李樹(shù)華
康 寧
向鵬天
孟令爽
從原始水生動(dòng)物開(kāi)始,到人類起源,再到人類進(jìn)化過(guò)程中,植物作為食物、藥物、建材、染料等物質(zhì)素材與文明的源泉,不僅哺育了人類,而且深深印記在人類身體與大腦中。即使到了高度文明的近現(xiàn)代,綠色植物作為人類生命共同體,也是人類社會(huì)生態(tài)文明、物質(zhì)文明與精神文明的基本材料。因此,植物與人類之間的緊密關(guān)系愈來(lái)愈受到關(guān)注。美國(guó)著名風(fēng)景園林學(xué)者麥克哈格(McHarg)在其《設(shè)計(jì)結(jié)合自然》(Design with Nature)一書(shū)中寫(xiě)道:“只有承認(rèn)歷史的現(xiàn)實(shí),并從非人類的過(guò)去(non-human past)看我們自己,看到人類的生存取決于非人類的進(jìn)化過(guò)程(non-human processes),我們才能開(kāi)闊眼界。[1]”由此可見(jiàn),如果我們欲要探討人與植物的關(guān)系,特別是要探討植物給予人類大腦深處的烙印,就必須要從人類形成歷程,乃至生物起源與進(jìn)化過(guò)程入手。
形成于46億年前的地球,歷經(jīng)海洋誕生、從無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物、生命起源、細(xì)胞進(jìn)化直至地球與生物的共進(jìn)化階段。大約在30數(shù)億年前,從地球上的原始生物間出現(xiàn)了植物與動(dòng)物兩大系統(tǒng)之后,植物、動(dòng)物開(kāi)始進(jìn)入漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程(圖1)。
圖1 原始生命進(jìn)化過(guò)程與大氣變化過(guò)程[2]236-239Fig.1 Evolutionary processes of primitive life and atmospheric changes
登陸后的植物直接面臨的環(huán)境條件,與生活于海水時(shí)代最大的不同之處就是周邊沒(méi)有水,但光照強(qiáng)烈,所以登陸后,植物必須在干燥地面之上吸收光與二氧化碳,在黑暗的地下土壤中吸收水分與礦物質(zhì)養(yǎng)分。這樣就導(dǎo)致植物分化出了葉片與根系的器官。此外,人類與植物還存在如下差異:1)植物細(xì)胞含有葉綠體、液泡和細(xì)胞壁,細(xì)胞構(gòu)造上的差別造成人類與植物支撐方式、營(yíng)養(yǎng)源及排泄方式不同;2)植物進(jìn)行獨(dú)立營(yíng)養(yǎng),動(dòng)物則進(jìn)行從屬營(yíng)養(yǎng);3)植物通過(guò)末端部分的生長(zhǎng)點(diǎn)分裂進(jìn)行生長(zhǎng),動(dòng)物則通過(guò)整個(gè)身體的分裂進(jìn)行生長(zhǎng);4)由于細(xì)胞構(gòu)造、營(yíng)養(yǎng)方式及生長(zhǎng)方式等的不同,造成人體與植物構(gòu)成元素不同,包括構(gòu)成蛋白質(zhì)的氮硫元素,以及氧、鈣、磷、鉀、鈉等元素含量具有比較顯著的差異(圖2)。
圖2 人類個(gè)體與植物個(gè)體在細(xì)胞、組織、器官三層次的對(duì)比[2]236-239Fig.2 Comparison of human individuals and plant individuals at the cellular, tissue, and organ levels
雖然人類與植物存在上述差異,但它并不能影響長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中,人類(動(dòng)物)與植物共生關(guān)系的維持與人類綠色基因的形成發(fā)展。
