園林植物造景在景觀環(huán)境中的康養(yǎng)性運(yùn)用研究

摘要：現(xiàn)代城市化的迅速擴(kuò)張導(dǎo)致宜居空間壓縮，人們的生活質(zhì)量下降，精神壓力也逐漸增大。隨著新冠肺炎疫情的暴發(fā)，長(zhǎng)時(shí)間的居家生活使人們對(duì)身心健康的關(guān)注度逐步上升，康養(yǎng)生活理念正在興起。康養(yǎng)性景觀將會(huì)是未來建筑、園林造景的一大趨勢(shì)。環(huán)境的整體性和參與性決定了環(huán)境與人的密切關(guān)系。文章基于對(duì)環(huán)境行為心理學(xué)和植物生態(tài)學(xué)理論知識(shí)的查閱研究，以作為環(huán)境要素之一的植物為研究對(duì)象，著眼于現(xiàn)代人健康與景觀環(huán)境的關(guān)系，通過研究中國(guó)古代園林植物造景配置在各階段的發(fā)展與演變，發(fā)掘景觀環(huán)境的康養(yǎng)性。基于近代園林的進(jìn)一步發(fā)展，“園林康養(yǎng)景觀”這一概念被提出，具有康養(yǎng)療愈作用的造景能給日常生活帶來積極正向的影響。文章旨在為康養(yǎng)型人居環(huán)境景觀營(yíng)造的植物配置提供理論依據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從植物五感體驗(yàn)（視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺），及其針對(duì)不同疾病的療愈功效進(jìn)行研究，提出活動(dòng)場(chǎng)所區(qū)域植物配置的要求和建議，以期打造出舒適完備的景觀康養(yǎng)體系。

關(guān)鍵詞：園林；植物配置；康養(yǎng)景觀；人居環(huán)境

中圖分類號(hào)：TU986.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2023）09-0-04

0 引言

中國(guó)園林從人們開始建造居所開始發(fā)展，從樸素的園林植物造景到封建統(tǒng)治時(shí)期的古典園林乃至現(xiàn)代園林，形成了不同風(fēng)格的園林特色。在造園手法與內(nèi)容上，關(guān)于植物配置還有極大的研究空間。關(guān)于古代園林植物的配置，可以通過現(xiàn)代分析與轉(zhuǎn)譯加以綜合利用，從而改善現(xiàn)代人普遍存在的亞健康狀態(tài)。

本文以觀賞性植物和芳香性植物為主，嘗試通過改善景觀環(huán)境中的植物配置，打造具備康養(yǎng)性的人居環(huán)境。

1 園林植物造景歷史沿革

中國(guó)古典園林景觀的生成期可以概括為從樸素?zé)o為的自然生長(zhǎng)到寓情于物的景觀營(yíng)造。

1.1 植物造景生長(zhǎng)期

中國(guó)園林造景的歷史最早可以追溯到商代，“園”和“囿”便是記錄早期園林雛形的文字。早期囿是作為獵苑而存在的，囿內(nèi)會(huì)廣泛種植花草樹木供獵物生長(zhǎng)作息，此時(shí)園林作為景觀的概念還未完全形成。

到了殷周時(shí)期，便出現(xiàn)了園圃的經(jīng)營(yíng)，《詩經(jīng)》中“桃之夭夭，灼灼其華”描述的便是繁花盛開的美麗景象，園圃內(nèi)的植物開始被人們作觀賞用，此時(shí)的園圃初步具有園林的功能。

春秋時(shí)期的園林可以被看作古典園林植物造景與建筑相互呼應(yīng)的萌芽?！妒霎愑洝防镉涊d梧桐園“穿沿鑿池，構(gòu)亭營(yíng)橋，所植花木，類多茶與海棠”，描述的便是亭廊交錯(cuò)、花木其間的景象。此時(shí)，園林造景已經(jīng)初具規(guī)范。

1.2 植物造景成熟期

“園林”一詞作為完整的名詞出現(xiàn)是在西晉張翰的《雜詩》中：“暮春和氣應(yīng)，白日照?qǐng)@林?！蓖瘜斣凇督蠄@林志》中寫道：“園林無花木則無生氣，蓋四時(shí)之景不同，欣賞游觀，怡情育物，多有賴于東籬庭砌，三徑盆盎，俾自春迄冬，常有不謝之花也。”根據(jù)季節(jié)變化選擇植物，營(yíng)造四時(shí)之景，就植物造景的手法而言，園林景觀已經(jīng)較為成熟。

