幼齡柑橘果園間種豇豆品種試驗(yàn)※

●李榮丹 農(nóng)海林 陳燕華 唐建淮 羅高玲※※

（1.崇左市土壤肥料工作站 廣西 崇左 532200；2.崇左市良源科技有限公司 廣西 崇左 532200；3.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/作物品種資源研究所 廣西 南寧 530007）

豇豆是一種糧、菜、綠肥及飼料兼用的1年生豆類(lèi)作物，其栽培種有3個(gè)亞種，分別是普通豇豆、短莢豇豆和長(zhǎng)豇豆。中國(guó)種植的豇豆主要是以食用干籽粒為主的普通豇豆（糧用豇豆）和作為蔬菜食用的長(zhǎng)豇豆[1]。豇豆?fàn)I養(yǎng)豐富，籽粒平均蛋白質(zhì)含量約23%，并富含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等，在人們的日常飲食和營(yíng)養(yǎng)保健中發(fā)揮著重要作用[2]，其籽?？勺鳛橹魇?，也可加工做豆沙、豆餡、豆芽等，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[3]。豇豆，尤其是普通豇豆生育期短，適應(yīng)性廣，具有耐旱、耐貧瘠及生物固氮等特點(diǎn)，可提高土壤肥力，適宜生長(zhǎng)在條件較差的丘陵山地及一些旱薄坡地，也是果樹(shù)、玉米等大宗作物間套種或輪作的重要作物之一。廣西地處我國(guó)西南部，坡地、旱地較多，光、熱資源豐富，具有發(fā)展豇豆生產(chǎn)得天獨(dú)厚的自然條件，但作為小宗作物，豇豆在廣西的研究基礎(chǔ)較薄弱，多種植本地品種，且多為蔓生型品種，而適合與柑橘等作物間種的直立型品種很少。本研究對(duì)間種于幼齡柑橘果園中的3個(gè)直立型普通豇豆品種的主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以期篩選出適合廣西種植的豇豆新品種和種植模式，為新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試豇豆品種3個(gè)，分別為“桂豇豆18-11”“桂豇豆18-21”和“GX18-5”，以“中豇1號(hào)”為對(duì)照，其中“桂豇豆18-11”和“桂豇豆18-21”為廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所合作共同育成的品種，“GX18-5”為廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的優(yōu)良豇豆品系。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2020年在廣西天等縣和合浦縣新種植的幼齡柑橘園進(jìn)行，土壤類(lèi)型均為砂壤土，中等肥力。天等縣柑橘株行距3 m×3.5 m，每個(gè)豇豆品種間種面積4669 m2，每2行柑橘間種4行豇豆，豇豆種植面積占果園面積的43%，豇豆行距50 cm，株距20 cm，每穴定苗2株，豇豆與柑橘之間距離100 cm。合浦縣柑橘株行距3 m×3 m，每個(gè)豇豆品種間種面積 3335 m2，每 2行柑橘間種3行豇豆，豇豆種植面積占果園面積的33%，豇豆行距50 cm，株距20 cm，每穴定苗2株，豇豆與柑橘之間距離100 cm。試驗(yàn)期間防蟲(chóng)不防病，苗期和開(kāi)花結(jié)莢期分別用1.8%阿維菌素和10%吡蟲(chóng)啉防治卷葉蟲(chóng)、豆莢螟和蚜蟲(chóng)。整個(gè)生育期沒(méi)有對(duì)豇豆進(jìn)行澆水灌溉。

根據(jù)文獻(xiàn)[4]，觀察記載各豇豆品種的播種期、成熟期、生育期、田間抗性等生長(zhǎng)情況，收獲前每個(gè)品種對(duì)角線3點(diǎn)取樣，每點(diǎn)隨機(jī)取樣10株，測(cè)量株高、主莖分枝數(shù)、單株莢數(shù)、主莖節(jié)數(shù)、單株莢數(shù)和單莢粒數(shù)等性狀，成熟收獲曬干后稱(chēng)計(jì)百粒重和產(chǎn)量，折算每公頃籽粒產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同豇豆品種生育特性及田間性狀表現(xiàn)

各豇豆品種生育特性及田間性狀表現(xiàn)，見(jiàn)表1。

表1 各豇豆品種生育特性及田間性狀表現(xiàn)

