我國主要果樹病害化學(xué)防治現(xiàn)狀與建議

馮 浩，李富東，劉 笑，劉 巍，黃麗麗

（西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護學(xué)院，旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國家重點實驗室，陜西楊凌 712100）

隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和物質(zhì)生活水平的提高，城鄉(xiāng)居民對果品的多元化、個性化需求顯著增加，極大地推動了我國果樹種植業(yè)的發(fā)展。目前，我國已成為水果生產(chǎn)和消費第一大國，果業(yè)的健康發(fā)展對促進果農(nóng)增收致富和區(qū)域經(jīng)濟增長具有重要的意義。果樹病害種類多、危害周期長、發(fā)生頻率高，成為影響果品產(chǎn)量和品質(zhì)的重要生物災(zāi)害，嚴重威脅了果業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。長期以來，化學(xué)防治始終占據(jù)著果樹病害防控的主導(dǎo)地位，對保障果品生產(chǎn)發(fā)揮了重要的作用，但存在盲目、過量、單一使用化學(xué)藥劑的現(xiàn)象，導(dǎo)致果品農(nóng)藥殘留、果園生態(tài)環(huán)境污染以及病菌抗性風(fēng)險等系列問題。隨著消費者對果品和生態(tài)環(huán)境安全的要求不斷增強，科學(xué)合理使用化學(xué)藥劑，實現(xiàn)果樹病害綠色安全高效防控已成為提升果品產(chǎn)量和品質(zhì)、助力果業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的根本保障。

1 我國主要果樹及病害種類

目前，果業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分。在種植業(yè)中，果樹栽植面積、水果產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于糧食和蔬菜，排在第3位[1-2]。據(jù)國家統(tǒng)計局2019年發(fā)布的數(shù)據(jù)，位居我國水果面積和產(chǎn)量前6位的樹種分別是柑橘、蘋果、梨、桃、葡萄和香蕉。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的時代背景下，大宗果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局進一步得到優(yōu)化，獼猴桃、櫻桃等特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。果業(yè)整體呈現(xiàn)產(chǎn)量增速平穩(wěn)、提質(zhì)增效明顯、產(chǎn)值提升顯著的特點，在促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用日益凸顯，成為鞏固脫貧攻堅成果和助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

然而，由真菌、細菌、卵菌、病毒、線蟲等病原微生物侵染引起的各類果樹病害，導(dǎo)致果品產(chǎn)量和品質(zhì)下降，甚至造成死樹、毀園、絕收，經(jīng)濟損失巨大，嚴重影響了果業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。以柑橘和蘋果為例，我國柑橘菌物病原菌物名錄記載了由103種病原真菌和12種病原卵菌引發(fā)的51種菌物病害[3]。同時，柑橘黃龍病、潰瘍病等細菌性病害以及衰退病等病毒病在我國也普遍發(fā)生，特別是黃龍病已成為嚴重影響柑橘生產(chǎn)的毀滅性病害[4-7]。我國蘋果病原菌物名錄記載了由149種病原真菌和6種病原卵菌侵染引起的49種菌物病害[8]，其中蘋果樹腐爛病、輪紋病和以褐斑病、斑點落葉病為主的早期落葉病為我國蘋果三大病害，在我國蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)生最普遍且危害嚴重[9-10]。獼猴桃作為我國特色水果中的朝陽產(chǎn)業(yè)，在我國商業(yè)化栽植僅40余年，但以潰瘍病為代表的重大病害已經(jīng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了嚴重困擾[11]。

隨著時代的發(fā)展，果樹品種更替、種植模式改變以及氣候條件的變化等因素會導(dǎo)致病害發(fā)生演替規(guī)律的改變，表現(xiàn)為病害發(fā)生種類和危害頻次、程度發(fā)生以及病害周年發(fā)生規(guī)律的變化。近年來，我國蘋果炭疽葉枯病發(fā)生面積逐漸擴大，已成為金冠品系的重要葉片和果實病害[12-15]。蘋果套袋生產(chǎn)后，雖然果實輪紋病、炭疽病的危害明顯降低，但誘發(fā)了由多種弱寄生真菌引起的黑點病等新問題[16-17]；同時，隨著果樹品種的換代和老果園的重建，再植障礙成為影響果業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要因素[18]；此外，由于大量的果樹進行設(shè)施栽培，導(dǎo)致在露地極少發(fā)生的灰霉病普遍嚴重發(fā)生[19]。我國主要果樹常見病害及病原種類見表1。

