創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)背景下綠色食品供給者與消費(fèi)者演化博弈策略研究

趙莉，趙慧，王彪

(哈爾濱商業(yè)大學(xué) 商務(wù)學(xué)院，哈爾濱 150028)

1 研究基礎(chǔ)

1.1 研究背景

當(dāng)今世界處于百年未有之大變局時(shí)期，外部國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，內(nèi)部處于新舊發(fā)展勢(shì)能轉(zhuǎn)換的形勢(shì)下，創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力從主要依靠資源與低成本勞動(dòng)力轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略是構(gòu)建社會(huì)主義現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的必由之路。我國(guó)人口多、資源少的現(xiàn)實(shí)情況與日益突出的環(huán)境承載力下降、環(huán)境承載容量逼近臨近點(diǎn)等問題愈來愈成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬約束，這就要求我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展朝著高級(jí)形態(tài)、結(jié)構(gòu)合理、優(yōu)化分工等方向演進(jìn)，從要素驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)[1]。面對(duì)新時(shí)代、新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)，我國(guó)要堅(jiān)定不移深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略。

綠色食品產(chǎn)業(yè)作為融合經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益為一體的新興產(chǎn)業(yè)，一方面，要調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，順應(yīng)綠色發(fā)展要求；另一方面，要適應(yīng)消費(fèi)者需求，逐步成長(zhǎng)為具有強(qiáng)大生命力的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在全球新冠肺炎疫情肆虐的情形下，質(zhì)量安全問題被人們廣泛關(guān)注，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新境遇、新轉(zhuǎn)變。盡管綠色食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了30多年的快速發(fā)展，但其粗放發(fā)展模式與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的矛盾依然突出[2]。

綠色食品供給者是綠色食品產(chǎn)業(yè)的供給主體，既包括個(gè)體農(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)主，也包括農(nóng)民專業(yè)合作社，以及圍繞綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游開展工作活動(dòng)的涉農(nóng)企業(yè)等主體。綠色食品供給者在整個(gè)綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮著不可替代的作用，為新時(shí)代綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了內(nèi)生動(dòng)力。

綠色食品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展不單單取決于綠色食品供給者，更要求消費(fèi)者在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中深度參與。消費(fèi)者不僅是綠色食品消費(fèi)的主要群體，還是促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ蔷G色食品消費(fèi)行為的踐行者。在現(xiàn)實(shí)中，消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)知態(tài)度、價(jià)值觀念與實(shí)際消費(fèi)行為存在差異。一方面，消費(fèi)者的綠色意識(shí)不斷覺醒，對(duì)于綠色食品的訴求不斷被激發(fā)，購買欲望顯現(xiàn)得更加強(qiáng)烈，故而綠色食品消費(fèi)盛行。與此同時(shí)，食品安全問題日益尖銳，導(dǎo)致消費(fèi)者傾向于選擇綠色食品，將其視作遠(yuǎn)離食品安全問題的有效手段。另一方面，在信息不對(duì)稱的影響下，消費(fèi)者在選購綠色食品時(shí)憑借自身經(jīng)驗(yàn)難以區(qū)分或辨別產(chǎn)品說明中所描述的具體信息是否真實(shí)準(zhǔn)確，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量信息存疑，消費(fèi)者做出購買決策時(shí)會(huì)猶豫不決。綜上所述，不難看出消費(fèi)者綠色消費(fèi)意識(shí)與實(shí)際購買行為之間發(fā)生偏離。

