旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)探討

王春梅

摘 ? ?要：馬鈴薯含有大量的淀粉和維生素，營養(yǎng)豐富，是重要的經(jīng)濟作物。馬鈴薯的抗旱性較強、環(huán)境適應(yīng)性較高。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對馬鈴薯的要求也在不斷提高，調(diào)整馬鈴薯種植模式、提高種植技術(shù)水平勢在必行。旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)具有增溫保墑的效果，能夠有效提高馬鈴薯產(chǎn)量，優(yōu)化馬鈴薯品質(zhì)。文章立足于甘肅地區(qū)，分析了該地區(qū)的馬鈴薯種植條件，闡述了旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)，探索了該技術(shù)的推廣效益，以供參考。

關(guān)鍵詞：地膜覆蓋；馬鈴薯；種植技術(shù)

文章編號：1005-2690（2023）04-0067-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S532 ? ? ? 文獻標志碼：B

雖然馬鈴薯的環(huán)境適應(yīng)性較高、生長能力強，但長時間缺水會嚴重影響馬鈴薯的產(chǎn)量，使農(nóng)戶的經(jīng)濟收益減少。旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)能夠降低外界干旱環(huán)境對馬鈴薯的影響，地膜能保持土壤中的水分，提高土壤溫度，幫助馬鈴薯早發(fā)芽、早收獲，促進馬鈴薯增產(chǎn)增收。在使用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)時，農(nóng)戶需要遵循因地制宜的原則，結(jié)合本地區(qū)的降水情況、地下水情況、地形因素等，科學(xué)使用旱作覆膜技術(shù)，提高種植收益。

1 定西市的馬鈴薯種植條件分析

定西市具有干旱缺雨、溫差較大的氣候特征，年平均降水量為400～600 mm，無霜期為100～160 d，光照充足、土層深厚，為馬鈴薯種植提供了有利條件。該地區(qū)非常重視馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展，將馬鈴薯種植業(yè)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在中低海拔地區(qū)，定西市采用地膜覆蓋技術(shù)能夠提前馬鈴薯的上市時間，提高馬鈴薯的產(chǎn)量[1]。

2 旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)應(yīng)用中存在的問題

2.1 技術(shù)不足

旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)雖然受到了人們的認可，但是在該技術(shù)應(yīng)用方面還存在著較多不足，工作人員并未對該技術(shù)的應(yīng)用樹立良好的認知，使用技術(shù)存在缺陷，使得最終馬鈴薯產(chǎn)量有所不足。在使用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)時，大多會選用一些機械設(shè)備。與其他技術(shù)相比，該技術(shù)的設(shè)備使用效率較低，使得農(nóng)機使用成本有所增加，并不利于馬鈴薯種植業(yè)未來的發(fā)展。

在真正使用該技術(shù)的過程中，工作人員并未根據(jù)品種不同采用不同的種植密度，導(dǎo)致實際應(yīng)用與理論之間存在差距，難以保證產(chǎn)量需求，因此，旱地覆膜種植需要把握好種植密度等。

此外，不少農(nóng)戶因為改進優(yōu)化技術(shù)，便不再重視品種的選擇與更新，將精力過多地放在使用技術(shù)方面，導(dǎo)致品種退化，使得馬鈴薯產(chǎn)量有所降低。一般來講，若是種植密度較低，則難以真正發(fā)揮出旱地覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的使用優(yōu)勢，所以農(nóng)戶還需正確把握使用技術(shù)時的種植密度，以提高產(chǎn)量。若是農(nóng)戶不注重馬鈴薯品種的輪換種植，極易發(fā)生病蟲害，最終影響馬鈴薯產(chǎn)量?；谠摷夹g(shù)上的問題，農(nóng)戶需進一步加強認知，學(xué)習(xí)更多旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的技巧，以此提高產(chǎn)量、增加收益。

2.2 缺乏正確的種植意識

隨著旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的廣泛使用，部分農(nóng)戶并未真正了解該技術(shù)，就將其用于實際種植中，容易出現(xiàn)失誤，導(dǎo)致最終產(chǎn)量不理想。部分農(nóng)戶習(xí)慣性地將地膜覆蓋在土壤上，也有部分農(nóng)戶將地膜埋于地面。這樣一來馬鈴薯產(chǎn)量不僅難以提高，而且有所降低。另外，不少農(nóng)戶僅應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)，并未與其他技術(shù)結(jié)合使用，難以起到良好的種植效果。有部分農(nóng)戶甚至并未意識到旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的優(yōu)勢所在，所以并未學(xué)習(xí)應(yīng)用該技術(shù)，推廣旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)方面依然存在不足?？傮w來講，需要工作人員真正意識到該技術(shù)的使用重點，并改善優(yōu)化，從而提高馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量[2]。

