親自然活動(dòng)的探究與實(shí)踐

嚴(yán)正超

曾經(jīng)在書中看到一句話：“大自然本身就是課程?！庇變菏谴笞匀恢?，大自然能滿足幼兒的好奇心，給予幼兒歸屬感。幼兒與大自然的親密聯(lián)系，足以療愈他們的一生。他們愛春天的雨、夏天的風(fēng)、秋天的落葉、冬天的梅花，大自然中的事物是美麗的、可愛的。他們很容易對(duì)草叢里的西瓜蟲、土壤中的蚯蚓、農(nóng)場(chǎng)里的雞鴨等產(chǎn)生興趣，這種興趣逐漸發(fā)展成對(duì)一切生命體的信任感。自然生命需要經(jīng)歷生長(zhǎng)、變化、衰竭的過程，以此為契機(jī)，上海市浦東新區(qū)東方錦繡幼兒園通過自然活動(dòng)和孩子一起探索自然中動(dòng)物的奇妙生長(zhǎng)過程，從而激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣，提高孩子的認(rèn)知能力，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成自主探索的習(xí)慣。

“我們的發(fā)現(xiàn)”—— 聚焦興趣

幼兒園自然角是孩子觀察和研究動(dòng)植物的主要場(chǎng)所，孩子們?cè)谟H歷種植、飼養(yǎng)的過程中能觀察動(dòng)植物的多樣性及生長(zhǎng)變化過程。一個(gè)兒童化的自然角，是大自然的縮影，是孩子自由探索、輕松活動(dòng)的小天地。孩子常常被自然角的動(dòng)植物所吸引，駐足觀看，在探索中直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)。強(qiáng)烈的好奇心使孩子保持探究的熱情和積極性。

一次午餐中——

州州：“老師，今天吃番茄炒雞蛋，酸酸甜甜的，我最喜歡了?！?/p>

小五：“我也喜歡，媽媽每天早上都給我做雞蛋吃。”

葡萄：“不是都說小雞是從蛋里面出來的嗎？為什么我們從來沒有在雞蛋里吃出過小雞呢？”

聽到葡萄的疑問，孩子們紛紛將好奇的目光投向她：“是呀，雞蛋里沒有雞肉呢?！薄半u蛋里只有蛋白和蛋黃，還沒有變成小雞呢！”……

孩子們你一言我一語，話語中滿滿都是好奇和期待。由此，我們開始了一場(chǎng)小雞“蛋”生的探索之旅。

◎所有的雞蛋都能孵化出雞寶寶嗎

寶寶：“雞媽媽生的蛋就可以孵出小雞?！?/p>

一一：“我們家冰箱里有許多雞蛋，也可以孵吧。”

果果：“不把雞蛋煮熟了就能孵出來。”

樂樂：“我們回家請(qǐng)教下爸爸媽媽，也找找資料吧?！?/p>

就這樣，孩子們約定好第二天帶著和爸爸媽媽一起收集的答案來解決問題：原來并不是所有的雞蛋都能孵化出小雞，只有受精蛋才能孵化出小雞，而且需要在適宜的溫度和一定的時(shí)間條件下。這個(gè)回答對(duì)之前“為什么我們從來沒有在雞蛋里吃出過小雞”的疑問進(jìn)行了解釋。原來我們平時(shí)吃的都不是受精蛋，自然就不會(huì)有小雞的存在了。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣?？粗⒆觽兊臒崆槿绱烁邼q，我決定購(gòu)買一些受精蛋，進(jìn)一步支持他們的研究。

“我們的做法”—— 關(guān)注過程

首先，真內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)孩子在感知中獲得體驗(yàn)。

第一，與“蛋”相遇——貼近生活，讓孩子更加投入。

◎怎樣才能孵出小雞

孩子們圍住雞蛋，驚喜之情溢于言表?！暗靶⌒〉?，我們要好好保護(hù)它?！薄暗皻っ先セ哪亍！薄靶‰u要多久才會(huì)出來呢？”他們興奮地討論著，這時(shí)瑞瑞問：“怎樣才能孵出小雞呢？”