故當(dāng)前結(jié)構(gòu)性問題橫亙?cè)诰G色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，綠色食品供給者的高端優(yōu)質(zhì)供給不適應(yīng)消費(fèi)者的需求結(jié)構(gòu)變化，綠色食品供給者與消費(fèi)者之間矛盾凸顯。就綠色食品供給者而言，其提供給市場(chǎng)的高質(zhì)量、優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品因價(jià)高導(dǎo)致很少有人問津，而市場(chǎng)范圍內(nèi)低端供給過剩，額外添加化學(xué)成分的食品因賣相更好而吸引眾多消費(fèi)者購買，綠色食品市場(chǎng)劣幣驅(qū)逐良幣情形常有發(fā)生，打消了綠色食品供給者的積極性，降低了創(chuàng)新生產(chǎn)意愿。就消費(fèi)者而言，由于綠色食品與普通食品能夠被消費(fèi)者感知到的外在質(zhì)量特征并無明顯差異，且綠色食品的隱性質(zhì)量在短時(shí)間內(nèi)難以辨認(rèn)或辨識(shí)不便，需要經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)鑒定監(jiān)測(cè)才能甄別明晰，所以簡(jiǎn)單粗暴地對(duì)綠色食品的優(yōu)良品質(zhì)、質(zhì)量安全等要素持有懷疑態(tài)度，很難做出傾向于綠色食品的購買選擇偏好。

盡管創(chuàng)新活動(dòng)存在正外部性效應(yīng)[3]，但就綠色食品產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的主體而言，綠色食品供給者、政府、消費(fèi)者等主體表現(xiàn)各異。就綠色食品供給者而言，一方面，其在創(chuàng)新活動(dòng)過程中帶給其他經(jīng)濟(jì)利益主體的外部效用水平與額外利益不能直接變成企業(yè)的收益，產(chǎn)生“得不償失”之感。另一方面，綠色食品市場(chǎng)處于完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，依據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，價(jià)格即邊際成本，與邊際收益相等。而綠色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活動(dòng)要求高成本投入，最后導(dǎo)致綠色食品售價(jià)相應(yīng)較高，在食品市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力減弱。就政府而言，為堅(jiān)定不移深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，會(huì)出臺(tái)眾多有利于創(chuàng)新發(fā)展的政策，有利于綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向新臺(tái)階、新高度、新里程，但也會(huì)令企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新動(dòng)力，形成路徑依賴。就消費(fèi)者而言，不同受教育程度、不同收入消費(fèi)群體面對(duì)綠色食品時(shí)存在不同的表現(xiàn)[4]。當(dāng)普通食品與綠色食品同時(shí)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前時(shí)，其做出購買普通農(nóng)產(chǎn)品的選擇，會(huì)嚴(yán)重打擊綠色食品企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)的積極性。

綜合上述論斷，綠色食品產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)各主體目標(biāo)不同，難以直接形成統(tǒng)一合力，通過引入政府激勵(lì)的要素，討論綠色食品供給者與消費(fèi)者之間的演化博弈策略，動(dòng)態(tài)調(diào)整不同主體間的關(guān)系，不斷探究不同策略下的相互影響，進(jìn)而尋求不同情況下演化博弈的穩(wěn)定均衡解。

1.2 文獻(xiàn)綜述

本文圍繞綠色食品供給者與消費(fèi)者之間的演化博弈問題進(jìn)行研究，首先回顧綠色食品和綠色食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展，了解相關(guān)研究領(lǐng)域及研究視角。進(jìn)一步梳理創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展背景下兩種主體受何影響、做出何種行為表現(xiàn)，為本研究提供參考及借鑒。

目前，國(guó)內(nèi)外討論有關(guān)綠色食品相關(guān)概念的文章眾多。早在20世紀(jì)70年代初期，國(guó)外關(guān)于綠色食品的研究處于萌芽階段。IFOAM(The International Federation of Organic Agricultural Movement)倡導(dǎo)發(fā)展“安全食品”，強(qiáng)調(diào)在生產(chǎn)中控制化學(xué)物質(zhì)的使用量[5]。我國(guó)學(xué)者修文彥、王多玉經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)綠色食品有效供給需要同時(shí)滿足四類條件：存在性、可得性、真實(shí)性及有效性。強(qiáng)調(diào)綠色食品首先要源自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，通過全程質(zhì)量監(jiān)控，符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，最終獲得綠色食品標(biāo)準(zhǔn)使用權(quán)的產(chǎn)品[6]。章海源在開篇中論述了綠色食品指產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)良、嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)而產(chǎn)生的高質(zhì)量、安全、可食用的農(nóng)產(chǎn)品或其他產(chǎn)品[7]。

