基于地域非遺資源的職業(yè)教育美育課程開發(fā)策略

李 鵬 劉繼蓮

蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院

2019年3月，教育部在《關(guān)于切實加強新時代高等學(xué)校美育工作的意見》中指出：“把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育作為學(xué)校美育培根鑄魂的基礎(chǔ)，弘揚中華美育精神，要在傳統(tǒng)文化藝術(shù)的提煉、轉(zhuǎn)化、融合上下功夫，讓收藏在館所里的文物、陳列在大地上的文化藝術(shù)遺產(chǎn)成為學(xué)校美育的豐厚資源，讓廣大青年學(xué)生在藝術(shù)學(xué)習(xí)的過程中了解中華文化變遷，觸摸中華文化脈絡(luò)，汲取中華文化藝術(shù)的精髓?！保?］作為傳統(tǒng)文化的一部分，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各族人民世代相傳，并視其為文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實物和場所［2］。截至2021年6月30日，我國共有五批次10個門類1 557個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，共計3 610個子項［3］，底蘊厚，數(shù)量多，是歷史遺留給我們的一座文化寶庫。

一、基于地域非遺資源的美育課程的開發(fā)價值

（一）有助于非遺的文化特質(zhì)的直觀理解和把握

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族文化的靈魂和精華，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當代活態(tài)呈現(xiàn)的重要內(nèi)容和主要載體，蘊含著豐富的民俗倫理語義。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速發(fā)展的今天，信息傳播更加方便快捷，再加上流行元素的沖擊，非遺的地域特色逐漸淡化。民俗技藝制作工序煩瑣，制作時間長，經(jīng)濟效益低，傳承人少，導(dǎo)致非遺逐漸陷入困境，大部分學(xué)生對非遺的了解局限于網(wǎng)絡(luò)渠道，缺少直觀的認知和體驗。而地域非遺資源生發(fā)于地域文化，與地域社會生活、民俗民風(fēng)以及群體性格一脈相通，具有先天的資源獲取優(yōu)勢和地域特征優(yōu)勢。通過系統(tǒng)的美育教學(xué)資源轉(zhuǎn)化和整合、講解和體驗，學(xué)生能通過具體的非遺項目了解其傳統(tǒng)文化內(nèi)核，對非遺技藝蘊含的特定地域文化特質(zhì)和基因有更直觀的理解和把握，進而掌握汲取非遺文化內(nèi)涵和民族精神的方法［1］。

（二）有助于美育課程教學(xué)目標的有效達成

我國的非遺資源類多面廣，審美價值和文化特質(zhì)內(nèi)涵各具特色。而美育課程內(nèi)容的建設(shè)不可能面面俱到，從課堂教學(xué)規(guī)律和美育教學(xué)的目標看，更需要學(xué)習(xí)內(nèi)容具體、內(nèi)涵指向清晰的教學(xué)資源來形成課程教學(xué)內(nèi)容。通過直接接觸和體驗非遺的生產(chǎn)過程和呈現(xiàn)形式，可以獲取非遺傳統(tǒng)技藝的真實體悟，真正提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，提高文化認同感，實現(xiàn)以美育人、以美化人的教育效果。因此，從地域非遺資源著手組織教學(xué)內(nèi)容，既可以避免非遺教學(xué)資源跨地域獲取的問題，也便于歸納提煉課程內(nèi)容特色和美育價值要素，還能夠?qū)崿F(xiàn)與非遺傳承人、非遺活動的有效銜接，進而構(gòu)建良好的美育課程生態(tài)體系［2］。