辰辰：“我們需要一個(gè)雞媽媽，讓它來孵。”

熠熠：“我奶奶什么都會(huì)，家里養(yǎng)了很多花花草草和小動(dòng)物，要不請(qǐng)她來吧?！?/p>

易易：“我想自己試試，看能不能孵出小雞?！?/p>

果果：“我們可以用孵蛋器，媽媽給我買過，就可以孵出來了?！薄?/p>

到底該聽誰的？在樂樂的建議下，大家決定投票，并最終確定用孵蛋器來孵雞蛋。

在討論的過程中，孩子們出現(xiàn)了意見不統(tǒng)一的情況，他們并沒有在第一時(shí)間尋找教師的幫助，而是平和地說出了自己的想法，還將理由清楚地表述了出來。這讓我非常欣慰。教師的適當(dāng)放手，能讓孩子學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，并將日常解決問題的經(jīng)驗(yàn)巧妙遷移。在尋找答案的過程中，孩子既鍛煉了思考能力，又積累了解決問題的經(jīng)驗(yàn)，充滿了成就感和自豪感。

◎蛋殼破裂，第一個(gè)蛋寶寶死亡

孵蛋之路正式開始。孩子們將受精蛋逐個(gè)取出來，放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的孵蛋器里，就在這時(shí)，意外發(fā)生了。由于用力過大，一個(gè)蛋寶寶的殼被戳破了，里面的液體隨之流了出來。

果果：“雞蛋碎了，是不是就不能孵出小雞了？”

琳琳：“我們是不是永遠(yuǎn)都見不到小雞了？”

辰辰：“雞媽媽會(huì)很傷心的?！?/p>

隨之，孩子們紛紛露出了傷心惋惜的表情。

小五：“我們一定要照顧好其他小雞，不能讓它們?cè)偈軅?。?/p>

柱柱：“給它們都取好名字吧？”

毛毛：“我要給它們寫上編號(hào)?！?/p>

……

一場(chǎng)意外，使孩子知道了每個(gè)小生命的來之不易，需要得到愛護(hù)。蛋寶寶的生命源于一個(gè)細(xì)小而脆弱的蛋，在孵化的過程中需要穩(wěn)定、溫暖的環(huán)境，它們需要依靠蛋殼的保護(hù)，才能順利破殼而出。生命教育讓教育回歸自然，蛋殼的意外破裂讓孩子領(lǐng)悟到生命的脆弱，在體驗(yàn)和分享中初步萌發(fā)認(rèn)識(shí)生命、尊重生命、熱愛生命的情感，增強(qiáng)孩子愛護(hù)動(dòng)物、珍惜自然資源、關(guān)心周圍環(huán)境的意識(shí)。

第二，與“蛋”相識(shí)——縱向發(fā)展，讓活動(dòng)更加豐富。

孩子對(duì)生命的成長(zhǎng)過程充滿好奇，希望精心呵護(hù)、仔細(xì)觀察每一個(gè)細(xì)節(jié)，樂意觀察、照料和飼養(yǎng)一些小動(dòng)物，與小動(dòng)物之間似乎有一種天然的情感連接。當(dāng)班里有了蛋寶寶，孩子尤其關(guān)注蛋寶寶如何孵化出小雞。教師需要做的是及時(shí)回應(yīng)孩子的好奇心，滿足孩子探究“如何孵化出小雞”的愿望，為豐富孩子的經(jīng)驗(yàn)埋下種子。

◎“蛋寶寶守護(hù)隊(duì)”成立

如何照顧才能使蛋寶寶順利破殼呢？

毛毛：“需要控制好溫度?！?/p>

果果：“我們可以和蛋寶寶說悄悄話，唱歌給它們聽。”

寶寶：“還能輪流站崗保護(hù)它們，提醒觀察蛋寶寶變化的同伴不要觸碰孵蛋器。”

