水肥供應(yīng)水平及環(huán)境因子對(duì)番茄果實(shí)生長的影響

李許真，劉 丹，呂清海，董翔宇，陳書霞

(西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院/陜西省蔬菜工程技術(shù)研究中心，陜西 楊凌 712100)

【研究意義】近年來，蔬菜產(chǎn)業(yè)被確立為中國部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，主要以提高區(qū)域蔬菜產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效率和競(jìng)爭(zhēng)力為重要主題[1]。為了獲得蔬菜高產(chǎn)，農(nóng)民習(xí)慣在各個(gè)栽培季節(jié)統(tǒng)一采用大水大肥的管理方式，這種管理習(xí)慣實(shí)際上已成為嚴(yán)重制約設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)發(fā)展的瓶頸[2]，尤其在夏季高溫強(qiáng)光與冬季低溫高濕等不良的環(huán)境條件下，大水大肥依賴經(jīng)驗(yàn)的管理模式往往影響了設(shè)施蔬菜對(duì)肥料和水分的吸收[3]，嚴(yán)重降低了蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，限制了設(shè)施蔬菜質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力的提高以及蔬菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展[4]。在中國西北寧夏地區(qū)的設(shè)施番茄栽培上，菜農(nóng)一般根據(jù)經(jīng)驗(yàn)確定施氮量，一般為800 kg/hm2，遠(yuǎn)高于番茄生長對(duì)氮肥的需求量[5]，不僅大大降低了番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量[6]，還造成肥料浪費(fèi)以及環(huán)境污染。【前人研究進(jìn)展】節(jié)水節(jié)肥、高產(chǎn)高效是設(shè)施農(nóng)業(yè)的新方向[7]。但如何協(xié)調(diào)溫度、光照及水分和肥料等環(huán)境因子，使植株生長發(fā)育良好、產(chǎn)量快速形成及品質(zhì)提升，是近年來設(shè)施蔬菜獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的關(guān)鍵。果實(shí)大小是果菜類蔬菜的一個(gè)重要指標(biāo)，研究者通過預(yù)測(cè)模型對(duì)果實(shí)的大小進(jìn)行預(yù)測(cè)[8]，并通過建立果實(shí)日增量和環(huán)境因子的回歸關(guān)系了解不同的環(huán)境條件對(duì)果實(shí)增長的影響[9]。實(shí)際上，果實(shí)增長及大小常常受到溫度[10]、土壤濕度[11]、光照[12]、營養(yǎng)供應(yīng)[13]、肥料類型[14]及座果數(shù)[15-16]等多種因素影響?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】國內(nèi)外關(guān)于水肥和氣候因子分別對(duì)于果實(shí)膨大的影響報(bào)道較多[6,17-19]，但關(guān)于不同水肥供應(yīng)水平條件下溫度和光照等環(huán)境因子對(duì)番茄果實(shí)膨大的影響較少，缺少探究灌水施肥以及氣候因子耦合效應(yīng)對(duì)番茄果實(shí)的產(chǎn)量品質(zhì)的影響，無法對(duì)種植者做出精確的切合實(shí)際情況的指導(dǎo)，從而造成種植成本上升、水土資源浪費(fèi)甚至果實(shí)生長發(fā)育不良的結(jié)果。【擬解決的關(guān)鍵問題】本試驗(yàn)研究了不同水肥供應(yīng)水平條件下環(huán)境因子對(duì)番茄果實(shí)膨大的影響，確定番茄果實(shí)最大單果重及產(chǎn)量的最佳的肥水條件以及相應(yīng)環(huán)境條件，并且通過分析探究了水肥和氣候因子的相關(guān)性，為番茄溫室栽培提供適宜的水肥供應(yīng)量和環(huán)境管理參考，并且為有效節(jié)約水土資源建立環(huán)境友好型栽培模式提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和材料

