中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)在高山日光溫室早春茬番茄管理中的應(yīng)用

張 萬 李 瑞 任 苗 強(qiáng)潤妮

“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是指以中醫(yī)藥技術(shù)和中（草）藥農(nóng)用產(chǎn)品（植保產(chǎn)品、生物肥料），促使植物體“正本歸原”和恢復(fù)原生態(tài)健康生長，生產(chǎn)出“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、高產(chǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品。

陜西淳化地處鄂爾多斯地臺南緣褶皺帶，年平均氣溫10 ℃，夏秋季晝夜溫差5～17.5 ℃，適宜早春茬、越夏茬、秋延茬番茄的生長，是陜西省高山蔬菜生產(chǎn)區(qū)域之一。 筆者連續(xù)兩年在淳化縣秦隆渭北農(nóng)業(yè)科技有限公司設(shè)施早春番茄生產(chǎn)上進(jìn)行試驗、示范，總結(jié)出一套中醫(yī)農(nóng)業(yè)在高山日光溫室早春茬番茄種植上的應(yīng)用技術(shù)，為探索綠色蔬菜生產(chǎn)提供實踐參考。

1 良種選擇與定植

1.1 良種選擇 選擇抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)、耐貯運、品質(zhì)佳、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、葉量中等、滿足市場需求的品種， 如普羅旺斯、 凱德雅麗1832、吉佳等。

1.2 適期定植 為保障番茄上市旺期在早春水果市場空當(dāng)， 于11 月下旬或12 月上旬基質(zhì)穴盤育苗，或在工廠化育苗中心訂購種苗，1 月上中旬定植。

1.3 清潔田園， 改良土壤， 做好定植前準(zhǔn)備定植前清除前茬秸稈， 用45%百菌清煙霧劑和10%速克靈煙霧劑各1 kg 熏蒸消毒24 小時。每畝備優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3 000 kg、生物有機(jī)肥160 kg、圓盾“硅鈣寶”土壤改良劑2 號特種礦質(zhì)肥80 kg。 深翻整地后大小行、南北起壟，操作行寬120 cm，栽培行寬60 cm，壟高15 cm。將備用的全部肥料集中施入栽培行，將栽培行下挖20 cm左右（北端20 cm，南端25 cm），方便澆水沖肥。

1.4 中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品稀釋蘸根，預(yù)防病害 定植前1 天，用中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品圓盾SOD 生物免疫酶2 稀釋50 倍液或海藻酸稀釋200～250 倍液，浸蘸苗盤3～5 分鐘，提出苗盤適當(dāng)控水。

1.5 定植 定植選在晴天上午進(jìn)行，采用寬行密植半高壟栽培方式， 每畝定植2 300～2 500株。 每壟2 行，株距40 cm，澆透底水，緩苗后覆蓋銀灰色地膜。

2 中醫(yī)管理，提高植株抗性

2.1 溫濕度管理 定植后注意增光保溫，促進(jìn)緩苗，保持前屋面清潔，并在壟間地面覆蓋粉碎的秸稈提溫降濕。 緩苗期白天最高溫度控制在30 ℃左右，土壤濕度70%～80%，以提高地溫，促進(jìn)發(fā)根。 緩苗后白天溫度控制在25 ℃左右，夜間15 ℃左右，土壤濕度60%～70%，以利于花芽分化。 生長中后期土壤水分控制在50%～60%， 棚內(nèi)濕度控制在50%， 利于糖分積累。

2.2 肥水管理 采用肥水一體化栽培管理技術(shù)， 進(jìn)行膜下滴灌或暗灌， 投入品符合T/GVEAIA015.1-2020《中醫(yī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化第1 部分：生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理規(guī)范》要求。 為增強(qiáng)植株抗逆性， 在第1 穗花開花前， 結(jié)合澆緩苗水，每畝沖施那氏齊齊發(fā)誘導(dǎo)劑1 kg，第1 穗果轉(zhuǎn)色時再沖施1 次，用量1.5 kg/畝。番茄掐尖打頭后， 及時加大鉀肥用量， 每畝沖施黃腐酸鉀10 kg、 中微量元素肥5 kg、 復(fù)合微生物菌肥15 kg。 為促進(jìn)番茄植株快速吸收，可葉面噴施?？捎冒退狗蛲?00～1 000 倍液、 海藻類葉面肥500～1 000 倍液， 或圓盾生物免疫酶（SOD酶）200 倍液+圓盾388 果實防裂劑750 倍液，連續(xù)噴施2～3 次，每次間隔7～10 天。