綠色植物是大地之肺,吸收二氧化碳,放出氧氣;而人類與動(dòng)物則吸收氧氣,放出二氧化碳,綠色植物讓人類及其他生命得以生存。
植物轉(zhuǎn)換及儲(chǔ)存能量的能力也維系著地球生命的存續(xù)。太陽(yáng)光所驅(qū)動(dòng)的光合作用從地表吸取二氧化碳,合成碳水化合物,碳水化合物再與蛋白質(zhì)、脂肪結(jié)合形成植物的葉片、莖干、根系及種子。接著植物成為動(dòng)物的食物,草食動(dòng)物因此取得部分儲(chǔ)存在植物里的能量,而人類(雜食動(dòng)物)則因進(jìn)食植物與動(dòng)物,能量經(jīng)由血管,讓人有力量并活化新陳代謝,以維持人體溫度為常溫[3]17-21。
支撐著地球上幾乎所有生命體的綠色植物通過(guò)光合作用合成碳水化合物,養(yǎng)育著動(dòng)物的生命。動(dòng)物的排泄物及生命終結(jié)的動(dòng)植物遺骸,通過(guò)土壤中無(wú)數(shù)的蚯蚓、扁虱、變形蟲(chóng)、線蟲(chóng)、微生物等,分解為綠色植物作為養(yǎng)分能夠再利用的無(wú)機(jī)物[3]17-21。該循環(huán)在正常發(fā)揮作用的同時(shí),能夠健全地支撐著生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的所有生命體(圖3)。
圖3 動(dòng)物(包括人類)與植物互為食物鏈關(guān)系[4]Fig.3 Animals (including humans) and plants interrelate in the food chain
審視人類身體各種各樣的活動(dòng),可以人為地分為兩大類:一類類似于看、聞、考慮及行動(dòng)等,亦即靈活運(yùn)用生命的活動(dòng);另一類類似于通過(guò)吃東西吸取營(yíng)養(yǎng)、通過(guò)呼吸新鮮空氣、促使身體中的血液循環(huán)等,為了維持人的生命的行為。
靈活運(yùn)用生命的活動(dòng),屬于人性的或者動(dòng)物特有的行為,被稱為“動(dòng)物性功能”;與此相對(duì)應(yīng),維持生命的活動(dòng),被稱為“植物性功能”。大腦受損傷后進(jìn)入不能夠進(jìn)行能動(dòng)性活動(dòng)狀態(tài)的人被稱為“植物人”就是這個(gè)原因(圖4,表1)。
圖4 人體的植物性功能與動(dòng)物性功能[5]Fig.4 Vegetative versus animal functions of the human body
表1 人體的植物性功能與動(dòng)物性功能對(duì)比Tab.1 Vegetative functions compared with animal functions of the human body
屬于人類進(jìn)化開(kāi)端的猿猴類,大約在6 500萬(wàn)年前出現(xiàn)。它是唯一能夠識(shí)別綠色的哺乳類動(dòng)物。因?yàn)樵澈镱惿钤谏种?,處于綠色環(huán)境包圍之中,所以綠色被銘刻在大腦中的同時(shí),被綠色所包圍的場(chǎng)所也成了身心休憩與放松的地方。該遺傳基因傳承給人類,所以人類也喜好綠地環(huán)境和綠色場(chǎng)所[6]。
人的眼睛對(duì)于太陽(yáng)光線反應(yīng)的高峰位置在波長(zhǎng)550nm前后,該波長(zhǎng)相當(dāng)于“黃綠”色。人類眼睛的感度分布在動(dòng)物之中具有與太陽(yáng)能分布相對(duì)應(yīng)的形式,該位置可以認(rèn)為是人類的色覺(jué)原點(diǎn)(圖5)。
圖5 綠色是人類眼睛最易看到的顏色[4]Fig.5 Green is the most visible color to the human eye
