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    不同光質(zhì)對植物工廠生菜干燒心及品質(zhì)的影響

    2023-06-19 07:41:00姜岳叢武占會白寶鎖王麗萍王寶駒
    蔬菜 2023年6期
    關(guān)鍵詞:光質(zhì)綠光白光

    姜岳叢,佟 靜,武占會,白寶鎖,王麗萍,王寶駒,梁 浩,劉 寧

    (1.北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華北都市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京 100097;2.河北工程大學(xué)園林與生態(tài)工程學(xué)院,河北 邯鄲 056038;3.未來智農(nóng)(北京)科技有限公司,北京 101200)

    京研意大利生菜、京研綠雅生菜品種在華北、華南、華西等地區(qū)均有種植,尤其已經(jīng)成為華北地區(qū)的主栽生菜品種[1],而在植物工廠種植的生菜,由于具有高質(zhì)、綠色等特點(diǎn)更加受到消費(fèi)者的青睞。植物工廠作為設(shè)施農(nóng)業(yè)的高級階段,其內(nèi)部環(huán)境由傳感器探知并由計(jì)算機(jī)調(diào)控,可實(shí)現(xiàn)高效蔬菜生產(chǎn)。近年來,由于人們對高質(zhì)量、潔凈、安全蔬菜的需求越來越迫切,設(shè)施蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問題[2]。干燒心是設(shè)施生菜生產(chǎn)中常見的一種由于植物鈣缺乏而引起的生理性病害,嚴(yán)重降低了生菜產(chǎn)品的品質(zhì),導(dǎo)致市場收益下降。干燒心發(fā)生機(jī)制及防治措施在露地大白菜及其他植物上已經(jīng)研究的比較透徹[3-4],但設(shè)施栽培的生菜干燒心病情防治研究較少。

    干燒心在生菜上的癥狀表現(xiàn)為:植物葉片邊緣皺縮、褪綠,最終干枯為褐色紙狀,其原因是生長過快而根部吸收鈣離子的速度跟不上生菜生長所需,故新生的幼嫩葉片缺鈣,引起細(xì)胞膜、細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和功能的破壞,從而影響蔬菜的外觀品質(zhì)、口感和商品價值[5-7]。干燒心在多種植物上均有發(fā)生,但表現(xiàn)形式及發(fā)生頻率都不盡相同,同一種類蔬菜不同品種、不同基因型對干燒心敏感程度也不同,除遺傳效用之外,環(huán)境也是導(dǎo)致干燒心的重要因素。由于工廠內(nèi)環(huán)境因子可自由調(diào)控,生菜在植物工廠內(nèi)的生長能夠以最快的生長速度進(jìn)行最高的產(chǎn)出,并且質(zhì)量優(yōu)于溫室或露地栽培的生菜;但是,由于工廠內(nèi)優(yōu)異的生長環(huán)境,生菜常常由于生長過快,導(dǎo)致根系鈣素的吸收跟不上生長所需而發(fā)生干燒心的生理性病害[9];此外,高溫、高濕[10]、營養(yǎng)液EC值偏高同樣會加劇生菜干燒心病害的發(fā)生[11]。

    光是植物生長重要的生長因素之一,除光強(qiáng)、光周期之外,光質(zhì)同樣對生菜品質(zhì)及產(chǎn)量有重要影響[12],如紅光可以增加生菜的葉片鮮質(zhì)量、葉片數(shù),從而增加產(chǎn)量,而藍(lán)光可以讓營養(yǎng)物質(zhì)更多地流向根部,從而增加根部質(zhì)量,綠光可以透過葉片正面照射到植物葉片背面,但會降低植物葉綠素及花青素含量[12];同時,各種光質(zhì)都會對生菜生理指標(biāo)產(chǎn)生影響從而可能對生菜的干燒心產(chǎn)生一定的影響[13-14]。

    本試驗(yàn)通過對2種不同品種生菜即意大利生菜和綠雅生菜在同時段分別照射紅光、綠光、藍(lán)光、白光4種不同光質(zhì)的光源處理,研究不同光質(zhì)對生菜干燒心及品質(zhì)的影響,以期為有效預(yù)防設(shè)施蔬菜干燒心的發(fā)生及提高設(shè)施蔬菜品質(zhì)提供理論依據(jù)。