成熟期的植物造景注重五感體驗(yàn)，“青山綠水，白草紅葉黃花”描述了多種植物顏色的搭配，在視覺上追求對(duì)形態(tài)、色彩的欣賞；“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”描述的是嗅覺上追求花木果香；“雨打芭蕉，清聲悠遠(yuǎn)”描述的是聽覺上注重植物與風(fēng)雨、溪流聲音的搭配。

自西晉起，園林植物已經(jīng)不僅僅作為建筑配置而存在，許多士大夫?qū)⒆约旱闹鞠驓夤?jié)寄托在形態(tài)各異的植物上，形成了寓情于物的審美傾向。相較于樸素?zé)o為的生長(zhǎng)期，園林開始以具體形象表示抽象內(nèi)涵，植物內(nèi)在的象征意義也是園林造景考究的一部分。

2 植物造景在人居環(huán)境中的康養(yǎng)性應(yīng)用策略

從植物特性出發(fā)，通過對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的查閱，以芳香類植物和觀賞類植物為主，梳理植物造景的康養(yǎng)性應(yīng)用歷史。

2.1 芳香類植物的應(yīng)用

芳香類植物兼具藥用植物和香料植物的特性，并且外形有一定的觀賞價(jià)值。植物的味道會(huì)刺激人們的嗅覺系統(tǒng)，散發(fā)的天然花香、果香、木材香味等會(huì)給人帶來愉悅的感官體驗(yàn)。

古典園林對(duì)芳香類植物的運(yùn)用可以追溯到前秦時(shí)期，當(dāng)時(shí)盛行的祭祀、辟邪、沐浴熏香、醫(yī)療等活動(dòng)都需要用到芳香類植物?！吨茼灐ぽd芟》中記載“有飶其香，邦家之光。有椒其馨，胡考之寧”，講的就是通過釀酒保存芳香類植物的香味，驅(qū)邪避穢，希望椒酒馨香能驅(qū)邪避穢，使老人平安長(zhǎng)壽。

秦漢時(shí)期，芳香類植物真正開始運(yùn)用于園林造景中?！娥B(yǎng)生論》提到“合歡蠲忿，萱草忘憂”，意思是合歡能讓人消除憤懣，萱草能讓人忘記憂愁。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明合歡花含有合歡甙，有解郁安神的作用，可緩解心神不安、神經(jīng)衰弱的癥狀；而萱草又名忘憂草，可以補(bǔ)血、明目、健腦。由此可見，人們對(duì)芳香類植物對(duì)人體的調(diào)節(jié)作用已經(jīng)有了基本的認(rèn)知，對(duì)各類具有凝神舒緩等不同功效的植物有了一定的了解，開始在日常生活中應(yīng)用芳香植物，并逐漸普及種植。大部分可以考證的歷史記載表明芳香類植物的運(yùn)用主要還是在藥用的療疾、保健上。明清時(shí)期，李時(shí)珍在《本草綱目》中收錄了大量具有保健、療疾作用的芳香類植物，或用于制藥，或用于調(diào)香養(yǎng)鼻驅(qū)穢［1］。

2.2 觀賞類植物的應(yīng)用

中國(guó)古代對(duì)觀賞類植物的運(yùn)用主要表現(xiàn)在注重植物色彩的絢麗多姿和植物造型的搭配。唐代溫庭筠詩中描述的“黃花紅樹謝芳蹊，宮殿參差黛巘西”，用現(xiàn)代設(shè)計(jì)的眼光來看就是講究植物造景的色彩搭配，以此達(dá)到色彩的對(duì)比或呼應(yīng)。