血紅素與葉綠素在結(jié)構(gòu)上極為相似,分子結(jié)構(gòu)由4個(gè)吡咯環(huán)通過(guò)4個(gè)甲烯基連接形成環(huán)狀結(jié)構(gòu),稱為卟啉(環(huán)上有側(cè)鏈),只是葉綠素中央為鎂(Mg),血紅素中央為鐵(Fe)(圖6)。人類血液紅色的基礎(chǔ)——血紅素的構(gòu)造只是在于把葉綠素構(gòu)造上的鎂換為鐵,這說(shuō)明人類與以植物為主體構(gòu)成的綠色世界緊密關(guān)系極為微妙,暗示植物與人類的發(fā)展在地球生命誕生時(shí)有共同的起源點(diǎn)[7]17-18。
圖6 人類血紅蛋白(6-1、6-2)與植物葉綠素(6-3、6-4)構(gòu)造相似(引自https://www.semanticscholar.org/paper/Estimation-of-Chlorophyll-From-Aeromatic-Medicinal-Patel-Shaker/cf 4ac704bd2cc9b38d7083c5bbee3d8acd57b91a;https://www.ingimage.com/imagedetails/96008104/ISS_12275_01147-Isignstock-Contributors-Blood-cells-in-the-vein-Blood-cells-in-the-vein-3D.html;https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Plagiomnium_affine_laminazellen.jpeg)Fig.6 Similarity in structure between human hemoglobin (6-1, 6-2) and plant chlorophyll (6-3, 6-4)
樹(shù)木的根與枝條處于封閉狀態(tài),樹(shù)冠部處于擴(kuò)散開(kāi)放狀態(tài)。主要通過(guò)葉片把空氣中的二氧化碳通過(guò)光合作用合成碳水化合物。
人的肺部正好相反,形狀類似于倒立狀態(tài)的樹(shù)木,與樹(shù)木主干、枝條相對(duì)應(yīng)的氣管、支氣管中空,但與樹(shù)冠部相對(duì)應(yīng)的肺泡處于封閉狀態(tài)。作用正好與光合作用相反,亦即吸收氧氣排出二氧化碳(圖7)。
圖7 肺的形狀相似于倒立的樹(shù)形[8]Fig.7 The shape of the lungs resembles an upside-down tree shape
土壤中的物質(zhì)是植物的食物之一,作為吸收器官分化的根系伸展于土壤中吸收必要的養(yǎng)分。對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō),則是食物從口中進(jìn)入消化管,消化吸收后的殘?jiān)?糞便)從肛門(mén)排泄體外。雖然食物與吸收器官的位置關(guān)系正好相反,但二者都是食物在體外,吸收器官形成了與食物接觸面積盡量大的構(gòu)造[7]91-93。
與植物的主根、側(cè)根、支根、根毛相當(dāng)?shù)氖莿?dòng)物的腸管、輪狀皺褶、絨毛、微絨毛(圖8、9)。
圖8 植物根系毛細(xì)根[2]36Fig.8 Plant root system capillary roots
人類在植物所形成的豐富的環(huán)境中誕生,并利用與植物生命體進(jìn)行直接、間接接觸,形成了現(xiàn)代物質(zhì)生活的基礎(chǔ)。
在持續(xù)長(zhǎng)達(dá)數(shù)百萬(wàn)年間的舊石器時(shí)代,狩獵采集成為維持人類生存的主要手段。成為采集對(duì)象的有野生植物的根莖、葉片和果實(shí)等,成為狩獵的主要對(duì)象有草食性動(dòng)物。從獲取食物成功率來(lái)講,采集比狩獵更為可靠。因此,如果沒(méi)有把植物存在作為前提條件,舊石器時(shí)代人類的種群就不可能存續(xù)下來(lái)。
