運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)血脂譜的影響

賈娜、黃鋮、夏辰兮綜述，汪芳審校

循環(huán)中的脂蛋白是一組由脂質(zhì)和載脂蛋白（Apo）組成的可溶性生物大分子,其中脂質(zhì)主要包括游離膽固醇、膽固醇酯、甘油三酯（TG）和磷脂等，是人體重要的能量來源和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成分；Apo 主要包括ApoA1、ApoB、ApoC 和ApoE 等。Apo 最基本的功能包括維持脂蛋白結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，作為脂蛋白被相應(yīng)受體識(shí)別和結(jié)合的配體，以及調(diào)節(jié)脂蛋白代謝相關(guān)酶[如卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶（LCAT）、脂蛋白脂肪酶（LPL）]的活性等，在脂蛋白代謝中起重要作用。利用超速離心和電泳可以將血漿脂蛋白分為若干類，根據(jù)脂蛋白的水合密度從低到高分為乳糜微粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL）、中間密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）、脂蛋白(a)、高密度脂蛋白（HDL）等。

臨床常見的血脂異常包括總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、TG 升高，或高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）降低。LDL-C 有致動(dòng)脈硬化作用，近年來，強(qiáng)化降LDL-C 治療取得了明顯降低冠心病死亡率的成效。HDL 對(duì)冠心病的保護(hù)是多因素和復(fù)雜的，也是研究者關(guān)注的重要靶點(diǎn)。高TG 本身對(duì)動(dòng)脈硬化不起直接作用，動(dòng)脈硬化可能與VLDL 和殘粒或HDL 和LDL 的作用相關(guān)。

流行病調(diào)查提示，在一般人群中血脂異常的患病率約在30%～40%[1]，即便在兒童和青少年中，血脂異常的患病率也高達(dá)20%[2]。改善血脂譜，可以降低冠心病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。許多研究證實(shí)，有氧訓(xùn)練和抗阻訓(xùn)練均有助于調(diào)節(jié)血脂水平，促進(jìn)膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)，影響一些血脂代謝關(guān)鍵酶的活性，調(diào)節(jié)脂蛋白的合成、運(yùn)輸和分解代謝，從而降低冠心病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。有關(guān)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練在血脂調(diào)節(jié)中作用的研究逐漸增多。本綜述重點(diǎn)闡述不同類型的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)血脂譜的影響。

1 血脂的代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)

食物中的長鏈脂肪酸于十二指腸吸收，在小腸粘膜細(xì)胞合成為TG，并與膽固醇和Apo 一起被組裝成CM，經(jīng)淋巴循環(huán)后進(jìn)入血中轉(zhuǎn)運(yùn)。CM 負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)外源性的TG 和膽固醇，而VLDL 主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸肝臟來源的TG。在毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的脂筏部，脂蛋白在LPL 作用下分解為脂肪酸，給機(jī)體提供能量。短鏈和中鏈的脂肪酸結(jié)合蛋白后，通過門靜脈轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟。肝細(xì)胞也可合成TG，并與ApoB、ApoE、磷脂和膽固醇組裝成VLDL 后釋放入血，這也被稱為內(nèi)源性轉(zhuǎn)運(yùn)途徑。隨后VLDL 中的TG 被水解，VLDL 轉(zhuǎn)變成IDL 和LDL，LDL 將內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到外周組織利用。HDL 負(fù)責(zé)膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)，即將外周的膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟進(jìn)行組裝代謝，并經(jīng)膽汁酸形式排出體外[3]。

