紅紅火火中國(guó)年

王紀(jì)金

舊歲逝去，新年到來(lái)。春節(jié)，是中華民族最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)，是指從臘月二十三或二十四的祭灶節(jié)，一直到正月十五的元宵節(jié)。中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳統(tǒng)年俗也紛繁多樣。

在傳統(tǒng)年俗里，細(xì)品年味

春節(jié)，在臘月二十三（或二十四）的祭灶中揭開(kāi)序幕，人們把祭灶這天稱為“小年”。舊時(shí)，差不多家家戶戶灶間都設(shè)有“灶王爺”神位?！霸钔鯛敗钡穆氊?zé)就是執(zhí)掌灶火、管理飲食，后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。到了臘月二十三（或二十四），灶王爺要升天，向玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善或惡。因此，人們要向灶王爺上供，讓他醉飽上天，在玉帝面前多說(shuō)好話，帶來(lái)好運(yùn)。祭灶寄托了勞動(dòng)人民辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。祭灶時(shí)間各地不一，北方為臘月二十三，南方為臘月二十四。

臨近過(guò)年，家家戶戶貼年紅。年紅是指春聯(lián)、門(mén)神、年畫(huà)、“?！弊值冗^(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素的統(tǒng)稱，也包括掛大紅燈籠。過(guò)年貼年紅，增添了節(jié)日的喜慶氣氛，寄予著人們對(duì)新年和新生活的美好期盼。

年夜飯又稱團(tuán)年飯，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀，一家人在拜祭神靈與祖先之后聚餐。年夜飯是春節(jié)的重頭戲，菜品豐富，且很講究意頭。席上一般有雞（寓意是吉利）、魚(yú)（寓意是年年有余）、蠔豉（寓意是好事）、發(fā)菜（寓意是發(fā)財(cái)）、腐竹（寓意是富足）、生菜（寓意是生財(cái)）、臘腸（寓意是長(zhǎng)久）等以求吉利。當(dāng)然，北方人的年夜飯還要吃餃子，這是古時(shí)流傳下來(lái)的習(xí)慣。

除夕守歲，人們要為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，即點(diǎn)上燈燭，通宵不滅，甚至還在床底點(diǎn)燈燭，謂之“照虛耗”。據(jù)說(shuō)這樣以后，來(lái)年家中會(huì)財(cái)富充實(shí)。除夕夜，全家團(tuán)聚在一起，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑、驅(qū)走，期待著新一年吉祥如意。

年夜飯后，長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢派發(fā)給晚輩。壓歲錢，諧音“壓祟”，寓意是辟邪驅(qū)鬼、保佑平安。人們認(rèn)為小孩子容易受鬼祟的侵害，發(fā)壓歲錢，寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切和祝福。還有一種是晚輩給老人的壓歲錢，這個(gè)壓歲錢的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽。

拜年，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的方式。人們?cè)谡鲁醵?、初三就開(kāi)始走親戚、看朋友，相互拜年，說(shuō)“恭賀新喜”“恭喜發(fā)財(cái)”“新年好”等吉利話。拜年旨在通過(guò)親朋好友之間的走訪，聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)人們對(duì)新一年生活的美好祝福。

龍是中華民族古老的圖騰。傳說(shuō)中，龍能行云布雨，人們通過(guò)舞龍燈來(lái)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、消災(zāi)降福。春節(jié)期間，龍燈活躍在城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村，給人家拜年。拜年前先投拜年帖，高舉紅燈籠，敲鑼打鼓把帖子送上門(mén)。之后，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的亮閃閃的龍燈便在各家廳堂游走一圈，主人家要給龍燈隊(duì)發(fā)紅包或者喜慶禮品。有的人家準(zhǔn)備了豐厚的紅包或禮品，龍燈便要在這戶人家的空闊地上舞起來(lái)，旁邊圍滿了看龍燈的人，他們會(huì)跟著舞龍燈的節(jié)奏大聲喝彩，主人家會(huì)燃起大量的鞭炮，投擲在龍燈周圍，鑼鼓也會(huì)越敲越響，喜慶又熱鬧。

每年農(nóng)歷的正月十五是元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)，又稱為上元節(jié)。這是新的一年里第一個(gè)月圓之夜，人們點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞，加以慶祝。“猜燈謎”又叫“打燈謎”，組織者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜，猜中者還可以領(lǐng)到小禮物。猜謎語(yǔ)能啟迪智慧又饒有趣味，深受人們的歡迎。

年俗的臉，悄悄地在改變

隨著時(shí)代的變遷和人民生活水平的提高，年俗在悄悄發(fā)生著變化。有的傳統(tǒng)年俗至今仍然保留著，有的傳統(tǒng)年俗因?yàn)椴辉龠m應(yīng)新時(shí)代的生活方式而漸漸消逝，有的傳統(tǒng)年俗有了新的表現(xiàn)形式。