表1 我國主要果樹常見病害及病原種類

2 我國果樹病害化學(xué)防治現(xiàn)狀

2.1 果樹病害防治藥劑登記情況

化學(xué)防治是最常見、最高效的病害防控方法，對保障果品安全生產(chǎn)具有不可替代的作用。隨著藥劑研發(fā)技術(shù)的進步，我國果樹病害防治登記藥劑整體呈現(xiàn)種類由少到多、毒性由強到弱、效果由低到高的趨勢。

我國早期登記的用于果樹病害防治的藥劑極少。最早是用于防治柑橘青霉病的咪鮮胺（Prochloraz）（有效期截至1956年12月）；之后中生菌素（Zhongshengmycin）被登記用于防治蘋果輪紋?。ㄓ行诮刂?999年11月）。20世紀末至今，我國用于果樹病害防治的藥劑登記數(shù)量增長迅速。目前，我國登記的用于果樹病害防治的藥劑條目共有3 791個（有效登記期截至2022年10月27日，中國農(nóng)藥信息登記網(wǎng)）。其中，蘋果登記的藥劑種類最多，柑橘、梨、葡萄和香蕉登記的藥劑數(shù)量次之，桃雖然為我國第三大水果，但是登記的藥劑種類相對較少（圖1）。

圖1 我國主要果樹登記藥劑數(shù)量

（1）從藥劑毒性來看，任何時期登記的藥劑均以低毒為主。近年來，高效、低毒、環(huán)境友好型藥劑的數(shù)量表現(xiàn)出穩(wěn)中有增的趨勢，而中等毒和高毒藥劑的登記數(shù)量呈顯著下降的趨勢（圖2）。目前，我國登記的果樹低毒殺菌劑條目為3 466個，占殺菌劑總條目的91.43%；微毒為215個，中等毒為110個，無高毒農(nóng)藥（圖3（a））。

圖2 不同時期我國登記的防治果樹病害不同毒性藥劑比例

圖3 我國主要果樹登記藥劑

（2）從登記的防治對象來看，主要包括植物的病原真菌、卵菌、細菌和線蟲。其中真菌殺菌劑條目最多，共3 264個；卵菌次之，共353個；細菌殺菌劑和殺線蟲劑分別為167和7個條目；不同防治對象藥劑占總殺菌劑的比例分別為86.10%、9.31%、4.21%和0.18%（圖3（b））。

（3）劑型逐漸向水基化環(huán)保型發(fā)展優(yōu)化。目前占比前3位的是可濕性粉劑、懸浮劑、水分散粒劑，占總殺菌劑的比例分別為34.85%、27.46%、13.27%，其余依次為水劑、乳油、水乳劑等（圖3（c））。

由于藥劑的科學(xué)復(fù)配具有明顯的增效作用，我國農(nóng)藥登記也呈現(xiàn)由單劑向復(fù)配劑轉(zhuǎn)向的趨勢。目前我國登記的防治果樹病害的藥劑中，單劑登記條目2 436個，共涉及116個有效成分，混劑登記條目1 355個，分別占總條目數(shù)的64.23%和35.74%。

2.2 用于果樹病害防治的化學(xué)藥劑及其應(yīng)用技術(shù)

從藥劑選擇來看，由于可用藥劑種類有限，生產(chǎn)上早期多選用福美胂（asomate）、萘乙酸（1-naphthaleneacetic acid）、退菌特（zinc dimethyldithiocarbamate）等廣譜殺菌、毒性大、殘效期長的藥劑進行病害防控。20世紀80—90年代，甲基硫菌靈（thiophanate-methyl）、多菌靈（carbendazim）、波爾多液（bordeaux mixture）、石硫合劑（lime sulphur）等藥劑被用于防治果樹病害[20-23]。20世紀末至21世紀初，福美胂等高毒藥劑被禁用[24]，而農(nóng)用鏈霉素（streptomycin）、春雷霉素（kasugamycin）、乙蒜素（ethylicin）、多抗霉素（polyoxin）、井崗霉素（validamycin）等生物源殺菌劑開始被使用。2016年6月，隨著最后一個登記證件到期，農(nóng)用鏈霉素在生產(chǎn)上被禁用。目前，隨著人們對果品綠色安全生產(chǎn)的要求越來越高，一批高效、低毒的麥角甾醇合成抑制劑類、甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑等單劑及多靶標(biāo)增效混劑被廣泛研發(fā)和應(yīng)用。果樹病害常用殺菌劑種類及代表性藥劑見表2。

