工匠題材紀(jì)錄片的創(chuàng)作特點和價值傳播研究

黎思慧

［摘要］作為一檔邁進第11季的原創(chuàng)職業(yè)技能紀(jì)實節(jié)目，《2022技行天下》旨在打造廣東工匠新名片，利用紀(jì)錄片特有的藝術(shù)手法，將工匠精神傳達(dá)給社會大眾。該紀(jì)錄片通過應(yīng)用多種敘事策略傳達(dá)“新工匠”的新精神，從而實現(xiàn)人文價值，通過創(chuàng)新視聽體驗將工匠故事進行劇情化呈現(xiàn)，從而實現(xiàn)藝術(shù)價值。文章深入探索工匠題材紀(jì)錄片的創(chuàng)作特點和價值傳播方式，以期為未來工匠題材紀(jì)錄片的發(fā)展提供新思路。

［關(guān)鍵詞］工匠精神；《2022技行天下》；紀(jì)錄片；價值傳播

《2022技行天下》是由廣東省人力資源和社會保障局、廣東廣播電視臺聯(lián)合制作的系列紀(jì)錄片，圍繞“新職業(yè)、新工匠、新技能”的主題，選擇了20余個貼合生活和社會熱點的職業(yè)工種［1］，通過大量影像資料、精心且富有邏輯的編排，將廣東省內(nèi)各個領(lǐng)域的“新工匠”故事展示在屏幕上，從側(cè)面展現(xiàn)了中國從“制造大國”向“制造強國”邁進的過程。

一、應(yīng)用多種敘事策略，描繪“新工匠”的新精神

（一）敘事視角別具一格，人物故事多線展開

紀(jì)錄片敘事的關(guān)鍵是敘事主體的選定，這與紀(jì)錄片主題和定位有著密切聯(lián)系，同時也透露了紀(jì)錄片創(chuàng)作者的敘事角度［2］?！?022技行天下》每一集都選定一到兩名工匠代表，同時選擇這些工匠代表的優(yōu)秀同事或同行業(yè)其他優(yōu)秀從業(yè)者作為副線，從別具一格的敘事視角，基于典型人物事跡展開故事的講述。

以往以人物為主要敘事對象的紀(jì)錄片的敘事模式過于刻板，如單一聚焦講述主角故事，忽略了對與主角相關(guān)人物的描寫，使得主角的形象單薄化和淺層化。而《2022技行天下》不僅避免了以上的問題，還以生活化、故事化的敘事方式展示優(yōu)秀工匠的工作熱情和工作精神，構(gòu)建飽滿的人物形象。以《2022技行天下》第三集《你請客，我張羅》為例，本集主要講述擁有37年酒店餐飲從業(yè)經(jīng)驗的中國大酒店飲食部總監(jiān)張艷玉的工匠故事。其一，本集以張艷玉如何在酒店溝通上下、統(tǒng)籌策劃舉辦中國大酒店2022中秋晚宴為主線，以張艷玉與同事共同工作的細(xì)節(jié)以及張艷玉、張艷玉同事的采訪為副線，多線并行共同形成完整的邏輯線索。在主線上，本集主要聚焦在主角張艷玉上，著重描繪她對工作的高度熱情與一絲不茍的態(tài)度，體現(xiàn)她在工作上的豐富經(jīng)驗與專業(yè)性。其二，紀(jì)錄片在中間部分穿插講述了作為張艷玉的徒弟兼同事的宴會銷售經(jīng)理黃文婷的故事。黃文婷同樣擁有多年酒店餐飲工作經(jīng)驗，與張艷玉同樣是從行業(yè)最基層的崗位打拼至今的，他們都對自己的工作充滿熱情。黃文婷這樣評價自己：“我覺得我很喜歡這份工作，我才會一份工作做十九年。”張艷玉對她的評價是：“她有她的方法，她已經(jīng)做的可能比我還好了?！庇捌瑥闹鞔蝺蓚€敘事視角講述了宴會定制服務(wù)師的成長故事，在雙線互動中，不僅將張艷玉這位宴會定制服務(wù)行家精湛的技術(shù)全方位展示給大眾，還將新老兩代宴會定制服務(wù)師之間技能傳承的美好畫面記錄了下來。

（二）獨特的敘事邏輯，工匠精神增添新詮釋

2016年，李克強總理在《政府工作報告》中首提“工匠精神”，引發(fā)了全社會的關(guān)注與熱議。黨的十九大報告指出要“建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，“弘揚勞模精神和工匠精神”。工匠精神是激勵各個行業(yè)勞動者不斷向前進取的最佳推動力，與勞模精神、勞動精神同為中國共產(chǎn)黨人精神譜系的重要組成部分，在新時代新征程上展現(xiàn)巨大引領(lǐng)價值。

