樹立生態(tài)文明理念保護(hù)茶區(qū)自然環(huán)境研究

季 晴

（湖北工業(yè)大學(xué)，湖北 武漢 430068）

加強(qiáng)科技創(chuàng)新，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的理念在茶區(qū)逐漸深入人心。尤其是茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬云涑暗乃枷?，在十年前就提出了建立有機(jī)、綠色茶園。倡導(dǎo)生態(tài)茶園建設(shè)，生產(chǎn)衛(wèi)生安全茶葉飲品等新的有機(jī)自然觀，提倡科技創(chuàng)新，促進(jìn)茶區(qū)生態(tài)文化的建設(shè)，促進(jìn)現(xiàn)代茶葉的生產(chǎn)發(fā)展。

1 生態(tài)環(huán)境促進(jìn)茶葉科技創(chuàng)新

茶區(qū)實(shí)施“五新”成果轉(zhuǎn)化：（1）新品種：推廣應(yīng)用國(guó)優(yōu)、省優(yōu)的良種；（2）新技術(shù)：推廣張老先生關(guān)于建立有機(jī)生態(tài)茶園的墾植新技術(shù)；（3）新農(nóng)藥：在茶樹植保中推廣“無(wú)農(nóng)殘”、“無(wú)毒”的有機(jī)農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)無(wú)害化；（4）新肥料：推廣無(wú)害化處理的有機(jī)肥，少用或不用化肥，確保衛(wèi)生安全；（5）新機(jī)具：福建凱捷集團(tuán)公司、政和佛子山獅峰茶業(yè)有限公司等一批茶企，逐步創(chuàng)新應(yīng)用自動(dòng)化制茶流水作業(yè)線，推廣現(xiàn)代化、智能化的茶葉加工新機(jī)具，探索環(huán)保的新能源?？萍紕?chuàng)新使福建茶區(qū)面貌產(chǎn)生深刻變化，為生態(tài)可持續(xù)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。建立生態(tài)文明的健康茶區(qū)，必須要實(shí)現(xiàn)茶區(qū)自然環(huán)境的建設(shè)，隨著科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)的茶葉園已經(jīng)有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步，在新時(shí)期下做好關(guān)于茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境，必須要通過(guò)自身的努力來(lái)獲得科技力量的支持，保護(hù)我國(guó)自然的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)。為了更好的推動(dòng)我國(guó)生態(tài)環(huán)境下茶區(qū)的科技創(chuàng)新，從日常開始做起，以此來(lái)更好的推動(dòng)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展，杜絕一些問(wèn)題的產(chǎn)生。[1]

2 面對(duì)生態(tài)問(wèn)題如何順應(yīng)人民期待

2.1 當(dāng)前生態(tài)環(huán)境面臨的突出問(wèn)題

我們?nèi)祟愒诘厍蛏弦呀?jīng)生存有兩萬(wàn)多年，期間人類在洞穴里生活了一萬(wàn)七千余年，其后的三千多年里人類在改造和戰(zhàn)勝大自然中不斷發(fā)展、不斷改善人類生存條件進(jìn)而取得現(xiàn)代文明。我國(guó)是個(gè)生態(tài)文明國(guó)家，要推動(dòng)我國(guó)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展，必須要進(jìn)行有效的研究，通過(guò)日常的研究來(lái)推動(dòng)我國(guó)生態(tài)環(huán)境的改變。我們要了解生態(tài)文明的意義，通過(guò)在自然生態(tài)環(huán)境當(dāng)中的進(jìn)步，來(lái)更好的推進(jìn)我國(guó)生態(tài)的發(fā)展。