試驗(yàn)于2017年3—8月在寧夏園藝產(chǎn)業(yè)園D8日光溫室進(jìn)行。試驗(yàn)地點(diǎn)位于銀川市賀蘭縣(106°19′E，38°35′N)。試驗(yàn)所用溫室為東西走向，坐北朝南，長70 m，跨度7 m，土壤質(zhì)地為粘性沙壤土，經(jīng)測(cè)定，土壤基本理化性質(zhì)為：pH 8.7，全氮1.48 g/kg，全磷1.65 g/kg，堿解氮93.5 g/kg，有效磷142 mg/kg，速效鉀500 mg/kg。供試番茄品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N“歐寶6號(hào)”。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)施肥量水平：高肥F1(N646-P2O5323-K2O 403.75 kg/hm2)、中肥F2(N300-P2O5150-K2O 187.5 kg/hm2)、低肥F3(N150-P2O575-K2O 93.75 kg/hm2)；N、P和K比例參考邢英英等[20]進(jìn)行設(shè)定。施肥量水平參考梁靜等[18]對(duì)氮肥施用量統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果進(jìn)行設(shè)定。其中高肥設(shè)置為F1(N646-P2O5323-K2O 403.75 kg/hm2)、中肥F2(N300-P2O5150-K2O 187.5 kg/hm2)、低肥F3(N150-P2O575-K2O 93.75 kg/hm2)。灌水量設(shè)置3個(gè)水平：高水W1(充分灌水，1.0 Ep)、中水W2(輕度虧水，0.75 Ep)、低水W3(重度虧水，0.5 Ep)，其中Ep為Ф20 cm標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)皿累積蒸發(fā)量[21]。番茄苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期、果實(shí)成熟期等不同生育期的蒸發(fā)皿系數(shù)Kcp參考FAO-56推薦的標(biāo)準(zhǔn)作物系數(shù)和番茄植株生長的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)定，分別為0.6、1.15、1.15、0.75。采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，施肥量和灌水量組合共9個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)3次。各個(gè)處理隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)小區(qū)長6.7 m，寬2.5 m，定植前，相鄰小區(qū)之間挖50 cm的防滲溝鋪設(shè)塑料布進(jìn)行防滲隔離。番茄種植采用當(dāng)?shù)氐湫偷臏蠅鸥材つＪ?，起壟時(shí)1管2行布置，行距45 cm，株距40 cm，每小區(qū)定植56株。

2017年3月25日將4葉1心的番茄幼苗統(tǒng)一定植到日光溫室。在定植之前，鋪設(shè)好滴灌管道系統(tǒng)，再覆蓋銀黑雙色反光膜。滴灌系統(tǒng)施肥采用的是尿素、磷酸二氫銨(N 12.2%、P2O561.7%)、硝酸鉀(N 13.9%、K2O 46%)。滴灌施肥設(shè)備主要由貯液桶、潛水泵(200 w)、計(jì)時(shí)器、滴灌帶、輸配水管道等系組成，灌溉流速為10 L/min。定植和緩苗期按照灌水量為10 m3/667 m2進(jìn)行灌溉，處理開始后平均每3 d灌1次水，3 d的日蒸發(fā)蒸騰量由Ф20 cm標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)皿采集，從定植到采收，W1、W2和W3水總用量為138.43、106.36和74.19 m3/667 m2。滴灌過程中將氮肥、P2O5和K2O分5次通過滴灌系統(tǒng)施入，根據(jù)番茄生育周期劃分依次在定植后10 d、定植后20 d、第一穗果膨大期(定植后40 d)、第二穗果膨大期(定植后60 d左右)和第三穗果膨大期(定植后80 d左右)，前2次施肥量各占總量的12.5%，后3次施肥量各占總量的25%。番茄管理按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)管理方式統(tǒng)一管理，授粉方式為震動(dòng)授粉，果穗留到五層打頂。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

每小區(qū)隨機(jī)標(biāo)記12株具有代表性的植株，每株選取1～2個(gè)果實(shí)標(biāo)記，從果徑2 cm左右開始到果實(shí)成熟，每隔10 d用游標(biāo)卡尺測(cè)量果實(shí)最大橫徑R1、最小橫徑R2和果實(shí)縱徑R3。

V=R1×R2×R3

(1)

式中，V是果實(shí)體積的模擬值，R1、R2、R3分別是番茄果實(shí)最大橫徑、最小橫徑和果實(shí)縱徑。

(2)