    1 材料和方法

    1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

    試驗(yàn)在北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所(116°29'E、39°94'N)人工光型植物工廠水培系統(tǒng)中進(jìn)行。供試品種為綠雅生菜、意大利生菜,均由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所選育,于2021年11月29日播種。

    1.2 試驗(yàn)方法

    植物工廠內(nèi)將海綿塊反復(fù)擠壓浸濕,使其完全浸透后放入塑料托盤,將選取的飽滿的種子放入海綿塊中心圓孔內(nèi),置于暗處48 h加速催芽,2 d后種子露白,將生菜苗置于栽培架育苗床上13 d,育苗期間放置在白LED燈光下,光周期為14 h(光)/10 h(暗),營養(yǎng)液采用國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研發(fā)的營養(yǎng)液(pH值6.0±0.5;EC值1.9±0.1 mS/cm)。育苗完成后,于12月14日定植于植物工廠通風(fēng)試驗(yàn)區(qū),植物工廠內(nèi)營養(yǎng)液采用國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研發(fā)的營養(yǎng)液(pH值5.5~6.5;EC值1.5~2.2 mS/cm)。植物工廠內(nèi)溫度恒定設(shè)定為19 ℃,相對濕度為80%,CO2濃度為1 200 μmol/mol。

    通過控制光照探究不同光質(zhì)對生菜干燒心及品質(zhì)的影響,共設(shè)置綠雅生菜和意大利生菜2個品種,每個品種分別給予紅光、綠光、藍(lán)光、白光不同光質(zhì)的光照,共8個處理(表1),每個處理24株生菜,且分別設(shè)3次重復(fù)。

    表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

    1.3 測定項(xiàng)目及方法

    1.3.1 生長指標(biāo)測定

    于2022年1月10日用刻度尺對生菜的株高、葉長、葉寬等生長指標(biāo)進(jìn)行測定,用天平稱量葉片及根系鮮質(zhì)量,分別統(tǒng)計(jì)各個處理的干燒心情況,并將取樣新鮮的生菜植株放入105 ℃的烘箱中殺青1 h,然后再置于75 ℃的烘箱中烘干至恒重,用天平稱取干質(zhì)量。

    1.3.2 品質(zhì)指標(biāo)

    于2022年4月11日生菜采收期測定品質(zhì)指標(biāo),其中維生素C含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、硝態(tài)氮含量分別采用2,6-二氯酚靛酚滴定法、蒽酮比色法、考馬斯亮藍(lán)染色法、水楊酸法測定[15]。

    1.3.3 葉片光合特性和熒光特性測定

    于2022年4月13日生菜采收期測定葉片光合特性和熒光特性。光合色素含量測定:選取3~4片功能葉,去掉葉片的主葉脈,其余剪碎混勻,稱取0.2 g,放在樣品管中,分別加入10 mL的95%乙醇,然后放到黑暗環(huán)境下處理24 h以上直至葉片發(fā)白,95%乙醇為對照,利用紫外分光光度計(jì)測量665、649、470 nm下的值(95%乙醇為對照)。Spad值采用手持葉綠素測定儀測定。

    采用L i-6400(美國,L I-C O R)便攜式光合儀,6400-02B紅藍(lán)光源葉室,光照強(qiáng)度為1 000 μmol/(m2·s),流速設(shè)置為500 μmol/s,于晴天09:00—11:00測定,選取其頂部生長點(diǎn)以下第3~4片功能葉測定光合指標(biāo)。

    1.3.4 干燒心指標(biāo)測定

    計(jì)算干燒心率,公式為:干燒心率=干燒心的葉片數(shù)/本處理的總?cè)~片數(shù)×100%。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 不同光質(zhì)對生菜生長的影響