受市場(chǎng)發(fā)育程度、產(chǎn)業(yè)界定范圍差別的影響，國(guó)內(nèi)外學(xué)者在綠色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究?jī)?nèi)容方面存在明顯區(qū)別。Carriquiry等在文中說明有利于綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要素包括管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新及政策支持等[8]。而目前國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于綠色食品產(chǎn)業(yè)的研究多關(guān)注影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素、產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)融合等主題。黃漫宇等借助評(píng)價(jià)指標(biāo)體系度量了我國(guó)各區(qū)域之間綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平差異[9]。景娥分析了綠色食品產(chǎn)業(yè)的影響因素[10]。梅洪堯等運(yùn)用熵權(quán)法及耦合模型著重探究了綠色食品產(chǎn)業(yè)供需結(jié)構(gòu)及時(shí)空耦合演變問題[11]。

隨著創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的深入實(shí)施，綠色食品的供給者與消費(fèi)者表現(xiàn)出不同的行為特征。景娥通過多指標(biāo)綜合測(cè)定方法，圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的發(fā)展主線，綜合設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)模型，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)主體創(chuàng)新發(fā)展[12]。黃妍等研究發(fā)現(xiàn)通過綠色食品產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同創(chuàng)新，賦能綠色食品供給者，并通過管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方式完善產(chǎn)業(yè)鏈條吸引消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的注意[13]。

從博弈的研究視角看，聚焦綠色食品產(chǎn)業(yè)范圍，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有文獻(xiàn)討論的主體涉及到政府、消費(fèi)者、企業(yè)等。范忠偉將研究聚焦于綠色食品需求市場(chǎng)，研究消費(fèi)者及企業(yè)間的博弈關(guān)系[14]。劉春蓉等利用多種博弈分析方法，尋求政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)間的利益博弈[15]。王殿華等利用Shapley值法將政府、食品企業(yè)及消費(fèi)者的合作聯(lián)盟三方利益主體進(jìn)行合作演化博弈分析[16]。

就現(xiàn)階段而言，相較于國(guó)外，國(guó)內(nèi)的研究更傾向于綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力機(jī)制以及綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素[17-18]。從演化博弈的研究方法出發(fā)，部分學(xué)者從政府單一主體出發(fā)，研究綠色技術(shù)創(chuàng)新與政府激勵(lì)之間存在何種關(guān)系[19-20]。也有學(xué)者從鄉(xiāng)村振興視角探究食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在關(guān)聯(lián)[21]?？偠灾P(guān)于綠色食品產(chǎn)業(yè)演化機(jī)理與路徑研究等定性文章較為豐富，但用演化博弈方法研究創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下綠色食品供給者與消費(fèi)者之間博弈關(guān)系的文章數(shù)量有限。因此，本研究通過引入政府激勵(lì)要素，討論綠色食品供給者與消費(fèi)者之間的演化博弈策略，補(bǔ)充現(xiàn)有文獻(xiàn)的缺失，為綠色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施指明了方向。

2 基本假設(shè)與模型構(gòu)建

假設(shè)存在綠色食品供給者與消費(fèi)者兩個(gè)群體，每次從供給者群體中隨機(jī)選取一名與消費(fèi)者進(jìn)行配對(duì)并博弈。綠色食品產(chǎn)業(yè)中的兩類主體均為有限理性，借助持續(xù)學(xué)習(xí)更改本身策略直到達(dá)到均衡狀態(tài)。

2.1 基本假設(shè)