2 運(yùn)動(dòng)中的代謝底物變化

機(jī)體在維持運(yùn)動(dòng)的過程中，需要有一定的能量供給，最主要的原料是脂肪和碳水化合物（相當(dāng)于葡萄糖）。當(dāng)人體運(yùn)動(dòng)時(shí)，主要有四種內(nèi)源性的能量來源：來自肝糖原分解的葡萄糖、脂肪組織分解的游離脂肪酸、存在于VLDL 中的TG 和肌細(xì)胞內(nèi)的甘油三酯（IMTG）。在進(jìn)行不同類型、不同強(qiáng)度和不同時(shí)長的運(yùn)動(dòng)時(shí)，這些底物的氧化方式和能量供給占比不同。當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很低，如25%峰值攝氧量（VO2）時(shí)，脂肪中的TG 開始水解成為脂肪酸，提供能量[4]。在中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或耐力運(yùn)動(dòng)中，來自骨骼肌的IMTG 通過氧化提供絕大多數(shù)能量，糖氧化占比較少。當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加到60%～65% 峰值VO2，脂肪酸利用率達(dá)到最大，IMTG 的氧化率進(jìn)一步上升[5]。繼續(xù)提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度后，碳水化合物氧化供能比重逐漸增加，脂肪酸氧化供能占比逐漸減小[6-7]。

3 有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)血脂的影響

有氧運(yùn)動(dòng)是最常見的運(yùn)動(dòng)形式，不但深受大眾喜愛，也是運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練中的重點(diǎn)。Kumagai 等[8]征集了10 名不吸煙也不飲酒的絕經(jīng)前肥胖女性（年齡為32～49 歲），進(jìn)行了為期6 個(gè)月的踏車訓(xùn)練（頻率為每周3 次、每次60 min）。訓(xùn)練后，受試者的體重平均減輕了4.1 kg，HDL-C 水平升高8%，ApoB水平降低5%，TC/HDL-C 比值下降7%，變化顯著。Varady 等[9]將女性受試者隨機(jī)分為12 周的有氧運(yùn)動(dòng)組或力量訓(xùn)練組，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)組的峰值VO2提高了18%，但兩組血脂變化不明顯，有氧運(yùn)動(dòng)組LDL-C 和TC 僅下降3%，ApoA1 增加6%，ApoA1/ApoB 比值升高。國內(nèi)學(xué)者對(duì)肥胖青少年的研究發(fā)現(xiàn)，有氧訓(xùn)練可降低血清TC、TG 和LDL-C，升高HDL-C，但改善幅度在各個(gè)研究中略有不同[10-11]。一項(xiàng)納入37 項(xiàng)研究、共計(jì)2 208 例糖尿病患者的Meta 分析顯示，與不做運(yùn)動(dòng)組相比，有氧訓(xùn)練組TC降低20.24 mg/ml，TG 降低19.34 mg/dl，LDL-C 降低11.88 mg/dl[12]。另外一項(xiàng)納入25 項(xiàng)研究的系統(tǒng)性評(píng)價(jià)指出，每周進(jìn)行120 min 以上或熱量總消耗大于900 kcal 的有氧運(yùn)動(dòng)，才能提高HDL-C[13]。這些均提示有氧運(yùn)動(dòng)可改善血脂水平。

有些研究進(jìn)一步分析了運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)長對(duì)血脂譜的影響。陳靜等[14]在80 例糖尿病前期男性中，發(fā)現(xiàn)短期高強(qiáng)度有氧訓(xùn)練組較常規(guī)有氧訓(xùn)練組血糖下降明顯，雖然TC、TG、LDL-C 水平輕微下降，但未達(dá)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。王玥等[15]觀察到，中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)均可明顯降低冠心病患者的血TC 和TG 水平，而中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)組TC 和TG 降幅更大。Kraus 等[16]將111 例輕至中度血脂異常且有久坐習(xí)慣的超重者，隨機(jī)分為對(duì)照組和三個(gè)有氧訓(xùn)練組：高總量/高強(qiáng)度組、低總量/高強(qiáng)度組和低總量/中強(qiáng)度組。結(jié)果顯示，高總量/高強(qiáng)度組的血脂變化明顯優(yōu)于低運(yùn)動(dòng)總量組和對(duì)照組；低運(yùn)動(dòng)總量組的血脂改善又優(yōu)于對(duì)照組。這提示與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度相比，有氧運(yùn)動(dòng)的總量對(duì)脂蛋白譜的影響較大。一項(xiàng)納入188 例中年男性的隨機(jī)研究中，受試者進(jìn)行了長達(dá)1 年的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，結(jié)果顯示，相比不運(yùn)動(dòng)組，運(yùn)動(dòng)組的ApoB 濃度降低7.4%，ApoB/ApoA1 比值降低10.8%，LDL-C/HDL-C 比值降低13.8%[17]，提示長期運(yùn)動(dòng)也對(duì)改善血脂有益。另外也有一些研究存在不一致的結(jié)論[18-19]，并未發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后血脂有明顯改善。這些差異很可能是由于運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和受試者的基礎(chǔ)狀態(tài)不同所致。另外，早期一些研究樣本量太小，也可能降低了其效應(yīng)值。