    2.1.1 不同光質(zhì)對生菜形態(tài)的影響

    由表2可知,在綠雅生菜的各項(xiàng)形態(tài)指標(biāo)上,處理后的株高與葉長受影響表現(xiàn)的最為明顯, S2處理(綠光)的株高顯著高于其他3個處理,比株高最矮的S3處理(藍(lán)光)高出39.48%;在葉長指標(biāo)上,由長至短分別是S2、S1(紅光)、S4、S3處理,且S2、S1處理間差異不顯著,S2處理顯著長于S4、S3處理。在冠幅指標(biāo)上,S3處理的冠幅顯著小于其他3個處理,其他3個處理間差異不顯著,且S4處理(白光)最大。在葉寬指標(biāo)上,S4處理顯著高于其他3個處理;在葉片數(shù)上,S2處理顯著少于其他3個處理,其他3個處理間差異不顯著,且S4處理最大。在植株整體形態(tài)上,綠光植株弱于其他處理,葉片細(xì)長稀疏,莖節(jié)伸長,與綠光相似的是紅光,同樣會使節(jié)間伸長,但紅光處理下植株生物量有所增大,葉片變寬,而藍(lán)光處理更矮壯緊湊。

    表2 不同光質(zhì)處理下2種生菜品種形態(tài)指標(biāo)差異

    由表2可知,意大利生菜的各項(xiàng)形態(tài)指標(biāo)在不同光質(zhì)的處理下,其數(shù)值差異顯著性相較于綠雅生菜更低。在株高、冠幅指標(biāo)上,Y2(綠光)、Y4(白光)處理顯著高于Y1(紅光)、Y3(藍(lán)光)處理;葉長以Y2處理最高,且顯著高于其他處理;4個處理葉寬差異不顯著;葉片數(shù)以Y4最多,且顯著高于Y3。在植株整體形態(tài)上,最體現(xiàn)差異性的是綠光處理和藍(lán)光處理,綠光處理下生菜的葉片節(jié)間伸長變得更加細(xì)弱,葉片細(xì)長稀疏,而藍(lán)光處理下則節(jié)間變短并且更加粗壯,葉寬變大。

    2.1.2 不同光質(zhì)對產(chǎn)量的影響

    由表3可知,在對2個不同品種進(jìn)行不同光質(zhì)的光照處理后,生菜的各項(xiàng)指標(biāo)都有不同程度的變化,在生菜的葉片鮮質(zhì)量方面,綠雅生菜受到光質(zhì)的影響更大。對于綠雅生菜,在4個處理中,S4處理(白光)的葉片鮮質(zhì)量最高,顯著高于S2處理(綠光),與S1處理(紅光)、S3處理(藍(lán)光)差異不顯著,比S1、S3處理分別高出36.37%、17.63%。在S3處理下的根系鮮質(zhì)量顯著高于S1、S2處理,而S3處理與S4處理之間無顯著差異,其中S3處理分別較S1、S2、S4處理高出71.2%、127.31%、33.99%。葉片干質(zhì)量、葉片干鮮比均以S4處理最高,且葉片干質(zhì)量與S3處理(藍(lán)光)差異不顯著,葉片干鮮比與S2、S3處理差異不顯著,且顯著高于S1處理(紅光)。

    表3 不同光質(zhì)處理下2種生菜品種產(chǎn)量差異

    由表3可知,意大利生菜葉片鮮質(zhì)量同樣是Y4處理(白光)處理下最大,其次是Y3處理(藍(lán)光)、Y1處理(紅光)、Y2處理(綠光),Y4處理下的生菜葉片鮮質(zhì)量較Y1、Y2、Y3這3個處理分別高出36.61%、101.82%、14.35%。在Y3處理下的根系鮮質(zhì)量顯著高于Y2處理,而Y1、Y2、Y4處理之間無顯著性差異。葉片干質(zhì)量、葉片干鮮比均以Y3處理最高,且葉片干質(zhì)量與Y4處理差異不顯著,葉片干鮮比與Y1、Y4處理差異不顯著。