假設(shè)1：模型中涵蓋兩類參與主體，綠色食品供給者與消費(fèi)者。假設(shè)綠色食品供給者S與消費(fèi)者T均為有限理性的博弈參與主體，通曉知悉雙方的博弈規(guī)則與過程。在整個(gè)博弈過程中，雙方主體通過隨機(jī)匹配、反復(fù)博弈，不斷改進(jìn)策略，直至均衡狀態(tài)。

假設(shè)2：綠色食品供給者的策略集為{強(qiáng)化創(chuàng)新投入，不強(qiáng)化創(chuàng)新投入}；消費(fèi)者的策略集為{購買綠色食品，購買普通食品}。綠色食品供給者強(qiáng)化創(chuàng)新投入的比例為x(0

假設(shè)4：本文引入政府激勵(lì)要素，探究政府激勵(lì)影響下綠色食品供給者和消費(fèi)者兩類行為主體作何策略選擇。在綠色食品市場(chǎng)完全競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)下，若綠色食品供給者不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，普通綠色食品給綠色食品供給者帶來的收益為P，消費(fèi)者從中獲得的效用為U。

假設(shè)5：當(dāng)綠色食品供給者自發(fā)強(qiáng)化創(chuàng)新投入時(shí)，消費(fèi)者從購買綠色食品中獲得的額外效用為UH，付出的成本為CH。在此情況下，政府會(huì)獲得額外收益，更有可能給予綠色食品供給者更多的獎(jiǎng)勵(lì)，概率為α，獎(jiǎng)勵(lì)額為G。

假設(shè)6：但僅僅依靠綠色食品供給者自發(fā)強(qiáng)化創(chuàng)新投入顯然是不夠的，政府需要借助其他手段鼓勵(lì)創(chuàng)新，如對(duì)強(qiáng)化綠色食品創(chuàng)新投入的供給者和選擇購買綠色食品的消費(fèi)者給予補(bǔ)貼，補(bǔ)貼額為E和S。

2.2 模型構(gòu)建

根據(jù)以上假設(shè)，具體設(shè)定的參數(shù)的定義見表1。

表1 設(shè)定參數(shù)的定義Table 1 Definition of setting parameters

基于上述假設(shè)，構(gòu)建綠色食品供給者與消費(fèi)者之間的演化博弈支付矩陣，見表2。

表2 博弈雙方的支付矩陣Table 2 Payment matrix of both parties in the game

2.3 構(gòu)建復(fù)制者動(dòng)態(tài)方程

遵照假設(shè)，綠色食品供給者選擇“強(qiáng)化創(chuàng)新投入”策略時(shí)的期望收益為：

E11=y(P+E+αG-CH)+(1-y)(P+E+αG-CH)。

(1)

綠色食品供給者選擇“不強(qiáng)化創(chuàng)新投入”策略時(shí)的期望收益為：

E12=y(P-CL)+ (1-y)(-CL)。

(2)

綠色食品供給者選擇“強(qiáng)化創(chuàng)新投入”和“不強(qiáng)化創(chuàng)新投入”混合策略的平均收益為：

(3)

E21=x(U+UH+S-CA)+(1-x)(U+UH+S-CA)。

(4)

E22=x(U-C′B)+(1-x)(U-CB)。

(5)

(6)

綠色食品供給者選擇“強(qiáng)化創(chuàng)新投入”策略的復(fù)制動(dòng)態(tài)方程為：

(7)

同理可得，消費(fèi)者“購買綠色食品”策略的復(fù)制動(dòng)態(tài)方程為：

(8)

3 演化博弈模型分析

遵照綠色食品供給者和消費(fèi)者的復(fù)制動(dòng)態(tài)方程F(xy)與C(xy)，可得：

按照復(fù)制動(dòng)態(tài)方程求解的均衡點(diǎn)未必為系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略，參考Friedman[23]提出的方法，利用雅可比矩陣(記為J)求解系統(tǒng)的演化均衡點(diǎn)。