生態(tài)危機(jī)自上世紀(jì)90年代以后日益嚴(yán)重，全球由于多年氣候變化，災(zāi)害頻繁，眾多物種瀕臨滅絕。森林面積不斷銳減，可使用能源隨著社會(huì)的推進(jìn)發(fā)展變得嚴(yán)重短缺，大氣、土壤和水資源受到嚴(yán)重的污染，有毒氣體排放?；瘜W(xué)品污染。環(huán)境自凈力降低，水資源匱乏、沙塵暴、沙漠化、石礫化、泥石流、干旱、水災(zāi)等等環(huán)境問(wèn)題頻頻發(fā)生。據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院專家2006年報(bào)道，20世紀(jì)60年代以來(lái)我國(guó)最大的內(nèi)陸咸水湖——青海湖水位下降了3.7米，面積縮水了312平方公里，面臨著即將變成死湖或沙湖的危險(xiǎn)。舉世聞名的甘肅敦煌月牙泉在20世紀(jì)70年代占地22畝，水最深處達(dá)9米。但目前水域僅僅有8畝，水深不足于3米，如不采取有效措施進(jìn)行補(bǔ)救，三十年后月牙泉將不復(fù)存在。我國(guó)的生態(tài)環(huán)境在全球環(huán)境惡化中也未能幸免。國(guó)家先后投入了巨大的人力物力，許多荒漠區(qū)出現(xiàn)了沙退人進(jìn)的可喜局面。但是，生態(tài)文明建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，針對(duì)于我國(guó)生態(tài)文明的建設(shè)仍然需要更多的資金和技術(shù)的支持。[2]

2.2 生態(tài)文明是順應(yīng)人民群眾的期待

由于環(huán)境問(wèn)題導(dǎo)致的上述種種事件和生態(tài)環(huán)境危機(jī)，早在多年前已引起世界各國(guó)人民的重視。許多專家、學(xué)者在為保護(hù)自然而疾呼人類應(yīng)該共同努力保護(hù)生態(tài)環(huán)境。擺脫人類面臨的種種環(huán)境危機(jī)，已成為人們的共識(shí)。上世紀(jì)六十年代美國(guó)發(fā)生了現(xiàn)代環(huán)境保護(hù)運(yùn)動(dòng)。我國(guó)專家、教授于二千年世紀(jì)之交就提出“生態(tài)文明”的思想理念。清華大學(xué)哲學(xué)系主任盧風(fēng)教授于2000年發(fā)表了《中國(guó)應(yīng)為人類走向生態(tài)文明做出獨(dú)特貢獻(xiàn)》的學(xué)術(shù)論文。北京林業(yè)大學(xué)成立了生態(tài)文明研究中心，該校人文科學(xué)院院長(zhǎng)嚴(yán)耕教授還主編出版了《生態(tài)文明叢書》十多部，為中央決策提供服務(wù)。關(guān)于我國(guó)生態(tài)文明的建設(shè)必須要落到實(shí)處，日常的生態(tài)文明建設(shè)過(guò)程當(dāng)中要充分重視人類的活動(dòng)改變，由于人類的生產(chǎn)和建設(shè)活動(dòng)的改變，我國(guó)的生態(tài)環(huán)境也出現(xiàn)了變化，針對(duì)我國(guó)生態(tài)文明的建設(shè)必須要求隨著人類生活方式的改變而改變。生態(tài)環(huán)境是人類賴以生存的家園，更好的發(fā)展我國(guó)生態(tài)環(huán)境的前提是了解我國(guó)各種不同的生態(tài)資源以及變化，通過(guò)在日常的生態(tài)環(huán)境的演變，以此來(lái)更好的推動(dòng)我國(guó)生態(tài)文明的建設(shè)。

3 建立生態(tài)茶園關(guān)乎人類安全健康

面對(duì)當(dāng)前生態(tài)環(huán)境惡化和食品安全等問(wèn)題。自上世紀(jì)八、九十年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)外就開始關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。包括茶葉產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，重視并限制茶葉農(nóng)藥殘留量茶園。在有機(jī)保護(hù)自然觀念被提出之后，建立生態(tài)茶園已逐漸被重視，茶區(qū)也大力推動(dòng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，在茶葉生產(chǎn)、銷售等領(lǐng)域開展綠色食品和有機(jī)茶葉生產(chǎn)。中國(guó)著名茶學(xué)家、茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬寻贇q高齡仍奔走于茶區(qū)，為建設(shè)生態(tài)茶園，建立了五個(gè)有機(jī)茶園示范基地；為保護(hù)茶園水土、防止流失，為茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生安全起了科技示范作用，推進(jìn)了茶葉的可持續(xù)發(fā)展；為確保茶葉健康飲品的產(chǎn)制作出了新貢獻(xiàn)。

