□文/吳世昂 陳雪茹
(銅陵學(xué)院 安徽·銅陵)
[提要] 共享農(nóng)莊一詞在國內(nèi)的首次提出是在2017年4月,海南省政府首次提出“共享農(nóng)莊”的概念,將“共享海南農(nóng)莊”確定為“三農(nóng)”工作的重點,并出臺與“共享農(nóng)莊”相關(guān)的政策。本文介紹共享農(nóng)莊的優(yōu)缺點、發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢。
共享農(nóng)莊就是把共享經(jīng)濟的思想帶到農(nóng)莊的日常經(jīng)營中去,打造一個共享農(nóng)莊聯(lián)盟。對接農(nóng)莊出租者與使用用戶,打通線上線下的流程,為用戶營造良好的使用、購物體驗,促進閑置農(nóng)莊的使用以及產(chǎn)品的集中展示與銷售。“共享農(nóng)莊”模式充分尊重農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀與傳統(tǒng)民俗習(xí)慣,在不影響正常農(nóng)村日常生活和環(huán)境的情況下,引導(dǎo)農(nóng)民利用資源、參與創(chuàng)業(yè)或發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),增加農(nóng)民的收入,增強農(nóng)莊的市場與經(jīng)營意識。
同時,“共享農(nóng)莊”具有因地制宜的特征,在統(tǒng)一規(guī)劃下小規(guī)模、創(chuàng)新性發(fā)展農(nóng)莊經(jīng)濟,避免了在城鎮(zhèn)化建設(shè)中對農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生危害,能讓不適合城鎮(zhèn)化的區(qū)域也有人居升級的體驗,還可以逐步實現(xiàn)農(nóng)民增收與城鄉(xiāng)交流融合。
“共享農(nóng)莊”的使用權(quán)共享,即承租人可以是個人,也可以是幾個朋友、親人一起承租共享農(nóng)莊使成本降低;收益則由合作各方共享,相對的超額收益大部分歸農(nóng)民,搭建的平臺則獲得信息中介服務(wù)的費用,在經(jīng)營與承包中的稅費歸于政府。
最主要的一點是,“共享農(nóng)莊”明確農(nóng)民對自己房屋的所有權(quán)沒有變化,只是將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓出來,使農(nóng)民達到增收的目的。
(一)國家政策的指引。十九大報告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,2018年中央一號文件計劃實施鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略。海南省在2021年出臺了關(guān)于進一步支持共享農(nóng)莊發(fā)展的十一條措施,旨在促進共享農(nóng)莊有序良好地發(fā)展,為共享農(nóng)莊在實際發(fā)展中遇到的問題提供相應(yīng)的解決措施,以及引領(lǐng)各地區(qū)落實對共享農(nóng)莊發(fā)展的相關(guān)政策。相關(guān)政策的出臺使得共享農(nóng)莊開始走向經(jīng)濟發(fā)展的舞臺。
(二)鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的需要。我國是人口眾多的農(nóng)業(yè)大國,隨著人口老齡化的加重,青年人大多走向城市發(fā)展,鄉(xiāng)村已經(jīng)成為中老年人的聚集地。眾所周知,促進一個地方發(fā)展需要的是勞動力,隨著鄉(xiāng)村青年人口比率的降低,鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展速度將大大降低,如何尋找一個新的出路來幫助鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)成為一個問題。隨著我國各地共享農(nóng)莊的發(fā)展,出現(xiàn)了一條新的促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的道路。
(三)城市居民精神放松的需要。隨著城市經(jīng)濟發(fā)展,生活在城市的人們疲于機械化的工作,每日的奔波使得大部分人身體上以及心理上出現(xiàn)疲倦,許多人會在閑暇的時候選擇去鄉(xiāng)村散散心?!傲b鳥戀舊林,池魚思故淵”,回到鄉(xiāng)村游玩可以很好地放松自己,所以在20世紀就有了農(nóng)家樂的發(fā)展,而大部分的客戶源就是城市中的人。生活的疲勞使得共享農(nóng)莊成為了第二個家。