2.1.1 食用植物
熱帶地區(qū)的狩獵采集民族取食生活的基礎(chǔ)不是狩獵,而是以植物采集為主。例如,居住在非洲南部的卡拉哈迪盆地的南非布西門(mén)族人就是以采集植物類食物為主,采集植物種類達(dá)100種以上,食物總量的80%以上通過(guò)采集這些植物得以確保。成為布西門(mén)族人食物的植物從草本到灌木,再到小喬木及蘑菇類,利用部位有種子、果實(shí)、莖葉及地下根部等[10]。
2.1.2 藥用植物
從古代開(kāi)始,植物在被食用的同時(shí),還作為藥用被廣泛應(yīng)用。實(shí)際上,狩獵采集時(shí)期,在進(jìn)行疾病治療時(shí)被用作藥材的幾乎全為植物性材料。當(dāng)時(shí),人們認(rèn)為生病是因?yàn)閴牡臇|西、惡靈及毒素類等進(jìn)入體內(nèi)后引起,進(jìn)行治療時(shí)一般采用服用瀉藥、催嘔吐、放血等向體外排出的方法。在植物種類豐富的森林當(dāng)中,有300種以上的植物被作為藥草來(lái)使用[10]。
2.1.3 作為工具材料的植物
生活在干燥地帶的布西門(mén)族人的生活,在不到100種物質(zhì)文化品目中,除了少數(shù)使用動(dòng)物性毛皮等素材外,大部分為只使用植物制作的工具,并且半數(shù)以上為只用植物做的工具。居住在中非等地的俾格米人,因?yàn)樯瞽h(huán)境為高溫多濕的森林,皮毛很難保存,90%的工具都是由植物材料制作而成[10]。
在大約1萬(wàn)年前的新石器時(shí)代,人類開(kāi)始對(duì)動(dòng)植物進(jìn)行管理和食料生產(chǎn),拉開(kāi)了農(nóng)耕、畜牧生活方式的序幕。各種各樣的動(dòng)物被家畜化,同時(shí)按照多樣的目的進(jìn)行多種植物的栽培化。這種動(dòng)物家畜化、植物栽培化的過(guò)程被稱為動(dòng)植物的馴化。
通過(guò)這種生活方式的轉(zhuǎn)換,人類生活朝定居化方向發(fā)展,并為了提高生活效率形成村落居住地。隨之帶來(lái)了語(yǔ)言的復(fù)雜化和文字的發(fā)明,促進(jìn)了生活技術(shù)的提高和禮儀的發(fā)展,基本上可以斷定這些都成為文明開(kāi)始的原動(dòng)力。
3.1.1 核心內(nèi)容
人類與綠色植物具有生命同源性、內(nèi)在相似性與作用關(guān)聯(lián)性,所以人類與生俱來(lái)地對(duì)植物表現(xiàn)出親近感;這些特性外化為認(rèn)知的、行為的、教育的、生理的、心理的和社會(huì)的反應(yīng)。通過(guò)與植物互動(dòng),這些特性進(jìn)一步被“喚醒”或“激活”,并對(duì)人體產(chǎn)生特定的作用效益,可以表現(xiàn)為獲得積極的心理、生理體驗(yàn),促進(jìn)身心層面的恢復(fù),對(duì)包含植物要素的空間環(huán)境表現(xiàn)出偏好。
3.1.2 對(duì)于核心內(nèi)容的附加解說(shuō)
可以從內(nèi)在與外在2個(gè)側(cè)面對(duì)人類“綠色基因”假說(shuō)的內(nèi)容進(jìn)一步解說(shuō)如下。
1)內(nèi)在是指內(nèi)生形成的底層生命機(jī)制。從時(shí)間維度上,植物與人類的進(jìn)化既有共同起源關(guān)系,也存在協(xié)同演化關(guān)系。前者暗示最為原始的生命形式是植物與動(dòng)物共同的起源,演化至今的動(dòng)植物都部分繼承了古老的遺傳物質(zhì);而后者則意在肯定因?yàn)橹参锱c人類彼此之間的適應(yīng),數(shù)量龐大的偶然變異被長(zhǎng)期的自然選擇過(guò)濾、積累和傳遞,最終固化為生命的“遺傳因子”沉淀在生命機(jī)體的深層,成為影響人類活動(dòng)的客觀因素。
