設(shè)施藍(lán)莓灰霉病發(fā)生調(diào)查及綠色防控

陳亞軍，董克鋒

（1大連市甘井子區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 遼寧大連 116033； 2紅河佳裕農(nóng)業(yè)科技有限公司 云南蒙自 661100）

藍(lán)莓是具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值及特殊功效的一種新興小漿果果樹(shù)[1]。藍(lán)莓設(shè)施栽培可提早上市，避免了花期霜凍、采果期遇雨等諸多不利因素的影響，使藍(lán)莓產(chǎn)量和效益明顯提高[2]。設(shè)施內(nèi)藍(lán)莓因濕度大、通風(fēng)不良和品種抗性差等問(wèn)題易受灰霉病的危害而造成產(chǎn)量降低，嚴(yán)重時(shí)可造成大幅度減產(chǎn)，使灰霉病成為影響設(shè)施藍(lán)莓盆栽發(fā)生普遍、危害程度重的病害之一。為有效地控制灰霉病的發(fā)生危害，現(xiàn)將生產(chǎn)中對(duì)灰霉病管理和控制技術(shù)介紹如下。

1 灰霉病的識(shí)別

灰霉病主要危害藍(lán)莓的花、果實(shí)、花序軸、葉片以及枝條等器官。處于半衰期（萎蔫）的殘留在花萼內(nèi)的殘花是灰霉病最易侵染部位（圖1），并最早出現(xiàn)腐爛和腐爛部位長(zhǎng)出白色霉?fàn)钗铮▓D2）；幼果染病主要從果萼片內(nèi)緣侵入，最先出現(xiàn)開(kāi)水燙過(guò)樣的水漬狀褪綠斑，接著組織凹陷腐爛，后期在病部表面密生灰色或灰白色霉層（圖3～圖6）；花序軸染病主要是由病果柄灰霉發(fā)展傳染造成，表現(xiàn)花序軸變褐皺縮干縮，整穗藍(lán)莓幼果干枯（圖7）；主干感病主要發(fā)生在發(fā)病中后期，由花序軸病菌（圖8）或由梢部灰霉病擴(kuò)展引起，造成當(dāng)年生結(jié)果枝感病部位皺縮，其上部枝花果干枯染病部位易折斷。

圖1 花序受害

圖2 灰霉危害果部

圖3 灰霉侵染初期

圖4 灰霉侵染擴(kuò)展期

圖6 藍(lán)莓灰霉果

圖7 灰霉危害果穗

圖8 灰霉危害分枝處

2 灰霉病病菌及傳播途徑

藍(lán)莓灰霉病病菌為灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea Pers），屬半知菌亞門(mén)葡萄孢屬真菌。藍(lán)莓灰霉病菌以菌絲或菌核或分生孢子在土壤越冬，也可以菌絲體在樹(shù)皮和冬眠芽上越冬。條件適宜時(shí)菌核萌發(fā)產(chǎn)生新分生孢子，通過(guò)寄主傷口、自然孔口及幼嫩組織侵染，發(fā)病后又產(chǎn)生分生孢子通過(guò)氣流傳播進(jìn)行多次侵染。在設(shè)施藍(lán)莓栽培中灰霉病菌以敗花和干枯的柱頭及傷殘葉片為最易侵染部位，接著感染幼果。同時(shí)染病花瓣或病部組織在脫落散發(fā)過(guò)程中黏附在哪個(gè)部位哪里就發(fā)病。在設(shè)施中常出現(xiàn)花、果、葉、枝同時(shí)染病的現(xiàn)象，使病狀處于不同侵染發(fā)病階段而呈現(xiàn)立體發(fā)病狀態(tài)。

3 藍(lán)莓灰霉病監(jiān)測(cè)和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

3.1 系統(tǒng)調(diào)查

在設(shè)施內(nèi)留2 壟始終不施藥，并用塑料布與其他行隔離，與藍(lán)莓開(kāi)花至3 月下旬，采用平行線5 點(diǎn)取樣，每點(diǎn)固定5 株，共調(diào)查25 株，7 天調(diào)查1 次，記載發(fā)病株數(shù)、總果數(shù)、病果數(shù)和管理情況；調(diào)查期間設(shè)施內(nèi)放置溫濕度自動(dòng)記錄儀，從每日0 時(shí)開(kāi)始，每隔3 小時(shí)記錄1 次溫濕度，并記錄結(jié)露和天氣狀況；同時(shí)每基地每品種設(shè)立固定的棚壟，每周調(diào)查1次灰霉病新發(fā)生數(shù)量，并記錄至表1。