2017年4月,海南省提出發(fā)展集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體,以農(nóng)業(yè)和民宿共享為主要特征的共享農(nóng)莊發(fā)展新理念。根據(jù)《海南共享農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范》,共享農(nóng)莊應(yīng)將閑置資源如民宿、土地、產(chǎn)品、項目等進行共享,共享模式包括產(chǎn)品訂制型、休閑養(yǎng)生型、投資回報型、扶貧濟困型、文化創(chuàng)意型等。作為我國最早探索實施“共享農(nóng)莊”的省份,截至2021年12月,海南省已創(chuàng)建共享農(nóng)莊試點200家,目前海南共享農(nóng)莊農(nóng)業(yè)基地總規(guī)模達223萬畝,涉及包括芒果、荔枝、菠蘿、火龍果、咖啡等特色農(nóng)產(chǎn)品,接待游客221萬人次,營業(yè)總收入達8.5億元,利潤合計1.6億元。農(nóng)業(yè)、文化、旅游三位一體的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟新模式共享農(nóng)莊已經(jīng)成為海南省鄉(xiāng)村振興的突破口。
(一)帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。推動貧困戶脫貧致富,必須從實際出發(fā),發(fā)揮優(yōu)勢,揚長避短,有市場主體帶動,有產(chǎn)業(yè)支撐。而很多地方的貧困村大多處在青山綠水的好地方,完全可以通過發(fā)展“共享農(nóng)莊”,將綠水青山真正變?yōu)榻鹕姐y山,走出一條持續(xù)穩(wěn)定增收、脫貧致富的新路子。貧困戶參與建設(shè)運營“共享農(nóng)莊”,可以通過土地經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)、民房等閑置資源的盤活利用、土地使用權(quán)益入股等方式,獲得穩(wěn)定的財產(chǎn)性收入;可以通過管護農(nóng)莊、代耕代種等方式在農(nóng)莊務(wù)工,獲取工資性收入;可以通過將農(nóng)產(chǎn)品作為旅游商品銷售,獲得經(jīng)營性收入。農(nóng)莊使用權(quán)共享,收益由合作各方共享,資產(chǎn)增值收益大部分歸屬農(nóng)民,平臺獲得信息中介服務(wù)費用,日常經(jīng)營與承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)中稅費歸屬政府。以多種開發(fā)模式建設(shè)“共享農(nóng)莊”。通過共享農(nóng)莊實現(xiàn)農(nóng)民增收帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展,實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型。
(二)促進地方特色文化發(fā)展。共享農(nóng)莊的發(fā)展中會極大地保留并發(fā)展地方特色,每個地方的共享農(nóng)莊都會或多或少的包含當?shù)氐奈幕厣?,而共享農(nóng)莊的經(jīng)營過程就正是地方特色文化的發(fā)展和傳播,目前一些農(nóng)村建的房子沒有規(guī)劃、沒有設(shè)計,還破壞了原有的自然風貌。在發(fā)展“共享農(nóng)莊”的過程中,按照當代精品、后世文物的要求,為后代留下一些有品位、有品質(zhì)的莊園,而不是建設(shè)一批千篇一律的“火柴盒”。實現(xiàn)這樣的目標,需要一些有知識、文化、資本的新農(nóng)人參與。發(fā)展“共享農(nóng)莊”,就是要培養(yǎng)這樣的人,通過他們來打造集人文要素、生態(tài)要素、科技要素、創(chuàng)意要素于一體的農(nóng)莊,從而有效挖掘、保護和傳承鄉(xiāng)村文化,提升農(nóng)業(yè)、旅游的品質(zhì)和文化底蘊。
(三)把鄉(xiāng)愁變?yōu)樵娕c遠方?!肮蚕磙r(nóng)莊是以城市為代表的現(xiàn)代文明回歸鄉(xiāng)村的產(chǎn)物,這種組合將會催生新的生活方式,也會帶來有靈魂、有活力、可持續(xù)成長的新田園經(jīng)濟模式,為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動力?!?021年共享農(nóng)莊大會集體會議上,卓爾控股有限公司董事長、武漢市工商聯(lián)主席閻志說,共享農(nóng)莊建設(shè)要把鄉(xiāng)愁變?yōu)樵娕c遠方。閻志以桃花驛如何從一個設(shè)施簡陋、農(nóng)田荒廢、房屋破損、道路泥濘的凋敝村莊,建設(shè)成為知名的旅游度假目的地為例,介紹了卓爾建設(shè)共享農(nóng)莊、助力鄉(xiāng)村振興的探索和體會。
