淺談雞飼養(yǎng)管理和防疫技術(shù)探討

馬 建

昌圖縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧昌圖 112599

雞養(yǎng)殖業(yè)作為重要的養(yǎng)殖項(xiàng)目之一，能夠全面帶動(dòng)部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，然而，如果不能采用科學(xué)合理的飼養(yǎng)方法，也會(huì)給外界生態(tài)環(huán)境造成一定的破壞。對此，當(dāng)?shù)卣皺z疫部門應(yīng)結(jié)合國家養(yǎng)殖行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定完整的動(dòng)物養(yǎng)殖飼養(yǎng)政策和檢疫標(biāo)準(zhǔn)，利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)，向基層雞飼養(yǎng)人員普及并推廣飼養(yǎng)管理方法和防疫手段，降低雞群發(fā)病致死的概率，避免養(yǎng)殖人員承受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

1 雞飼養(yǎng)管理和防疫工作重要意義

經(jīng)過大量實(shí)踐表明，當(dāng)雞群的疫病種類逐漸增多時(shí)，多數(shù)情況下是因?yàn)楦黝惣?xì)菌病毒進(jìn)入雞體內(nèi)后，造成雞體自身免疫力下降造成的。針對大型的養(yǎng)殖場而言，例如，在實(shí)際的雞飼養(yǎng)管理期間，大量細(xì)菌主要是通過飛禽和空氣進(jìn)行傳播的。飼養(yǎng)管理人員應(yīng)高度重視疫病防控管理工作，對圈舍進(jìn)行全面的消毒管理，積極學(xué)習(xí)附近地區(qū)先進(jìn)的疫情防控管理方法，有效杜絕各類疫病快速蔓延。通過了解后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國的雞飼養(yǎng)管理工作還存在許多不成熟之處，部分飼養(yǎng)人員沒有按照國家的飼養(yǎng)流程和防疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合管理，為了保證雞飼養(yǎng)疾病防控管理工作能夠達(dá)到預(yù)設(shè)的工作要求，防疫部門應(yīng)加大宣傳力度，對養(yǎng)殖、防疫管理存在困難的用戶給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)貼。

2 雞飼養(yǎng)管理和防疫工作存在的主要問題

2.1 防疫意識薄弱，不重視環(huán)境

通過實(shí)地考察后發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)地區(qū)的養(yǎng)雞人員沒有經(jīng)過相關(guān)部門專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，在日常飼養(yǎng)過程中，相關(guān)人員并不具備充足的疫情防控管理知識，只是顧及眼前雞群帶來的短時(shí)間經(jīng)濟(jì)效益，而沒有高度重視雞群的衛(wèi)生環(huán)境管理，在采用不規(guī)范的飼養(yǎng)方式后，整個(gè)生長環(huán)境不能達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，一旦沒有進(jìn)行防疫監(jiān)測工作，可能導(dǎo)致雞群在外界因素影響下感染病毒。

2.2 疫病檢測不及時(shí)

部分地區(qū)大型養(yǎng)殖場沒有聘請實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)豐富的防疫人員對雞群進(jìn)行系統(tǒng)全面的檢測，養(yǎng)殖人員并沒有從根本上了解雞體每天的運(yùn)動(dòng)、休息等狀況，對雞只的食欲、糞便情況簡單地對其進(jìn)行記錄后，整個(gè)雞舍檢測結(jié)果的真實(shí)性和完整性急劇降低；其次，當(dāng)禽類疾病暴發(fā)期間，養(yǎng)殖管理人員沒有配置完整的應(yīng)急管控，在沒有將病雞及時(shí)隔離后，可能產(chǎn)生交叉感染的現(xiàn)象。

3 雞飼養(yǎng)管理和防疫技術(shù)應(yīng)用的整改措施

3.1 加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理

首先，養(yǎng)殖人員應(yīng)具備相應(yīng)的禽類飼養(yǎng)知識，定期及時(shí)觀察相關(guān)雞群的進(jìn)食情況，并詳細(xì)記錄不同類雞每天的精神、食欲及糞便情況，一旦發(fā)現(xiàn)其出現(xiàn)異常狀況，及時(shí)進(jìn)行治療和處理；其次，應(yīng)派設(shè)專人對雞群適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。例如，對于產(chǎn)齡較久的雞群，身體基本已經(jīng)出現(xiàn)疲勞的癥狀，飼養(yǎng)人員應(yīng)及時(shí)為其補(bǔ)充維生素，促進(jìn)母雞能夠攝入充足營養(yǎng)。