（三）有助于非遺的普及和傳播

從當下各地非遺保護和傳承面臨的現(xiàn)實困境看，傳承人的老齡化和從業(yè)者的流失一直是比較突出的問題。以非遺保護和傳承走在全國前列的蘇州為例，其180個市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目（包括 32 個國家級項目）涉及10 個大類，其中 60% 以上的項目都存在著不同程度的后繼乏人問題，其中民間文學(xué)、傳統(tǒng)舞蹈尤為突出［3］。很多非遺項目由于缺乏適合的時代生存土壤，與當下社會生產(chǎn)生活需求不符，傳播范圍越來越小，受眾也越來越少，其傳統(tǒng)手工技藝和口傳心授的傳統(tǒng)文化內(nèi)容正在逐步萎縮和消亡。而從更大的視野看，為應(yīng)對工業(yè)化和全球化帶來的文化危機，國際范圍內(nèi)的非遺保護持續(xù)升溫。以2001年我國昆曲被列為“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”為節(jié)點，非遺保護的重要性和緊迫性成為學(xué)界和社會廣泛關(guān)注的議題［4］。因此，將非遺資源作為教學(xué)內(nèi)容引入美育課程教學(xué)，充分挖掘、弘揚其傳統(tǒng)文化育人價值和民族文化精神標識，既給青年一代滲透了身份認同教育，也促進了非遺的普及和傳播推廣。

二、非遺美育課程教學(xué)現(xiàn)狀反思

（一）教學(xué)理念重知識技能，輕情感引導(dǎo)

美育作為一種藝術(shù)教育形式，是將相關(guān)美育課程資源充分融合凝練，重在培養(yǎng)人文素養(yǎng)和情感價值的教學(xué)過程。將非遺作為美育教學(xué)資源，核心是認識和理解其文化內(nèi)涵和精神內(nèi)核，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生情感共鳴和價值認同是其主要目的。但從非遺美育課程的教學(xué)實踐來看，更多是從非遺的知識框架、技藝特征、文化內(nèi)涵等知識技能體系出發(fā)，進行知識技能教學(xué)。而更重要的人文素養(yǎng)和情感教育，卻沒有在教學(xué)實施過程中得以呈現(xiàn)。究其原因，一是教學(xué)觀念上將美育等同于藝術(shù)教育，重知識技能本身；二是囿于非遺資源特別是實踐資源的匱乏，觀摩體驗教學(xué)無法開展。此外，美育課程的教學(xué)對象專業(yè)背景差異很大，稟賦不一，過多的知識技能教學(xué)很難獲得良好效果。不僅知識技能教學(xué)效果不理想，學(xué)生也缺乏情感體驗和共鳴，課堂氛圍也難以活躍［5］。

（二）教學(xué)方法重課堂講授，輕觀摩體驗

受職業(yè)教育教學(xué)校企合作、工學(xué)結(jié)合等教學(xué)模式的影響，一方面，各高職院校美育課程教學(xué)不考慮自身的實際情況，相互效仿，形式化地追求教學(xué)模式的創(chuàng)新；另一方面，由于沒有充分的非遺資源用于教學(xué)資源開發(fā)，又反過來制約著教學(xué)模式的落地實施，進而出現(xiàn)生搬硬套，甚至照搬照抄的現(xiàn)象。最后，只能重新回歸傳統(tǒng)的知識技能講授教學(xué)，導(dǎo)致美育課程教學(xué)出現(xiàn)各種實際問題：內(nèi)容掌握淺嘗輒止，體驗觀摩感受不強，情感缺乏共鳴，美育有表無里。很顯然，這種教育教學(xué)形式不能滿足美育的教學(xué)要求，更無法適應(yīng)側(cè)重觀摩體驗的非遺技藝教學(xué)［6］。