“文化是最大IP,是貫穿共享農(nóng)莊的精神紐帶?!碧一A在共享農(nóng)莊建設(shè)中,充分挖掘當?shù)氐奶一ㄎ幕?,打造了桃花文化旅游?jié),舉辦大地豐收節(jié),開辦驛路大講堂文化沙龍,舉辦“東坡遺味”田野詩詞文化及東坡菜制作活動,通過文化符號的不斷強化,確立和傳播桃花古驛品牌,帶動了人氣,激活了荒野的價值。
隨著共享農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)不斷迭代升級,不斷為農(nóng)民帶來新職業(yè)、新崗位,提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)收入,還包括發(fā)展機遇的共享、社會發(fā)展成果的共享。因此,共享農(nóng)莊正在成為鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)的主戰(zhàn)場,成為助推鄉(xiāng)村振興、推進共同富裕的康莊大道。
(一)農(nóng)莊數(shù)量建設(shè)水平不高。當今共享農(nóng)莊并沒有完全發(fā)展起來,全國各地的共享農(nóng)莊數(shù)量并不算多,許多具備發(fā)展為共享農(nóng)莊的地方資源并沒有完全利用起來,共享農(nóng)莊的概念在鄉(xiāng)村地區(qū)并沒有得到徹底深入,而對于這一狀況就需要各地政府、基層單位普及和指引當?shù)匕l(fā)展共享農(nóng)莊,選取示范農(nóng)莊對當?shù)厝似鸬街敢饔?。政府可以搭建鄉(xiāng)村旅游交流學(xué)習(xí)平臺,邀請各類優(yōu)秀示范農(nóng)戶推廣運營管理經(jīng)驗,邀請各類“操盤高手”與專家顧問科學(xué)指導(dǎo),同時要定期組織農(nóng)民經(jīng)營主體“走出去”,學(xué)習(xí)周邊的成功案例,提升農(nóng)民經(jīng)營管理、接待服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新的水平。借助地方政府搭建的招商引資平臺,積極吸納社會資本進入,并加強優(yōu)秀高端管理人才引進,定期開展經(jīng)營管理與接待服務(wù)方面的人才培訓(xùn)。
(二)個性化程度較低。共享農(nóng)莊的構(gòu)造大多是具有當?shù)靥厣?,而同一個地方的共享農(nóng)莊幾乎千篇一律,很多農(nóng)莊一味地追求“美景”與“高大上”,做漂亮景觀想的就是做園林景觀,栽常青樹,做花海。更有甚者生搬硬套歐美小鎮(zhèn)風、中式古典風或是日系清新風,結(jié)果農(nóng)莊做的不倫不類,或者是一提做鄉(xiāng)村文化就是破木頭、碎瓦片、粗麻繩、舊布片、爛陶罐、壞農(nóng)具。這種先入為主的悲憫情懷,貌似是對鄉(xiāng)村的尊重,實質(zhì)上是對鄉(xiāng)村的曲解,往往在消費者尋找適合、滿意其想法時就會與其預(yù)期不同,每個消費者都有自己的理想環(huán)境,滿足不了消費者的個性化要求。而針對這一情況有很多解決辦法,比如在構(gòu)建與設(shè)計當?shù)毓蚕磙r(nóng)莊時就可以公示或者在當?shù)鼐W(wǎng)絡(luò)平臺上進行問卷調(diào)查,來收集消費者的想法。相應(yīng)的,在構(gòu)造時可以選擇多種風格去打造風格多樣化的共享農(nóng)莊,在消費者體驗后,可以收集他們的看法和意見再進行改進,以提高使用者的滿意程度。
(三)難以產(chǎn)生穩(wěn)定的現(xiàn)金流。目前的休閑農(nóng)莊,雖然整體業(yè)態(tài)比較豐富,但由于運營主體多數(shù)缺乏產(chǎn)業(yè)整合能力,有的休閑農(nóng)莊由種養(yǎng)基地發(fā)展而來,一產(chǎn)發(fā)展成熟,但是缺乏二產(chǎn)、三產(chǎn),農(nóng)莊的休閑功能也沒有充分實現(xiàn),有的休閑農(nóng)莊是以餐飲休閑之類的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)為核心盈利點,幾乎沒有一產(chǎn)作為支撐,極度依賴游客的到訪人數(shù),這樣依賴節(jié)假日客流的農(nóng)莊就極易形成“做2休5”的窘境,產(chǎn)業(yè)之間沒有深度的融合,一產(chǎn)沒有得到延伸,這與最初休閑農(nóng)業(yè)的初衷顯然相去甚遠。打造共享農(nóng)莊是為了帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,但是共享農(nóng)莊的消費時間大多在節(jié)假日,不穩(wěn)定的消費時間很難產(chǎn)生穩(wěn)定的現(xiàn)金流,就會打擊當?shù)鼐用癜l(fā)展共享農(nóng)莊的想法。所以需要發(fā)展長期穩(wěn)定的客戶,比如當?shù)卣梢詾楣蚕磙r(nóng)莊進行宣傳來吸引消費者,以及對消費者提出固定消費模式,對長期穩(wěn)定的消費者可以進行優(yōu)惠以及更好的待遇,用細水長流的方式帶來穩(wěn)定的現(xiàn)金流。
