腐熟羊糞在蘋果生產(chǎn)中的應(yīng)用效果試驗(yàn)

王田利

(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，甘肅 靜寧 743400)

近年來(lái)，靜寧蘋果品質(zhì)下降嚴(yán)重，分析原因主要是因?yàn)榉N植面積過(guò)大，生產(chǎn)過(guò)程中有機(jī)肥補(bǔ)給不足，土壤有機(jī)質(zhì)消耗得不到足夠補(bǔ)給所致，導(dǎo)致所產(chǎn)蘋果含糖量上不去，著色不太理想，表光差，沒(méi)亮度，賣相差，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效益的提高，為了改變這一局面，靜寧果農(nóng)大量開始從內(nèi)蒙、青海等牧局拉運(yùn)羊糞，腐熟后給蘋果樹施用，為了驗(yàn)證施用腐熟羊糞對(duì)蘋果品質(zhì)的影響，我們進(jìn)行了田間施用試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2020—2021年在靜寧縣李店鎮(zhèn)王溝村王輝果園進(jìn)行，試驗(yàn)園為22年生煙富6號(hào)，試驗(yàn)面積0.12 hm2(1.8畝)，種植密度33株/畝(667 m2)，海拔14 018 m，年降雨量466 mm，年平均溫度8.7 ℃，≥10 ℃有效積溫3 286 ℃，無(wú)霜期172 d。試驗(yàn)園樹體生長(zhǎng)均衡，管理水平中等，供試羊糞是從市面購(gòu)買的內(nèi)蒙拉運(yùn)純羊糞。

1.2 調(diào)查設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，分別在不同時(shí)間施入等量羊糞，對(duì)照不施。在羊糞施用區(qū)，處理A(2020年9月20日)、處理B(2020年11月18日)、處理C(2021年3月5日)每株施用腐熟羊糞15 kg，每處理施用面積0.02 hm2(0.3畝)，施用10株，對(duì)照CK區(qū)不施羊糞，其他管理措施相同。2021年10月下旬在小區(qū)內(nèi)隨機(jī)調(diào)查百葉重、新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度，新梢粗度、花序坐果率等；2021年11月初果實(shí)采收時(shí)調(diào)查果個(gè)大小、單果質(zhì)量、著色程度、含糖量、產(chǎn)量、收入等。

1.3 調(diào)查方法

1.3.1 施用羊糞對(duì)蘋果生長(zhǎng)結(jié)果的影響

1)百葉重測(cè)定：每一處理內(nèi)每株樹采摘10片葉，共采集100片葉，用天平稱重。

2)新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度和粗度測(cè)定：新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度和粗度分別用卷尺和游標(biāo)卡尺測(cè)量，在10月下旬，每一處理選取5株，用卷尺測(cè)量全部新梢長(zhǎng)度，計(jì)算平均新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度，用游標(biāo)卡尺測(cè)量全部新梢粗度，計(jì)算新梢平均粗度。

3)花序坐果率測(cè)定：在5月中旬坐果后每處理選取5株，實(shí)際數(shù)花序坐果量，按實(shí)際坐果數(shù)/花序數(shù)，計(jì)算坐果率。

1.3.2 施用羊糞對(duì)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量影響的調(diào)查

在11月果實(shí)采收后，每處理隨機(jī)抽取100個(gè)果實(shí)，用分級(jí)板進(jìn)行分級(jí)測(cè)果實(shí)大小，用磅稱稱100個(gè)果實(shí)的質(zhì)量，計(jì)算單果質(zhì)量，測(cè)定每株結(jié)果數(shù)，計(jì)算畝(667 m2)產(chǎn)量，用測(cè)糖儀測(cè)定果實(shí)含糖量、測(cè)定果實(shí)著色面積，計(jì)算著色度，根據(jù)實(shí)際銷售情況，計(jì)算畝收入。

2 結(jié)果與分析

表1試驗(yàn)結(jié)果表明，蘋果生產(chǎn)中不論任何時(shí)候施用充分腐熟羊糞的，葉片重量、新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度、新梢粗度都明顯的比沒(méi)有施用的重、長(zhǎng)、粗；不論任何時(shí)候施用腐熟熟羊糞的，坐果率比沒(méi)有施用的都有所提高。施用時(shí)期不同，葉片增重，新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度、粗度，花序坐果率是有區(qū)別的，其中以9月中旬施用腐熟羊糞的葉片增重最明顯，比沒(méi)有施用羊糞的平均每片葉增重0.1 g，新梢生長(zhǎng)最長(zhǎng)，最粗，坐果率最高，新梢平均生長(zhǎng)長(zhǎng)度較沒(méi)有施用羊糞長(zhǎng)5.7 cm,新梢粗度比沒(méi)有施用羊糞平均增粗0.5 mm，每花序平均坐果率比沒(méi)有施用羊糞的提高12個(gè)百分點(diǎn)(見表1)。