式中：a11=(1-2x)(P-yP+CL-CH+E+αG)，a12=-x(1-x)P，a21=y(1-y)(C′B-CB)，a22=(1-2y)(UH+S+CB-CA+xC′B-xCB)。

(9)

若能夠滿足下列條件：

(1)a11+a22<0(跡條件trJ)；

那么復(fù)制動(dòng)態(tài)方程的均衡點(diǎn)為漸進(jìn)穩(wěn)定，此點(diǎn)是演化穩(wěn)定策略(ESS)。

表3 系統(tǒng)局部均衡點(diǎn)處取值情況Table 3 Values at local equilibrium points of the system

判斷(x*，y*)處，a11a22-a12a21=0，不滿足跡條件trJ，也不符合detJ>0的判斷條件，故(x*，y*)點(diǎn)非演化穩(wěn)定均衡點(diǎn)。

推論1：當(dāng)|E+αG|<|CL-CH|且|UH+S|<|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(0,0)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買普通食品)。

證明1：當(dāng)|E+αG|<|CL-CH|且|UH+S|<|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定性分析見表4。

表4 系統(tǒng)演化穩(wěn)定性分析Table 4 Stability analysis of system evolution

續(xù) 表

故而，|E+αG|<|CL-CH|且|UH+S|<|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(0,0)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買普通食品)。

推論1表明：引入政府激勵(lì)的要素下，若存在政府對(duì)強(qiáng)化創(chuàng)新投入的綠色食品供給者的補(bǔ)貼與額外獎(jiǎng)勵(lì)不足以抵消綠色食品供給者為強(qiáng)化創(chuàng)新投入的成本的情形時(shí)，綠色食品供給者在“經(jīng)濟(jì)人”本能的驅(qū)使下追求經(jīng)濟(jì)利益最大化，進(jìn)而選擇“不強(qiáng)化創(chuàng)新投入”策略。對(duì)于消費(fèi)者來說，消費(fèi)者購買綠色食品并不能獲得令其滿意的額外效用，同時(shí)政府補(bǔ)貼不足以打動(dòng)消費(fèi)者，誘發(fā)購買綠色食品行為。在此種情形下，消費(fèi)者相應(yīng)會(huì)做出 “購買普通食品”的策略選擇。

推論2：當(dāng)|E+αG|>|CL-CH|且|UH+S|<|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(1,0)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買普通食品)。

證明2：當(dāng)|E+αG|>|CL-CH|且|UH+S|<|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定性分析見表5。

表5 系統(tǒng)演化穩(wěn)定性分析Table 5 Stability analysis of system evolution

故而，|E+αG|>|CL-CH|且|UH+S|<|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(1,0)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買普通食品)。

推論2表明：引入政府激勵(lì)的要素下，若存在政府對(duì)強(qiáng)化創(chuàng)新投入的綠色食品供給者的補(bǔ)貼與額外獎(jiǎng)勵(lì)足以抵消綠色食品供給者為強(qiáng)化創(chuàng)新投入的成本的情形時(shí)，綠色食品供給者傾向于做出“強(qiáng)化創(chuàng)新投入”的策略選擇。但對(duì)于消費(fèi)者來說，存在上述同樣問題，消費(fèi)者購買綠色食品并不能獲得令其滿意的額外效用，同時(shí)政府補(bǔ)貼不足以打動(dòng)消費(fèi)者，誘發(fā)購買綠色食品行為。在此種情形下，消費(fèi)者相應(yīng)會(huì)做出 “購買普通食品”的策略選擇。

推論3：當(dāng)|E+αG|<|CL-CH|且|UH+S|>|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(0,1)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買綠色食品)。

證明3：當(dāng)|E+αG|<|CL-CH|且|UH+S|>|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定性分析見表6。

表6 系統(tǒng)演化穩(wěn)定性分析Table 6 Stability analysis of system evolution

續(xù) 表

故而，當(dāng)|E+αG|<|CL-CH|且|UH+S|>|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(0,1)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買綠色食品)。