2.3 植株調(diào)整 為防止溫度偏低、光照不足等因素影響授粉，導(dǎo)致落花落果，首選熊蜂授粉技術(shù)，也可用安易果、花蕾寶等植物生長調(diào)節(jié)劑處理花穗。噴花后即可吊蔓，選擇吊秧綁蔓夾和直徑2～3 mm 的尼龍繩， 用吊秧綁蔓夾將尼龍繩固定在番茄植株上，“S”形綁蔓，吊蔓鐵絲離地面1.8～2.3 m。 單干整枝，每株只留主干，其余側(cè)枝全部摘除，留6～7 穗果后摘心。當(dāng)最上層目標(biāo)果穗開花時，留2 片葉摘心，每穗留4～5 個果，其余疏掉。 第1 穗果綠熟期后， 及時摘除枯黃葉、病葉和老葉，以利通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生。

2.4 積極應(yīng)對災(zāi)害性天氣 近幾年天氣多變，大風(fēng)、氣溫驟降、雨（雪）天氣、高溫時有發(fā)生，溫度忽高忽低，一旦管理不當(dāng)，即會給病菌侵染制造機(jī)會，造成減產(chǎn)。 因此應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，春季注意防止倒春寒影響生產(chǎn)， 夏季注意預(yù)防日灼。 1—4 月份注意適時通風(fēng)，保溫降濕，一般棚溫以20～28 ℃為宜， 土壤濕度保持在60%～80%。 5—6 月份，特別是午后高溫時段，要注意遮陽降溫，避免植株受短時高溫強(qiáng)光傷害?？刹捎媚酀{或遮陽網(wǎng)遮陽， 結(jié)合天氣和植株長勢靈活調(diào)整，泥漿濃度不可過大。

3 病蟲綜合防控

按照中醫(yī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)平衡原理，堅持“預(yù)防為主、綜合防治”。注重預(yù)測預(yù)報，科學(xué)掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，采用防蟲網(wǎng)隔離，掛黃、藍(lán)板誘蟲等物理防治，溫濕度調(diào)控、改變栽培措施等農(nóng)業(yè)防治手段。 其次使用微生物農(nóng)藥，煙霧劑熏煙，把農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和生態(tài)防治有機(jī)結(jié)合起來。 高山地區(qū)設(shè)施早春番茄主要病蟲害有灰霉病、晚疫病、葉霉病、潰瘍病、臍腐病、薊馬、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等。

防治番茄灰霉病、晚疫病、葉霉病等真菌性病害， 每畝可用3 億CFU/g 哈茨木霉菌水分散粒劑60～100 g+100 億/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑60 g,稀釋噴霧,或用15%腐霉·百菌清煙霧劑200～300 g 熏蒸，每7～10 天使用1 次，連熏2～3 次， 陰雨天多熏蒸1 次。 防治潰瘍病可用1%多抗霉素可濕性粉劑， 或3%中生菌素可濕性粉劑600～800 倍液，7～10 天1 次。 也可用10億CFU/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑600 倍液灌根, 首次用藥在發(fā)病前施入預(yù)防, 每株灌藥液300～500 mL。 防治薊馬、白粉虱、煙粉虱、蚜蟲等可選用12%噠螨·異丙威煙劑200～400 g 熏蒸，每7～10 天1 次，連用2 次，或5%D-檸檬烯可溶液劑100～125 mL/畝稀釋噴霧， 或25%阿克泰水分散粒劑3 000～4 000 倍液噴霧，7～10天1 次， 連續(xù)防治2～3 次。 葉片正反面都要噴到，薊馬重點防治幼嫩部分和葉片背面。整個開花結(jié)果期應(yīng)注意預(yù)防臍腐病， 用圓盾生物免疫酶（SOD 酶）200 倍液+圓盾388 果實防裂劑750倍液，連續(xù)噴施2～3 次，每次間隔7～10 天。