2)外在是指外化的人類特征?!熬G色基因”外化為具有典型特征的人類行為、認(rèn)知、應(yīng)激反應(yīng)等,在生理和心理層面影響人類作為個(gè)體與群體的活動(dòng)。人類與植物之間的“綠色基因”關(guān)系具有同源性、節(jié)律性和疊加性的特征,并在地域、文化、個(gè)體上存在差異性。
3.2.1 人類“綠色基因”假說(shuō)的科學(xué)證明
1)人體水分成分與海水相近。
150億年前宇宙誕生,45億年前地球形成。接下來(lái),在35億年前的海水中生命誕生。在海水中,開(kāi)始時(shí)只形成了一個(gè)細(xì)胞。該細(xì)胞的遺傳基因以遺傳給子孫的形式得以傳承。經(jīng)過(guò)30億年的歲月后,才開(kāi)始向多細(xì)胞生物演化。
在我們身體中被銘刻著這個(gè)近35億年生命的演化歷程。其證據(jù)就是我們身體中的水分與海水相近。此外,胎兒孕育后的形成與成長(zhǎng)過(guò)程顯示了生物在地球誕生后的生命志。受精卵一邊經(jīng)歷著從植物到魚(yú)類,再到哺乳類的變化后,最終胎兒形成“人”的形態(tài),誕生出世。在我們身體之中,儼然殘存著從海水中形成的一個(gè)細(xì)胞的形質(zhì)[11]。
2)眼睛的變化。
人的眼睛屬于接受光能的專門(mén)器官,眼睛的接受范圍應(yīng)該與太陽(yáng)能分布相對(duì)應(yīng)。如果調(diào)查一下這個(gè)進(jìn)化過(guò)程,靈長(zhǎng)類與人的進(jìn)化過(guò)程非常容易理解。對(duì)于眼睛的太陽(yáng)光線的反應(yīng)峰值位置在波長(zhǎng)550nm前后,相當(dāng)于黃綠色。人類眼睛的感度分布在動(dòng)物之中具有與太陽(yáng)光對(duì)應(yīng)的形態(tài),該位置能夠被認(rèn)為是人類色覺(jué)的原點(diǎn)。與包含該原點(diǎn)在內(nèi)的范圍的光能可以反應(yīng)的最初的眼睛,屬于一色型眼睛。不久一色型眼睛進(jìn)化為二色型。此時(shí)能夠獲得色覺(jué)領(lǐng)域?qū)儆谇嗌目赡苄愿撸擃愋偷难劬梢栽谛率澜缭澈锿愔邪l(fā)現(xiàn)。綠色與青色的色覺(jué)最適合于森林環(huán)境中生活的生物。接下來(lái),進(jìn)化為紅色在內(nèi)的三色型眼睛。具有該色覺(jué)的生物只有人與靈長(zhǎng)類[12]。這個(gè)也是成為人的過(guò)程之一。
3.2.2 人類“綠色基因”假說(shuō)的佐證學(xué)(假)說(shuō)
1)綠色脈絡(luò)(Green Thread)學(xué)說(shuō)。
在哺乳類動(dòng)物出現(xiàn)以前,原始的植物形態(tài)已經(jīng)出現(xiàn)在遠(yuǎn)古的海洋中,歷經(jīng)25億年的演進(jìn),植物從水中遷徙至陸地上,而地球早期的環(huán)境中,充滿二氧化碳,適合植物定根在一個(gè)地方,以取得二氧化碳與含有鹽分的水等營(yíng)養(yǎng)素。
植物以不斷的生長(zhǎng)來(lái)擴(kuò)大領(lǐng)域,從發(fā)根的定點(diǎn)向上、向外伸展,或者借由風(fēng)力之助,將孢子和種子傳播到遠(yuǎn)地。其他生物必須移動(dòng)才能取得食物,因此,動(dòng)物就發(fā)展出肌肉骨骼來(lái)強(qiáng)化移動(dòng)能力及各種器官,器官所發(fā)出的信號(hào)通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)傳導(dǎo)以啟動(dòng)適當(dāng)?shù)募∪夥磻?yīng)。