推論3表明：引入政府激勵(lì)的要素下，若存在政府對(duì)強(qiáng)化創(chuàng)新投入的綠色食品供給者的補(bǔ)貼與額外獎(jiǎng)勵(lì)不足以抵消綠色食品供給者為強(qiáng)化創(chuàng)新投入的成本的情形時(shí)，綠色食品供給者依舊遵照“經(jīng)濟(jì)人”本能追求經(jīng)濟(jì)利益最大化。又由于綠色食品供給者強(qiáng)化創(chuàng)新投入在短時(shí)期內(nèi)未被消費(fèi)者所選擇，其增大創(chuàng)新投入的信心受到市場(chǎng)延遲性反饋的打擊，故而選擇“不強(qiáng)化創(chuàng)新投入”策略。對(duì)于消費(fèi)者來說，消費(fèi)者在綠色食品市場(chǎng)的教化下，逐漸了解與意識(shí)到購買綠色食品的意義與重要性，期盼運(yùn)用綠色食品來滿足其高層次的效用需求，同時(shí)政府又對(duì)做出綠色食品購買行為的消費(fèi)者給予補(bǔ)貼。在此種狀況下，消費(fèi)者相應(yīng)會(huì)做出 “購買綠色食品”的策略選擇。

推論4：當(dāng)|E+αG|>|CL-CH|且|UH+S|>|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(1,1)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買綠色食品)。

證明4：當(dāng)|E+αG|>|CL-CH|且|UH+S|>|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定性分析見表7。

表7 系統(tǒng)演化穩(wěn)定性分析Table 7 Stability analysis of system evaluation

故而，當(dāng)|E+αG|>|CL-CH|且|UH+S|>|CB-CA|時(shí)，系統(tǒng)的演化穩(wěn)定策略(ESS)為(1,1)，對(duì)應(yīng)的策略組合為(強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買綠色食品)。

推論4表明：引入政府激勵(lì)的要素下，若存在政府對(duì)強(qiáng)化創(chuàng)新投入的綠色食品供給者的補(bǔ)貼與額外獎(jiǎng)勵(lì)足以抵消綠色食品供給者為強(qiáng)化創(chuàng)新投入的成本的情形時(shí)，綠色食品供給者傾向于做出“強(qiáng)化創(chuàng)新投入”的策略選擇。對(duì)于消費(fèi)者來說，消費(fèi)者在綠色食品市場(chǎng)與政府宣傳教育的雙重教化下，產(chǎn)生主動(dòng)接受與選購綠色食品的動(dòng)力與激勵(lì)力。在受到政府積極的補(bǔ)貼政策的引導(dǎo)下，激發(fā)主動(dòng)性與創(chuàng)造性，做出“購買綠色食品”的策略選擇，這是比較理想的狀態(tài)。

4 研究結(jié)論與建議

4.1 研究結(jié)論

伴隨著改革開放縱深發(fā)展的腳步，消費(fèi)者的需求愈來愈多樣化、個(gè)性化、高端化、綠色化，但現(xiàn)實(shí)中的消費(fèi)者并非人人選購綠色食品，做出“購買普通食品”消費(fèi)選擇的人群不計(jì)其數(shù)。針對(duì)上述的現(xiàn)實(shí)狀況，通過引入政府激勵(lì)的相關(guān)要素，構(gòu)建綠色食品供給者和消費(fèi)者兩類行為主體之間的演化博弈分析模型，探究雙方的相互作用及不同情形下兩者做出何種策略選擇行為及不同狀態(tài)下演化博弈的均衡解。在政府對(duì)綠色食品供給者與消費(fèi)者的激勵(lì)程度不同時(shí)，綠色食品供給者強(qiáng)化創(chuàng)新投入的程度相應(yīng)會(huì)顯示出有所差異，消費(fèi)者同樣會(huì)有不同的行為選擇，依次表現(xiàn)為(不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買普通食品)、(強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買普通食品)、(不強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買綠色食品)、(強(qiáng)化創(chuàng)新投入，購買綠色食品)等演化穩(wěn)定均衡狀態(tài)。