比較成熟的植物造景時(shí)期是宋元時(shí)期，經(jīng)歷戰(zhàn)亂之后，宋元時(shí)期的造景風(fēng)格逐漸轉(zhuǎn)向文弱婉約、精致獨(dú)特，對(duì)花草樹木的移栽種植和搭配選擇更加精細(xì)謹(jǐn)慎，會(huì)注意不同色彩與姿態(tài)的搭配。所謂“花褪殘紅青杏小。燕子飛時(shí)，綠水人家繞”，宋元時(shí)期的詩文大多強(qiáng)調(diào)植物造景對(duì)建筑氛圍營(yíng)造的觀賞效果，受畫理的影響形成了臨水植柳、荷立水中、竹林密叢的搭配［2］，演變成現(xiàn)代植物造景便是喬木、灌木、草本植物高低錯(cuò)落組合，利用山水奇石造景，根據(jù)植物季相特征營(yíng)造四時(shí)之景等。

3 園林植物景觀的康養(yǎng)效益

園林植物造景的康養(yǎng)效益具體表現(xiàn)在景觀環(huán)境對(duì)人生理與心理的調(diào)控作用。以下從環(huán)境心理學(xué)和植物生態(tài)學(xué)出發(fā)，闡述具體的植物景觀康養(yǎng)效益。

3.1 對(duì)精神的康養(yǎng)——注重空間感受

不同的空間組合會(huì)帶給人不同的生理、心理體驗(yàn)，富有變化的植物組團(tuán)景觀會(huì)直觀地在視覺、嗅覺上對(duì)人的生理、心理產(chǎn)生即時(shí)影響。通過恰當(dāng)?shù)念伾馕?、形態(tài)搭配的植物組團(tuán)，能夠消解人的負(fù)面情緒，激發(fā)正面、積極的情緒，產(chǎn)生康養(yǎng)保健的作用［3］。一般來說，植物組團(tuán)景觀可以起到引導(dǎo)路線的作用，在道路兩側(cè)種植芳香類植物和觀賞類植物，不僅可以起到刺激感官的作用，還可以營(yíng)造舒緩安寧的氛圍。

通過植物造景可以營(yíng)造“曲徑通幽處，柳暗花又明”的空間縱深感，甚至能從中感悟到哲學(xué)禪意。通過感官知覺可以發(fā)現(xiàn)圍合空間具有更強(qiáng)的私密性，更能給人安全感。

開敞的空間是主要的活動(dòng)交流場(chǎng)所，適合放松心情?；诓煌目臻g需求種植不同的植物：常綠闊葉小喬木和灌木可以在寒冷氣流季節(jié)充當(dāng)屏障，搭配松柏類植物在圍合空間內(nèi)產(chǎn)生嗅覺的觸動(dòng)，開敞空間一般會(huì)種植大喬等樹冠底部距離地面有一定高度的植物，方便游人通行與遮陰，一般是香樟、水杉、欒樹等季相變化豐富的行道樹。

植物造景主要是通過植物的色彩，設(shè)計(jì)形成美的視覺感受，西方有“如畫”的景觀描述，在中國(guó)可以從山水畫和山水詩文中窺見植物造景的藝術(shù)美感。我國(guó)自古以來的生態(tài)觀是“天人合一”，在這種樸素生態(tài)觀引導(dǎo)下的中國(guó)園林具有曲折多變的造型和自然野逸的趣味，從最早的貼合自然追求意境的美逐漸向注重人的需求轉(zhuǎn)變，借由園林寄托情感和志向，將精神文化融入園林設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出別具一格的園林景觀［4］。

3.2 對(duì)生理的康養(yǎng)——注重自然療愈

對(duì)芳香類植物的研究拓寬了園林設(shè)計(jì)的內(nèi)容，近現(xiàn)代出現(xiàn)的植物芳香療法一定程度上受到了古代焚香佩戴香囊，以及中醫(yī)“香者，氣之正，正氣盛則除邪避穢也”治療理念的影響，只是更科學(xué)的技術(shù)手段可以切實(shí)地通過芳香植物的生理特性實(shí)現(xiàn)對(duì)人體的療愈。藥物治療固然可以收到立竿見影的效果，但人居環(huán)境氛圍也是潛移默化康養(yǎng)身體的另一種辦法。“人與自然（植物）有著密切的相互影響、相互制約的關(guān)系。植物有降溫增濕、殺菌驅(qū)蟲、固碳釋氧、增加空氣負(fù)離子等作用?！保?］不同類型的植物的康養(yǎng)作用各不相同，如抗菌類，生活中常見的有香樟、玉蘭、法桐等，其揮發(fā)的物質(zhì)具有抑殺微生物和抗菌消炎的作用，呼吸系統(tǒng)保健類的植物常見的有止咳鎮(zhèn)靜的含笑、百里香等。