（三）教學(xué)內(nèi)容重橫向拓展，輕縱深挖掘

一直以來，美術(shù)鑒賞、音樂賞析等傳統(tǒng)公共藝術(shù)必修課程是高校普及美育的主要課程載體，作為藝術(shù)普及教育，其普適性定位決定了教學(xué)內(nèi)容涵蓋面廣、涉獵門類多。受公共藝術(shù)課程內(nèi)容體例的長期影響，一是許多地方性、區(qū)域性特色課程、非遺課程建設(shè)，多注重類型、歷史、文化特征等表征的教學(xué)內(nèi)容組織和橫向羅列，而對表征下隱含的地理環(huán)境、人文風(fēng)俗等決定性內(nèi)涵要素缺乏深度的挖掘和資源開發(fā)意識；二是普遍以專任教師的理論教學(xué)為主，中間穿插地方非遺傳承人、技能大師等定期開展講座教學(xué)，課程實踐教學(xué)資源建設(shè)以校外基地為主，缺乏系統(tǒng)的由“認識”到“感知”，由“感知”到“體驗”，由“體驗”到“再認識”的育人過程設(shè)計。從而導(dǎo)致學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容停留于短期的淺層知識認知，產(chǎn)生不了內(nèi)生的、參與的、深度的記憶性認知，美育教學(xué)的目標也難以真正達成［7］。

三、基于地域非遺資源的美育課程的開發(fā)策略

（一）結(jié)合本地非遺資源進行課程開發(fā)

非遺的主要特征之一是其獨有的屬地傳統(tǒng)文化特征。以蘇州為例，經(jīng)過從南宋至明清近800年的社會變遷，蘇州孕育形成了獨具江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌的傳統(tǒng)文化，并滲透至社會生活的各個方面。顯性特征如園林建筑、城市景觀，隱性特征如生活方式、群體性格、民風(fēng)民俗等。在社會生產(chǎn)領(lǐng)域，則形成了以“蘇作”“蘇工”“蘇式”等為代名詞的傳統(tǒng)技藝體系。蘇州典型的非遺項目如蘇繡、玉雕、明式家具制作技藝、桃花塢木刻年畫等，都生發(fā)于蘇州社會歷史發(fā)展的某個階段，并與其地域傳統(tǒng)社會生產(chǎn)方式密切關(guān)聯(lián)。圍繞蘇州非遺資源進行課程開發(fā)，一是課程教學(xué)內(nèi)容更為聚焦，易于組織課程資源進行系統(tǒng)化結(jié)構(gòu)設(shè)計；二是現(xiàn)場教學(xué)易于開展，可組織學(xué)生實地參觀非遺加工工藝和呈現(xiàn)形式，進而獲得共情體驗；三是教學(xué)內(nèi)容更接地氣，更容易被學(xué)生所接受和內(nèi)化［8］。

（二）圍繞美育功能要素組織課程內(nèi)容

美育的功能要素包括情感體驗、審美能力和創(chuàng)造力?；诘赜蚍沁z資源的美育課程內(nèi)容組織，育人目標的達成是首要目標。因此，在課程內(nèi)容的組織上，應(yīng)圍繞情感體驗、審美能力和創(chuàng)造力三個關(guān)鍵要素，進行非遺資源的篩選凝練、梳理貫穿和組織整合。以“蘇工蘇匠——蘇作經(jīng)典品鑒與體驗”美育課程為例，課程內(nèi)容基于美育課程“美育功能”的出發(fā)點，密切圍繞蘇作工藝美育要素挖掘與美育育人價值凝練，從美育本體知識與蘇作工藝本體知識兩個領(lǐng)域切入進行對位分析。以審美感知、審美體驗、審美判斷與創(chuàng)新意識四個美育功能要素為結(jié)構(gòu)主線，梳理分析蘇作工藝本體知識內(nèi)容，并整合為蘇作脈絡(luò)、經(jīng)典品鑒、文脈語義與蘇作匠心四個模塊內(nèi)容。系統(tǒng)化地組織線上、線下與體驗環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)資源，完善四個模塊不同側(cè)重的美育教學(xué)功能，形成“審美感知—蘇作脈絡(luò)”“審美體驗—經(jīng)典品鑒”“審美判斷—文脈語義”“創(chuàng)新意識—蘇作匠心”四組對位組合關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，設(shè)計美育要素評價指標，采用過程性評價形式，構(gòu)建基于育人實效的評價指標體系，進而完成課程整體結(jié)構(gòu)建設(shè)。以美育功能要素為結(jié)構(gòu)主線，以蘇作工藝及非遺資源為內(nèi)容，挖掘整合地域傳統(tǒng)手工藝及非遺技藝承載的民俗倫理語義、人文內(nèi)涵及精神價值，進而實現(xiàn)不同美育功能要素側(cè)重的教學(xué)內(nèi)容組織［9］。