結(jié)論表明：在綠色食品供給者與消費(fèi)者的雙方博弈中，任何一方的策略選擇都會(huì)對(duì)對(duì)方的行為選擇產(chǎn)生影響。引入政府激勵(lì)的要素下，立足于綠色食品供給者角度分析問題，不難看出若政府增強(qiáng)對(duì)強(qiáng)化創(chuàng)新投入的企業(yè)的補(bǔ)貼力度，有利于促進(jìn)綠色食品供給者等相關(guān)主體強(qiáng)化創(chuàng)新投入。同樣，立足于消費(fèi)者角度分析問題，不難發(fā)現(xiàn)政府大力補(bǔ)貼的政策與行為對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)者購買綠色食品同樣具有積極意義，只不過影響或大或小。對(duì)于環(huán)保主義踐行者，政府激勵(lì)要素對(duì)其影響更加深遠(yuǎn)。而對(duì)于價(jià)格敏感型的消費(fèi)者，此舉措的影響并不明顯。

要妥善處理政府與市場(chǎng)的關(guān)系，兩者間緊密聯(lián)系、相互依存、相互影響。眾所周知，綠色食品供給者強(qiáng)化創(chuàng)新投入，消費(fèi)者購買綠色食品是一種比較理想的策略選擇。要想實(shí)現(xiàn)此策略，離不開政府的大力支持與協(xié)助。通過宏觀政策與戰(zhàn)略，引導(dǎo)綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化創(chuàng)新投入，引導(dǎo)消費(fèi)者做出綠色食品的行為購買。

4.2 研究建議

第一，政府加大激勵(lì)力度。當(dāng)前國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，抓創(chuàng)新就是抓發(fā)展，謀創(chuàng)新就是謀發(fā)展。通過鼓勵(lì)創(chuàng)新，依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的步伐。借助改革產(chǎn)業(yè)監(jiān)管制度，形成有利于轉(zhuǎn)型升級(jí)、鼓勵(lì)創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向。進(jìn)一步打造服務(wù)型政府，深化“放管服”改革，完善中小型創(chuàng)新企業(yè)融資政策，破解融資難、融資貴的問題，加大對(duì)創(chuàng)新型企業(yè)的補(bǔ)貼支持力度，落實(shí)對(duì)創(chuàng)新型企業(yè)融資擔(dān)保降費(fèi)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，積極引導(dǎo)綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化創(chuàng)新投入。

第二，強(qiáng)化綠色食品產(chǎn)業(yè)供給者的創(chuàng)新主體地位。綠色食品產(chǎn)業(yè)是科技與經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合的重要力量，通過以市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的創(chuàng)新體系，將行業(yè)骨干企業(yè)、科研院所與高等學(xué)校緊密結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合開發(fā)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、成果共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，提高資源配置效率效能，促使資源向綠色食品產(chǎn)業(yè)集中。作為綠色食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新主體，要提高創(chuàng)新能力建設(shè)，圍繞市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化創(chuàng)新投入，建立健全技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化等機(jī)制，支持上下游企業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同和技術(shù)合作攻關(guān)，補(bǔ)短板、挖潛力、增優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式的創(chuàng)新生態(tài)發(fā)展。

第三，激發(fā)廣大群眾的消費(fèi)潛力。就現(xiàn)階段而言，處于構(gòu)筑以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的關(guān)鍵時(shí)期。滿足廣大群眾的消費(fèi)需求是創(chuàng)新發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)，綠色食品產(chǎn)業(yè)有望成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長(zhǎng)點(diǎn)、增長(zhǎng)極。通過創(chuàng)造新供給、提高供給質(zhì)量，推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、融合化方向發(fā)展，有效釋放消費(fèi)潛力，激活潛在消費(fèi)需求，助推消費(fèi)潛力釋放。