3.2 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

首先，在實(shí)際的雞群飼養(yǎng)管理期間，飼養(yǎng)人員應(yīng)為雞群提供通風(fēng)干燥的雞舍環(huán)境，并定期及時(shí)地清理雞糞，做好消毒工作，將消毒之后的糞便堆積發(fā)酵，可以作為有機(jī)肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，提高資源的利用效率，減少對生態(tài)環(huán)境的污染；其次，應(yīng)加強(qiáng)對雞群飼養(yǎng)料槽及飲水器具進(jìn)行全面清洗，使用適量的消毒液，有效杜絕病菌產(chǎn)生及蔓延；最后，還應(yīng)及時(shí)清理料槽和飲水器具，進(jìn)行系統(tǒng)消毒后，遏制大量傳染病原體，避免禽類疾病快速蔓延，最大限度地為雞群快速生長創(chuàng)造諸多有利條件。

3.3 優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

首先，應(yīng)對雞舍溫度進(jìn)行嚴(yán)格管控，合理的室內(nèi)溫度能夠促進(jìn)雞群快速生長，并對飼料的轉(zhuǎn)化效果也起著促進(jìn)作用，因此，應(yīng)結(jié)合自然氣候情況，結(jié)合雞群的生長狀態(tài)，確定適宜的雞舍溫度，如果環(huán)境溫度過高，雞會(huì)出現(xiàn)熱衰竭癥狀，尤其是在夏季高溫的情況下，飼養(yǎng)人員應(yīng)及時(shí)向雞舍內(nèi)部噴灑清水，在保證雞舍通風(fēng)完好的情況下，對飼養(yǎng)環(huán)境統(tǒng)籌規(guī)劃。

3.4 保證飼料的充足

為雞群提供充足的飼料是促進(jìn)其快速成長的條件之一，例如，在實(shí)際的飼養(yǎng)管理期間，養(yǎng)殖人員應(yīng)投入適當(dāng)資金，采購大型正規(guī)廠家生產(chǎn)的雞飼料，保證飼料不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況下，應(yīng)科學(xué)合理地在飼料喂養(yǎng)中堅(jiān)持少食多喂的原則，與此同時(shí)，飼養(yǎng)人員可以在飼料內(nèi)部適量添加維生素和相關(guān)礦物質(zhì)，以達(dá)到雞體日常的營養(yǎng)需求。

3.5 嚴(yán)格消毒

在實(shí)際的雞群飼養(yǎng)過程中，相關(guān)人員進(jìn)行消毒管理不應(yīng)簡單地進(jìn)行消毒水噴灑處理，首先，應(yīng)積極采購專業(yè)的消毒設(shè)施及用具，每消毒一次就要及時(shí)更換，在采購大量的消毒液后，在其保質(zhì)期內(nèi)合理應(yīng)用；其次，養(yǎng)殖人員不但要關(guān)注養(yǎng)殖場的消毒工作，也要注重個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)入養(yǎng)殖場之前最好進(jìn)行一次全面的消毒，穿戴已經(jīng)消毒過的養(yǎng)殖場工作服；最后，應(yīng)及時(shí)對雞舍的糞便進(jìn)行清理，減少糞便內(nèi)大量細(xì)菌滋生對雞群造成的不利影響。

3.6 重大疾病應(yīng)急處理

當(dāng)?shù)貦z疫部門應(yīng)積極學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的疫病防控處理方法對禽類疾病進(jìn)行綜合管控，采用相應(yīng)的應(yīng)急管理措施，快速找出受感雞體后，及時(shí)將其進(jìn)行隔離處理。例如，飼養(yǎng)人員一旦發(fā)現(xiàn)某種疾病依附于某個(gè)雞只中，應(yīng)立即進(jìn)行具體地啟動(dòng)應(yīng)急措施，專業(yè)防疫人員將可疑的雞只放入隔離區(qū)進(jìn)行科學(xué)隔離，衛(wèi)生管理人員將用具進(jìn)行徹底消毒，對可疑雞只進(jìn)行全面觀察后，記錄相關(guān)雞群的進(jìn)食情況，通過適當(dāng)管控措施，進(jìn)一步找出發(fā)病原因，避免疫病發(fā)生傳染其他禽類。

3.7 做好疫苗管理工作

3.7.1 控制疫苗接種劑量

在實(shí)際的雞養(yǎng)殖管理期間，對雞群進(jìn)行全面的疫苗接種管理能夠預(yù)防雞只體內(nèi)產(chǎn)生大量病菌，在增加機(jī)體免疫力的同時(shí)，促進(jìn)禽類快速健康生長。故此，針對疫苗接種管理，飼養(yǎng)人員應(yīng)結(jié)合雞只的體重、生長情況，根據(jù)不同類型疫苗接種劑量對雞群進(jìn)行體內(nèi)注射，避免接種疫苗用量超標(biāo)問題情況的發(fā)生，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象，雞群體內(nèi)極易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，破壞自身免疫力。