表2 果樹病害常用殺菌劑種類及代表性藥劑

從藥劑使用技術(shù)來看，目前基本能夠根據(jù)病害規(guī)律、藥劑類型選擇不同的施藥方法和施藥時間，果園盲目、多次噴藥及打保險藥的現(xiàn)象得到了有效控制。生產(chǎn)上能夠針對果園重大病害種類科學(xué)選擇高效藥劑，用藥種類和劑量更加精準；能夠根據(jù)病害發(fā)生的規(guī)律，在病害防控的薄弱環(huán)節(jié)用藥，施藥時期更加精準，延長了用藥的間隔期。同時，近年來加強了精準施藥、循環(huán)噴霧、仿形噴霧、防飄噴霧等技術(shù)的研究力度，并研制了果園自動對靶噴霧機、循環(huán)噴霧機、高地隙噴霧機和植保無人機等先進植保器械，可實現(xiàn)節(jié)水省藥，大幅度提高了化學(xué)藥劑的使用效率。此外，更加注重化學(xué)防治與農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治的協(xié)同增效。

2.3 防治技術(shù)案例

2.3.1 夏季淋干——蘋果樹腐爛病高效化學(xué)防治技術(shù)

針對蘋果樹腐爛病，傳統(tǒng)的防控方法主要是冬春季果樹發(fā)病后刮除病害組織并涂抹大量藥劑的被動治療措施，常用藥劑包括甲基硫菌靈、多菌靈、腐殖酸鹽（hydridopotassium）、石硫合劑、波爾多液，甚至曾一度推薦使用福美胂等劇毒藥劑[25-29]。然而該技術(shù)被動低效，造成樹體大面積創(chuàng)傷，且復(fù)發(fā)率高，無法從根本上解決問題。通過對病害致災(zāi)規(guī)律的系統(tǒng)研究，發(fā)現(xiàn)我國腐爛病菌優(yōu)勢群體為蘋果黑腐皮殼（Valsa mali）[30]；對果園內(nèi)孢子傳播周年動態(tài)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，孢子可周年傳播，花期至幼果期是孢子傳播入侵高峰期，傳播高度在1.5 m左右，主干大枝是重點部位[31]。通過大量的顯微觀察，發(fā)現(xiàn)病菌通過樹皮表面肉眼不可見的微傷口和自然孔口入侵的新證據(jù)[32]，田間統(tǒng)計結(jié)果顯示該類病斑占總病斑的70%左右，是修剪傷口侵染的2倍，成為設(shè)計防治方案的關(guān)鍵時間點和部位。以優(yōu)勢病菌為靶標(biāo)，篩選出了戊唑醇（tebuconazole）、苯醚甲環(huán)唑（difenoconazole）、吡唑醚菌酯（pyraclostrobin）等高效藥劑[33-36]。在此基礎(chǔ)上，研發(fā)了夏季淋干蘋果樹腐爛病高效化學(xué)防治技術(shù)，即在果實膨大期（6—8月）用篩選的高效藥劑噴淋果樹主干和大枝，保證樹體表面微傷口和自然孔口能夠充分著藥以預(yù)防病菌侵染，重病園噴2次，間隔10～15 d，可達到高效控制新病斑形成的目的[37-38]。夏季淋干技術(shù)科學(xué)選藥、適期用藥、技法得當(dāng)，防效可提高到85%以上，農(nóng)藥減施24%以上，還可兼治枝干輪紋病。以夏季淋干技術(shù)為核心，形成蘋果樹重大枝干病害綜合防控技術(shù)體系[39]，連續(xù)應(yīng)用2～3年基本控制病害，實現(xiàn)了病害的高效防控和化學(xué)藥劑的科學(xué)減施。

2.3.2 兩前兩后——獼猴桃潰瘍病高效化學(xué)防治技術(shù)