除了直覺(jué)反應(yīng)外,遠(yuǎn)古人類也因?yàn)橛写竽X,可以分析四周環(huán)境的情況,來(lái)做決定和規(guī)劃。人類使用這種能力來(lái)辨識(shí)有利于生存的場(chǎng)所,這對(duì)于存活在一個(gè)既能滋養(yǎng)生命也能威脅生命的環(huán)境中,是很重要的。但因?yàn)槿狈ΜF(xiàn)成的指引,人類只好設(shè)法在環(huán)境中尋找細(xì)微的線索,此時(shí)綠色環(huán)境就成為人類的圖書(shū)館,提供很多適應(yīng)環(huán)境與維持生命的資訊,解讀自然景觀的能力因此成為人類存留在地球上的關(guān)鍵。
圖9 人類腸道絨毛與植物根系毛細(xì)根相似,也都具備吸收功能[9]Fig.9 Human intestinal villi are similar to plant root capillary roots and both have absorption functions
哺乳類動(dòng)物與鳥(niǎo)類仍然以直覺(jué)進(jìn)行長(zhǎng)久以來(lái)所發(fā)展的筑巢與求愛(ài)行為,沒(méi)有任何改變,但人類沒(méi)有這樣,為何如此?跨領(lǐng)域的科學(xué)家們歸因于“綠色脈絡(luò)”的關(guān)系,依循這個(gè)脈絡(luò),我們能夠了解人類與綠色自然的連接關(guān)系,并且將綠色自然當(dāng)成人性的一部分[3]30-31。
2)時(shí)間比例學(xué)說(shuō)。
美國(guó)生物學(xué)者理查德·瓦格納(Richard H.Wagener)于1971年論述道:“如果地球生命的演進(jìn)是一部30min的影片,我們會(huì)看到隨著新物種的進(jìn)化,地球上充滿了多樣的生命體。隨后接著一波又一波新物種的演進(jìn),各種新生命出現(xiàn),然后消失。但有些物種會(huì)因適應(yīng)力強(qiáng)而存留下來(lái)。我們必須謙虛地承認(rèn),人類存在地球上,不過(guò)是這部影片的最后3.5s。[3]30-31”
如果把產(chǎn)業(yè)革命以后假定為城市化、人工化所形成環(huán)境的話,人類在500萬(wàn)年前形成以來(lái),99.99%以上是在自然環(huán)境下生活而來(lái);即使把人工化假定為始自農(nóng)耕和畜牧開(kāi)始時(shí)的一萬(wàn)年前的話,也是99.8%在自然環(huán)境下生活而來(lái)。在此期間,經(jīng)歷被稱為進(jìn)化的過(guò)程,變?yōu)楝F(xiàn)代人[13]。
人類的進(jìn)化開(kāi)始于森林環(huán)境中。人們對(duì)于自然的追求與喜愛(ài)接近人類的本能。大約是在產(chǎn)業(yè)革命以后,我們開(kāi)始生活于現(xiàn)在的城市環(huán)境中。如果把500萬(wàn)年前地球上出現(xiàn)人類開(kāi)始到現(xiàn)在當(dāng)作一天來(lái)看,午夜0點(diǎn)0分開(kāi)始算起,人類從凌晨開(kāi)始到下午7點(diǎn)12分為止一直生活在非洲大陸;當(dāng)尼安德特舊人出現(xiàn)時(shí),已經(jīng)到了晚上10點(diǎn)34分;現(xiàn)代人類誕生于晚上11點(diǎn)46分;產(chǎn)業(yè)革命發(fā)生于11點(diǎn)59分56秒。我們?cè)诔鞘协h(huán)境中的生活形態(tài)與人類誕生以來(lái)比較,僅僅只有4s[14]。
3)親生物假說(shuō)(Biophilia Hypothesis)。
1984年,生物學(xué)家愛(ài)德華·威爾遜(Edward O.Wilson)首次系統(tǒng)論述了這樣一種觀點(diǎn):受進(jìn)化過(guò)程影響,人類形成了某種接近并喜愛(ài)其他自然生物體(包括孕育自然生物體的環(huán)境)的內(nèi)在傾向,即親生物性;后來(lái)經(jīng)斯蒂芬·克勒特(Stephen Kellert)的演繹,最終形成親生物假說(shuō)[15]?!坝H生物性”被認(rèn)為對(duì)人類的生存延續(xù)有重要意義,人類對(duì)環(huán)境類型的偏好也被認(rèn)為與生命本能有關(guān)[16]。