由表1可知，供試的3個(gè)豇豆品種春季在廣西天等縣種植，生育期為67～73 d，其中“桂豇豆18-11”的生育期最短，為67 d，比對(duì)照品種早6 d成熟，其他2個(gè)品種生育期與對(duì)照品種相同。在合浦縣種植，生育期為71～75 d，“桂豇豆18-11”比對(duì)照品種早4 d成熟，其他2個(gè)品種生育期與對(duì)照品種相同。3個(gè)供試品種均屬于中熟品種，均為直立型品種，均表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗旱性和抗倒伏性，生育期間沒(méi)有明顯的病害發(fā)生。

2.2 不同豇豆品種主要農(nóng)藝性狀

各豇豆品種主要農(nóng)藝性狀，見(jiàn)表2。

表2 各豇豆品種主要農(nóng)藝性狀

由表2可知，天等縣試點(diǎn)，參試的3個(gè)豇豆品種平均株高在28.1～38.2 cm，均比對(duì)照品種矮，其中以“桂豇豆18-21”最矮，其他2個(gè)品種平均株高近似；合浦縣試點(diǎn)，除“GX18-5”的平均株高略低于對(duì)照外，其余2個(gè)品種的平均株高均略高于對(duì)照品種。從平均主莖分枝數(shù)來(lái)看，天等縣試點(diǎn)，各豇豆品種的平均主莖分枝數(shù)近似，為3.3～3.6個(gè)，略低于對(duì)照品種；合浦縣試點(diǎn)，“桂豇豆18-21”的平均主莖分枝數(shù)最多，其次是對(duì)照品種“中豇1號(hào)”，其他2個(gè)品種的分枝數(shù)相同且均少于對(duì)照品種。從平均主莖節(jié)數(shù)來(lái)看，3個(gè)品種在2個(gè)試點(diǎn)的平均主莖節(jié)數(shù)均比對(duì)照品種多。從平均單株莢數(shù)來(lái)看，天等縣試點(diǎn)，“桂豇豆18-21”的平均單株莢數(shù)比對(duì)照顯著增多，為27.5個(gè)，其他2個(gè)品種均比對(duì)照少；合浦縣試點(diǎn)，參試的3個(gè)品種平均單株莢數(shù)均比對(duì)照品種多。從平均莢長(zhǎng)來(lái)看，參試的3個(gè)品種在2個(gè)試點(diǎn)的平均莢長(zhǎng)均比對(duì)照品種“中豇1號(hào)”短，其中以“桂豇豆18-21”的平均莢長(zhǎng)最短，分別為15.1 cm和14.0 cm，其他2個(gè)品種莢長(zhǎng)近似。從平均單莢粒數(shù)來(lái)看，天等縣試點(diǎn)，參試的3個(gè)品種均比對(duì)照品種“中豇1號(hào)”少，其中以“GX18-5”最少，只有13.6粒；合浦縣試點(diǎn)，除“桂豇豆18-21”的平均單莢粒數(shù)略少于對(duì)照，其他2個(gè)品種的平均單莢粒數(shù)均比對(duì)照品種多。從平均百粒重來(lái)看，天等縣試點(diǎn)，以“桂豇豆18-21”最高，為15.7 g， 以“桂 豇 豆 18-11” 最 低， 為 10.9 g，“GX18-5”與對(duì)照品種的百粒重近似，分別為12.8 g 和 12.4 g；合浦縣試點(diǎn)，“桂豇豆 18-21”平均百粒重最高，為15.2 g，以“桂豇豆18-11”最低，為 9.9 g，“GX18-5”為 11.1 g，略低于對(duì)照。從籽粒顏色看，“桂豇豆18-11”和對(duì)照品種為紅色，“桂豇豆18-21”為黑色，“GX18-5”為白色；從平均單株產(chǎn)量來(lái)看，天等縣試點(diǎn)，以“桂豇豆18-21”最高，為49.2 g，其次是對(duì)照品種，“GX18-5”最低，為23.1 g；合浦縣試點(diǎn)，參試的3個(gè)品種平均單株重均比對(duì)照品種高。

2.3 不同豇豆品種產(chǎn)量表現(xiàn)

