“鍋勺石”

賀淞嶺

“鍋勺石”是我們學(xué)校食堂的掌勺師傅，他姓石，我們背地里都稱他為“鍋勺石”。

上午第四節(jié)課，連續(xù)經(jīng)過幾科老師的“車輪戰(zhàn)術(shù)”，一些同學(xué)早就“繳械投降”了。小穎右手的筆卡在虎口搖搖欲落，頭低著一動(dòng)不動(dòng)。老師苦笑了一下，繼續(xù)講課，我們有意大聲回答問題，希望能喚醒這位“戰(zhàn)友”。

陽光如金子般在教室外跳動(dòng)，幾只小麻雀一個(gè)勁兒在窗外的桂花樹上嘰嘰喳喳，還不時(shí)跳到窗臺(tái)上，歪著腦袋向教室里瞅一下，像在說：“小穎，別睡，要聽講?！笨尚》f還是一動(dòng)不動(dòng)。

忽然，小穎抬起頭，將窗戶打開，用鼻子深深地朝窗外嗅了一下，還不忘回頭瞧我們一眼?？諝庵袏A雜著一陣陣誘人的菜香，我們都偷偷吸了一下鼻子，讓那股香先安撫一下“咕咕”叫的肚子。

“?！毕抡n鈴響了。

“紅燒魚塊的香味，你聞到?jīng)]？”

“聞到了，聞到了，我口水都快流出來了?！?/p>

“這是‘鍋勺石’燒的，快去大快朵頤吧！”

……

上午的疲倦一掃而光，小穎拿起碗，一溜煙地跑了。唉，這個(gè)小穎。

不得不說，“鍋勺石”燒的菜確實(shí)好吃。我一直不喜歡吃肉，爸媽說：“要葷素搭配，不要只吃素的?！蹦棠陶f：“我的小祖宗哦，瘦得皮包骨了，別人是無肉不歡，你怎么這么挑食哦。”我也奇怪，我竟然對肉不感興趣，平時(shí)吃飯，也只吃一點(diǎn)兒牛肉，可進(jìn)入初中后，我逐漸愛上了吃肉，尤其是食堂的粉蒸肉。

每周三是固定吃粉蒸肉的日子。大家像迎接一個(gè)盛大的節(jié)日一樣，我們排著整齊的隊(duì)伍，一個(gè)個(gè)翹首以盼，伸著腦袋看著先打飯的同學(xué)碗中那一塊塊金黃醬香的肉，都忍不住咽了咽口水?！板伾资狈隽朔鲅坨R，笑瞇瞇地說：“多著呢，多著呢，人人都有份，別急。”吃粉蒸肉時(shí)，大家都十分疑惑：“怎么家里人燒不出這個(gè)味呀？”有一次，雙休日回家，奶奶問我：“想吃啥呀？”我說：“都行，食堂的花樣可多了，什么都好吃，您還燒不出那個(gè)味呢？”奶奶笑著說：“看你說的，我好像要‘下崗’了?！?/p>

“鍋勺石”最享受的是看我們吃飯。他背著手，俯下身子問道：“今天的黃瓜肉片還合大家口味嗎？”“醋熘白菜怎么樣？”“魚香丸子好吃嗎？”……聽著我們滿意的回答，“鍋勺石”的眼睛瞇成了一條縫，他將眼鏡抬了又抬。

“鍋勺石”擅長做菜，小胖拽著“鍋勺石”的衣袖說：“石師傅，放假就吃不到您做的菜了，您能將您的炒菜流程拍成視頻嗎？我們都是您的粉絲?！薄皩?，對，這個(gè)主意好！”我們都拍手贊成。“鍋勺石”推了推眼鏡：“你們這么喜歡，那我就試一下。”事后，我們又擔(dān)心“鍋勺石”起早摸黑，那么忙，他有時(shí)間拍視頻嗎？何況還要剪輯視頻。

我們的擔(dān)心是多余的。周五放學(xué)，奶奶說：“小嶺，今晚奶奶燒的菜保準(zhǔn)你愛吃?！蔽倚Φ溃骸澳棠蹋菐资甑睦衔兜滥茏儐?？”“嘿，我可是拜了師傅的，你吃了就知道了?！?/p>

晚餐，桌上一盤魚香肉丸一會(huì)兒就被我風(fēng)卷殘?jiān)屏?。“哎呀！終于抓住孫子的胃了，我不會(huì)‘下崗’了。”奶奶瞅著我，神秘地說，“你知道我的師傅是誰嗎？”“不知道?？旄嬖V我。”我急切地豎起耳朵聽著。

“看，他的粉絲可多了，聽口音是我們本地人?！蹦棠烫统鍪謾C(jī)。

“這是‘鍋勺石’，我們學(xué)校的掌勺師傅。”我湊過去一看說，“我也要向他學(xué)習(xí)?！币曨l中，“鍋勺石”戴著廚師帽，一身工作服，洗菜麻利，切菜利落，淋油燒鍋，下料炒拌，勾芡起鍋一氣呵成，盡顯大師風(fēng)范。哦，不對，他本就是大師。

“鍋勺石”也不是時(shí)時(shí)都笑瞇瞇的。這天，小胖與小宇鬧矛盾，小胖就用手中的饅頭砸小宇，小宇也不示弱，用饅頭回?fù)簟Ｋ查g，兩人手中雪白的饅頭灰頭土臉地滾到了過道上，正值早餐高峰，大家像躲避地雷一樣繞著走。“鍋勺石”繃著臉，一言不發(fā)，眼鏡后面的眼睛斜成了一條線，像馬上要噴火一樣。他蹲下身子，撿起饅頭，來到水池邊將饅頭沖了沖，撕去皮，邊走邊吃。我們驚呆了，都下意識(shí)攥緊了手中的饅頭，唯恐掉了。

他從廚房里又拿出兩個(gè)饅頭分別遞給小胖與小宇。小胖要換回自己扔的，“鍋勺石”說：“算了，吃吧，看著你們面前的條幅吃就行了。”我們一行眼睛看過去—“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。小宇大口地吃著，眼淚像斷線的珠子滴在饅頭上?！板伾资睋嶂∮畹念^：“吃吧，知道錯(cuò)就行了。”

聽村里人說，“鍋勺石”以前也是老師，因沒有編制才轉(zhuǎn)為后勤的。他為了燒一手好菜，拜師學(xué)藝，鉆研菜譜，下了不少功夫。

我們對石師傅更崇敬了，每逢餐廳搞衛(wèi)生，我們都自告奮勇去幫忙。石師傅總是說：“你們珍惜時(shí)間，好好讀書就成，可要愛惜眼睛，不要像我?！闭f這話時(shí)，“鍋勺石”滿眼都透著愛，那鏡片也變得更亮了。

“?！庇忠_飯嘍，向我們美麗的食堂進(jìn)軍吧！又可品嘗到“鍋勺石”燒的美味菜肴了。

指導(dǎo)教師：曹明雄