“綠色基因”假說(shuō)提供了理解和認(rèn)識(shí)人類與自然關(guān)系的新視角,即從整體的、發(fā)展的觀點(diǎn)解釋人類與植物接觸中可能產(chǎn)生的反應(yīng)。建立在此基礎(chǔ)上,假說(shuō)有助于人居環(huán)境營(yíng)造相關(guān)學(xué)科更加妥善地處理人類自身與存在植物的自然或人工環(huán)境的相互關(guān)系,科學(xué)指導(dǎo)人類建設(shè)活動(dòng)例如城鄉(xiāng)人類聚落的規(guī)劃設(shè)計(jì)、自然保護(hù)地的設(shè)立與維護(hù)等。
數(shù)千萬(wàn)年以來(lái),人類祖先生活在以森林為主的自然環(huán)境中。人類發(fā)展歷史中城市的出現(xiàn)只是最近數(shù)百年的事件。帶著在太古野生森林和草原生活中形成的大腦,我們現(xiàn)在卻進(jìn)行著城市生活。人類的生理功能,包括大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、筋肉、肺、消化器官、肝臟及感覺(jué)系統(tǒng)等,都是在自然環(huán)境下進(jìn)化、為適用于自然環(huán)境而形成的。從人類進(jìn)化的視點(diǎn)來(lái)看,人們具有“自然對(duì)應(yīng)型”的生理和心理特性,但現(xiàn)在卻處于一種不得不生活于“人工環(huán)境”下的狀態(tài)。該狀態(tài)就會(huì)導(dǎo)致城市人群處于亞健康狀態(tài)[14]。
人類有回歸自然的情感,人們可以從植物中獲取平靜,看到植物后心靈會(huì)受到慰藉。所以我們說(shuō),接觸與回歸以植物為主要因素的自然是改善與促進(jìn)人體身心健康的根本途徑[17]。這是園藝療法、園林康養(yǎng)與森林康養(yǎng)的根本所在。
人類“綠色基因”假說(shuō)表明了人類與綠色植物具有同源性,說(shuō)明二者之間存在密不可分的關(guān)系。人類通過(guò)以味覺(jué)(食用)為主體的五感將植物能量轉(zhuǎn)化為人體能量。但是人類與植物最大的不同之處還在于植物具有根系、固定生長(zhǎng),而人類因生活需要可以自由移動(dòng)。實(shí)際上,植物的根系及其固定在大地上可以類比于人體的觸覺(jué),人體觸覺(jué)(手腳)的接地機(jī)會(huì)與植物根系固定于大地相比非常少,這樣會(huì)導(dǎo)致人類與自然接觸機(jī)會(huì)非常少,容易引起自然缺失癥的產(chǎn)生。進(jìn)行園藝操作與田園勞作是增加人們接地機(jī)會(huì)、促進(jìn)人體健康非常重要的途徑。
總之,在實(shí)施園藝療法與園林康養(yǎng)過(guò)程中,通過(guò)人的五感活動(dòng)體現(xiàn)人與植物的同源關(guān)系,通過(guò)調(diào)用五感實(shí)現(xiàn)接觸和認(rèn)知多維度的自然,從而激活人體器官組織底層的“綠色基因”,使人達(dá)到神清氣爽、身心愉悅的目的;通過(guò)在園林中運(yùn)動(dòng)與從事園藝活動(dòng),重新建立在前工業(yè)文明時(shí)期以植物生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)指導(dǎo)和安排生產(chǎn)生活所形成的周期和節(jié)奏,在疊加五感所產(chǎn)生健康功效的基礎(chǔ)上,喚醒人類進(jìn)化歷程中與綠色植物的協(xié)同關(guān)系,以達(dá)到舒筋活血、強(qiáng)身健體的目的;通過(guò)靜享冥想花園、禪意景觀與欣賞文化性花木等,進(jìn)一步挖掘人類-植物關(guān)系在漫長(zhǎng)歷史演化中積累的“綠色基因”文化屬性,達(dá)到洗滌心靈、升華自我的目的。