廣東作為經(jīng)濟大省、用工大省和制造業(yè)大省，長期以來注重對勞動者的選才、用才與培才的過程?！?022技行天下》通過探訪跟拍新職業(yè)、聚焦新技能，深入挖掘這些默默耕耘、不斷進取的廣東新工匠背后所蘊含的工匠精神。

在紀(jì)錄片第四集《小鎮(zhèn)改造家》中，制作團隊采訪拍攝了兩位室內(nèi)裝飾設(shè)計師，他們分別是廣東省杰出室內(nèi)裝飾設(shè)計師鄭?？『蜆s獲廣東省“嶺南杯”十大杰出設(shè)計師的李春。貫穿本集的敘事線索既包括廣東省內(nèi)鄉(xiāng)村的變化，又包括室內(nèi)裝飾設(shè)計師培養(yǎng)體系和行業(yè)發(fā)展情況，展示了設(shè)計行業(yè)為鄉(xiāng)村振興賦能和鄉(xiāng)村提供設(shè)計師設(shè)計靈感的良性循環(huán)，體現(xiàn)了當(dāng)代室內(nèi)裝飾設(shè)計師與時俱進、高技術(shù)水平和專業(yè)化的職業(yè)特征。本集紀(jì)錄片中，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計學(xué)院院長姚美康說道：“新的需求的背景下，我覺得你的職業(yè)的素養(yǎng)、知識面，也應(yīng)該提出更高的要求，也是一個職業(yè)的轉(zhuǎn)型?！迸嘤c時俱進、具備高技術(shù)的大國工匠是提升我國制造品質(zhì)與水平的重要環(huán)節(jié)。青少年和在崗在職的勞動者是中國工匠未來的儲備力量，越來越多的年輕人參與到新工匠的培養(yǎng)中，中國工匠在未來必將成為世界矚目的存在。

《2022技行天下》重視影片敘事策略，以獨特的敘事角度講述工匠背后真實的故事，以劇情化的工匠故事打動每一位觀眾。同時，其制作團隊深入探索工匠題材紀(jì)錄片的創(chuàng)作特點與價值，以最樸實的語言展示“新工匠”所代表的愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神、精益求精的品質(zhì)精神、協(xié)作共進的團隊精神和追求卓越的創(chuàng)新精神。

二、新穎的視聽體驗

（一）打破往年制作常規(guī)，貼近時下審美習(xí)慣

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與新媒體技術(shù)普及的今天，大眾普遍習(xí)慣接受短小精悍的短視頻。基于此，《2022技行天下》的制作團隊改變以往每集45分鐘時長的制作模式，將紀(jì)錄片時長濃縮至每集25分鐘，并且調(diào)整了紀(jì)錄片的選題范圍與集數(shù)?！?022技行天下》的選題范圍更廣且更注重展現(xiàn)特色、新興職業(yè)。如《一道菜的升級之路》這集采訪了預(yù)制菜研發(fā)師，《你請客，我張羅》這集跟拍的是宴會定制服務(wù)師。預(yù)制菜研發(fā)師用科學(xué)精準(zhǔn)的態(tài)度將菜品制作成為預(yù)制菜，將美味送進千家萬戶；宴會定制服務(wù)師在摸索與實踐中不斷提高自身能力，將普通的餐飲前廳服務(wù)提升至定制策劃宴會服務(wù)。在節(jié)奏緊湊的25分鐘內(nèi)，《2022技行天下》帶大眾感受“新職業(yè)、新工匠、新技能”的新時代勞動者的魅力。

《2022技行天下》的制作團隊注重融媒體傳播，以與時俱進的方式拍攝大眾喜好的內(nèi)容，深受年輕觀眾的喜愛。同時，為了提升宣傳效果，《2022技行天下》的制作團隊還制作了一系列融媒體產(chǎn)品，如廣東技工設(shè)計的創(chuàng)意畫報，并且在多種渠道上宣傳，以提高傳播力和影響力，力求在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)二次傳播。