3.7.2 選擇適合疫苗接種

現(xiàn)階段，雞養(yǎng)殖人員文化水平普遍偏低，經(jīng)常受到外界因素影響，甚至部分飼養(yǎng)人員為了謀取更多的經(jīng)濟(jì)利益，從不正規(guī)渠道低價(jià)購買大量疫苗對雞群進(jìn)行注射，嚴(yán)重時(shí)可能誘發(fā)各類禽類疾病。對此，當(dāng)?shù)卣肮ど瘫O(jiān)管部門應(yīng)加大宣傳力度，向基層飼養(yǎng)人員普及疫苗管理知識。首先，幫助相關(guān)人員正確仔細(xì)辨別生產(chǎn)批號與獸藥產(chǎn)品追溯碼，符合標(biāo)準(zhǔn)的疫苗生產(chǎn)批號必定是具有國家認(rèn)證的，反之假冒偽劣疫苗產(chǎn)品不具備任何生產(chǎn)批號，無法保證質(zhì)量要求；其次，在進(jìn)行疫苗購買期間，飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴(yán)格按照國家檢疫標(biāo)準(zhǔn)，選擇正規(guī)生產(chǎn)批號的疫苗，飼養(yǎng)人員可以結(jié)合獸藥產(chǎn)品追溯獸藥標(biāo)簽是否為質(zhì)地偽劣產(chǎn)品；最后，應(yīng)選擇品牌較好且正規(guī)的廠家購買疫苗，以保證其整體質(zhì)量。

3.7.3 把握好疫苗接種時(shí)機(jī)

對雞群疫苗接種時(shí)間進(jìn)行合理規(guī)劃也是相當(dāng)重要的，在實(shí)際的防疫管理過程中，很多養(yǎng)殖人員認(rèn)為諸多疫苗的保質(zhì)時(shí)間相對較長，飼養(yǎng)人員在進(jìn)行疫苗接種的時(shí)間段不會(huì)受到約束，此種養(yǎng)殖思想是沒有科學(xué)性的。近年來，隨著禽類疾病種類的逐漸增多，不同雞群在不同時(shí)期接種的疫苗也是存在很大區(qū)別的，飼養(yǎng)人員應(yīng)按照檢疫人員的具體要求，采用適當(dāng)?shù)募∪庾⑸浞绞胶屯ㄟ^口服方式進(jìn)行管理，如果雞群在運(yùn)輸期間出現(xiàn)明顯的應(yīng)激反應(yīng)，為了確保達(dá)到相應(yīng)的接種效果，應(yīng)稍后進(jìn)行注射，精確把握疫苗接種時(shí)機(jī)。

3.8 全面提升養(yǎng)殖人員的綜合素養(yǎng)

首先，養(yǎng)殖人員應(yīng)具備與時(shí)俱進(jìn)的思想，利用先進(jìn)的大數(shù)據(jù)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)及時(shí)更新并學(xué)習(xí)先進(jìn)的畜禽飼養(yǎng)知識，養(yǎng)殖人員不應(yīng)存在敷衍偷懶不作為的行為，僅憑工作經(jīng)驗(yàn)對雞群進(jìn)行飼養(yǎng)，也不應(yīng)為了節(jié)約養(yǎng)殖成本而忽略飼養(yǎng)流程，應(yīng)嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提升養(yǎng)殖管理水平；其次，當(dāng)?shù)卣肮芾砣藛T應(yīng)深入基層內(nèi)部，派設(shè)專業(yè)技術(shù)較強(qiáng)的人員深入基層內(nèi)部，向基層養(yǎng)殖人員講解先進(jìn)的養(yǎng)殖知識，并通過印發(fā)大量宣傳手冊，確保養(yǎng)雞戶能夠及時(shí)吸收并汲取科學(xué)完整的飼養(yǎng)方法，與此同時(shí)，畜禽管理人員可以通過實(shí)地指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖用戶掌握相應(yīng)的技能；最后，可以通過企業(yè)官網(wǎng)、官方微博、微信公眾號及內(nèi)部交流群及時(shí)向相關(guān)人員推送禽類飼養(yǎng)和檢疫知識，確保相關(guān)人員掌握防疫技巧。

3.9 定期滅蟲

眾所周知，雞類疾病的傳染有很大一部分是通過蚊類、蒼蠅和寄生蟲進(jìn)行傳播的，對此，養(yǎng)殖人員應(yīng)高度重視對雞群的滅蟲處理，采用適當(dāng)措施進(jìn)行驅(qū)蚊、蠅、蟲，禁止飼養(yǎng)貓、犬等動(dòng)物，有效遏制疾病大范圍蔓延事件的發(fā)生。