3 旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)

3.1 準備工作

在播種前，種植人員要完成選地整地、施底肥、覆蓋地膜、選擇種薯以及消毒催芽等準備工作。馬鈴薯喜溫，不耐霜凍、不耐澇，種植人員要選擇排灌良好、地勢平坦以及具有一定肥力的深層土壤區(qū)種植馬鈴薯。

在整地時，第一遍深翻25 cm，碾碎大塊土壤；第二遍深翻30 cm，施用底肥，每公頃可施用農(nóng)家肥52 500～75 000 kg、硫酸鉀225 kg、硝酸銨300 kg、硫酸鋅15 kg、磷酸二銨225 kg。在覆蓋地膜前，種植人員需要耙細土壤，然后起壟，設(shè)置壟寬70 cm、壟高12 cm，使行間距保持在90 cm。

在起壟后，種植人員需要在田間均勻噴灑除草劑，然后全膜覆蓋，用土磚壓實膜邊。在選擇種薯時，種植人員需要選擇早熟或者中早熟品種，確保種薯大小均勻、表皮完整光滑，種薯重量需在50 kg以上。例如，甘肅省定西市適宜種植的馬鈴薯品種包括定西3號、東農(nóng)303、隴薯3號等。在播種前20～25 d，種植人員需要晾曬種薯，在晾曬的過程中去除腐爛、破損的種薯，提高種薯質(zhì)量。當薯芽萌發(fā)后，種植人員需要結(jié)合芽眼位置，切塊處理馬鈴薯，每個切塊的重量保持在20～30 g，在切塊過程中采取消毒措施[3]。

3.2 科學(xué)播種

當10 cm厚的土壤溫度達到4 ℃時，種植人員就可以播種馬鈴薯。例如，甘肅省定西市通常在4月底至5月初播種。在播種馬鈴薯前，種植人員首先要在覆膜的壟面上用點播器破膜打孔，孔的深度為10 cm，株距為20～25 cm。在播種馬鈴薯時，播種薯塊1～2個/孔，確保芽眼朝上，覆蓋細土，壓實。

在實踐過程中，旱地覆膜馬鈴薯種植技術(shù)可以采用先覆膜后播種的方式，也可以采用先播種后覆膜的方式。種植人員需要結(jié)合馬鈴薯的目標產(chǎn)量，控制好種植密度，合理密植[4]。

3.3 田間管理

一般情況下，在馬鈴薯完成播種后的17 d左右，田間出苗，當馬鈴薯幼苗長有1～2片葉時，如果外界氣溫適宜，就可以劃開地膜，并放苗，也可以掀開地膜，科學(xué)控制放苗時間。如果外界天氣晴朗，種植人員可以在10：00～14：00放苗，陰天放苗時間可以延長。需要注意的是，外界氣溫過高或者過低都不適合放苗。當馬鈴薯的幼苗生長到10 cm以上時，種植人員需要定苗，每個點位需要保留1～2株，留下莖稈粗壯、長勢良好的植株，在定苗后少量澆水。在完成定苗后，種植人員需要追肥，保證地上部分和地下部分不同步生長，秉持“控上促下”的基本原則，開展田間管理。當馬鈴薯植株生長到12 cm時，需要追施尿素300 kg/hm2。在馬鈴薯現(xiàn)蕾期，種植人員需要追施尿素和硫酸鉀，同時噴灑葉面肥，連續(xù)噴灑14 d，每隔7 d噴灑1次。此外，種植人員還需要做好田間除草工作，確保土壤疏松，進一步提高馬鈴薯產(chǎn)量[5]。

3.4 蟲害防治

一般來講，在降水量較多的情況下會頻繁出現(xiàn)病蟲害，所以種植人員需要把控好天氣狀況，合理使用防治藥劑，例如大生、克露等，能有效防治病蟲害。初次用藥后，間隔8 d再次用藥。若是在藥劑使用的過程中出現(xiàn)了病蟲害，可以在藥劑中添加適量的殺蟲劑。