    2.2 不同光質(zhì)對品質(zhì)的影響

    由表4可知,2個品種生菜維生素C含量在不同光質(zhì)處理下變化情況一致,均為藍(lán)光>紅光>白光>綠光,其中綠光處理對生菜維生素C含量影響最為顯著,在單色綠光的處理下,2個品種生菜的維生素C含量相較于藍(lán)光、紅光、白光光照處理均出現(xiàn)顯著下降。2個品種生菜可溶性蛋白含量在不同光質(zhì)處理下出現(xiàn)顯著變化,其中綠雅生菜在S3(藍(lán)光)處理下可溶性蛋白含量最高,且顯著高于S2(綠光)、S1(紅光)、S4(白光)處理下的生菜;意大利生菜的可溶性蛋白含量同樣在藍(lán)光處理下達(dá)到最大,而其余光照處理之間沒有出現(xiàn)顯著性差異。2個品種可溶性糖含量表現(xiàn)不同,綠雅生菜在4種光質(zhì)處理下差異不顯著,且以S1處理(紅光)最高;意大利生菜也在Y1處理(紅光)最高,且顯著高于Y3處理(藍(lán)光)和Y4處理(白光),與Y2(綠光)處理差異不顯著。2個品種生菜在同樣處理下硝態(tài)氮含量的變化不相同,綠雅生菜在S3處理(藍(lán)光)的硝態(tài)氮含量最高,且顯著高于其他處理,S1(紅光)處理下硝態(tài)氮含量最低,顯著低于其他3個光照處理;意大利生菜在Y3處理(藍(lán)光)的硝態(tài)氮含量最高,且顯著高于Y2(綠光)、Y1(紅光)處理,與Y4處理(白光)差異不顯著。

    表4 不同光質(zhì)處理下2種生菜品種品質(zhì)差異

    2.3 不同光質(zhì)對光合參數(shù)及光合色素的影響

    由表5可知,在不同光質(zhì)處理下的2種生菜的光合參數(shù)有差異,且不同光質(zhì)對不同品種生菜的影響不一致。綠雅生菜的凈光合速率在S4處理(白光)下最大,S1(紅光)、S3(藍(lán)光)處理的凈光合速率低于白光,但差異并不顯著,S2處理(綠光)下的凈光合速率最小,且顯著低于其他3個光照處理;氣孔導(dǎo)度與蒸騰速率表現(xiàn)相似,均以S3處理最大,且均顯著高于S2處理;胞間CO2濃度以S4處理最大,與S3處理差異不顯著。意大利生菜在Y2處理(綠光)下的凈光合速率最低,且顯著低于其他3個光照處理,但這3個處理間差異不顯著;氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度均以Y3處理最大;蒸騰速率以Y4處理最大,其與Y1處理差異不顯著。

    表5 不同光質(zhì)處理下2種生菜品種光合參數(shù)差異

    由表6可知,在不同光質(zhì)處理下,綠雅生菜和意大利生菜的葉綠素a+b含量由高到低均為藍(lán)光>紅光>白光>綠光,且2個品種生菜在藍(lán)光的照射下生菜的光合色素葉綠素a+b含量均顯著高于綠光照處理下的生菜,這在外在形態(tài)上體現(xiàn)為藍(lán)光照射下的生菜顏色更深,綠光處理下的生菜則顏色最淺。2個品種生菜的類胡蘿卜素含量由高到低均為藍(lán)光>紅光>白光>綠光,與葉綠素a+b含量變化趨勢一致。

    表6 不同光質(zhì)下2種生菜品種的光合色素含量差異 mg/g

    2.4 不同光質(zhì)對生菜干燒心病害的影響

    由圖1可以看出,2個品種的干燒心病情隨時間發(fā)展的更為嚴(yán)重,生長后期的干燒心率的增長速度高于生長前期,均以藍(lán)光影響更大,但總體看來,綠雅生菜的干燒心率受光質(zhì)影響比意大利生菜更大。生長后期(1月10日),綠雅生菜的干燒心率表現(xiàn)為S3處理(藍(lán)光)>S4處理(白光)>S2處理(綠光)>S1處理(紅光),意大利生菜的干燒心率表現(xiàn)為S3處理(藍(lán)光)>S4處理(白光)>S1處理(紅光)>S2處理(綠光)。