表1 每周灰霉病新發(fā)生數(shù)量年份：地點(diǎn)：品種：位置：

3.2 普查

系統(tǒng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)病株后，選取有代表性的棚10～20 個(gè)，7 天普查1 次，每次每棚隨機(jī)調(diào)查5 株，調(diào)查病株數(shù)、總果數(shù)、病果數(shù)，計(jì)算病株率、病果率，調(diào)查結(jié)果填入表2。

表2 設(shè)施藍(lán)莓灰霉病普查記載表

3.3 設(shè)施藍(lán)莓殘花帶菌率、病果率系統(tǒng)消長(zhǎng)調(diào)查

采用對(duì)角線五點(diǎn)取樣法，每5 天1 次，每點(diǎn)采集5 朵殘留果蒂部的新鮮謝花，共取樣25 朵，分裝于經(jīng)消毒的5 只直徑10 厘米培養(yǎng)皿內(nèi)（底部墊消毒濾紙保濕），在25 ℃培養(yǎng)箱保濕培養(yǎng)4～5 天，觀察殘花發(fā)病率。每點(diǎn)隨機(jī)取樣調(diào)查50 個(gè)果實(shí)，共取樣250個(gè)果實(shí)，調(diào)查果實(shí)發(fā)病率。將每次殘花培養(yǎng)調(diào)查、果實(shí)發(fā)病率消長(zhǎng)的結(jié)果填入表3。

表3 藍(lán)莓灰霉病病情消長(zhǎng)調(diào)查記載表

3.4 灰霉病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

3.4.1 病情發(fā)生趨勢(shì)預(yù)報(bào) 根據(jù)測(cè)報(bào)點(diǎn)藍(lán)莓灰霉病系統(tǒng)調(diào)查，在藍(lán)莓灰霉病株發(fā)病率2%～3%的初始發(fā)生期，匯總病情的發(fā)生基數(shù)、中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)對(duì)下階段病情發(fā)生的影響等綜合因素來(lái)分析發(fā)生動(dòng)態(tài)，向主要設(shè)施藍(lán)莓基地發(fā)出預(yù)警趨勢(shì)預(yù)報(bào)。

3.4.2 防治適期及防治對(duì)象田預(yù)報(bào) 防治適期為藍(lán)莓灰霉病田間發(fā)病率3%～5%時(shí)。防治對(duì)象田為進(jìn)入始花期至開(kāi)花結(jié)束的易感灰霉品種設(shè)施藍(lán)莓種植田。

4 灰霉病綠色防控措施

灰霉病具有侵染方式多、快速發(fā)病和反復(fù)發(fā)病，且防治困難、易產(chǎn)生抗性等特點(diǎn)。在生產(chǎn)中要依據(jù)藍(lán)莓灰霉病的發(fā)生特點(diǎn)，按照綠色食品的生產(chǎn)要求，推行保健栽培來(lái)達(dá)到避病的目的，立足于綜合防治，合理合規(guī)使用農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓灰霉病綠色防控。

4.1 選用抗病早熟品種

選用抗病品種是預(yù)防灰霉病最有效的方法。設(shè)施藍(lán)莓栽培品種優(yōu)先選擇抗灰霉病品種，如云雀、H5、薄霧、珠寶等，選用綠寶石及L 系列品種要注意加大對(duì)灰霉病的預(yù)防力度。

4.2 做好棚室處理

要及時(shí)清理干凈殘留在棚內(nèi)的枯枝、爛葉等病殘?bào)w。選用防霧無(wú)滴膜或聚乙烯無(wú)滴膜作棚膜，以減少棚膜上露水的產(chǎn)生。在扣膜后棚室進(jìn)行消毒處理，以殺滅殘留在棚內(nèi)的病殘?bào)w；采用地膜全層覆蓋或其他覆蓋材料加地膜全層覆蓋等，以降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度；同時(shí)采取增掛反光幕等措施改善棚內(nèi)光照條件。