（二）極具美學(xué)的配樂，帶動影片節(jié)奏

《2022技行天下》每集的片頭都使用了激情昂揚的背景音樂，配以各類職業(yè)工作時的同期聲，將精心拍攝的真人工作場景與后期制作的精美畫面進行剪輯合成，將時代工匠精神主題在開篇時傳達(dá)給觀眾。紀(jì)錄片類型的不同，其風(fēng)格與主題也大相徑庭，因此在音樂的選擇上，制作團隊需要盡可能配置相對應(yīng)風(fēng)格的音樂，這樣才能發(fā)揮凸顯個性和深化主題的作用［3］。

同時，《2022技行天下》在配樂上注重調(diào)動觀眾的情緒，將配樂與影片融合，提高了紀(jì)錄片的審美情趣。其中，極具代表性的是《你請客，我張羅》中表現(xiàn)主人公張艷玉人物性格與工作狀態(tài)的片段音樂。在該集中，主人公第一次出場時，畫面出現(xiàn)主人公快速行走的背影，此時配樂節(jié)奏感快、韻律鼓點性強，突出主人公工作節(jié)奏的緊張與工作場景的不斷變化。在表現(xiàn)張艷玉作為宴會定制服務(wù)師向后輩黃文婷傳授工作經(jīng)驗時的場景，配樂采用的是積極向上、充滿激情與活力的弦樂，體現(xiàn)了工匠技能代代傳承的積極向上的寓意，并再次表達(dá)張艷玉對待工作一絲不茍、熱情飽滿，同時展現(xiàn)宴會定制服務(wù)師工作的緊張度、精細(xì)度和專業(yè)度。

三、社會價值與人文價值并存，弘揚工匠精神

黨的二十大報告指出，必須堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力，深入實施科教興國戰(zhàn)略、人才強國戰(zhàn)略、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道，不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。在新時代、新征程中，國家不僅需要傳統(tǒng)的工匠，更需要創(chuàng)新的、高技術(shù)的、貼近時代的、復(fù)合型的大國工匠。在《2022技行天下》中，制作團隊精心挑選了20多個職業(yè)工種，圍繞主題“新職業(yè)、新工匠、新技能”拍攝紀(jì)錄片。其中，不乏大眾既熟悉又陌生的新興行業(yè)，熟悉指這些行業(yè)離大眾生活并不遙遠(yuǎn)，甚至天天都見，陌生指大眾對這些行業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)很陌生，對其培育的機制也陌生。例如，有代表直播行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)營銷師、數(shù)字經(jīng)濟催生的商務(wù)數(shù)據(jù)分析師和寵物見了都愛的寵物訓(xùn)導(dǎo)師，等等?！?022技行天下》旨在通過真實的拍攝，將大眾或陌生或感興趣的職業(yè)以影像的形式展現(xiàn)，為大眾揭秘這些職業(yè)，同時也是將廣東技能人才的真實面貌展示在大眾面前，以形成尊敬技術(shù)人才的良好社會風(fēng)氣。

2022年10月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強新時代高技能人才隊伍建設(shè)的意見》，強調(diào)積極推進新時代高技能人才的培育。從國家到地方，社會對高技能人才的重視程度不斷提升?！?022年技行天下》不僅向大眾傳遞了各類職業(yè)信息與講述這些職業(yè)背后的故事，還傳達(dá)了對技能人才的重視與尊重，為各個行業(yè)的技能人才提供了一個展現(xiàn)自我、表達(dá)自我的平臺，激勵他們向更高技術(shù)的臺階邁進［4］。該紀(jì)錄片的廣泛傳播使越來越多人了解到新時代下有如此多優(yōu)秀的技能人才在各行各業(yè)中活躍，提升了技能人才的社會地位，使得他們對其從事的行業(yè)更有歸屬感。該紀(jì)錄片既做到了追求真善美，向社會傳遞正能量，又在此基礎(chǔ)上做到了關(guān)照社會各個行業(yè)的從業(yè)者，提升其榮譽感與歸屬感。

四、未來工匠題材紀(jì)錄片的發(fā)展與建議

筆者預(yù)測，在未來，工匠題材紀(jì)錄片將向著持續(xù)向好的態(tài)勢發(fā)展，將有越來越多觀眾喜愛這類紀(jì)錄片，也會有更多的影視制作單位加入這類紀(jì)錄片的制作中。其一，當(dāng)今時代各地越來越注重對高技能人才的培養(yǎng)，而在新時代大力弘揚工匠精神，對推動我國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標(biāo)具有重要意義。因此，對工匠的重視就是對我國未來經(jīng)濟發(fā)展的重視，影視傳媒行業(yè)要主動承擔(dān)起講好工匠故事、傳播工匠精神的責(zé)任，而工匠題材紀(jì)錄片就是一種很好的宣傳形式。其二，在泛娛樂化的影視市場中，特別在當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)直播與短視頻還未有標(biāo)準(zhǔn)化的制作指引的情況下［5］，網(wǎng)絡(luò)中作品質(zhì)量參差不齊，廣大受眾需要高質(zhì)量的影視作品。因此，工匠題材紀(jì)錄片是有發(fā)展空間和潛力的。筆者就此提出以下三點建議。