    圖1 不同光質(zhì)處理下綠雅生菜(左)、意大利生菜(右)干燒心率隨時間的變化情況

    3 結(jié)論與討論

    3.1 不同光質(zhì)對生菜生長的影響

    本試驗(yàn)結(jié)果得出,白光處理下葉片鮮質(zhì)量是最高的,紅光、綠光、藍(lán)光處理均會減少生菜的產(chǎn)量,尤其在單色綠光的處理下綠雅生菜的葉片鮮質(zhì)量相對白光處理下降了60.21%,意大利生菜的葉片鮮質(zhì)量相對白光下降了50.45%,這說明單色的有色光質(zhì)對生菜進(jìn)行處理可能會對生菜產(chǎn)生脅迫,不利于生菜的生物量的積累,降低生菜的產(chǎn)量。2個品種生菜根系鮮質(zhì)量均以藍(lán)光處理下最高,說明藍(lán)光會讓營養(yǎng)更多的流向根部,這與張帥等[16]的研究結(jié)果一致。另外,藍(lán)光處理下的意大利生菜干鮮比也要大于其他處理,綠雅生菜藍(lán)光處理下的干鮮比僅次于白光處理而大于紅光、綠光處理,這說明由于品種間的差異,藍(lán)光可能有利于某些品種的干物質(zhì)的積累,這與許建民等[17]的研究結(jié)果一致。

    在紅光、綠光照射下,生菜節(jié)間、葉片伸長,綠光處理下生菜出現(xiàn)一定的徒長情況,而藍(lán)光處理下的生菜則低矮粗壯,葉片緊實(shí),這可能是因?yàn)樗{(lán)光提高了吲哚乙酸氧化酶的活性,降低了生長素的水平,進(jìn)而抑制了植物的伸長生長,致使生菜形態(tài)更加低矮。

    3.2 不同光質(zhì)對生菜品質(zhì)的影響

    光合器官的正常發(fā)育長期受光調(diào)控,在紅光處理下生菜葉片會抑制光合產(chǎn)物從葉片輸出從而增加可溶物的含量[18],因此紅光處理下的生菜可溶性糖含量高于其他處理。藍(lán)光處理下的維生素C含量最高,其次為紅光,說明藍(lán)光、紅光有提高生菜維生素C含量的作用,這與郝文琴[19]的研究結(jié)果基本一致。在紅光、藍(lán)光照射下,可顯著提高生菜光合作用能力,產(chǎn)生更多的光合產(chǎn)物,尤其是增加可溶性碳水化合物含量,使其有助于提高維生素C及可溶性蛋白的含量。紅光可以提高光溫效應(yīng),促進(jìn)植物的營養(yǎng)生長,提高品質(zhì),光質(zhì)對維生素C含量的影響與其合成分解酶活性有關(guān)。半乳糖內(nèi)酯脫氫酶(GaLDH)直接催化半乳糖內(nèi)酯合成維生素C,抗壞血酸氧化酶(AAO)和抗壞血酸過氧化物酶(AAP)則是植物體內(nèi)氧化維生素C的關(guān)鍵酶,以上3種酶對光敏感,這可能與以上3種酶對不同光質(zhì)的不同響應(yīng)有關(guān),其響應(yīng)機(jī)制還有待于進(jìn)一步研究。

    在藍(lán)光處理下,2個品種生菜的可溶性蛋白含量均高于其他3個處理,這是因?yàn)樵诩兯{(lán)光處理下,可以誘使線粒體進(jìn)行暗呼吸,暗呼吸過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸為氨基酸的合成提供碳架,從而促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成[20]。

    在不同光質(zhì)光照處理下,生菜的硝態(tài)氮含量有明顯的區(qū)別,在前人研究中光質(zhì)對硝態(tài)氮含量有顯著影響,其中紅光會大幅度降低菠菜的硝態(tài)氮含量[22],在植物工廠生產(chǎn)中加入一定量的藍(lán)光同樣可以減少硝態(tài)氮的含量[23],在本試驗(yàn)中2種生菜在紅光處理下的硝態(tài)氮含量相較于白光處理下均有所降低,與前人試驗(yàn)結(jié)果一致[24],在水稻幼苗的研究中,加入一定量的藍(lán)光處理后加快了硝酸根離子NO3–的吸收,同時激活硝酸還原酶的活性,對降低硝態(tài)氮含量有正向影響,而本試驗(yàn)在純藍(lán)光處理下,硝態(tài)氮的含量相較于白光處理有所增加,這可能是純藍(lán)光處理下硝酸還原酶的活性降低導(dǎo)致。