4.3 合理施肥加強(qiáng)管理

按綠色生產(chǎn)可用肥料和藍(lán)莓需肥規(guī)律、需肥量來(lái)制定科學(xué)合理的施肥方案。氮、磷、鉀質(zhì)量比保持在1∶0.4∶1.2，降低無(wú)機(jī)氮用量，增施餅肥和鉀肥及中微量元素。在開(kāi)花初期噴灑硼肥和生長(zhǎng)期噴施2～3 次鈣肥。澆水時(shí)要視天氣情況、土壤情況、藍(lán)莓長(zhǎng)勢(shì)和不同生長(zhǎng)階段，適時(shí)適量，采用膜下滴灌澆水，避免澆水后遇陰雨天。澆水要在晴天早晨進(jìn)行，澆水后及時(shí)閉棚升溫至33 ℃，維持1～2 小時(shí)后，逐步放風(fēng)排出水蒸氣。陰雨天也要堅(jiān)持開(kāi)棚通風(fēng)換氣排濕。

4.4 保證授粉坐果

增加授粉蜂密度，提高授粉蜂活力，促進(jìn)坐果和已開(kāi)放花瓣脫落。授粉期間溫度調(diào)控以授粉蜂活力要求為準(zhǔn)，授粉期間減少或避免使用農(nóng)藥。

4.5 清除敗花

藍(lán)莓開(kāi)花時(shí)間為35～40 天，單花開(kāi)放時(shí)間為7天左右。據(jù)試驗(yàn)，在藍(lán)莓?dāng)』ㄆ冢▎位ㄩ_(kāi)放后6～8天，當(dāng)花瓣略現(xiàn)黃萎時(shí)），采用分期分批及時(shí)摘除或振落粘連在藍(lán)莓幼果上殘留的花瓣和柱頭等藍(lán)莓灰霉病易侵染的組織，能減少藍(lán)莓灰霉病的發(fā)生，同時(shí)發(fā)現(xiàn)病果、病花、病葉和枝條要及時(shí)摘除，減少設(shè)施內(nèi)藍(lán)莓病原基數(shù)。

4.6 立足早預(yù)防

早防是有效控制藍(lán)莓灰霉病危害程度的有效策略。在藍(lán)莓灰霉病發(fā)病前及發(fā)病初期就要及早預(yù)防?；ㄆ?、開(kāi)花后3～5 天、幼果迅速膨大期是藍(lán)莓灰霉病易侵染發(fā)病期，此時(shí)是防治的重點(diǎn)時(shí)期。在開(kāi)花放蜂前主要采用保護(hù)性殺菌劑，預(yù)防病原菌侵染，在發(fā)病初期，主要以治療劑為主進(jìn)行防治，可選用的治療劑有賽徳福、嘧霉胺等，7 天左右噴施1 次，連噴2～3 次。最后，為防止或減緩藍(lán)莓灰霉病菌產(chǎn)生抗藥性，不同藥劑要交替使用。發(fā)病初期遇陰雨天氣可用腐霉利煙劑熏煙防治，晚上點(diǎn)燃閉棚過(guò)夜，次日早晨通風(fēng)后可正常管理。

5 灰霉病病菌抗藥性分析管理

預(yù)防灰霉病的殺菌劑非常多，可分為多位點(diǎn)殺菌劑（防治灰霉病的多位點(diǎn)殺菌劑一般為保護(hù)性殺菌劑，如百菌清、克菌丹、福美雙等，防治效果相對(duì)較差，因僅具有預(yù)防作用需要較高的施用頻率和施藥量）和單一活性位點(diǎn)殺菌劑（防治灰霉病殺菌劑多為單一活性位點(diǎn)殺菌劑在低劑量時(shí)表現(xiàn)出很高的殺菌活性，如二甲酰亞胺類(lèi)殺菌劑（DCFs）、N-苯胺基甲酸酯類(lèi)（NPCs）、苯胺基嘧啶類(lèi)、苯吡咯類(lèi)、吡啶胺類(lèi)、琥珀酸脫氫酶抑制劑（SDHIs）、甲氧基丙烯酸酯類(lèi)（QoIs）和甾醇生物合成抑制劑類(lèi)（SBIs），是生產(chǎn)中常用藥劑。注意不同種類(lèi)藥物交替輪換使用，以延緩抗性和提高綜合防治效果。