4 耐力運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)血脂的影響

耐力訓(xùn)練是有氧訓(xùn)練中相對(duì)特殊的類型，通常不需要很高的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，但是運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間較長。Heath 等[20]發(fā)現(xiàn)10 名中年男性經(jīng)過為期29 周、強(qiáng)度為50%～85%峰值VO2的訓(xùn)練，HDL-C 水平和HDL-C/LDL-C 比值顯著升高，TC、LDL-C 和TG濃度降低。Greene 等[21]發(fā)現(xiàn)12 周、強(qiáng)度為70% 峰值VO2的耐力訓(xùn)練使超重和肥胖男性的HDL-C 升高了9%；雖然超重和肥胖女性的HDL-C 未顯著升高，但女性HDL 亞組成分發(fā)生了改變。以上研究提示，耐力訓(xùn)練對(duì)血脂的影響可能取決于訓(xùn)練時(shí)長、性別、基線狀態(tài)或其他不可控因素。

也有學(xué)者研究耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)血脂譜的即刻變化。K?apcińska 等[22]在跑步開始后的首個(gè)12 h 和24 h 檢測血脂水平，發(fā)現(xiàn)TG 降低60%、LDL-C/HDL-C 比值降低26%、TC/HDL-C 比值降低24%、TG/HDL-C比值降低75%，動(dòng)脈粥樣硬化負(fù)荷也顯著降低；跑步結(jié)束后的48 h 內(nèi)，上述指標(biāo)緩慢回升。HDL-C水平升高13%～26%，并于48 h 后恢復(fù)至基線水平。隨著運(yùn)動(dòng)停止，在恢復(fù)期，TC/HDL-C、LDL-C/HDL-C 和TG/HDL-C 比值以及動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)又開始升高。在一項(xiàng)分析超級(jí)馬拉松運(yùn)動(dòng)員脂質(zhì)代謝變化的研究中，跑步者于跑步后立即檢測血脂水平，發(fā)現(xiàn)TG、LDL-C 和TC/HDL-C 比值分別降低30%、8%和8%。TG 和TC/LDL-C 比值在比賽后2 d 恢復(fù)到基線水平，LDL-C 在比賽后9 d 恢復(fù)至基線水平。HDL-C 在比賽后立即增加5%，并在比賽后2～9 d下降[23]。

由于膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)非常重要，具有動(dòng)脈粥樣硬化保護(hù)功能，也有人研究耐力運(yùn)動(dòng)對(duì)膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)的影響。Vaisberg 等[24]對(duì)14 名馬拉松運(yùn)動(dòng)員在馬拉松前、馬拉松時(shí)和馬拉松后72 h 的狀態(tài)進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在長跑當(dāng)中，ApoB 和TG分別升高12%和62%，磷脂、TG 和游離膽固醇向HDL 的轉(zhuǎn)移率更高。這種變化在長跑結(jié)束后立即減少，72 h 后恢復(fù)至基線水平。還有研究發(fā)現(xiàn)，在跑步中，跑步者的ApoB 水平降低，LDL/ApoB 比值升高，且與運(yùn)動(dòng)距離成正比，提示在跑步中LDL 亞型分布可能發(fā)生了變化[25-26]。