3.5 收獲管理

在馬鈴薯播種后60 d，地上植株會停止生長，葉片逐漸變?yōu)辄S色干枯狀，此時可以收獲。在收獲前7 d，種植人員需要清除地表莖葉，這樣可以防止挖掘薯塊時帶入病原菌或者蟲卵。種植人員需要在晴天收獲馬鈴薯，最佳收獲時間為8：00～10：00、14：00～16：00。在收獲馬鈴薯后，不能及時上市的馬鈴薯需要避光、通風(fēng)保存。圖1為旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的主要流程。

4 推廣旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的效益

4.1 防止水土流失，防治病蟲草害

旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)能夠密封土地，保持土壤水分，有效防止水土流失。在應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)的過程中，種植人員能提前噴灑除草劑，做好種薯處理，薄膜能夠阻隔一部分蟲卵、病菌，抑制雜草生長，降低各種病蟲草害的危害性，減少投入馬鈴薯種植勞動力，讓馬鈴薯提早上市。

4.2 優(yōu)化種植技藝，提高整體產(chǎn)量

旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)能進一步提高定西市馬鈴薯的整體產(chǎn)量，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收益，使馬鈴薯朝著規(guī)?；姆较虬l(fā)展。在覆蓋地膜后，地面受光照的影響會快速增溫，然后在地膜的保護下減少熱量散失，優(yōu)化出苗效果，使馬鈴薯早出苗、出苗壯、多發(fā)根。除此之外，地膜覆蓋還可以延緩?fù)寥浪终舭l(fā)，幫助土壤保持大量水分，增強土壤表層的含水量，有效提高馬鈴薯產(chǎn)量[6]。

4.3 擴大種植范圍，降低氣候影響

旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)應(yīng)用廣泛，能夠擴大馬鈴薯的種植范圍，減少外界氣候?qū)︸R鈴薯的影響。覆蓋地膜能夠抗干旱、抗洪澇，讓土壤中的水分形成內(nèi)循環(huán)，提高水分利用率。在小雨天氣中，雨水可以順著播種孔滲入地下，集中利用雨水，滿足馬鈴薯對水分的需求。在大雨天氣中，雨水會在膜上形成徑流，不會直接沖擊膜內(nèi)的土壤。

總而言之，應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)能夠改善更多地區(qū)的種植條件，增強馬鈴薯對外界氣候的適應(yīng)性，擴大馬鈴薯的種植范圍，提高馬鈴薯產(chǎn)量。

5 旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)運用要點

5.1 因地制宜

在馬鈴薯種植方面，需因地制宜，真正根據(jù)區(qū)域內(nèi)的降水量、地形地貌應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)。首先，需要探查當?shù)氐牡匦巍⒌叵滤闆r等，并充分發(fā)揮地形優(yōu)勢，為之后的馬鈴薯種植奠定基礎(chǔ)。其次，對于部分不適合種植馬鈴薯的區(qū)域，需要優(yōu)化改善該區(qū)域的生態(tài)狀況，可以采用還林還草等措施，以此保證該環(huán)境的生態(tài)平衡。再次，可以利用科學(xué)策略，合理利用地下水，以此創(chuàng)新滴灌技術(shù)，保證馬鈴薯用水量。若是地下水難以滿足用水需求，且種植區(qū)域內(nèi)地形較為平坦，可以適當利用各類機械增加旱作覆膜馬鈴薯種植面積。

5.2 做好覆膜處理

在覆膜前，需完成施肥以及除蟲等工作，這些工作必須在覆膜前完成，否則會影響后續(xù)操作。首先，在選擇肥料方面，工作人員可以盡量選用無機肥，選擇完成后將其撒入土壤內(nèi)，不可過多使用化肥，能有效提高馬鈴薯質(zhì)量。其次，需要做好病蟲害防治工作，在播種馬鈴薯后，可將除蟲精粉撒入土壤中，以此降低病蟲害的危害性，提高種植水平，保證最終的出苗率。再次，在覆膜的過程中需要保證薄膜的完整性，對于已經(jīng)覆蓋好的薄膜，需要掩蓋土壤，地膜間隔在3 m左右，以便降低惡劣天氣對其的侵害，之后需壓實薄膜，為馬鈴薯提供適宜的溫濕度，保證馬鈴薯更好地生長。

