對于經(jīng)常鍛煉的人來說,每天吃點(diǎn)扁桃仁是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。《營養(yǎng)學(xué)前沿》上一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)表明,高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)參試者連續(xù)一個(gè)月、每天吃57克扁桃仁,其血液中對代謝健康和能量調(diào)節(jié)具有極其有益的脂肪含量顯著增加,運(yùn)動(dòng)后疲勞和緊張感減輕,腿背力量更好,肌肉損傷也更少。
研究共納入38名男性和26名女性參與者,年齡在30~65歲。其中大約一半的人隨機(jī)分配到扁桃仁飲食組,另一半人隨機(jī)分配到對照組。4周飲食試驗(yàn)開始前和結(jié)束后,研究人員分別采集了所有參與者的血液和尿液樣本。體能測試包括30秒無氧測試、50米穿梭跑測試、垂直跳躍、臥推和腿背力量練習(xí)。在90分鐘的運(yùn)動(dòng)結(jié)束后,研究人員馬上采集了參與者的血液和尿液樣本,并在之后的4天中每天采集。
分析發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)過后,扁桃仁組參與者血漿中有益脂肪(12,13-二羥基-9Z-十八烯酸)濃度比對照組參與者高69%。據(jù)悉,這種有益脂肪能增加脂肪酸的轉(zhuǎn)運(yùn),刺激運(yùn)動(dòng)后的代謝恢復(fù)。研究人員對此總結(jié)道,每天吃扁桃仁會(huì)改變新陳代謝,降低運(yùn)動(dòng)引起的炎癥以及氧化應(yīng)激,可使身體恢復(fù)得更快。
“扁桃仁含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和多酚混合物,有助高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后代謝恢復(fù)。其內(nèi)仁富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素E、礦物質(zhì)和纖維,而棕色外皮內(nèi)的多酚最終會(huì)進(jìn)入大腸,幫助控制炎癥和氧化應(yīng)激?!毖芯咳藛T說道。
如今,控制呼吸訓(xùn)練已成為壓力管理和提升快樂度的潛在工具。美國《細(xì)胞報(bào)告醫(yī)學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天進(jìn)行深呼吸訓(xùn)練5分鐘可減輕壓力,改善情緒,提升幸福度。
美國斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)對114名志愿參試者展開測試研究。參試者隨機(jī)分為3組,每組接受一種呼吸訓(xùn)練方法。第一組深呼吸。具體動(dòng)作:慢慢吸氣→一次短呼吸→深吸一口氣→盡可能長地呼氣。第二組箱式呼吸,用鼻子呼吸并通過腹部或橫膈膜擴(kuò)張呼吸。具體動(dòng)作:吸氣五秒鐘→屏住呼吸5秒→呼氣5秒→5秒后再屏住呼吸。第三組循環(huán)深呼吸。吸氣時(shí)間更長,呼氣時(shí)間更短。具體動(dòng)作:深吸一口氣→短呼氣30次→完全呼氣。研究人員要求所有參試者一個(gè)月內(nèi)每天練習(xí)呼吸5分鐘,并記錄各自壓力和情緒變化情況。研究人員還要求另外一組參與者(對照組)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)正念訓(xùn)練。該組參試者不進(jìn)行任何特定的呼吸控制,而是通過觀察自己的呼吸幫助提高專注力。所有參試者分別在研究開始和結(jié)束時(shí)候完成兩份問卷調(diào)查表,以評估呼吸練習(xí)對其焦慮水平的影響。
對比分析結(jié)果顯示,呼吸訓(xùn)練(尤其是循環(huán)深呼吸)的減壓效果比正念更好。深呼吸可減輕焦慮抑郁,改善呼吸頻率、心率和心率變異性等生理反應(yīng)。連續(xù)一個(gè)月每天深呼吸5分鐘,就可以顯著減輕焦慮,提升情緒。