5 抗阻訓(xùn)練對(duì)血脂的影響

抗阻訓(xùn)練，也稱力量訓(xùn)練，是年輕人喜愛的運(yùn)動(dòng)類型，也可有效延緩老年人的肌肉流失，改善代謝。一項(xiàng)男女均有參與的縱向研究中，經(jīng)過16 周力量訓(xùn)練后，女性膽固醇下降9.5%，LDL-C 下降17.9%，TG 下降28.3%，TC 下降14.3%；男性LDL-C 下降16.2%，TC/HDL-C 下降21.6%，LDL-C/HDL-C 比值下降28.9%[27]。Ghanbari-Niaki 等[28]將20 名女學(xué)生隨機(jī)分為四組：對(duì)照組、40%、60%和80%的1 次最大負(fù)荷重復(fù)（1RM）強(qiáng)度的力量訓(xùn)練組，發(fā)現(xiàn)抗阻運(yùn)動(dòng)可降低極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL-C），而HDL-C、LDL-C 和TC 的變化并不顯著。

中國一項(xiàng)納入152 例高脂血癥中年女性的研究中，研究對(duì)象被隨機(jī)分入中等強(qiáng)度（60% 1RM）和低強(qiáng)度（30% 1RM）的抗阻訓(xùn)練組。兩組患者在12 周訓(xùn)練后，TC、TG、LDL-C 水平均明顯下降，但是中等強(qiáng)度組血脂降幅更大[29]。一項(xiàng)納入67 例老年糖尿病患者的研究將患者分為3 組：促進(jìn)肌肉肥大的抗阻訓(xùn)練組（70% 1RM，10～12 次，2 組）、改善肌肉耐力的抗阻訓(xùn)練組（40% 1RM，20～30 次，2 組）和對(duì)照組。結(jié)果表明，兩個(gè)訓(xùn)練組的TC、TG 和LDL-C 均有所下降，HDL-C 均有所提高。但只有促進(jìn)肌肉肥大的抗阻訓(xùn)練組，TG 和HDL-C 較治療之前有顯著變化，較對(duì)照組也有顯著變化[30]。

6 有氧訓(xùn)練聯(lián)合其他訓(xùn)練和治療對(duì)血脂的影響

有氧訓(xùn)練聯(lián)合抗阻訓(xùn)練是否可以取得更顯著的效果，目前證據(jù)不多。Ratajczak 等[31]在34 名肥胖女性中進(jìn)行了3 個(gè)月耐力訓(xùn)練和耐力-力量訓(xùn)練，結(jié)果提示，兩種訓(xùn)練都能改善血脂譜；耐力訓(xùn)練組中，TC 降低6.2%，HDL-C 升高9.1%；而耐力-力量訓(xùn)練組中，HDL-C 升高8.5%。一項(xiàng)納入14 例冠心病患者的研究結(jié)果表明，由力量訓(xùn)練和有氧訓(xùn)練組成的8 個(gè)月聯(lián)合訓(xùn)練方案，可使TC 降低9.4%，TG 降低18.6%，ApoA1 升高11.2%；然而，在停止訓(xùn)練3 個(gè)月后，這種正向影響就會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn)，提示堅(jiān)持長期鍛煉的重要性[32]。在一項(xiàng)中國研究中，40 例冠心病合并腦卒中患者接受了12 周包含有氧訓(xùn)練、力量訓(xùn)練、柔韌平衡訓(xùn)練的全面訓(xùn)練干預(yù)；相比對(duì)照組，12 周聯(lián)合訓(xùn)練組的血壓、TC、TG、LDL-C 均明顯下降，HDL-C 升高[33]。與單獨(dú)的有氧訓(xùn)練相比，聯(lián)合訓(xùn)練模式雖未體現(xiàn)出降脂的疊加效應(yīng)，但可以提高肌肉力量。在一項(xiàng)針對(duì)60 例冠心病合并糖尿病患者的研究中，患者被分為有氧訓(xùn)練組、聯(lián)合訓(xùn)練組（有氧訓(xùn)練+抗阻訓(xùn)練）和對(duì)照組，進(jìn)行為期12 周的訓(xùn)練；結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有氧訓(xùn)練組和聯(lián)合訓(xùn)練組的TC、TG 和LDL-C 均顯著下降。對(duì)照組血脂略下降，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義[34]。