（三）基于職業(yè)教育特點進行課程教學(xué)設(shè)計

職業(yè)教育具有適應(yīng)性、中介性、個體性和實用性的特點。一方面，美育課程的教學(xué)設(shè)計本身要遵循并適合職業(yè)教育的類型特征和學(xué)情特點，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上要突出案例設(shè)計和比較分析，設(shè)計能夠調(diào)動學(xué)生參與性和互動性的教學(xué)流程；另一方面，非遺教學(xué)內(nèi)容要側(cè)重技術(shù)技能環(huán)節(jié)的教學(xué)設(shè)計和職業(yè)素養(yǎng)體現(xiàn)。要立足技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的視角，服務(wù)應(yīng)用型人才技術(shù)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)培養(yǎng)，進行課程教學(xué)設(shè)計［10］。以蘇州非遺項目“蘇州漆器制作技藝”為例，在教學(xué)設(shè)計中，首先，通過觀看代表性作品及其制作過程來突出工藝技法的重要作用，向?qū)W生輸出“技術(shù)立身、德技兼修”的職業(yè)素養(yǎng)和價值取向；其次，對代表性作品進行主題、形態(tài)、質(zhì)料、文化內(nèi)涵的多角度解剖，并輔以小組討論來強化作品審美意境的分析和認知；最后，通過非遺傳承人的采訪講述和從業(yè)經(jīng)歷分享，使學(xué)生獲得精神層面的共情認知和角色認同。整個教學(xué)設(shè)計過程，充分結(jié)合職業(yè)教育學(xué)情特點和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標，呈現(xiàn)為“技藝引導(dǎo)—審美分析—共情認知”三個功能遞進階段［11］。

（四）設(shè)計旨在提升審美素養(yǎng)的主客觀評價方法

評價內(nèi)容要充分結(jié)合地域性非遺資源教學(xué)內(nèi)容，按照審美要素設(shè)計評價指標。既要包含客觀評價內(nèi)容，如事件的時間、地點、人物、社會背景等通識性知識，也要包含對非遺項目及作品的審美評析的主觀評價。具體來說，一是知識點本身的客觀評測，以絕對評價的形式展開；二是知識點的外延思考能力，側(cè)重學(xué)習(xí)感悟與收獲評價，以相對評價的形式展開。如對非遺經(jīng)典作品的品評測試，能否從作品的歷史背景與文化內(nèi)涵切入，以及描述是否完整和條理，就是評價是否掌握對審美對象進行分析和品評方法的重要指標之一。再結(jié)合課程教學(xué)過程中的出勤、任務(wù)完成情況、活躍度及課堂參與度，以及線上教學(xué)平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計等，全方位、多維度、過程性地促進學(xué)生審美能力的提升以及課程教學(xué)評價的有效實施。

四、結(jié)束語

綜上所述，基于地域非遺資源的高職美育課程開發(fā)，既要遵循通識類美育課程的育人教學(xué)目標定位，也要充分挖掘本地非遺資源的美育功能要素進行教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)凝練和整合，還需充分考慮職業(yè)教育類型特征和學(xué)情特點進行課程教學(xué)設(shè)計。最后，再通過“技藝引導(dǎo)—審美分析—共情認知”三個遞進階段開展具體的課堂教學(xué)，進而使非遺資源真正發(fā)揮育人作用，走進職業(yè)教育教學(xué)，參與技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，弘揚傳統(tǒng)文化、增進民族文化認同的目的。