各豇豆品種籽粒產(chǎn)量比較結(jié)果，見(jiàn)表3。

表3 各豇豆品種籽粒產(chǎn)量比較

由表3可知，有2個(gè)品種的籽粒產(chǎn)量高于對(duì)照品種，其中以“桂豇豆18-21”籽粒產(chǎn)量最高，為 1495.9 kg/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn) 25.35%；其次是“桂豇豆 18-11”，為 1230.7 kg/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn)3.13%；“GX18-5”籽粒產(chǎn)量略低于對(duì)照品種。合浦縣試點(diǎn)，3個(gè)參試品種的籽粒產(chǎn)量均高于對(duì)照品種，其中以“桂豇豆18-21”最高，為1274.3 kg/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn) 33.17%，其次是“桂豇豆 18-11”，為 1193.0 kg/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn)24.67%；“GX18-5”籽粒產(chǎn)量比對(duì)照品種增產(chǎn)18.23%。

2.4 參試豇豆品種綜合評(píng)價(jià)

綜合分析各參試品種的生育日數(shù)、株高、抗逆性、產(chǎn)量等因素，參試的3個(gè)豇豆品種表現(xiàn)如下：

2.4.1 桂豇豆18-11該品種春季種植平均生育日數(shù)67～71 d，植株較矮，平均株高37.7～64.2 cm，直立性好，綜合抗性較好，籽粒較小，籽粒紅色有光澤，商品性好，平均籽粒產(chǎn)量 1193.0～1230.7 kg/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn)3.13%～24.67%，適合間種于幼齡柑橘果園，建議在本地區(qū)推廣種植。

2.4.2 桂豇豆18-21該品種春季種植平均生育日數(shù) 73～75 d，矮稈，平均株高 28.1～63.1 cm，分枝性強(qiáng)、直立性好，綜合抗性較好，籽粒黑色、大粒、有光澤，商品性好，高產(chǎn)，平均籽粒產(chǎn)量 1274.3～1495.9 kg/hm2，比對(duì)照品種增產(chǎn)25.35%～33.17%，適合間種于幼齡柑橘果園，建議在本地區(qū)推廣種植。

2.4.3 GX18-5該品種春季種植平均生育日數(shù) 73～75 d，矮稈，平均株高 38.2～57.2 cm，直立性好，綜合抗性較好，籽粒白色有光澤，商品性好，平均籽粒產(chǎn)量 1131.4～1192.6 kg/hm2，在天等縣試點(diǎn)籽粒產(chǎn)量略低于對(duì)照品種，在合浦試點(diǎn)，比對(duì)照品種增產(chǎn)18.23%，適合間種于幼齡柑橘果園，建議在本地區(qū)推廣種植。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)參試的3個(gè)豇豆品種均屬于中熟品種，植株較矮，直立性好，抗旱性和抗倒性較好，抗病性強(qiáng)，平均籽粒產(chǎn)量 1131.4～1495.9 kg/hm2，是比較理想的豇豆品種，較適合與幼齡柑橘間種，適宜在廣西地區(qū)推廣種植。

4 討論

廣西是柑橘種植主產(chǎn)區(qū)之一。2021年，廣西柑橘面積達(dá)53.3萬(wàn)公頃，是農(nóng)戶(hù)脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)[5]。廣西柑橘園中有60%為山地，30%為坡地，只有10%為水田，約80%柑橘園的排灌系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱[6]，容易造成水土流失，特別是幼齡柑橘園，株距和行距較寬，一般在3 m左右，地面裸露面積大，雨季容易被雨水沖刷造成水土流失，髙溫干旱季節(jié)，易造成土壤水分蒸發(fā)、土表溫度過(guò)高等，不利于幼苗生長(zhǎng)，對(duì)柑橘果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)也有較大影響。如何充分利用柑橘果園的空閑光、溫和土地資源，改善果園生態(tài)環(huán)境，防止幼齡果園水土流失、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和土壤肥力，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益，前人做了大量研究，包括果園間種牧草、花生、大豆、馬鈴薯、西瓜和水稻等[7-11]。

直立型普通豇豆生育期短，植株適中，抗旱耐貧瘠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株葉繁茂，能提高地面覆蓋率，起到防旱降溫及保濕作用，果園生態(tài)環(huán)境也得到一定改善。豇豆根瘤菌具有固氮培肥的作用，收獲后將其莖葉回填果園，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤疏松性，對(duì)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量具有積極作用。本研究中，參試的3個(gè)豇豆品種均具有直立、矮桿、抗旱和抗倒伏作用，在不影響幼齡柑橘正常生長(zhǎng)的前提下，行間間種3～4行豇豆，既能肥地和改善果園生態(tài)環(huán)境，又能緩解水果與糧食爭(zhēng)地問(wèn)題，是一項(xiàng)值得推廣應(yīng)用的創(chuàng)新技術(shù)。