4 植物景觀康養(yǎng)性的具體應(yīng)用

植物景觀的康養(yǎng)性應(yīng)用具體表現(xiàn)在區(qū)域整體的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成上，構(gòu)建一個(gè)舒適安全的生態(tài)環(huán)境才能最大限度地保證人群的活動(dòng)。只有人、建筑、環(huán)境相互作用，形成良好的生態(tài)循環(huán)，才能真正達(dá)到康養(yǎng)效果。

4.1 在建筑室內(nèi)空間中的應(yīng)用

色彩不僅傳遞情感，還會(huì)影響情感。色彩的感情是人們賦予色彩的主觀意義，人對(duì)色彩的感知融入主觀情感，直接的色彩刺激或是聯(lián)想都能使色彩產(chǎn)生象征涵含義［6］。室內(nèi)空間的植物搭配應(yīng)該根據(jù)或明亮或灰暗的環(huán)境特質(zhì)改造，通常選擇綠色植物，尤其在一些具有服務(wù)性質(zhì)的室內(nèi)場(chǎng)所，如醫(yī)院、商場(chǎng)、教育場(chǎng)所等，明亮光線所折射的顏色能夠刺激人們的視覺感官，因此可以適當(dāng)放置大葉片等色相清晰的常綠植物。室內(nèi)明亮的色調(diào)配合陽光的照耀往往能使人心情愉悅，敞亮的環(huán)境更是如此。

4.2 在建筑外部景觀中的應(yīng)用

現(xiàn)代建筑場(chǎng)景內(nèi)的景觀是最適合種植芳香植物的地點(diǎn)，首先因其場(chǎng)地占地面積較廣，人流動(dòng)量大，營(yíng)造植物組團(tuán)景觀能獲得更高的效益。其次因建筑基本呈現(xiàn)半圍合狀態(tài)，植物芳香可以在一定范圍內(nèi)停留而不至于立馬消散。所以，中庭植物配置適宜搭配季節(jié)觀色植物，利用植物芳香氣味和植物景觀帶形成景觀氛圍，以此起到舒緩身心、釋放工作壓力的作用。

植物釋放的空氣負(fù)離子被譽(yù)為城市中的“空氣維生素和生長(zhǎng)素”，具有清潔空氣、殺菌和調(diào)節(jié)機(jī)能平衡的作用，是一種客觀存在的生態(tài)環(huán)境資源［7］，植物釋放的空氣負(fù)氧離子能有效改善人居環(huán)境。研究表明，高濃度的空氣負(fù)氧離子具有多種有益人體健康的功效［8］。因此在居住區(qū)設(shè)計(jì)中，中庭的樓間宅間綠化、小區(qū)中心綠化在配置植物時(shí)，應(yīng)該選擇雪松、樟子松、大葉黃楊等能增強(qiáng)空氣負(fù)氧離子含量的植物。通過植物造景改善生態(tài)因子，有效改善生態(tài)環(huán)境，從而間接保護(hù)人們的身心健康。例如大葉女貞、大葉黃楊、法桐這類植物，不僅能有效改善生態(tài)環(huán)境，還具有吸收太陽輻射、調(diào)節(jié)環(huán)境溫濕度、固碳釋氧、吸收空氣中有害氣體、滯塵減噪等作用［9］。

4.3 植物景觀康養(yǎng)性應(yīng)用設(shè)計(jì)策略

人的活動(dòng)與所處的景觀環(huán)境之間是相輔相成、相互影響的。在景觀設(shè)計(jì)中，基于人的眼、鼻、耳、身、舌五種感官感知、接收環(huán)境信息，針對(duì)不同的使用需求，科學(xué)合理地規(guī)劃、設(shè)計(jì)環(huán)境，選擇適宜的植物創(chuàng)造出康養(yǎng)的景觀環(huán)境和氛圍尤為重要。

