何春妮
家在福州市的孕媽小劉,自從肚子里多了一個(gè)寶寶,也多了份責(zé)任,一直在糾結(jié)寶寶的營養(yǎng)和發(fā)育狀況。孕婦該如何補(bǔ)充營養(yǎng),是食補(bǔ)好還是藥補(bǔ)好呢?
新時(shí)代的女性,要講究科學(xué)飲食,食補(bǔ)、藥補(bǔ)都要兼顧,缺一不可。十月懷胎要在講究科學(xué)、講究營養(yǎng)的基礎(chǔ)上,既要讓寶寶發(fā)育好,又要讓孕媽自己營養(yǎng)好,才有利于順利度過孕期并分娩。
傳統(tǒng)觀念里,孕婦吃得越好、補(bǔ)得越多,寶寶就會(huì)發(fā)育好。然而,很多孕媽雖然吃得很多,但是攝入的營養(yǎng)不均衡。比如攝入過多的肉類、水果,造成身體里糖分、脂肪過剩,而維生素、微量元素等攝取不夠。經(jīng)??吹接械脑袐屪约洪L得很胖,體重超重,但腹中的胎兒卻發(fā)育遲緩。另外,孕中期胎盤逐漸形成,孕媽的養(yǎng)分才會(huì)補(bǔ)充到胎寶寶身上。懷孕早期吃得過多,胎兒吸收不了,反而會(huì)使孕媽體重增長過快,可能會(huì)引起孕期高血壓、糖尿病。所以,懷孕早期只要正常飲食就行。懷孕3個(gè)月后,可適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),但要注意不能過量。
孕期營養(yǎng)要均衡。應(yīng)當(dāng)合理飲食,食物多樣化,適量不過量,十分飽太多,八九分飽正好。不抽煙,不喝酒、咖啡、花草茶和草藥,不吃生冷海鮮、沒熟的食物,忌大補(bǔ)。多吃谷薯類、蔬菜和水果,但水果要適量,不能代替主食和蔬菜,避免孕婦體重超標(biāo)。每天可變著花樣攝入不同種類的肉類。植物油和鹽、糖,盡量少攝入。堅(jiān)果含有多量不飽和脂肪酸,對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育有好處,但是脂肪含量高,也不宜多吃。
食補(bǔ)與藥補(bǔ)必須兼顧,以保證關(guān)鍵營養(yǎng)素的充足。如葉酸、維生素、微量元素、鐵劑、鈣片等藥物,都是天然食品和天然材料的提取物,比食品安全性更高。葉酸是B族維生素,能夠有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生,并能降低先天畸形和新生兒缺陷的發(fā)生率。補(bǔ)充葉酸最好從孕前3個(gè)月至整個(gè)孕早期,整個(gè)孕期及哺乳期也可適量補(bǔ)充,具體補(bǔ)充多少,可去醫(yī)院檢查血液中葉酸的含量來定。孕期的生理性變化導(dǎo)致血液相對(duì)稀釋,關(guān)鍵營養(yǎng)素?cái)z入不足時(shí),就會(huì)導(dǎo)致貧血。應(yīng)多選擇補(bǔ)血食物,如鴨血、鴨肝、雞肝、豬血、豬肝、瘦肉、大棗、綠色蔬菜、木耳等。當(dāng)孕媽出現(xiàn)中重度貧血時(shí),建議服用補(bǔ)血藥。如果是缺鐵性貧血?jiǎng)t需要補(bǔ)鐵,比如多糖鐵。需要特別提醒,常被迷信為補(bǔ)血的大棗性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血的作用,而非補(bǔ)血。
此外,喝骨頭湯補(bǔ)鈣是沒用的,能補(bǔ)鈣食物有奶類及其制品、大豆及其制品、綠葉菜。除了食補(bǔ),還可服用鈣劑。同時(shí)還要注意補(bǔ)充維生素D,如每天曬20分鐘太陽,服用維生素D補(bǔ)充劑,并進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)。