式中，Y是果實(shí)日增量，V1、V2分別為相鄰前后2次的果實(shí)體積模擬值，t2-t1為2次測(cè)定的時(shí)間間隔，本式中為10 d。

番茄產(chǎn)量使用小區(qū)稱重方法計(jì)算，每個(gè)處理重復(fù)3次。

1.4 溫室環(huán)境因子數(shù)據(jù)的記錄

溫室內(nèi)安裝小型氣象站HOBO-U30(HOBO event Logger, onset computer corporation, USA)和土壤溫濕度記錄儀(YM-04-02，邯鄲市益盟電子有限公司，河北)對(duì)環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，其中小型氣象站HOBO-U30每隔10 s自動(dòng)記錄溫度、相對(duì)濕度以及光合有效輻射，土壤溫濕度記錄儀每隔10 s自動(dòng)記錄植株根部的土壤溫度和土壤濕度。參考程智慧等[9]的方法將環(huán)境因子細(xì)分為全天平均光照(X1)、全天平均氣溫(X2)、全天平均相對(duì)濕度(X3)、白天平均氣溫(X4)、白天平均相對(duì)濕度(X5)、夜間平均氣溫(X6)、夜間平均相對(duì)濕度(X7)、晝夜溫差(X8)、晝夜相對(duì)濕度差(X9)，根據(jù)寧夏地區(qū)光周期以及儀器采集的數(shù)據(jù)情況將每天7:00—19:00劃分為白天，20:00至翌日6:00為夜晚。

1.5 數(shù)據(jù)分析

用Microsoft Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算以及整理；用SPSS 22.0進(jìn)行方差分析。將X1～X9作為自變量、Y作為因變量進(jìn)行回歸分析。用GraphPad Prism 5.01作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)發(fā)育期日光溫室內(nèi)環(huán)境因子隨時(shí)間的變化

如圖1所示，試驗(yàn)期間日平均光照呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)。全天平均氣溫，白天平均氣溫、夜間平均氣溫變化比較緩和。晝夜溫差在定植后50和70 d分別出現(xiàn)2個(gè)高峰，總體變化比較緩和。各環(huán)境因子中相對(duì)濕度的波動(dòng)較大，并且在定植后70 d達(dá)到最低，之后升高，其中全天平均相對(duì)濕度和晝夜相對(duì)濕度差在定植后40～50 d有明顯的上升趨勢(shì)。

X1：全天平均光照；X2：全天平均氣溫；X3：全天平均相對(duì)濕度；X4：白天平均氣溫；X5：白天平均相對(duì)濕度；X6：夜間平均氣溫；X7：夜間平均相對(duì)濕度；X8：晝夜溫差；X9：晝夜相對(duì)濕度差；下同。

2.2 不同水肥供應(yīng)水平對(duì)果實(shí)日增量及番茄營養(yǎng)生長的影響

如圖2所示，不同水肥供應(yīng)水平下，果實(shí)日增量在定植后50 d左右果實(shí)的日增量達(dá)到最大。果實(shí)日增量大小也明顯受灌水水平的影響。W1處理(灌水水平高)果實(shí)的日增量明顯高于W2(灌水水平中等)和W3(灌水水平低)。在充分灌水的情況下(W1)，除了果實(shí)座果初期外，高肥處理F1的果實(shí)日增量在果實(shí)發(fā)育進(jìn)程中顯著大于中肥F2和低肥F3處理，說明灌水較為充分情況下，較高的施肥量有助于增加果實(shí)的日增量。在中等水平的灌水條件下(W2)，施肥水平較高(F1)的處理果實(shí)的日增量較低。在較低水平的供水處理下(W3)，中肥F2處理的果實(shí)日增量最大，顯著大于高肥F1和低肥F3處理。綜合整個(gè)番茄果實(shí)發(fā)育時(shí)期，中等灌水和低肥處理組合W2F3果實(shí)的平均日增量最大，為7.86 cm3/d。

W1F1:高水高肥處理；W1F2：高水中肥處理；W1F3：高水低肥處理；W2F1：中水低肥處理；W2F2：中水中肥處理；W2F3：中水低肥處理；W3F1：低水高肥處理；W3F2：低水中肥處理；W3F3：低水低肥處理；下同。

2.3 不同水肥處理下番茄果實(shí)日增量的回歸模型

為進(jìn)一步了解不同水肥處理下溫度和光照等環(huán)境條件對(duì)果實(shí)日增量的影響，對(duì)不同水肥處理下的果實(shí)日增量和各個(gè)環(huán)境因子之間的關(guān)系采用多元線性回歸的方法進(jìn)行分析，并建立回歸模型。經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)所得到的回歸方程F值的顯著水平均為P<0.05，相關(guān)系數(shù)R>0.9。因此，認(rèn)為所得回歸方程均可以對(duì)不同水肥處理下番茄果實(shí)的日增量進(jìn)行預(yù)測(cè)。