“蛋寶寶守護(hù)隊(duì)”就這樣成立了。孩子們自行分成四組。每天早上來園、課間休息、自由活動(dòng)時(shí)間、午餐后……都可以在孵蛋器周圍看到孩子的身影。在與孩子的交流中，我發(fā)現(xiàn)他們獨(dú)立解決問題的能力不斷提升?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出，4-5歲幼兒“能根據(jù)觀察結(jié)果提出問題，并大膽猜測(cè)答案；能用圖畫或其他符號(hào)進(jìn)行記錄”。日?；顒?dòng)中，一些經(jīng)驗(yàn)已被孩子熟記于心，他們用繪畫、符號(hào)標(biāo)記的辦法記錄交流的結(jié)果。通過記錄，孩子逐漸豐富了總結(jié)、歸納的方法，能形成獨(dú)特的記錄方式。

孵蛋的過程非常有趣，在觀察、討論及解決問題的過程中，孩子聯(lián)系到前期經(jīng)驗(yàn)，不斷猜想，聽取別人的看法和意見，并通過討論、尋求答案，最終驗(yàn)證自己的所思所想。比如，多少溫度適宜、需要添加多少清水合適、孵化過程中要注意哪些事項(xiàng)。整個(gè)過程充滿了孩子可愛的想法。

孩子的思維特點(diǎn)以具體形象思維為主，作為教師，應(yīng)該注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作開展科學(xué)學(xué)習(xí)，不應(yīng)該為了追求知識(shí)和技能的掌握，對(duì)幼兒實(shí)施灌輸和強(qiáng)化訓(xùn)練。

其次，真活動(dòng)，支持孩子全面發(fā)展。

“蛋”在孩子眼里是一個(gè)神秘的世界，它是一個(gè)謎，是一個(gè)講不完的故事。我為孩子的主動(dòng)探索精神所感動(dòng)，也領(lǐng)悟到每個(gè)孩子都有無限發(fā)展的潛能，并希望孩子能在接下來的探索活動(dòng)中擦出更多火花。

第一，與“蛋”相知——自主思考，讓體驗(yàn)、探究有滋有味。孵化小雞需要21天左右的時(shí)間，這是孩子對(duì)生命探索的過程。他們需要觀察、記錄蛋寶寶到小雞的孵化過程，也需要解決遇到的各種難題。

◎晚上蛋寶寶誰來照顧

很快到了放學(xué)的時(shí)候——

辰辰：“老師，晚上我們都回家了，蛋寶寶誰來照顧呢？”這個(gè)問題馬上引來了很多孩子的共鳴：“白天我們站崗，晚上都回家了，萬一孵蛋器斷電了，蛋寶寶不是挨凍了嗎？”

“你們有什么好的辦法嗎？”我將問題拋回給孩子。

孩子們紛紛搖頭。突然有一個(gè)聲音冒了出來：“可以交給門衛(wèi)叔叔，他們晚上一直都在?！焙⒆觽兊难劾镱D時(shí)有了光。于是，他們趕在放學(xué)前，在孵蛋器上貼好“照顧小貼士”，并在放學(xué)的時(shí)候?qū)⑵浣唤o門衛(wèi)叔叔照看。

第二天，孩子們看到蛋寶寶安然無恙，臉上露出滿意的表情。這也成了一項(xiàng)每天放學(xué)固定照看蛋寶寶的方式。

第二，與“蛋”相契——拓展場(chǎng)域，讓思維、情感更加靈動(dòng)豐富。教育活動(dòng)要從兒童的興趣、問題、經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，兒童才是課程的緣起。教師應(yīng)抓住孩子的興趣和需要，引導(dǎo)他們觀察、發(fā)現(xiàn)、尋找問題的答案，生成能夠回應(yīng)孩子需要、真正貼近孩子生活的系列活動(dòng)課程。