一項(xiàng)針對(duì)981 例血脂異常老年患者的研究探索了運(yùn)動(dòng)配合藥物治療的降脂效果，將研究對(duì)象分為運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練組、他汀類藥物組及運(yùn)動(dòng)+他汀類藥物組，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練組和運(yùn)動(dòng)+他汀類藥物組的膽固醇下降更為明顯，且體重指數(shù)（BMI）、收縮壓和舒張壓也顯著降低，而他汀類藥物組的血脂水平有所下降，BMI 和血壓的變化不明顯[35]。

還有一些研究探索了運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練配合營養(yǎng)干預(yù)的效果。一些研究提示，運(yùn)動(dòng)和飲食控制均會(huì)影響LDL 水平[36-37]。Weiss 等[38]發(fā)現(xiàn)熱量限制、有氧耐力訓(xùn)練或兩者結(jié)合這三種干預(yù)方式均對(duì)血脂有顯著改善作用，非HDL-C 和TG 水平均降低。因此，為了獲得顯著的降脂效果，建議運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練與生活方式調(diào)整、飲食結(jié)構(gòu)變化、藥物治療相結(jié)合。

7 日常體力活動(dòng)（PA）對(duì)血脂的影響

PA 指每日生活狀態(tài)下的體力活動(dòng)，是非計(jì)劃、非針對(duì)性的，通常分為四大類型：職業(yè)性PA、交通性PA、家務(wù)勞動(dòng)和娛樂休閑性PA。一項(xiàng)針對(duì)中國健康女性的研究發(fā)現(xiàn)，適度的職業(yè)性PA 帶來的能量消耗對(duì)降低TG 和升高HDL-C 有重要影響[39]。Hioki等[40]的研究發(fā)現(xiàn)，無論在年輕人還是老年人中，高強(qiáng)度PA 組的脂肪含量均明顯低于低強(qiáng)度PA 組和中等強(qiáng)度PA 組。來自巴西的ELSA-Brasil 研究發(fā)現(xiàn)，中等強(qiáng)度和高強(qiáng)度PA 或PA 時(shí)間≥150 min/周均與高HDL-C 和低TG 水平相關(guān)；中等強(qiáng)度PA 組HDL-C 升高0.01 mmol/L，TG 降低0.01 mmol/L；高強(qiáng)度PA組HDL-C升高0.02 mmol/L，TG降低0.01 mmol/L。PA 時(shí)間每周≥150 min，HDL-C 升高0.01 mmol/L，TG 降低0.01 mmol/L[41]。來自澳大利亞的ORISCAVLUX 研究發(fā)現(xiàn)，在1 331 例18～70 歲的一般人群中，中～大量PA 組的HDL-C 水平更高，LDL-C 和TG水平更低[42]。

8 小結(jié)

在冠心病的傳統(tǒng)危險(xiǎn)因素中，除了高血壓、糖尿病、吸煙和肥胖，血脂異常也是公認(rèn)的重要危險(xiǎn)因素。發(fā)現(xiàn)和干預(yù)血脂異常，以達(dá)到一級(jí)和二級(jí)預(yù)防的目的，是冠心病防治的重要手段。研究證實(shí)，無論有氧訓(xùn)練、抗阻訓(xùn)練還是PA 均可對(duì)血脂譜產(chǎn)生積極影響。因此，應(yīng)鼓勵(lì)人們堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉、堅(jiān)持健康生活方式、提高機(jī)體體適能，以改善血脂譜、維持身體健康。對(duì)于合并血脂異常的冠心病或糖尿病患者，除了運(yùn)動(dòng)鍛煉以外，還應(yīng)配合藥物治療和生活方式調(diào)整，降低冠心病發(fā)病率和相關(guān)事件。未來的研究應(yīng)更加注重探討影響血脂的不同因素之間的協(xié)同效應(yīng)。

利益沖突：所有作者均聲明不存在利益沖突