5.3 進一步挖掘覆膜技術(shù)

在種植馬鈴薯的過程中，工作人員以及政府部門等均需加以重視，保證在整個生產(chǎn)過程中能夠維持種植的合理性。政府部門需為應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)提供更多的資金支持，以便真正發(fā)揮出該技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢。此外，還需針對種植區(qū)域的具體狀況，合理創(chuàng)新該技術(shù)，使該技術(shù)能夠適應(yīng)當?shù)匕l(fā)展。在種植馬鈴薯的過程中，適當選取一些保水劑，為馬鈴薯增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

5.4 防治病蟲害并回收利用地膜

在種植馬鈴薯的過程中日常管理非常重要，能夠有效減少病蟲害，增加產(chǎn)量，提高效益。尤其是利用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)，工作人員需要全面管理種植情況。首先，若是發(fā)現(xiàn)幼苗突破了薄膜，需要及時制訂病蟲害防治策略。一般來講，工作人員在病蟲害防治時會噴灑農(nóng)藥，噴灑時間為8 d施藥1次，以便更好地發(fā)揮農(nóng)藥的作用。其次，應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)時，常使用超薄地膜，在種植完成后，該薄膜最終會變成碎片衍生成為農(nóng)業(yè)垃圾，處理時還需加以重視。若是放任農(nóng)業(yè)薄膜碎片的發(fā)展，容易形成白色污染，污染人們的生活環(huán)境，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。針對這一點，可以研究發(fā)展厚度薄膜，最終實現(xiàn)薄膜的可回收利用，以此促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為保護我國環(huán)境作出貢獻。

5.5 加大科研力度，創(chuàng)新種植技術(shù)

旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)屬于新型種植技術(shù)，其創(chuàng)新性較強，不少農(nóng)民對該技術(shù)較為陌生，所以沒有對其產(chǎn)生良好的認知，在推廣和使用該技術(shù)時存在較多阻礙。即使部分地區(qū)的農(nóng)民響應(yīng)使用該技術(shù)的號召，但由于沒有經(jīng)受過專業(yè)性指導(dǎo)，在該技術(shù)使用方面存在不足，導(dǎo)致最終馬鈴薯產(chǎn)量無法達到預(yù)期。針對這一點，相關(guān)部門還需增加資金投入，創(chuàng)新推廣使用該技術(shù)。政府可以引入更多專業(yè)性人才指導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)戶操作，以此保證該技術(shù)使用的規(guī)范性，真正發(fā)揮出該技術(shù)的優(yōu)勢。只有真正重視使用該技術(shù)，才能保證技術(shù)使用的科學(xué)性，以此提高馬鈴薯產(chǎn)量。在這一過程中，有不少研究人員對種植技術(shù)與特種膜等設(shè)備之間的融合使用進行了大量研究，為今后旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)提供了更多參考。

5.6 研究推廣地膜回收技術(shù)

使用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)為農(nóng)戶的種植工作帶來了較多便利，同時提高了馬鈴薯的質(zhì)量以及產(chǎn)量，但也為環(huán)境帶來了較多負擔，使用的薄膜易變?yōu)檗r(nóng)業(yè)垃圾，造成白色污染。這一農(nóng)業(yè)垃圾難以自然降解，所以容易污染環(huán)境。針對這一問題，研究人員還需充分研究旱作薄膜技術(shù)的使用，以此實現(xiàn)地膜回收再利用，一方面貼合我國綠色發(fā)展理念，另一方面降低馬鈴薯的種植成本。

6 結(jié)束語

在甘肅地區(qū)，馬鈴薯是十分重要的經(jīng)濟作物，種植范圍較廣。在該地區(qū)的馬鈴薯種植中，地膜能夠達到保溫、保水、保肥的作用，有利于馬鈴薯早熟。種植人員需要做好播種前的準備工作，完成選地整地、施用底肥、覆蓋地膜、選擇種薯、消毒催芽、破膜打孔、播種等田間管理工作。目前，旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)已經(jīng)發(fā)展成熟，不同地區(qū)需要結(jié)合自身的氣候條件、地形條件等，科學(xué)應(yīng)用旱作覆膜馬鈴薯種植技術(shù)。

參考文獻：

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