3.1 增強(qiáng)對(duì)于生態(tài)文明與環(huán)境衛(wèi)生工作的思想認(rèn)知

生態(tài)文明建設(shè)強(qiáng)調(diào)維護(hù)人類的整體權(quán)益，凸顯了自然美的整體特征?！坝袡C(jī)的自然觀被視為是建設(shè)生態(tài)文明的一個(gè)重要價(jià)值觀。”我們正在面臨著生態(tài)系統(tǒng)的衰退、氣候變暖，以及嚴(yán)重的環(huán)境污染等諸多挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，就需要進(jìn)一步地發(fā)展和運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及其哲學(xué)思維理論，使之發(fā)展成為一種提高我們現(xiàn)代人的認(rèn)識(shí)的技術(shù)理論，深入地了解人類社會(huì)系統(tǒng)和生態(tài)系統(tǒng)兩個(gè)復(fù)雜的交叉互動(dòng)。只有我國(guó)的生態(tài)文明和環(huán)境衛(wèi)生相互的融合在一起，才能推動(dòng)我國(guó)生態(tài)建設(shè)。面對(duì)生態(tài)環(huán)境的改變要及時(shí)給予關(guān)注，推動(dòng)我國(guó)生態(tài)環(huán)境的改變。從哲學(xué)的角度來(lái)看，我國(guó)的生態(tài)文明的環(huán)保理念主要來(lái)自于哲學(xué)，通過(guò)哲學(xué)能夠幫助人類維持賴以生存的家園。[3]

3.2 推進(jìn)現(xiàn)代社會(huì)實(shí)現(xiàn)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展

我們面臨著人類共同的自然資源和環(huán)境危機(jī)，找到了一條理想的可持續(xù)發(fā)展道路。首先，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)等的生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量避免自然條件的破壞以及喪失為其他地區(qū)提供生態(tài)系統(tǒng)保障基礎(chǔ)服務(wù)的能力，要尋找可持續(xù)發(fā)展的正確方式、措施與做法。茶園建設(shè)要加強(qiáng)自然環(huán)境的保護(hù)，避免一些生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的產(chǎn)生，加快推進(jìn)我國(guó)生態(tài)茶葉園區(qū)的構(gòu)建。要了解我國(guó)生態(tài)園區(qū)內(nèi)的自然條件以及自然環(huán)境，以此來(lái)更好的推進(jìn)我國(guó)生態(tài)茶園的建立，有效的保護(hù)我國(guó)生態(tài)園區(qū)的發(fā)展。為了實(shí)現(xiàn)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，要嚴(yán)格區(qū)域、選址等各方面的條件構(gòu)建，建立一個(gè)自然的茶葉園區(qū)，提升我國(guó)生態(tài)茶園的日常建設(shè)。

3.3 架起溝通自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)交流的橋梁

生態(tài)學(xué)被視為一門研究人與環(huán)境之間相互作用的學(xué)科，給我們帶來(lái)了更加寬泛、更有全局意義的見解。生態(tài)學(xué)在我國(guó)的發(fā)展領(lǐng)域非常的廣泛，主要用在自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的構(gòu)建上，為積極推動(dòng)我國(guó)生態(tài)學(xué)的發(fā)展建立良好的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)多個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的交流。生態(tài)學(xué)在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中面臨著一系列的問(wèn)題，解決生態(tài)問(wèn)題成為了當(dāng)前最熱門的話題。[4]