那些行走在消逝中的傳統(tǒng)年俗

當(dāng)前，我國(guó)步入小康社會(huì)，老百姓的生活水平不斷提高，傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)盛行的一些年俗正在漸漸消逝。比如“割年肉”，現(xiàn)在已不多見(jiàn)。民間諺語(yǔ)稱“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天要籌備過(guò)年肉食。因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，平時(shí)很少吃肉，只有在年節(jié)時(shí)才能大快朵頤。肉，如今已經(jīng)是老百姓的家常食材了，這類年俗的消失是必然的。以前人們過(guò)年都要穿新衣服，講究萬(wàn)象更新，從里到外都有一種新氣象?，F(xiàn)在條件好了，人們平時(shí)就穿新衣，不用等到過(guò)年。游神，是指人們?cè)谛履昶陂g到神廟里將神像請(qǐng)進(jìn)神轎里，然后抬出廟宇游境，接受民眾的膜拜，代表神明降落民間，保佑合境平安。拜歲，是指在正月初一早上迎新歲，拜祭“歲神”?，F(xiàn)在，游神、拜歲這類年俗，也只有少部分地方還保留著。放鞭炮本是很重要的年俗之一，特別是除夕夜，爆竹聲不絕于耳，夜空中是盛開(kāi)的煙花，既喜慶又熱鬧。近年來(lái)，因?yàn)榭諝馕廴镜葐?wèn)題，大部分地區(qū)已禁止燃放煙花爆竹，放鞭炮漸漸成為一個(gè)遙遠(yuǎn)的記憶。

有些年俗豐富了表現(xiàn)形式

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展及智能手機(jī)的普及，年俗的表現(xiàn)形式進(jìn)一步豐富起來(lái)。以前有兩種方式置辦年貨：一是趕大集，過(guò)年時(shí)的街道上熙熙攘攘，人頭攢動(dòng)；二是在家炒制，比如炸釀飯坨、炸紅薯片、炒花生瓜子、切凍米糖等。此時(shí)，村子里尤為熱鬧。而現(xiàn)在，街道和鄉(xiāng)村里置辦年貨的氛圍遠(yuǎn)不如以前熱鬧，因?yàn)槿藗儾辉僮约撼粗颇曦?，上街?gòu)買也有限，更多的是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)置辦年貨。現(xiàn)在，拜年的形式多樣了，除了見(jiàn)面互道“恭喜發(fā)財(cái)”“過(guò)年好”，我們還可以通過(guò)手機(jī)發(fā)信息拜年，即使是遠(yuǎn)在天邊的游子，也可以通過(guò)視頻與家人拜年。現(xiàn)在，我們還可以通過(guò)微信紅包的形式發(fā)壓歲錢，便利、快捷。以前守歲，家人圍著火爐團(tuán)聚聊天，觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)?，F(xiàn)在，吃過(guò)年夜飯，大家都在玩手機(jī)，或看視頻，或搶紅包，沉浸在熱鬧的虛擬世界里，各自歡喜。

集體性的慶祝活動(dòng)少了

舉辦集體慶?；顒?dòng)需要主辦方有足夠的影響力和精力，能調(diào)動(dòng)人力、物力和財(cái)力，這不是一件容易的事?，F(xiàn)在根據(jù)疫情防控的要求，春節(jié)期間集體性的慶祝活動(dòng)少了。以前，幾乎每年過(guò)年，村里都有舞龍活動(dòng)。村民們集中在會(huì)堂里一起扎龍燈，小孩子在一旁打打鬧鬧。舞龍燈的時(shí)候，人潮洶涌，熱鬧非凡。而現(xiàn)在龍燈少見(jiàn)了，廟會(huì)也只有極少數(shù)地區(qū)才會(huì)舉辦。而游神、拜歲等活動(dòng)，我只在小時(shí)候見(jiàn)過(guò)?？磻蛞彩且环N奢望，一些地方戲種因?yàn)槿鄙俜沁z傳人而無(wú)法搭臺(tái)表演?，F(xiàn)在生活、工作節(jié)奏加快，人口流動(dòng)性大，在外地工作的人，大年初五、初六就開(kāi)始離鄉(xiāng)遠(yuǎn)行；初七，各單位干部職工開(kāi)始上班。初七以后，縣城和鄉(xiāng)村猛然間靜了下來(lái)。

不管年俗怎么改變，不管人們品味出的年味是濃還是淡，“團(tuán)圓歡聚”“迎祥納?！薄跋矐c紅火”等年的核心寓意永不會(huì)變。我們要適應(yīng)逐漸更新的年俗，也不要忘了那些充滿濃濃年味的傳統(tǒng)年俗。這樣，我們會(huì)更熱愛(ài)紅紅火火的中國(guó)年，更熱愛(ài)當(dāng)今的生活。

（作者單位：江西省奉新縣冶城職業(yè)學(xué)校）