第一，影視制作單位應(yīng)與政府部門建立緊密的合作關(guān)系，特別是政府的人力資源和社會保障部門。影視制作單位作為專業(yè)的影視機構(gòu)，應(yīng)將精力全身心投入拍攝制作、傳播投放中，而政府要發(fā)揮自身資源優(yōu)勢，發(fā)掘工匠中的典型代表，并將其推薦給影視制作單位，雙方在影片制作的全過程中要盡可能做到互通有無，通力合作提高紀(jì)錄片的質(zhì)量。紀(jì)錄片內(nèi)容的選取與審核把控需要政府相關(guān)部門的加入，這樣不僅能保障質(zhì)量，還能在紀(jì)錄片提交審核階段節(jié)省相應(yīng)時間，進一步提高效率和質(zhì)量。

第二，影視制作單位應(yīng)豐富鏡頭與提高后期特效精美度和多樣性。鑒于現(xiàn)在大多工匠題材紀(jì)錄片都是采用跟拍鏡頭和采訪鏡頭，影視制作單位應(yīng)當(dāng)豐富鏡頭，加入一些富有動感的鏡頭，以提高紀(jì)錄片的耐看性與趣味性。有很多職業(yè)的工作者都是在戶外開展工作，因此影視制作單位適當(dāng)采用航拍、環(huán)繞跟拍、垂直升降等拍攝方法，記錄這些工作者的工作環(huán)境全貌，展現(xiàn)他們的技能應(yīng)用在工作中的場景，給予觀眾多樣化的視覺體驗。另外，影視制作單位可以在紀(jì)錄片中適當(dāng)增加3D動畫等后期特效。例如，在表現(xiàn)一些工序繁雜的工種時，影視制作單位可以利用3D動畫還原其工作步驟或者工作重要環(huán)節(jié)，突出其工作細(xì)節(jié)，使得觀眾能更加近距離地了解工匠們的工作。

第三，影視制作單位應(yīng)依據(jù)新媒體傳播規(guī)律，進一步提升工匠題材紀(jì)錄片的影響力?！伴L視頻+短視頻”與“橫屏+豎屏”是現(xiàn)在受眾最常接觸到的新媒體傳播形式。影視制作單位在拍攝工匠題材紀(jì)錄片的過程中就要盡可能考慮到短視頻與豎屏的特性，展開對劇本的編排和素材的拍攝，避免在后期制作時直接將橫屏素材縮小放置在豎屏中。影視制作單位亦可將紀(jì)錄片翻譯成多種語言，向世界宣傳中國的優(yōu)秀工匠以及傳播他們的工匠精神，讓中國的工匠走向世界，講述中國的工匠故事。

五、結(jié)語

《2022技行天下》作為工匠題材紀(jì)錄片，在視聽語言、敘事手法以及價值傳達(dá)上為同行業(yè)做了標(biāo)桿般的示范?！?022技行天下》的制作團隊通過細(xì)致入微的觀察與拍攝，配合多線且富有邏輯的敘事結(jié)構(gòu)，為觀眾帶來新穎且富有藝術(shù)感的視聽體驗，也很好地向觀眾講述大國工匠的優(yōu)秀事跡，為之后同類型紀(jì)錄片的創(chuàng)作提供了新思路。

［參考文獻(xiàn)］

［1］梁燕，張思毅.生動刻畫廣東技能人才立體群像［N］.南方日報，2022-11-14.

［2］李瑩，周慧玥.兒童題材紀(jì)錄片《棒！少年》的創(chuàng)作價值［J］.視聽，2022（10）：126-128.

［3］于海.試析電視專題片與音樂藝術(shù)的融合［J］.新聞傳播，2022（18）：105-107.

［4］肖群忠，劉永春.工匠精神及其當(dāng)代價值［J］.湖南社會科學(xué)，2015（06）：6-10.

［5］黃藝.泛娛樂化時代網(wǎng)絡(luò)直播平臺熱潮下的冷思考［J］.新聞研究導(dǎo)刊，2016（02）：106.