3.4 倡導(dǎo)“生態(tài)和諧社會(huì)”的新理念

近些年來(lái)，我國(guó)社會(huì)學(xué)界已經(jīng)多次提出我們要加快建立一個(gè)現(xiàn)代生態(tài)和諧社會(huì)，這無(wú)疑是當(dāng)前我國(guó)推進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)社會(huì)文明體系建設(shè)的重要理論內(nèi)涵和根本延伸，建設(shè)健康和諧的中國(guó)生態(tài)文明社會(huì)，是一種自我尊重也是人與自然之間的重要和諧，強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)維持和環(huán)境保護(hù)，將有效地幫助推動(dòng)社會(huì)和自然關(guān)系的和諧。

茶葉本身就是一種日常用茶飲品及健康用茶食品，故而必須實(shí)現(xiàn)了綠色、安全，對(duì)于環(huán)境具有密切的依存性，以及產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵性。從茶園自然的生態(tài)環(huán)境，再到產(chǎn)品的加工和銷售都應(yīng)該順應(yīng)生態(tài)發(fā)展的新需要。一是要求我們做到茶園基地的建設(shè)過(guò)程中應(yīng)該盡量選取生態(tài)環(huán)境狀況良好，土壤、水源沒有污染的地方；二是積極推行清潔化種植栽培制造技術(shù)和農(nóng)村低碳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理；三是堅(jiān)持生物種群的平衡，環(huán)境保護(hù)及無(wú)公害，搞好茶樹的保護(hù)；四是深入探究茶葉生產(chǎn)和加工裝置的清潔化；五是堅(jiān)決杜絕產(chǎn)生任何有害的污染源與廢氣，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全健康，為廣大消費(fèi)者提供了放心的優(yōu)質(zhì)茶葉，為我國(guó)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)、人類健康做出貢獻(xiàn)。

4 保護(hù)茶區(qū)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)茶旅可持續(xù)發(fā)展

良好的環(huán)境是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，只有保護(hù)環(huán)境，科學(xué)合理、適度地開發(fā)旅游資源，才能發(fā)揮其持久的環(huán)境效應(yīng)。社區(qū)居民的旅游環(huán)保意識(shí)直接影響到旅游地的生命周期長(zhǎng)度和生態(tài)環(huán)境平衡。旅游被譽(yù)為“無(wú)煙工業(yè)”，本身就屬于服務(wù)業(yè)，茶文化旅游更符合“低碳”的目標(biāo)。以低碳為導(dǎo)向的旅游消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣朝著環(huán)保、科學(xué)、理性的方向發(fā)展。種茶有利于丘陵山區(qū)的水土保持和氣候調(diào)節(jié)，具有較高的生態(tài)價(jià)值?！安枋亲匀唤缰凶钅荏w現(xiàn)因時(shí)、因地而宜的靈物，最符合未來(lái)生態(tài)文明生存之道。”[5]由種植、栽培到茶飲的全過(guò)程和方式，極符“天道自然”的天然屬性，與未來(lái)生態(tài)文明極為契合。旅游業(yè)是一座灌輸環(huán)保意識(shí)的橋梁，它能讓社區(qū)居民充分了解環(huán)境保護(hù)對(duì)發(fā)展旅游、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要性。許多茶區(qū)地處貧困地區(qū)，通過(guò)開展茶文化旅游，使廣大村民參與到旅游項(xiàng)目的開發(fā)和實(shí)施中，從中獲得經(jīng)濟(jì)收益，可以促使村民更主動(dòng)、更有效地參與到當(dāng)?shù)刈匀?、人文生態(tài)旅游資源的保護(hù)活動(dòng)中去，從而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

關(guān)于我國(guó)生態(tài)茶園的構(gòu)建要落到實(shí)處，加強(qiáng)對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)，我國(guó)生態(tài)茶園的發(fā)展必須要求從保護(hù)生態(tài)做起，以此來(lái)推動(dòng)我國(guó)生態(tài)茶園的構(gòu)建，有效幫助生態(tài)茶園在我國(guó)的長(zhǎng)久發(fā)展，幫助更好的實(shí)現(xiàn)我國(guó)的生態(tài)茶園，