4.3.1 視覺

通過園藝手段設(shè)計(jì)植物空間造型，觀賞植物的造型、花卉和果實(shí)，不同的植物色調(diào)會(huì)產(chǎn)生不同的情緒傾向，暖色調(diào)的植物給讓人溫暖愉悅，冷色調(diào)植物可以使人平靜放松。各種季節(jié)植物的季相變化也是影響人們心情的因素，春季觀花令人快樂滿足，冬季凋零使人心生落寞。因此，植物景觀配置要注意季相植物的搭配，尤其是秋冬季節(jié)，在一定景觀環(huán)境內(nèi)不能僅設(shè)計(jì)落葉類樹木或色系一致的綠色系樹木，可以配置紅葉石楠等常青類色葉植物。

4.3.2 嗅覺

植物的香氣會(huì)激發(fā)游客游覽的興趣，散發(fā)某類香氣或揮發(fā)性物質(zhì)的植物，通過呼吸系統(tǒng)進(jìn)入人體，可以幫助人們防病強(qiáng)身，還可使人保持心情舒暢，有助于身心健康。例如，銀杏揮發(fā)的銀杏酮類有助于緩解傷寒結(jié)核，松柏類植物能凈化空氣，薄荷、水杉等的揮發(fā)物可抑菌殺菌。

4.3.3 聽覺

組團(tuán)植物能吸收外部空間絕大部分的噪聲，在圍合的植物景觀空間內(nèi)，通過種植高喬和灌木組合來吸收噪聲，讓自然的風(fēng)雨與植物碰撞發(fā)出美妙的聲響，以音樂耳，豐富體驗(yàn)者的感官享受。不同植物的葉片會(huì)發(fā)出不同的聲音，大葉片如芭蕉，小葉片如竹葉，配合可食用植物形成小區(qū)域動(dòng)物棲息地，豐富聲音，營(yíng)造動(dòng)植物的動(dòng)人聲景。

4.3.4 觸覺

人天性喜歡親近自然，不同植物的肌理質(zhì)感會(huì)給人不一樣的觸覺體驗(yàn)，樹葉、樹皮帶來的觸覺刺激不同于日常觸摸的紡織品、皮具，觸摸植物能使人們遠(yuǎn)離工業(yè)時(shí)代，回歸自然。

4.3.5 味覺

景觀空間內(nèi)可食用的植物在形成景觀環(huán)境的同時(shí)具有一定的經(jīng)濟(jì)功能，植物種植、收獲、品嘗的過程可以給遠(yuǎn)離自然、缺失休閑生活的人們帶來耕作的樂趣?？墒秤弥参锟梢源碳と藗儗?duì)勞動(dòng)成果酸甜苦辣的滋味聯(lián)想，進(jìn)而調(diào)節(jié)人的食欲。

4.3.6 植物景觀配置要點(diǎn)

植物景觀配置的基本要點(diǎn)是要注意植物的安全性和適應(yīng)性。要達(dá)到更好的康養(yǎng)效果，就必須合理選擇植物，例如夾竹桃雖然能夠揮發(fā)殺菌的水楊酸甲酯，但其樹葉和花都含有有毒的夾竹桃甙，所以不宜選用。同時(shí)，應(yīng)該選擇無刺、無絮、無刺激性氣味的植物，避免引發(fā)人體不適。

另外，植物配置一般選擇鄉(xiāng)土植物或適宜本區(qū)域種植的植物，使景觀環(huán)境內(nèi)移植的植物能較好地適應(yīng)，擁有較高的存活率，避免高維護(hù)成本。

5 結(jié)語

現(xiàn)代人的環(huán)境需求表現(xiàn)為回歸自然，追求精神文化的滿足，物質(zhì)實(shí)體環(huán)境形成了一種荒漠化的狀態(tài)，很少有人寄希望于通過改善植物環(huán)境改善生活。本研究希望在具體的生活情境中通過合理配置景觀環(huán)境中的植物，達(dá)到可預(yù)見的康養(yǎng)效果，從實(shí)質(zhì)上舒緩身心，擁有康養(yǎng)生活的狀態(tài)，在未來的城市生活中達(dá)到“柿葉翻紅霜景秋，碧天如水倚紅樓”的體驗(yàn)，在城市空間中建設(shè)真正的康養(yǎng)宜居之所。

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作者簡(jiǎn)介：謝也（1999—），女，江蘇泰州人，碩士在讀，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。