由表1可知，無論何種水肥處理水平，對(duì)番茄果實(shí)日增量的影響最顯著的環(huán)境因子均為X1(全天平均光照)、X6(夜間平均氣溫)、X8(晝夜溫差)和X9(晝夜相對(duì)濕度差)。其中，自變量X9(晝夜相對(duì)濕度差)在不同的水肥處理下均與果實(shí)日增量呈正相關(guān)，說明在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行期間隨著晝夜相對(duì)濕度差增加，果實(shí)日增量也隨之增大，但不同的水肥處理?xiàng)l件下果實(shí)日增量隨之增加的程度不一樣。

表1 日光溫室中不同水肥處理果實(shí)日增量回歸方程

在供水水平為W1(高水)的情況下，W1F1、W1F2和W1F3果實(shí)日增量都與X1(全天平均光照)、X8(晝夜溫差)和X9(晝夜相對(duì)濕度差)呈正相關(guān)。當(dāng)平均光照增加1 μE，W1F1、W1F2、W1F3處理的日增量分別增加0.007、0.014和0.006 cm3/d；當(dāng)晝夜溫差增加1 ℃，日增量分別增加1.797、0.502和1.426 cm3/d；當(dāng)晝夜相對(duì)濕度差增加1%，果實(shí)日增量分別增加0.424、0.311和0.417 cm3/d。在高水高肥情況下，處理W2F3、W3F1、W3F2和W3F3果實(shí)日增量和X6(夜間平均氣溫)呈負(fù)相關(guān)，說明當(dāng)夜間平均氣溫降低1 ℃，這些處理果實(shí)的日增量分別增加0.402、0.357、0.684和0.690 cm3/d。此外，部分高肥(W2F1)或者高水(W1F2)處理的果實(shí)日增量也和X6呈負(fù)相關(guān)。不同的水肥供應(yīng)水平下關(guān)鍵環(huán)境因子對(duì)果實(shí)的日增量變化的影響不同。

2.4 溫室內(nèi)各環(huán)境因子之間的相關(guān)性分析

光照是設(shè)施內(nèi)的唯一能量來源，其它的環(huán)境因子都會(huì)受到光照變化的影響。通過對(duì)日光溫室內(nèi)各環(huán)境因子進(jìn)行相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，全天平均光照(X1)與全天平均氣溫(X2)、白天平均氣溫(X4)、夜間平均氣溫(X6)及晝夜溫差(X8)等呈正相關(guān)，與全天平均相對(duì)濕度(X3)、白天平均相對(duì)濕度(X5)、夜間平均相對(duì)濕度(X7)及晝夜相對(duì)濕度差(X9)呈負(fù)相關(guān)，其中全天平均氣溫(X2)分別和白天平均氣溫(X4)及夜間平均氣溫(X6)呈顯著正相關(guān)；全天平均相對(duì)濕度(X3)和夜間平均相對(duì)濕度(X7)呈顯著正相關(guān)。

表2 各環(huán)境因子之間的相關(guān)關(guān)系

2.5 不同水肥處理下番茄果實(shí)最大日增量及相應(yīng)的環(huán)境因子組合

如表3所示，在高水高肥處理下，番茄果實(shí)的最大日增量達(dá)到14.29 cm3/d，顯著高于供水或供肥水平稍低的處理(如W1F2、W1F3、W2F2、W2F3)，但W2F3處理中番茄的產(chǎn)量顯著高于其他水肥處理。另外，在低水或中水的情況下，高肥或中肥的處理(如W2F1、W3F2)番茄果實(shí)產(chǎn)量顯著高于低水低肥的W3F3處理，但果實(shí)的最大日增量低于W3F3處理。番茄果實(shí)在日光溫室內(nèi)的生長發(fā)育過程中，從監(jiān)測(cè)的環(huán)境因子數(shù)據(jù)中查找了果實(shí)日增量最大的環(huán)境因子組合列，為不同施肥灌水條件下的日光溫室番茄栽培的環(huán)境因子管理提供參考。

表3 日光溫室中不同水肥處理下最大果實(shí)日增量及相應(yīng)的環(huán)境因子組合

3 討 論

3.1 水肥供應(yīng)水平對(duì)番茄果實(shí)的影響

關(guān)于土壤水分、土壤肥力對(duì)番茄產(chǎn)量的影響，前人做了大量研究。增大灌水量[22]、增施多元微量元素[23]、增施有機(jī)肥和復(fù)合肥[24]均可顯著提高番茄產(chǎn)量。在本研究中，番茄果實(shí)日增量在不同的水肥供應(yīng)條件下表現(xiàn)出顯著差異。在9個(gè)處理中，番茄果實(shí)最大日增量在高水高肥處理下顯著大于其他水肥處理，但在中水低肥處理下番茄果實(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高。因此，傳統(tǒng)的高水高肥的管理模式不一定促進(jìn)番茄果實(shí)的生長，適當(dāng)?shù)慕档凸嗨亢褪┓柿坎粫?huì)降低番茄果實(shí)的產(chǎn)量，并且可能對(duì)番茄果實(shí)的品質(zhì)有一定的改善效果[24-25]。