(一)網(wǎng)絡(luò)化。隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計算、人工智能等新興技術(shù)的應(yīng)用,未來共享農(nóng)莊將逐步進入智慧共享農(nóng)莊,帶給人們極致的生產(chǎn)體驗和消費體驗,使得人們可以通過網(wǎng)絡(luò)選擇共享農(nóng)莊,利用高科技產(chǎn)品比如vr等實現(xiàn)遠程操控共享農(nóng)莊。共享農(nóng)莊的經(jīng)營也可以網(wǎng)絡(luò)化,網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展可以使得共享農(nóng)莊的概念更加容易被普及與接受。實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化必定是共享農(nóng)莊走向成熟的必經(jīng)之路。
(二)多元化。我國地域廣闊,不同地區(qū)農(nóng)莊資源條件、區(qū)位交通、人文歷史等多種因素差異較大,因此科學(xué)、合理地制定好戰(zhàn)略策劃與規(guī)劃設(shè)計必不可少,不同的資源稟賦必然帶來不同的經(jīng)營策略,形成不同的模式與平臺。不同農(nóng)莊以市場為導(dǎo)向,以盈利能力為導(dǎo)向,鎖定各自細分市場中高端顧客。將農(nóng)業(yè)、旅游、文化、創(chuàng)意等元素有機融合,或獨立,或一體,或質(zhì)樸,或品質(zhì)高調(diào)。無論是放飛自我式共享農(nóng)莊,還是生意經(jīng)滿滿式共享農(nóng)莊,在我國都能找到與其相對應(yīng)的客戶。在今后共享農(nóng)莊的發(fā)展中必定不是一家獨秀,而是百家爭鳴,多元化將成為共享農(nóng)莊的一大特色。
(三)精細化。在國內(nèi),農(nóng)莊大多占地規(guī)模比較龐大,但由于農(nóng)莊選址較為分散,造成基礎(chǔ)建設(shè)投入大、無效重復(fù)配套耗費高、推廣困難等弊端。不僅農(nóng)莊投資者壓力巨大,缺乏互補性的業(yè)態(tài)豐富度,也讓消費者的休閑體驗大打折扣。
對于許多主題定位鮮明的農(nóng)莊,許多與其無關(guān)的項目,比如種植、采摘、游樂設(shè)備等,為了讓游客呆得更久,都被迫要增加。但這些項目,農(nóng)民既不擅長,也無法增加利潤,甚至可能會做不到讓用戶滿意。因此,規(guī)劃與整合資源,專業(yè)化運營團隊運營必定隨著共享農(nóng)莊發(fā)展,逐步從粗放式簡單運營走向精細化運營路徑,以解決農(nóng)莊的配套問題、營銷推廣問題、用戶體驗度問題,甚至土地性質(zhì)問題。隨著部分投資運營公司將逐步壯大,形成品牌影響力,眾多共享農(nóng)莊將形成自己的“農(nóng)莊小鎮(zhèn)”,每一個共享農(nóng)莊就會像在大型商場里開設(shè)的品牌專賣店,莊主只要負責自己細分經(jīng)營,其他的公共空間、周邊道路、水電、指示牌、綠化、品牌推廣等問題,都由小鎮(zhèn)管理公司統(tǒng)一解決,以達到精細化的目的。
綜上,“共享農(nóng)莊”作為一種平臺化思維的產(chǎn)物,對于政府、農(nóng)企、農(nóng)民以及生活在城市的消費者而言,達成了共贏的局面。對于政府而言,“共享農(nóng)莊”模式,通過使用權(quán)的交易,將農(nóng)莊的閑置資源與城市需求之間進行最大化、最優(yōu)化的重新匹配。通過技術(shù)優(yōu)化、渠道疏通,幫助地方農(nóng)業(yè)、文化、旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,助力三產(chǎn)融合,拉動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。對于農(nóng)企而言,為良心農(nóng)企提供銷售、金融、技術(shù)、營銷等全方位服務(wù),從而有效提升農(nóng)企效益。對農(nóng)民而言:通過產(chǎn)品認養(yǎng)、托管代種、自行耕種、房屋租住等多種個性化形式,一方面降低了經(jīng)營的風險,提升產(chǎn)品附加值;另一方面還與以往不經(jīng)常消費的客戶建立了紐帶。