表1 蘋果生產(chǎn)中施用羊糞對(duì)生長(zhǎng)結(jié)果的影響

表2的試驗(yàn)結(jié)果表明，施用腐熟羊糞能提高大果比率，促進(jìn)果實(shí)膨大，增加果實(shí)質(zhì)量，增進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)含水量、含糖量，提高單位面積產(chǎn)量。不同時(shí)期施用腐熟羊糞的效果是有區(qū)別的，其中以9月中旬施用的效果最理想。80#以上大果比對(duì)照提高21個(gè)百分點(diǎn)，單果質(zhì)量增加30 g，著色面積增加11個(gè)百分點(diǎn)，含糖量增加0.8個(gè)百分點(diǎn),畝(667 m2)產(chǎn)量增135 kg，畝(667 m2)收入增加2 732元。

表2 蘋果生產(chǎn)中施用羊糞對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

4 討論與結(jié)論

1)蘋果生產(chǎn)中施用腐熟羊糞可增加葉片質(zhì)量，提高植株制造光合產(chǎn)物的能力，有利植株健壯生長(zhǎng)，枝條的加長(zhǎng)生長(zhǎng)和加粗生長(zhǎng)都有明顯改善，花序坐果率比沒(méi)有施用羊糞會(huì)明顯提高。施用腐熟羊糞的蘋果果個(gè)明顯變大，著色鮮艷，果實(shí)含糖量提高，產(chǎn)量增加，收入提高，對(duì)蘋果增產(chǎn)、提質(zhì)增效都有很好的促進(jìn)作用，是提高蘋果賣相，克服蘋果賣難現(xiàn)象的有效措施之一。

2)在蘋果生產(chǎn)過(guò)程中不同時(shí)期施用腐熟羊糞，增產(chǎn)提質(zhì)增效的效果是有區(qū)別的，試驗(yàn)結(jié)果表明，秋季施用的效果比冬季施用的好。冬季施用的比春季的好，主要原因在于秋季施用腐熟羊糞有相當(dāng)?shù)牧坑糜诨ㄑ糠只倪M(jìn)行，有利形成優(yōu)質(zhì)花芽，優(yōu)質(zhì)花芽是結(jié)好果、結(jié)大果的基礎(chǔ)；秋季施用的腐熟羊糞，冬前樹體會(huì)吸收一部分，會(huì)增加樹體的貯藏營(yíng)養(yǎng)，樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)多，有利春季早發(fā)葉，長(zhǎng)大葉，葉片大制造光合產(chǎn)物能力強(qiáng)，有利光合產(chǎn)物積累，提高產(chǎn)量；促進(jìn)枝條早發(fā)早停長(zhǎng)，有利枝條長(zhǎng)粗，形成壯枝，壯枝結(jié)好果。飽花、大葉、壯枝對(duì)產(chǎn)量提高和品質(zhì)提升有很好的促進(jìn)作用。

3)根據(jù)觀察在蘋果生長(zhǎng)的過(guò)程中，不同時(shí)期施用腐熟羊糞效果不同，主要是施入土壤中后，羊糞的吸收利用是有區(qū)別的。目前普遍認(rèn)為，葉片的蒸騰作用是蘋果樹吸收營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)力，在秋季葉片完整，氣溫高，蒸騰作用旺盛，施入土壤中腐熟的羊糞大部分會(huì)被樹體吸收利用，因而對(duì)蘋果樹的生長(zhǎng)結(jié)果、坐果、果實(shí)品質(zhì)改善作用最明顯。冬季葉片脫落，氣溫降低，蒸騰作用較弱，施入土壤中腐熟的羊糞樹體吸收的少，樹體吸收的少，則對(duì)花芽分化的影響小，樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)少，對(duì)來(lái)年春季枝葉生長(zhǎng)的促進(jìn)作用較弱。因而冬季施用腐熟羊糞對(duì)蘋果樹的生長(zhǎng)結(jié)果、坐果及品質(zhì)的影響不及秋季施用的。春季施用的腐熟羊糞由于吸收轉(zhuǎn)化有個(gè)過(guò)程，施用后對(duì)花芽分化、樹體枝葉生長(zhǎng)的影響更弱，因而蘋果樹生產(chǎn)中施用羊糞，最好在秋季施用，以取得好的效果。