研究表明，在土壤含水量一定的情況下植株的生物量、產(chǎn)量等隨著施肥量的增加呈先升高后降低趨勢(shì)[26]。本研究中低水或中水供應(yīng)條件下，高肥或中肥處理的番茄果實(shí)最大日增量低于低水低肥處理，這可能是由于有限的灌水和相對(duì)過量的施肥改變了土壤的理化性質(zhì)，限制了植株對(duì)水分和肥料的吸收，進(jìn)而影響了番茄果實(shí)的膨大。另外，高肥或中肥處理的番茄果實(shí)產(chǎn)量顯著高于低水低肥處理的產(chǎn)量，說明隨著后期灌水次數(shù)的增加，土壤中的肥料被稀釋，提高了植株對(duì)水肥的利用率。因此，不同水肥處理通過影響植株對(duì)土壤中的養(yǎng)分和水分的利用，對(duì)果實(shí)的生長速率表現(xiàn)出顯著促進(jìn)或抑制作用。

3.2 關(guān)鍵環(huán)境因子對(duì)番茄果實(shí)發(fā)育的影響

綜合來看，設(shè)施中的各環(huán)境變量之間存在密切聯(lián)系且互相影響[27]，其中光照是溫室內(nèi)環(huán)境的主導(dǎo)因子，它決定著溫室內(nèi)的溫度、濕度、晝夜溫差和濕度差等因子的高低[28]。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，全天平均光照與全天平均氣溫和晝夜溫差呈正相關(guān)。隨著全天平均光照增強(qiáng)，日光溫室內(nèi)全天平均氣溫和晝夜溫差也隨之升高，白天平均氣溫和夜間平均氣溫也隨著有效輻射增強(qiáng)而升高，日平均空氣濕度隨之降低。將8周大小的番茄植株放置在17、19、21和23 ℃溫度條件下培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)較高的溫度通過影響同化物的分配從而增加番茄果實(shí)的發(fā)育[29]，18～24 ℃的夜溫增加番茄的座果數(shù)和花粉管的伸長，并促進(jìn)果實(shí)早期的發(fā)育，而26 ℃的較高夜溫減少了番茄座果數(shù)[30]。果實(shí)的快速增長和碳水化合物的合成和運(yùn)轉(zhuǎn)是分不開的，研究表明，50 μmol/(m2·s)的光照比黑暗處理更能增強(qiáng)果實(shí)中糖分的代謝，促進(jìn)蔗糖的積累和果實(shí)的發(fā)育[31]。此外，番茄果實(shí)的增長還和植株莖中的水勢(shì)梯度有關(guān)，當(dāng)莖中的水勢(shì)梯度有利于水分向果實(shí)中輸送時(shí)，果實(shí)直徑增加[32]。實(shí)際上，果實(shí)的增大還受品種類型、座果節(jié)位、種植密度、座果數(shù)量等因素的影響。

番茄果實(shí)產(chǎn)量隨著灌水量的增加而增加，且受灌水量和施肥時(shí)間的影響[33]。也有研究認(rèn)為適量降低灌水量可以提高番茄紅素和維生素C含量，不但能夠保證番茄果實(shí)的產(chǎn)量，而且使果實(shí)的品質(zhì)達(dá)到最佳[34]。在肥料施用方面，近年來傾向于減施氮肥和采用緩釋肥料。和對(duì)照相比，金冠番茄品種施用緩釋尿素可增加果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)能提高水分利用率[35]；在沙壤土中混合蚯蚓糞的處理比添加氮磷鉀肥料的處理顯著提高了單果數(shù)和單果重[36]。減施化肥氮45%結(jié)合調(diào)節(jié)土壤C/N并采用滴灌處理的氮素利用率和氮肥農(nóng)學(xué)效率顯著高于當(dāng)?shù)亓?xí)慣施氮模式(施氮1800 kg/hm2)，說明減少化肥氮的施用量并結(jié)合調(diào)節(jié)土壤C/N或滴灌措施能提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)[35]。