◎周末蛋寶寶怎么辦

很快，一個(gè)星期過去了，周五放學(xué)前，我突然想起來幼兒園值班的門衛(wèi)周末要輪崗，于是我把情況告訴孩子們，并和他們商量是否有更好的照顧方式。他們聯(lián)想到之前照顧蝸牛寶寶的方法：帶回家照顧?？墒潜绕饚А拔伵殞殹被丶?，要想把蛋寶寶帶回去并不是一件簡(jiǎn)單的事情，因?yàn)榈皩殞毑荒軘嚯?。于是新的問題又?jǐn)[在了他們面前：怎樣才能順利將蛋寶寶帶回家？

果果：“插在充電寶上就可以不斷電了?！?/p>

辰辰：“將它們裝在一個(gè)溫暖的盒子里。”

……

孩子們給出了很多建議，最后他們采納了辰辰的“運(yùn)輸方法”。他們還找來毛巾、紙巾、暖寶寶和保溫袋，布置好“流動(dòng)小屋”后，才放心地將蛋寶寶裝入其中。

3-6歲幼兒敢于嘗試有一定挑戰(zhàn)性的任務(wù)，能設(shè)法努力完成自己接受的任務(wù)。每到周五，孩子們都會(huì)互相提醒輪到誰做“值日生”了。他們滿面笑容地走出幼兒園，迫不及待地和爸爸媽媽分享這份喜悅。

在這份喜悅的傳遞中，我發(fā)現(xiàn)孩子漸漸有了責(zé)任意識(shí)，從只會(huì)默默觀察、守護(hù)蛋寶寶，到每天能積極完成加水、觀察溫度、翻蛋等工作。在孩子的精心照顧下，終于迎來了小雞的破殼時(shí)刻。孩子們的自豪和欣喜之情溢于言表。雖然等待的過程有些漫長(zhǎng)，但是照顧小生命的體驗(yàn)最終成為一段美好而難忘的經(jīng)歷。孩子在這其中的發(fā)現(xiàn)、猜測(cè)都源于生活，相比于教師直接告知或者從書本上所了解的知識(shí)，自然角的發(fā)現(xiàn)更加生動(dòng)，更具情感的溫度。我們不能讓自然角成為一種擺設(shè)，而是應(yīng)該讓孩子在自然角中獲取經(jīng)驗(yàn)，并將這種經(jīng)驗(yàn)回歸于自然和生活。

“我們的收獲”—— 幸福成長(zhǎng)

小雞和孩子之間的故事仍在繼續(xù)。從迎來蛋寶寶，一直到我寫下這篇故事，我看到了孩子的關(guān)愛和呵護(hù)之情，聽到了孩子能夠勇敢說出自己的想法，并用合理的方式獲取同伴的認(rèn)同。

小雞“蛋”生的過程，成就了孩子一次特殊的學(xué)習(xí)，他們不斷地探索、猜測(cè)，從未知、發(fā)現(xiàn)到觀察、了解，在一次次解決問題的過程中獲得知識(shí)經(jīng)驗(yàn)以及珍貴的經(jīng)歷。成人眼中的“微小”，也許正是兒童心目中的“壯闊”。社會(huì)、自然給我們提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，而實(shí)踐賦予了孩子探索學(xué)習(xí)的武器。小小的自然角開辟了一方精彩的天地，在照料這些“小生命”的過程中，孩子感受到了大自然的美麗和奇妙。這讓我深深感受到，抓住孩子喜愛的事物作為教育契機(jī)，能使其思考自然、理解自然、懂得共情，并在歡聲笑語的探究中、在自我發(fā)現(xiàn)的疑問中、在與同伴合作的交往中、在同父母共同照顧動(dòng)物的關(guān)愛中，享受大自然賜予他們的禮物——尊重生命，學(xué)會(huì)感恩。

大自然中有各種各樣的事物，同時(shí)蘊(yùn)含著各種素材，我們需要有一顆探索奧秘的好奇心、一份探索未知事物的勇氣、一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，更需要一份敬畏自然、保護(hù)自然的決心。在這次“旅程”中，孩子從“知其然”到“知其所以然”，通過“親自然”活動(dòng)，熱愛大自然，逐漸形成了積極、樂觀的生活態(tài)度。