針對獼猴桃潰瘍病，傳統(tǒng)的防治方法主要在春季枝干潰瘍盛發(fā)期采用整樹大量噴施銅制劑、已禁用的農(nóng)用鏈霉素、極具腐蝕性的過氧化氫（hydrogen peroxide），或刮除爛皮后涂抹大量上述藥劑治愈傷口等辦法，投入大、防效差[40-41]。近年來，通過系統(tǒng)解析病害致災(zāi)規(guī)律，明確了我國獼猴桃潰瘍病菌的主要流行類群為Psa-3[42]；發(fā)現(xiàn)病菌從傷口和自然孔口入侵，在皮層、韌皮部和木質(zhì)部擴展定殖，以及在樹體內(nèi)遠距離上下擴展傳導(dǎo)，從而導(dǎo)致獼猴桃枝干潰瘍、葉斑和花腐一病多癥的時空規(guī)律，找出了防控的關(guān)鍵部位[43-44]。基于連續(xù)多年多點的田間系統(tǒng)監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病枝干、病土是主要的初侵染源，病害在獼猴桃不同部位周年不斷發(fā)生：萌芽前后（傷流期）枝干潰瘍高發(fā)，花蕾初現(xiàn)至盛花期花腐病高發(fā)，幼果期和采收前后葉斑高發(fā)，不同部位發(fā)病高峰更迭交替[45]，找出了夏季發(fā)病和病菌擴展的薄弱環(huán)節(jié)，使其成為防病突破口，為提高防病靶向性、時效性提供了科學(xué)依據(jù)。進而通過實驗室和田間試驗，篩選出了中生菌素、春雷霉素和梧寧霉素等高效生物源藥劑，研發(fā)了兩前兩后高效防治獼猴桃潰瘍病技術(shù)，即開花前10～15 d和落花后（落花70%）全樹噴霧防治花腐及葉斑，采果后至落葉前主干大枝分別噴淋藥劑2次防治枝干潰瘍[46-47]。單年使用第2年枝干潰瘍的防控效果可達75%以上，連續(xù)3年防效可超過90%，枝枯樹死現(xiàn)象得到控制。據(jù)此創(chuàng)建的獼猴桃潰瘍病“三位一體”精準防控技術(shù)體系已成為農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)業(yè)主推技術(shù)在全國果區(qū)進行推廣應(yīng)用[48-49]。

2.4 果樹病害化學(xué)防治存在問題

雖然我國果樹病害防治技術(shù)水平已經(jīng)取得了很大的進步，但非科學(xué)用藥現(xiàn)象仍然存在，用量、用法以及使用頻率等依然存在較大的問題，病原菌抗藥性、農(nóng)藥殘留、環(huán)境污染等風(fēng)險依舊很高。①果樹病害種類多，不同果區(qū)、不同年份的病害危害程度差異較大，對靶精準施藥難度較大。對于新病害和疑難病害發(fā)生流行規(guī)律缺乏充分的認識，果樹病害監(jiān)測預(yù)警及流行測報不足，導(dǎo)致高效化學(xué)防治技術(shù)缺乏，特別是“防未病”的理念和技術(shù)應(yīng)用嚴重不足。②單病單治現(xiàn)象依舊普遍，缺乏高效精準的化學(xué)防治技術(shù)與其他果品綠色生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合的病害全程綜合防控技術(shù)體系的創(chuàng)新與應(yīng)用。③針對果樹病害防控，樹種、樹齡、立地條件等不同也對施藥器械提出了新的要求，特別是缺乏專門適用于枝干病害防控的高效施藥器械。

3 對策和建議

“雙減”行動實施以來，全國農(nóng)藥使用量連續(xù)6年呈下降趨勢，有效解決了農(nóng)藥使用過量及不科學(xué)等問題。為持續(xù)推進農(nóng)藥減量增效，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2022年11月提出了《到2025年化學(xué)農(nóng)藥減量化行動方案》，要求建立健全環(huán)境友好、生態(tài)包容的農(nóng)作物病蟲害綜合防控技術(shù)體系，使得農(nóng)藥使用品種結(jié)構(gòu)更加合理，科學(xué)安全用藥技術(shù)水平全面提升。果樹病害相比其他作物病害研究歷史短、投入少，但病害種類多、危害重，農(nóng)藥不合理使用現(xiàn)象嚴重，需要從依律防病、新型藥劑、高效器械研發(fā)等方面入手，加強果樹病害高效化學(xué)防治技術(shù)的研發(fā)與推廣，對重要病害實施統(tǒng)防統(tǒng)治，降低防治成本，提高防治效果，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，全面提高果業(yè)綠色發(fā)展能力和果品質(zhì)量安全水平。

