養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)如何選對“參”

董妙霞

各種參有什么區(qū)別

五加科人參屬，包括多種藥用植物，其中具有很高的藥用價(jià)值的有人參、西洋參等。

●人參

為五加科植物人參的干燥根和根莖。

主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江，傳統(tǒng)以吉林撫松縣產(chǎn)量最大、質(zhì)量最好，稱吉林參。野生者名“山參”，栽培者俗稱“園參”。

園參經(jīng)曬干或烘干，稱“生曬參”。播種在山林野生狀態(tài)下自然生長的稱“林下山參”，習(xí)稱“籽?！?。

●紅參

為五加科植物人參的栽培品經(jīng)蒸制后的干燥根及根莖。

可見，人參和紅參屬于同一植物的干燥根和根莖的不同炮制品。

●西洋參

為五加科植物西洋參的干燥根。

●黨參

為桔?？浦参稂h參、素花黨參或川黨參的干燥根。

●太子參

為石竹科植物孩兒參的干燥塊根。

因此，黨參和太子參從嚴(yán)格意義上來說都不是參，不屬于一個(gè)科屬。

如何根據(jù)體質(zhì)來挑選適合自己的參

人參、黨參、太子參和西洋參，這四種我們平時(shí)生活中常見的中藥材，分別屬于不同植物的干燥根。它們的功效各不相同，如何根據(jù)自己的體質(zhì)來挑選適合自己的參呢？

★人參

藥性： 甘、微苦，微溫；歸脾、肺、心、腎經(jīng)。

功效： 大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。

適宜人群： 人參在諸參中屬補(bǔ)氣佳品，適合氣虛為主的人群。一些慢性病患者或體質(zhì)虛弱者，秋冬時(shí)服用，能滋補(bǔ)強(qiáng)身。

用法用量： 從小劑量開始服用，文火另煎兌服，慢慢增加，千萬不可一次服用過多，否則會出現(xiàn)興奮、失眠、血壓升高等情況。

使用注意： 在服用人參期間不宜喝茶及吃蘿卜，以免影響藥效。在服用人參期間若出現(xiàn)舌苔白膩、感冒及腹瀉等不適，應(yīng)暫停服用，待癥狀緩解后再行服用。

★紅參

藥性： 甘、微苦，微溫；歸脾、肺、心、腎經(jīng)。

功效： 大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血。

適宜人群： 適用于久病體虛、怕冷的人群。

用法用量： 從小劑量開始服用，文火另煎兌服，慢慢增加，千萬不可一次服用過多，否則會出現(xiàn)興奮、失眠、血壓升高等情況。

沖茶法： 將紅參薄片放在杯中，接著用沸水沖泡，蓋上蓋悶5分鐘后即可服用，沖泡多次后，可將紅參一起吃下。

嚼食法： 取2～3 片紅參薄片放入口中慢慢咀嚼。

磨粉法： 將紅參磨成細(xì)粉，每日吞服，一般每次2 克，用量可視個(gè)人體質(zhì)而定。

★西洋參

藥性： 甘、微苦，涼；歸心、肺、腎經(jīng)。

功效： 補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。

適宜人群： 適用于氣陰兩傷而有熱者。主要表現(xiàn)為神疲乏力、氣短、汗出、心煩、口渴等。

用法用量： 煎服，3～6 克，另煎兌服；入丸散劑，每次0.5～1克。

沖茶法： 將西洋參薄片放在杯中，接著用沸水沖泡，蓋上蓋悶5分鐘后即可服用。

磨粉法： 將西洋參磨成細(xì)粉，每日吞服，一般每次1 克，用量可視個(gè)人體質(zhì)而定。

使用注意： 本品性寒涼，胃有寒濕者不宜服用。

【鑒別用藥】人參與西洋參均有補(bǔ)益元?dú)獾淖饔?，可用于氣虛患者。但人參補(bǔ)氣效果好，單用即可收效；西洋參補(bǔ)氣的功效相對較弱，但可以養(yǎng)陰清熱，一般夏天可吃點(diǎn)西洋參。

★太子參

藥性： 甘、微苦，平；歸脾、肺經(jīng)。

功效： 益氣健脾，生津潤肺。

適宜人群： 適用于氣陰兩傷者。主要表現(xiàn)為：乏力、出汗、口干、胃納不佳等。

用法用量： 煎服，9～30克。

【鑒別用藥】西洋參與太子參均為氣陰雙補(bǔ)之品，但太子參作用較弱。凡氣陰不足的輕癥、熱不盛及小兒，宜用太子參；氣陰兩傷而熱較盛者，當(dāng)用西洋參。

★黨參

藥性： 甘，平；歸脾、肺經(jīng)。

功效： 補(bǔ)脾益肺，養(yǎng)血生津。

適宜人群： 適用于肺脾氣虛、氣血不足的人群。主要表現(xiàn)為：乏力、頭暈、胃口不佳、大便溏稀等。黨參作用緩和，藥力薄弱，古方中輕癥和慢性疾患者，可用黨參加大用量代替人參，而對于急癥、重癥則仍以人參為宜。

用法用量： 煎服，9～30克。

溫馨提醒： 中醫(yī)的進(jìn)補(bǔ)是在體質(zhì)學(xué)說的理論指導(dǎo)下，以四季氣候變化為導(dǎo)向。如若體質(zhì)情況較為復(fù)雜，需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。