幼兒園非遺文化主題教育的實(shí)踐
——以亳州地方文化為例

◆周曉麗 安徽省亳州市恒大城幼兒園

五禽戲、花戲樓古建筑等文化作為亳州地方產(chǎn)生的非遺文化有著豐富的教育價(jià)值，當(dāng)?shù)氐挠變簣@應(yīng)該深入挖掘其中包含的特色資源開(kāi)展主題教育，提高幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的自信。結(jié)合幼兒直覺(jué)思維的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，筆者采用視頻、圖片等方式，選擇生活中常見(jiàn)的亳州非遺文化，帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)、觀察、研究和體驗(yàn)，讓孩子們了解亳州非遺文化。

一、提高幼兒的動(dòng)手參與度

與其他具有藝術(shù)性和文化性的課程相比，中草藥課程在幼兒園的知識(shí)構(gòu)成中具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，教師必須給予孩子課程開(kāi)發(fā)的主動(dòng)權(quán)，具體來(lái)說(shuō)，在中草藥制作過(guò)程中要引導(dǎo)孩子參與到整個(gè)過(guò)程中來(lái)，包括挖掘、播種、除草、澆灌等各個(gè)環(huán)節(jié)，即使是我們平時(shí)認(rèn)為的“苦活”“臟活”，只要在孩子們的能力范圍內(nèi)且不傷害幼兒身體健康的情況下，這些活動(dòng)都應(yīng)該鼓勵(lì)幼兒親自參與，這樣不僅可以在一個(gè)輕松、有趣的氛圍中提高孩子的動(dòng)手能力和操作能力，同時(shí)也向孩子們展現(xiàn)了中草藥從萌芽到成長(zhǎng)、成熟的全過(guò)程，增強(qiáng)幼兒對(duì)勞動(dòng)的熱情。此外，幼兒園的孩子們非常樂(lè)于接觸大自然，在參與中草藥種植的全過(guò)程中，教師可以選擇一些有代表性的好種植、便于存活的中草藥種子（例如亳芍、亳菊、蒲公英、薄荷等），讓孩子們自己種植他們所感興趣的植物，在幼兒園里通過(guò)自己種植，提高孩子們對(duì)不同種類中草藥的認(rèn)識(shí)，并讓孩子們觀察中草藥的生長(zhǎng)過(guò)程，了解中草藥的生長(zhǎng)特點(diǎn)，掌握中草藥的基本知識(shí)和文化魅力。

以一次課內(nèi)活動(dòng)設(shè)計(jì)為例，在課堂設(shè)計(jì)中我為孩子們提供亳菊花、亳桑皮、亳芍藥、荷葉、胖大海、桑椹等日常生活中常用的中草藥，讓孩子們充分利用各種感官去了解中草藥的名稱、性質(zhì)和功能，引導(dǎo)孩子們?cè)谒杏^察中藥的神奇變化，通過(guò)展示配方、給藥、浸泡、品嘗等，培養(yǎng)孩子們積極探索的能力。

二、開(kāi)展中醫(yī)藥養(yǎng)生活動(dòng)，增強(qiáng)民族自豪感

習(xí)近平總書(shū)記指出，中醫(yī)藥學(xué)凝聚著深邃的哲學(xué)智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)古代科學(xué)的瑰寶，也是打開(kāi)中華文明寶庫(kù)的鑰匙。亳州中藥資源豐富，產(chǎn)業(yè)特色突出，是全國(guó)聞名的“中華藥都”。作為藥都幼教人，我們充分利用本地中醫(yī)藥養(yǎng)生文化資源，挖掘華佗中醫(yī)藥文化，傳承和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以增強(qiáng)孩子們的民族自豪感。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“幼兒園環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。”我園教師對(duì)幼兒園室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃，建設(shè)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化園。如在室內(nèi)外植物角種上不同的中草藥，在走廊、教室、樓梯等空白地方布置有關(guān)中草藥圖片及藥效介紹、中醫(yī)藥名人等內(nèi)容，設(shè)立中草藥養(yǎng)生文化展覽臺(tái)等，這些以“中醫(yī)藥”為主題的室內(nèi)外環(huán)創(chuàng)美觀實(shí)用，方便幼兒和家長(zhǎng)隨時(shí)觀看、了解，從視覺(jué)上給人以濃重的中醫(yī)藥文化氛圍，使幼兒置身于中醫(yī)藥的元素中，潛移默化地體驗(yàn)中醫(yī)藥文化的豐厚與博大，教化于無(wú)形，潤(rùn)化心靈于無(wú)聲，讓幼兒、家長(zhǎng)感受中醫(yī)藥養(yǎng)生文化的魅力，實(shí)現(xiàn)文化育人和環(huán)境育人的目的。