3.3 番茄果實(shí)的快速增長需要適宜的環(huán)境因子組合

眾所周知，番茄果實(shí)的日增量受溫度、光照、濕度等因素的綜合影響。番茄果實(shí)直徑的增長速率與日平均溫度密切相關(guān)，隨著溫度(15～25 ℃)升高，果實(shí)直徑絕對(duì)生長速率增大[37]。在日平均溫度22～26 ℃時(shí)番茄果實(shí)發(fā)育較快[38]。本實(shí)驗(yàn)中全天平均氣溫在(20.59±1.84)℃的范圍內(nèi)番茄果實(shí)的日增量最大。在各個(gè)水肥處理?xiàng)l件下，晝夜溫差均是影響番茄果實(shí)日增量的顯著正向環(huán)境因子，番茄生長過程中適當(dāng)增大晝夜溫差可提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，溫差過大易造成生長不良和減產(chǎn)[39]。因此，當(dāng)晝夜溫差達(dá)到(7.96±2.24)℃時(shí)，番茄果實(shí)日增量與晝夜溫差呈正相關(guān)，可使果實(shí)日增量達(dá)到最大，在這個(gè)范圍內(nèi)適當(dāng)提高晝夜溫差，會(huì)較大程度地增加果實(shí)的日增量。因此，當(dāng)春茬番茄在盛果期，應(yīng)適當(dāng)采取措施以增加晝夜溫差，促進(jìn)果實(shí)的快速增大。

光照是溫室內(nèi)能量的直接來源。番茄果實(shí)發(fā)育過程中，光照不足直接降低番茄坐果率、單果質(zhì)量和單株產(chǎn)量[40]。本實(shí)驗(yàn)的回歸方程表明，除低水高肥處理外，溫室內(nèi)平均光照每增加1 μE，番茄果實(shí)日增量增加0.005～0.027 cm3/d。平均光照范圍為(317.94±89.90)μE時(shí),各水肥處理?xiàng)l件下番茄果實(shí)日增量均達(dá)到最大。因此，在番茄栽培過程中，為促進(jìn)果實(shí)膨大和有機(jī)物的運(yùn)轉(zhuǎn)分配，應(yīng)及時(shí)清洗舊棚膜或更換新膜，采用棚內(nèi)掛反光膜等措施增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度?？諝鉂穸纫彩窃O(shè)施內(nèi)非常重要的環(huán)境因子指標(biāo)。研究表明，在溫度為33～43 ℃的高溫環(huán)境下，增加空氣相對(duì)濕度可以有效增加番茄果實(shí)的蒸騰速率和凈光合速率，減輕或消除光合的午休現(xiàn)象，提高座果率[41]。本研究中晝夜相對(duì)濕度差增加1%，所有水肥處理水平番茄果實(shí)日增量均增加0.179～0.424 cm3/d。說明適當(dāng)增大日光溫室內(nèi)晝夜相對(duì)濕度差對(duì)番茄果實(shí)快速膨大有一定的促進(jìn)作用。

4 結(jié) 論

水、肥供給水平和環(huán)境因素對(duì)番茄果實(shí)日增量有顯著影響。與施肥水平相比，灌溉水平對(duì)番茄果實(shí)日增產(chǎn)的影響更為顯著。在環(huán)境因子中，全天平均光照、夜間平均氣溫、晝夜溫差和晝夜相對(duì)濕度差是影響番茄果實(shí)日增重最顯著的環(huán)境因素。不同灌水量和施肥量下，果實(shí)日增重與晝夜相對(duì)濕度差呈正相關(guān)，低施肥或水量處理時(shí)與夜間平均氣溫呈負(fù)相關(guān)。高水灌溉植株,果實(shí)日增重與全天平均光照、晝夜溫差和晝夜相對(duì)濕度差呈正相關(guān)。當(dāng)全天平均光照、全天平均氣溫、全天平均相對(duì)濕度、白天平均氣溫、白天平均相對(duì)濕度、夜間平均氣溫、夜間平均相對(duì)濕度、晝夜溫差和晝夜相對(duì)濕度差分別為(317.94±89.90)μE、(20.59±1.84)℃、(62.49±4.93)%、(24.57±2.89)℃、(45.86±8.60)%、(16.61±0.99)℃、(79.12±4.39)%、(7.96±2.24)℃、(33.25±9.44)%時(shí)，番茄果實(shí)日增量達(dá)到最大值。