沿沙地區(qū)日光溫室網(wǎng)紋蜜瓜栽培技術(shù)

殷穩(wěn)娜 羅新華

網(wǎng)紋蜜瓜（var.reticulatusSeringe），葫蘆科甜瓜屬植物，是厚皮蜜瓜亞種網(wǎng)紋蜜瓜的變種，是世界十大奢侈品水果之一，被譽(yù)為“健康果王”和“水果皇后”。 與哈密瓜相比，網(wǎng)紋蜜瓜種植難度大，水肥要求嚴(yán)，網(wǎng)紋越粗技術(shù)要求越高。 目前，網(wǎng)紋蜜瓜從海南到黑龍江均有種植，建立了“月月有瓜”的產(chǎn)銷體系，發(fā)展前景好，經(jīng)濟(jì)效益高。

甘肅省武威市民勤縣蜜瓜種植歷史悠久，當(dāng)?shù)氐拿酃蟼€(gè)大肉厚、汁多爽口、香味純正、含糖量高，享有“天下蜜瓜看民勤，民勤蜜瓜甲天下”的美稱，被授予“中國(guó)蜜瓜之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 2022年，民勤蜜瓜種植面積20 萬畝，產(chǎn)量52 萬t，已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

民勤沙生植物資源豐富，特別是以苦豆子、披針葉黃華為主的藥用植物資源較多， 苦豆子為沙生豆科植物， 作為追肥使用能夠有效減少瓜果的病蟲害，產(chǎn)量和品質(zhì)都有明顯提高。以民勤日光溫室網(wǎng)紋蜜瓜種植實(shí)踐為基礎(chǔ)， 充分利用沙生植物資源優(yōu)勢(shì)， 將苦豆子廣泛應(yīng)用于高端網(wǎng)紋蜜瓜生產(chǎn)， 既能有效破解生態(tài)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾， 又能探索出一條適宜沿沙地區(qū)高端網(wǎng)紋蜜瓜種植生產(chǎn)技術(shù)方案， 為民勤乃至全國(guó)沿沙地區(qū)蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路，拓寬新渠道。

1 種植環(huán)境

民勤縣三面環(huán)沙，氣候干燥、光照充足，晝夜溫差大，沙性土壤多。 年均日照時(shí)數(shù)3 149.1小時(shí)，太陽輻射總量5 570～6 613 MJ/m2·年，年均降水量113.2 mm、蒸發(fā)量2 675.6 mm，晝夜溫差14.3 ℃，年均氣溫8.8 ℃，無霜期152 天，是蜜瓜種植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。 試驗(yàn)種植區(qū)以沙性土壤為主，土壤有機(jī)質(zhì)含量8.9 g/kg、全氮0.48 g/kg、有效磷12.5 g/kg、速效鉀153.2 g/kg，土壤pH 值8.72。

2 溫室建造

采用全鋼架土墻體日光溫室，溫室寬12 m、長(zhǎng)100 m，高5 m，墻體厚度2 m 以上，承載能力強(qiáng)， 采光效果好， 棚溫提升快， 冬季保溫效果好。

3 苗木繁育

3.1 育苗時(shí)間 民勤日光溫室種植時(shí)間為2月中下旬或8 月中旬，苗期生長(zhǎng)需25～35 天，育苗時(shí)間為12 月下旬至1 月上旬， 或7 月上旬，冬季育苗時(shí)間長(zhǎng)，夏季育苗時(shí)間短。 8 月也可直播種植，利于提高網(wǎng)紋蜜瓜的抗凍性。

3.2 育苗準(zhǔn)備 育苗前3 天，用15%異丙威煙劑500 g 或45%百菌清煙霧劑300 g 全棚熏蒸，如有蟲害可用10%吡蟲啉1 500 倍液噴霧。基質(zhì)、穴盤需符合《蔬菜育苗基質(zhì)》（NY/T 2118-2012）和《塑料育苗穴盤》（NY/T 4203-2022）要求，使用50%多菌靈噴霧消毒，并用塑料布扣悶24 小時(shí)。 育苗選擇72 孔穴盤，如需培養(yǎng)大苗或縮短緩苗期，可選擇50 孔或32 孔穴盤。

3.3 種子處理 選擇純度≥95%、凈度≥99%、發(fā)芽率≥95%的優(yōu)良網(wǎng)紋蜜瓜種子，按照2 400株/棚育苗， 初次種植網(wǎng)紋蜜瓜建議選擇細(xì)網(wǎng)。育苗前，種子用50～60 ℃水浸泡15 分鐘。