積極推廣和創(chuàng)新“五禽戲”康樂(lè)操，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。神醫(yī)華佗結(jié)合多種動(dòng)物的不同姿態(tài)和生活習(xí)性，創(chuàng)編了“五禽戲”的拳術(shù)套路。實(shí)踐證明，五禽戲可充分改善個(gè)體身體素質(zhì)。為進(jìn)一步促進(jìn)孩子們的全面發(fā)展，傳承古老的歷史文化，把國(guó)家的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大，讓五禽戲走進(jìn)幼兒園，我園請(qǐng)來(lái)中醫(yī)名師對(duì)全體老師開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)，編排適合幼兒學(xué)習(xí)的“五禽戲康樂(lè)操”，讓五禽戲健身從娃娃抓起，使這門古老的文化在亳州這塊沃土上發(fā)揚(yáng)光大。現(xiàn)在每天早上的戶外活動(dòng)時(shí)間里，“五禽戲康樂(lè)操”成了孩子們的必做早操。

三、非遺文化與園本課程融合

在幼兒園課程建設(shè)中引入中草藥課程，不僅可以豐富幼兒園課程內(nèi)容，提高課程質(zhì)量，還可以滿足兒童的健康成長(zhǎng)需要，促進(jìn)兒童全面發(fā)展。

以中草藥的生長(zhǎng)過(guò)程為例，老師介紹了自然觀察在中草藥課程中的重要作用。在戶外種植區(qū)，我們開(kāi)辟出土地種植中藥材，從播種、除草、施肥、澆水，到種子發(fā)芽、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)果等，孩子通過(guò)觀察記錄中藥材生長(zhǎng)過(guò)程，體驗(yàn)種植的樂(lè)趣，增長(zhǎng)中醫(yī)藥知識(shí)。老師帶領(lǐng)孩子們?cè)敿?xì)觀察中草藥的生長(zhǎng)情況，如葉子的數(shù)量等，大大提高了孩子們的觀察能力。另外，在實(shí)際教學(xué)中，孩子們可以觀察、思考、想象同一種植物的變化，進(jìn)一步激發(fā)孩子們的興趣，提高孩子們的感知能力，提升幼兒的動(dòng)手參與度。

在幼兒園的日常教學(xué)實(shí)踐中，還可以通過(guò)有趣的游戲形式來(lái)開(kāi)展中醫(yī)文化教育，讓孩子們了解和掌握中醫(yī)文化，實(shí)現(xiàn)對(duì)兒童基本中醫(yī)藥文化的培養(yǎng)。

四、本地名勝進(jìn)幼兒園，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)

亳州區(qū)域內(nèi)旅游景點(diǎn)眾多，有花戲樓、華祖庵、曹操運(yùn)兵道等，這些建筑有著各自的特點(diǎn)，如花戲樓有獨(dú)特的磚雕，曹操地下運(yùn)兵道號(hào)稱“地下長(zhǎng)城”，華祖庵是傳統(tǒng)的“三廂兩廳正堂屋”結(jié)構(gòu)。這些聞名的景點(diǎn)建筑，本土的幼兒或許能從名稱上記得少數(shù)幾個(gè)，但也有孩子從未參觀體驗(yàn)過(guò)。讓景點(diǎn)建筑搬進(jìn)幼兒園，給孩子直觀的感知與動(dòng)手操作搭建的機(jī)會(huì)，這將使幼兒多感官領(lǐng)略本土的建筑文化。于是我們請(qǐng)家長(zhǎng)配合，請(qǐng)他們帶領(lǐng)幼兒到景點(diǎn)參觀，讓幼兒去觀察、了解建筑的結(jié)構(gòu)，在游覽后，讓幼兒進(jìn)行動(dòng)手操作，在班級(jí)開(kāi)展“景點(diǎn)搭建主題活動(dòng)”。事先，我們準(zhǔn)備充足的紙箱、泡沫板及一些輔助材料，供幼兒自主搭建。如，搭建“曹操運(yùn)兵道”，讓孩子們收集大量的紙箱，需通過(guò)拼接、挖孔、組合等程序才能搭建成功。在搭建的過(guò)程中，不僅鍛煉了幼兒的動(dòng)手操作能力、團(tuán)隊(duì)的合作能力等，還使幼兒對(duì)自己家鄉(xiāng)的名勝有了進(jìn)一步的了解，對(duì)亳州的景點(diǎn)建筑結(jié)構(gòu)有了一定的認(rèn)知。

在不同景點(diǎn)搭建完成后，“小導(dǎo)游”會(huì)邊帶領(lǐng)游客游覽亳州名勝，邊向游客介紹名勝古跡的來(lái)歷及發(fā)生的故事。孩子們?cè)趨⒂^游覽的過(guò)程中，不僅認(rèn)識(shí)了自己的家鄉(xiāng),萌發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)文化的興趣，還了解了本土文化，增加對(duì)本土文化的認(rèn)同，進(jìn)而產(chǎn)生了對(duì)亳州的熱愛(ài)之情。

在目前的幼兒園課程中，通過(guò)對(duì)非遺文化的有效整合，孩子們?cè)谟變簣@教育階段學(xué)習(xí)一些非遺文化，為孩子們進(jìn)一步深度學(xué)習(xí)提供一些基本的支持，實(shí)現(xiàn)了幼兒非遺文化素質(zhì)的培養(yǎng)。將亳州非遺文化融入幼兒園課程是幼兒園教育的一項(xiàng)創(chuàng)新，讓非遺文化教育從幼兒園開(kāi)始，讓地方優(yōu)秀文化融入課程教育之中，逐步培養(yǎng)幼兒的文化自信與民族自豪感。