    3.3 不同光質(zhì)對生菜光合色素及光合參數(shù)的影響

    在本試驗(yàn)中,不同的光質(zhì)處理下生菜的光合色素葉綠素a+b含量及比例均出現(xiàn)明顯的差異。在藍(lán)光處理下的生菜光合色素葉綠素a+b含量明顯高出其他處理,綠光處理下的則最低,這與余意等[25]、林魁[26]的試驗(yàn)結(jié)果一致,綠光可以穿透植物的葉片到達(dá)葉片背部,但由于葉片會反射大部分的綠光,所以在單獨(dú)的綠光照射下光合色素合成受阻,光合色素含量降低。而藍(lán)光是植物生長的重要調(diào)控因子,負(fù)責(zé)葉綠素合成發(fā)育與氣孔開啟,以及調(diào)控光合速率等,本試驗(yàn)在藍(lán)光的處理下葉綠素a+b含量明顯高于其他處理組,與徐莉等[27]在葉用萵苣上的研究結(jié)果并不一致,這可能與不同作物之間的生理差異有關(guān)。

    相同時段在藍(lán)光處理下的生菜凈光合速率高于紅光、綠光處理,尤其顯著高于綠光處理下的生菜的光合速率,這與光質(zhì)對光合器官的生長發(fā)育調(diào)控有關(guān),研究表明,植物在不同光譜下的響應(yīng)機(jī)制不同[27-28],在綠光照射下生菜的葉片柵欄組織和海綿組織生長受抑制,呼吸受阻,這導(dǎo)致了光合作用的減弱,而藍(lán)光則促進(jìn)了氣孔的生長發(fā)育,有利于氣體交換,提高了生菜的胞間CO2濃度,為促進(jìn)光合作用提供了有利條件。

    3.4 不同光質(zhì)對生菜干燒心的影響

    干燒心是一種由于植物組織缺鈣而產(chǎn)生的生理性病害,其發(fā)生表現(xiàn)為細(xì)胞膜、細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和功能由于缺鈣而導(dǎo)致破壞[29],導(dǎo)致分生組織壞死,從而影響蔬菜的外觀品質(zhì)、口感和商品價值[5-6]。生菜的干燒心在植物工廠栽培中病情發(fā)生尤其嚴(yán)重,其影響因素是多方面的,溫度及濕度過高、光照時間過長及強(qiáng)度過大均會導(dǎo)致生菜的干燒心率增大,工廠內(nèi)密閉的環(huán)境及密集化栽植尤其容易導(dǎo)致干燒心的發(fā)生。有研究表明,生菜的干燒心情況于鈣離子濃度有一定的關(guān)系,鈣缺失,干燒心則嚴(yán)重[30-32]。本試驗(yàn)通過對生菜進(jìn)行不同光質(zhì)處理研究光質(zhì)對生菜干燒心的影響,發(fā)現(xiàn)不同的光質(zhì)處理下生菜的干燒心率出現(xiàn)差異,其中紅光、綠光處理下的生菜干燒心率相較于白光處理下的生菜干燒心率下降,其由于生菜葉片鮮質(zhì)量降低,其生長所需的鈣離子減少,而此時根系提供的鈣離子足夠滿足生長所需,則干燒心率下降。純色藍(lán)光處理下生菜干燒心指數(shù)高于其他光質(zhì)處理,其原因可能與鈣的第二信使功能失調(diào)有關(guān),藍(lán)光處理對谷氨酸酶以及鈣調(diào)系統(tǒng)酶活性的影響改變了膜Ca2+—ATPase活性,減少了鈣離子的吸收,從而降低了鈣離子濃度,此外藍(lán)光處理下促進(jìn)了生菜的硝態(tài)氮及氨態(tài)氮的積累,而氨態(tài)氮的積累會降低植物體內(nèi)的鈣離子濃度,從而加重了干燒心病情。

    綜合不同光質(zhì)對生菜的產(chǎn)量、品質(zhì)及干燒心的影響,發(fā)現(xiàn)在紅光處理下植物工廠內(nèi)生菜的干燒心得到有效控制,可溶性糖含量及維生素C含量有所提升,可以通過在植物工廠內(nèi)增加紅光比例的方式來減緩干燒心病情的發(fā)生。

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