3.4 播種育苗 育苗時(shí)， 基質(zhì)填滿穴盤后刮平， 用穴盤壓1 cm 深種植坑， 瓜種1 粒/坑種入。 播種后， 用花灑噴水2 次， 確保將穴盤澆透。噴水時(shí)花灑頭背對(duì)穴盤，防止水壓過大沖散基質(zhì)。

3.5 苗期管理 播種后， 溫室晝溫保持30～33 ℃，夜溫15～20 ℃，上午9：30、下午13：30 各澆水1次，棚溫過高適當(dāng)增加澆水次數(shù)。 發(fā)芽后，晝溫保持28～30 ℃，夜溫15～18 ℃，防止高腳苗。 移栽前，晝溫降至25～27 ℃，夜溫降至13～14 ℃，移栽前3 天斷根1 次。苗期不需施肥，如出現(xiàn)黃苗或弱苗現(xiàn)象，可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。苗期易出現(xiàn)潛斑蠅危害， 可用75%滅蠅胺粉劑0.2 g/L 噴殺。

4 種前準(zhǔn)備

4.1 土地平整 清理前茬作物，施有機(jī)菌肥3～5 m3/棚，平鋪苦豆子秸稈2～3 m3/棚，使用機(jī)械旋耕平整，高溫悶棚10 天以上。

4.2 固定瓜架 瓜行上方1.8～2 m 拉8#鐵絲1道，或根據(jù)實(shí)際適當(dāng)偏離瓜行，便于瓜秧通風(fēng)透光，為后期吊蔓做準(zhǔn)備。

4.3 棚室消毒 瓜苗移栽前7 天，種植區(qū)澆大水1 次。土壤略干再平整土地，按行距1.3 m，起寬0.6 m、高0.3 m 種植壟。 種植壟按照瓜行鋪設(shè)滴灌帶2 條， 壟面噴50%多菌靈800 倍液1次后覆蓋地膜。種植前3 天，溫室用硫黃熏煙消毒，每棚硫黃1～1.5 kg、鋸末2～3 kg，悶棚24 小時(shí)后放煙。

4.4 種前管理 種植前3 天， 正常開關(guān)風(fēng)口，升降棉被，提高土壤溫度。

5 苗木移栽

瓜苗2～3 片真葉時(shí)移栽。移栽前1 天，種植壟滴灌1 小時(shí)。移栽時(shí)，打深4～5 cm、直徑4 cm的種植穴，株距35～40 cm，以“品”字形種植，定植瓜苗2 200～2 400 株/棚。 移栽后按照25 mL/株將濃度0.4 g/L 愛派克生根粉灌至根系，使用滴灌澆水3 小時(shí)。

6 田間管理

6.1 緩苗期管理 不同穴盤苗木緩苗期不同，穴盤孔數(shù)越少緩苗期越短，72 孔穴盤育苗移栽緩苗期7～10 天。 定植后，白天棚內(nèi)溫度保持在28 ℃左右，夜間15 ℃以上。 定植第1～3 天，每天12：00 滴灌30 分鐘，也可遮陰，提高苗木成活率。 定植第9 天，滴灌1 次，滴3 小時(shí)。

6.2 伸蔓期管理 網(wǎng)紋蜜瓜選擇單蔓整枝法，定植后10～15 天，瓜苗長(zhǎng)出5～8 片真葉，將側(cè)枝打掉，用塑料繩將瓜秧吊至相同高度。主蔓長(zhǎng)至23～25 片葉摘心。 此后每3 天整枝吊蔓1 次，確保枝條整理及時(shí)，無亂長(zhǎng)、脫落等現(xiàn)象。 定植第14 天滴灌1 次。

6.3 花期管理 定植35 天左右、主蔓14 片真葉， 選擇第12～14 節(jié)人工輔助授粉， 每株瓜秧授粉2～3 朵花， 記錄授粉日期。 授粉選擇上午8：00—10：00， 直接用雄花花粉涂抹雌花柱頭，每朵雄花可授粉2～3 朵雌花。 藥劑授粉對(duì)時(shí)間要求不嚴(yán)格， 棚溫高時(shí)濃度低， 棚溫低時(shí)濃度高，嚴(yán)格按照使用說明書控制濃度。 目前，常用氯吡脲授粉，可直接在藥液中浸蘸瓜胎，也可用噴壺均勻噴瓜胎。蜜蜂授粉果實(shí)品質(zhì)高，可放養(yǎng)蜜蜂2～3 箱/棚。 花期要降低棚內(nèi)濕度，防止?jié)穸冗^大影響授粉。 花期溫室晝溫控制在28 ℃，授粉后5 天摘除子房尾部花瓣，防止幼果腐爛。開花后7 天開始疏果，摘除雄花。開花后12 天，逐漸控制澆水。

