喝水，你的“一杯子”安全

“不要買塑料杯喝水，尤其是熱水，有毒。”

相信很多人都聽過這句話吧。但其實也有安全無毒好塑料杯，而一向被認為安全的馬克杯、搪瓷杯等，其實也有風(fēng)險隱患。關(guān)鍵是要正確使用不同材質(zhì)的水杯。

今天就集中盤點一下子，究竟用什么杯子喝水更安全呢？

先記住以下幾條：

01 塑料杯優(yōu)先選5類PP材質(zhì)和7類中的Tritan和PC材質(zhì)，飲料瓶不要重復(fù)利用；

02 馬克杯不要選小作坊的，小心鉛析出，不要選內(nèi)壁帶花紋的；

03 搪瓷杯注意表面涂層是否剝落，并且不要放進微波爐；

04 食品級不銹鋼都挺安全，就是杯子偏重；

05 玻璃杯優(yōu)先選高硼硅玻璃，不要選內(nèi)壁有印花的。

01塑料杯

看哪種材質(zhì)

曾經(jīng)有段時間網(wǎng)上瘋傳塑料瓶底下的數(shù)字標識代表瓶子能用幾次，這是謠言啊謠言！

其實這是國際上的一種通用的塑料分類，不同的編號標識表示不同材料的塑料。

塑料杯挑選指南：

在所有塑料杯里，可以優(yōu)先選5號PP和7號里的Tritan或PC，這幾種材質(zhì)裝冷水、熱水、各種飲料都沒問題。如果是給小朋友的話最好不選PC材質(zhì)而選Tritan材質(zhì)，因為Tritan不會有雙酚A（BPA）殘留問題。

很多賣家都會宣傳“食品接觸級塑料”，其實根據(jù)相關(guān)國標，嚴謹?shù)恼f法叫做“食品接觸用塑料樹脂”：只要符合“塑料接觸食品時，遷移到食品中的物質(zhì)不應(yīng)危害人體健康、不應(yīng)造成食品成分、結(jié)構(gòu)或色香味等性質(zhì)變化，不應(yīng)對食品產(chǎn)生技術(shù)功能”這個標準，就屬于“食品接觸用塑料樹脂”的要求了。

塑料杯最突出的優(yōu)點還是輕+摔不碎，適合便攜，很多運動水壺和奶瓶都是塑料材質(zhì)的。除了上面說的編號，還需要注意一點就是，如果有小的裂痕時及時更換。

特別提示：

我們最常見的飲料瓶、礦泉水瓶大部分都是1類PET瓶，很多人喝光飲料后會把瓶子留下來再次裝水、調(diào)料、食用油等。

但其實我們并不推薦將這些飲料瓶二次利用，因為這樣做是有安全隱患的：

PET不耐高溫，高溫后會釋放有害化學(xué)物質(zhì)（夏天把飲料瓶放在車里也會有類似問題，如果發(fā)現(xiàn)瓶子熱了就最好別喝了）；

酒、油這類有機溶劑也會和PET發(fā)生反應(yīng)；

PET這類塑料，本身的結(jié)構(gòu)就細微多孔，而且這些微小的孔還會越用越大，用起來容易有細菌殘留，洗起來也容易有洗潔精殘留，所以用過就扔是最好的選擇。

02陶瓷馬克杯

選正規(guī)大廠生產(chǎn)。

陶瓷馬克杯因為顏值高，而且容量也比較大，大家都很喜歡拿它當日常喝水杯。但其實有些小作坊或者是手工制作的馬克杯，有可能會有鉛析出。

馬克杯是陶瓷做的，在上釉這道工序里，有些釉彩里會含有重金屬鉛，如果在燒制過程中溫度不夠高，就會有重金屬殘留。現(xiàn)在大部分正規(guī)大廠都已經(jīng)去掉了這個步驟材料里的重金屬，不過小作坊的就可能比較難保證了。

陶瓷杯挑選指南：

盡量買大廠制作的、有品牌標識的陶瓷杯，避開“手工制作”的、裝水內(nèi)壁有裝飾花紋的陶瓷杯。

陶瓷馬克杯還有一個變體——沒有上過釉的粗陶杯，知名的紫砂壺其實也屬于粗陶這一類。因為沒有上釉，所以基本沒有重金屬等毒害物質(zhì)。但缺點就是，比起上過釉的陶瓷杯，粗陶杯真的不好刷……

03搪瓷杯

注意涂層破壞。

以前家家戶戶都有的搪瓷缸子怎么樣呢？搪瓷杯其實本體是一個金屬杯，表面上燒了一層涂層，可以掩蓋金屬容易氧化的短處。

你可能聽過搪瓷缸子的瓷如果剝脫了有毒的說法，實際上危害并沒有這么嚴重。

如果表面的涂層脫落了，就暴露出了里面的金屬，金屬容易和酸、堿液體反應(yīng)，也會容易生銹，你肯定不會認為用一個生銹杯子是健康安全的吧？不過也確實沒有中毒那么嚴重。

搪瓷杯挑選指南：

和陶瓷馬克杯一樣，盡量買有明確說明書證明它是被合格生產(chǎn)出來的，以及選內(nèi)壁沒有花色的。另外，因為它的本體是金屬，千萬不要放進微波爐。

04不銹鋼杯

主要缺點是重。

現(xiàn)在不銹鋼杯子通常是用在保溫杯里，只要是食品級不銹鋼（比如常見的304不銹鋼），就不用擔(dān)心重金屬析出的問題，用來裝冷熱酸甜各種飲料都可以。

同樣，因為是金屬材質(zhì)，不能放進微波爐加熱。除此之外，另一個缺點就是不銹鋼保溫杯通常都有點重。

05玻璃杯

高硼硅的不易炸。

早期的玻璃杯，因為裝熱水容易炸，被瞧不起很久了，但它絕對是喝水安全界的第一名。

玻璃杯的化學(xué)成分主要是硅酸鹽，非常穩(wěn)定，燒制過程中也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且表面非常光滑，容易清洗，不容易滋生細菌。

更何況現(xiàn)在做玻璃杯的技術(shù)改進了很多，比如高硼硅玻璃，比普通玻璃耐冷熱、耐磨損，再不怕倒熱水的時候炸開啦。而且有些雙層玻璃的設(shè)計，不僅更保溫，還不燙手，只要家里沒有手欠小貓，玻璃杯算是喝水杯里最安全的選擇了。

玻璃杯挑選指南：

怕碎就選高硼硅玻璃，此外，不要選喝水杯內(nèi)壁有印花的。

06一次性紙杯

不要重復(fù)使用。

一次性紙杯主要出現(xiàn)在公共場合的飲水機，比如醫(yī)院、機場等。只要注意它的名字：一次性。

總之，大家買正規(guī)品牌的杯子應(yīng)該都是沒事的，但是在使用前記得看說明書，正確使用。