3.1 加強病害致災(zāi)規(guī)律研究，實現(xiàn)依律防病

對果樹病害致災(zāi)規(guī)律認知不清，會導(dǎo)致病害防控處于盲目用藥和被動治療的狀況，特別是隨著國內(nèi)外果樹花粉、苗木、接穗等繁殖材料及果品貿(mào)易交流越來越頻繁，栽培和經(jīng)營模式的改變，造成了病害種類、流行規(guī)律都發(fā)生了很大變化。因此，我國果樹病害防控的研究要持續(xù)、投入要加大、力量要加強，持續(xù)做好果樹病害基本規(guī)律的調(diào)查、病菌檢測和流行監(jiān)測預(yù)警等工作，根據(jù)病害發(fā)生規(guī)律和特性進行精準預(yù)測預(yù)報、精準對靶施藥，減少農(nóng)藥施用次數(shù)，以實現(xiàn)依律高效防病。

3.2 加強新型藥劑研發(fā)

目前，我國自主創(chuàng)制的殺菌劑種類不多，一些病害仍面臨無藥或無特效藥可用的現(xiàn)狀。①利用病菌與寄主互作機制解析成果進行分子農(nóng)藥研發(fā)設(shè)計，基于合成生物學(xué)等關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)制一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)藥新品種。②加強傳統(tǒng)藥劑新劑型、新配方的開發(fā)，拓寬高效、低毒和低殘留殺菌劑在果園病害防控的適用范圍，并加強對常用藥劑抗性風(fēng)險的監(jiān)測與評估，以指導(dǎo)科學(xué)用藥。③在充分使用現(xiàn)有生物農(nóng)藥的基礎(chǔ)上努力挖掘其他生物防治資源，加大生物源藥劑的開發(fā)和應(yīng)用力度，進而減少化學(xué)農(nóng)藥的使用或逐步替代化學(xué)農(nóng)藥，以滿足果業(yè)綠色發(fā)展的需要。

3.3 加強果園高效施藥器械研發(fā)

我國噴藥器械還不能滿足不同立地條件、樹齡、病害危害部位等高效、精準施藥的需求。需要將遙感技術(shù)、大數(shù)據(jù)和信息技術(shù)、衛(wèi)星定位技術(shù)等應(yīng)用到新型果園施藥器械上，提高施藥器械的智能化水平，滿足因地制宜、因樹相宜、因病適宜的高效施藥器械需求，解放勞動力。

3.4 推進病害專業(yè)化防治

創(chuàng)新服務(wù)方式，通過培育統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊伍或鼓勵專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織，推廣應(yīng)用新型高效果樹植保機械和果樹精準施藥技術(shù)，推進統(tǒng)防統(tǒng)治與果樹病害綠色防控融合發(fā)展，提高防控組織化程度和科學(xué)化水平，促進農(nóng)藥減量增效。

4 結(jié)語

在未來果業(yè)發(fā)展進程中，為了保障果品安全生產(chǎn)和果品質(zhì)量，病害防控要貫徹落實黨的二十大政策方針和“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，切實做到瞄準對象、找準時期、用準藥劑，減少用藥次數(shù)和藥劑用量，實現(xiàn)科學(xué)施藥、精準防治。同時，果樹在多年生長過程中已經(jīng)和其他生物、非生物形成特定的系統(tǒng)，對果園病害防控還要充分利用果園系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力及生物間的相生相克原理。因此，應(yīng)加強多種防控技術(shù)的相結(jié)合、相融合、相配合，以減少菌源積累為前提，以強樹為基礎(chǔ)，以生態(tài)調(diào)控為輔助，以科學(xué)施藥為核心對果樹病害進行綜合防治，從而保障我國果業(yè)的健康發(fā)展和人類的健康。