6.4 結(jié)果期管理

6.4.1 果實(shí)膨大初期 網(wǎng)紋蜜瓜1 株1 瓜，瓜直徑3～4 cm 時(shí)疏果，選留1 個(gè)果形端正、外表美觀的果實(shí)，其他瓜摘掉。此時(shí)需要大水大肥，加快果實(shí)膨大。疏果后，每株瓜施10 g 苦豆子種子粉末，施入復(fù)合肥10 kg/棚，滴灌1 次，滴2 小時(shí)。果實(shí)膨大至300 g 左右，用“T”形吊瓜鉤及時(shí)吊瓜，坐果節(jié)位距壟面50 cm，便于后期管理。

6.4.2 果皮硬化期 果實(shí)硬化期在授粉后15天，果實(shí)由灰白色轉(zhuǎn)向暗灰色，其間嚴(yán)格控制水肥和溫度，晝溫控制在30～35 ℃，夜溫18～21 ℃。種植區(qū)土壤沙性較大，保水性和保肥性較差，可在上午11：30—12：00 滴灌1 次，滴1 小時(shí)。

6.4.3 網(wǎng)紋發(fā)生初期 網(wǎng)紋發(fā)生初期在授粉后18 天， 此期水肥要嚴(yán)格管理， 晝溫控制在30～35 ℃， 夜溫18～20 ℃, 要防止棚內(nèi)濕度迅速變化，可用廢報(bào)紙包裹瓜胚，減少周圍濕度變化，利于網(wǎng)紋形成。 其間， 根據(jù)土壤墑情， 上午11：30—12：00 滴灌1 次，滴1 小時(shí)。

6.4.4 網(wǎng)紋發(fā)生盛期 網(wǎng)紋發(fā)生盛期在授粉后25 天，網(wǎng)紋布滿果面后二次膨大，晝溫控制在32～36 ℃，夜溫18～21 ℃，可噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀1 次，其間滴灌1 次，滴2 小時(shí)。

6.4.5 果實(shí)成熟期 授粉后45 天果實(shí)進(jìn)入成熟期，可根據(jù)墑情適當(dāng)澆水，每次滴灌澆水1 次、1 小時(shí)。 其間降低日光溫室棚溫，晝溫30～32 ℃，夜溫15～18 ℃。 授粉60 天網(wǎng)紋蜜瓜成熟。

7 病蟲管理

病蟲防治以“預(yù)防為主、綜合防治”，做好瓜棚種植前清園悶棚工作， 懸掛黃藍(lán)一體雙面粘蟲板等。 緩苗結(jié)束后，按照10 天1 次噴高效低毒農(nóng)藥，先噴殺菌類農(nóng)藥，后期以此類推，生長(zhǎng)期噴8 次。 主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛，病害主要有枯萎病、細(xì)菌性角斑病、白粉病。

用10%吡蟲啉1 500 倍液噴霧防治蚜蟲，連噴2～3 次，間隔5～7 天，或異丙威煙熏劑；用25%阿維·螺螨酯2 000 倍液噴霧防治紅蜘蛛，連噴2～3 次， 間隔5～7 天； 用30%的噁霉靈600～800 倍液灌根防治枯萎??； 用20%噻菌銅1 000～1 500 倍液噴霧防治細(xì)菌性角斑病，連噴2 次，間隔7～10 天；用40%苯甲吡唑酯1 500～2 000 倍液噴霧防治白粉病，連噴2～3 次，間隔5～7 天。

8 采收

民勤網(wǎng)紋蜜瓜全生育期100～120 天， 收獲前7 天測(cè)定果實(shí)可溶性固形物， 可溶性固形物達(dá)到15%以上方可采摘，采收時(shí)保留2～3 cm 長(zhǎng)的“T”形果柄。 本地銷售在果實(shí)成熟后采收，遠(yuǎn)途運(yùn)輸在九成熟時(shí)采收， 采收過早過晚均會(huì)影響網(wǎng)紋蜜瓜口感。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，施用苦豆子栽植網(wǎng)紋蜜瓜與未使用苦豆子種植的網(wǎng)紋蜜瓜相比，其貯運(yùn)時(shí)間明顯增加，比常溫貯藏可延長(zhǎng)15 天左右。