紅光提高植物體內(nèi)可溶性糖含量是普遍現(xiàn)象。筆者還發(fā)現(xiàn)，B處理下，黃瓜嫁接苗葉片中可溶性糖含量略低于R處理，但無顯著差異，這可能與B處理下有較多的光合產(chǎn)物生成有關(guān)，王愛民等[48]對縷絲花試管苗的研究也得出相同結(jié)論，即紅光下可溶性糖含量最高，然后依次是藍(lán)光、白光。蛋白質(zhì)是組成有機(jī)體的重要成分，是生物體的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。大量研究結(jié)果表明，紅光和藍(lán)光對高等植物的蛋白質(zhì)代謝有重要的調(diào)節(jié)作用，藍(lán)光處理下多種植物葉片蛋白質(zhì)含量高于紅光處理[49-51]，筆者的研究結(jié)果也得出相同結(jié)論。B處理下可溶性蛋白含量分別比R、W、RB處理高132.55%、42.00%、100.02%。這可能是因?yàn)樗{(lán)光能促進(jìn)葉片線粒體的暗呼吸，暗呼吸產(chǎn)生的有機(jī)酸含量可為氨基酸的合成提供碳架，促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成[52]，同時(shí)藍(lán)光可誘導(dǎo)抗氧化酶基因的表達(dá)并提高其活性，緩解植物可溶性蛋白質(zhì)含量的降解[53]。

第1朵雌花節(jié)位與雌花率是預(yù)測單株黃瓜果實(shí)數(shù)量及整體黃瓜產(chǎn)量的重要指標(biāo)[54-56]。黃瓜花性分化是一個(gè)高度復(fù)雜的生理生化和形態(tài)發(fā)生的過程，受基因、激素和環(huán)境因素等共同調(diào)控[57]，光質(zhì)在此過程中起到至關(guān)重要的作用。筆者研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜嫁接苗愈合期間不同光質(zhì)處理影響黃瓜第1朵雌花開放節(jié)位以及10節(jié)、15節(jié)、20節(jié)以內(nèi)雌花數(shù)。其中RB處理下第1朵雌花節(jié)位最低，比W處理顯著降低了1.5個(gè)節(jié)位，但10節(jié)、20節(jié)以內(nèi)雌花數(shù)與W處理無顯著差異。R處理下，10節(jié)、15節(jié)、20節(jié)以內(nèi)雌花數(shù)顯著低于其他處理，說明R處理不利于黃瓜嫁接苗雌花的分化。植物性別分化與內(nèi)源激素密切相關(guān)，如乙烯促進(jìn)雌花發(fā)育，GA則主要促進(jìn)植物雄蕊的發(fā)育[58]。宋佳麗[59]指出較高比例藍(lán)光可以通過調(diào)控使赤霉素鈍化的基因CsGA2ox2的表達(dá)降低活性GA的水平，進(jìn)而調(diào)控黃瓜苗期雌花的形成。苗妍秀等[60]研究也表明，藍(lán)光和紅藍(lán)光組合照射下黃瓜前20節(jié)雌花數(shù)增加，與本研究結(jié)果基本一致。

RB處理有利于嫁接苗總?cè)~綠素含量的提升，提高LMA及DQI等幼苗質(zhì)量評估指標(biāo)，促進(jìn)黃瓜嫁接苗的愈合和生長，還能降低第1朵雌花開放節(jié)位。綜上所述，在工廠化黃瓜嫁接苗愈合期間，提供紅藍(lán)混合光的光質(zhì)條件最為適宜。

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