幼兒園里這樣過新年

俞秧 虞珍珍

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走?！?/p>

春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。我園結(jié)合“兒童勞動(dòng)社”課程，對傳統(tǒng)童謠進(jìn)行了分解闡釋，帶領(lǐng)幼兒以勞動(dòng)的方式打開新年，沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，獲得有益身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

孩子眼中的新年

丟丟：過年是甜甜蜜蜜的，有紅包和禮物。

米可：過年代表新的一年開始了，我們要打掃衛(wèi)生，迎接新年。

熙熙：爺爺奶奶會(huì)提前準(zhǔn)備年貨，全家一起分享。

樂樂：過年要貼對聯(lián)、放鞭炮、吃年夜飯，太有趣啦！

依依：因?yàn)槠綍r(shí)的生活普普通通，我們要有特別的日子，做特別的事情，所以要過年。

通過孩子們的表述，我們發(fā)現(xiàn)，孩子們對新年充滿了期待。根據(jù)孩子們對“過年”的理解和興趣，我們梳理出喝臘八粥、備年貨、撣塵、逛廟會(huì)、送節(jié)禮這5個(gè)主題活動(dòng)。

第一站：喝臘八粥

農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié)，民間有喝臘八粥的習(xí)俗。臘八粥又稱“七寶五味粥”，由多樣食材熬制而成。南宋吳自牧《夢粱錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！迸D八節(jié)至今已有1000 多年的歷史，起初是佛教節(jié)日，由于與民眾生活息息相關(guān)，后演化成民間節(jié)日。

孩子們聽老師講臘八節(jié)的由來，共讀《臘八粥》繪本，了解臘八施粥的傳統(tǒng)習(xí)俗?；丶液?，和家人一起購買臘八粥食材。通過親子調(diào)查，孩子們發(fā)現(xiàn)，不同地區(qū)有不同的臘八粥配料，臘八粥的味道就是家鄉(xiāng)的味道。

佑佑：我爸爸是江蘇人，他說臘八粥里要加入荸薺、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等食材。

蘑菇：我奶奶是寧波人，她說要在白米中加入蓮子、紅棗、花生米、紅豆、薏米、糯米、綠豆、黑豆等食材。

孩子們對制作臘八粥躍躍欲試，開始設(shè)計(jì)自己的臘八粥。

安安：我喜歡吃紅棗和花生。

小雨：我想放點(diǎn)葡萄干，還有核桃。

佑佑：我們每人選一種愛吃的食物放進(jìn)去吧！

通過討論，孩子們確定了臘八粥的食材，還向保健老師請教，明確食材的量，準(zhǔn)備煮粥的食材和工具。“我家有紅棗”“我來帶桂圓”“我去買橘子”……臘八節(jié)當(dāng)天，孩子們清點(diǎn)食材、淘米剝殼，一大鍋香噴噴、甜蜜蜜的臘八粥誕生了。孩子們直呼好喝，還不忘分享給食堂阿姨、保安叔叔，一起品嘗美味的臘八粥。

對爸爸媽媽說：從調(diào)查臘八粥的食材，到設(shè)計(jì)自己的臘八粥，再到分工合作帶食材、共同煮粥，孩子們對臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有了更多的經(jīng)驗(yàn)拓展。同時(shí)，通過贈(zèng)送臘八粥，孩子們在民俗活動(dòng)中學(xué)習(xí)愛與分享。

第二站：備年貨

年貨最早是驅(qū)趕野獸用的器物，后來逐漸演變成食物、新年裝飾、新衣服等。古代交通不便，物資匱乏，家家戶戶會(huì)在春節(jié)前10 天左右準(zhǔn)備年貨。如今的年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖果甜品等，人們會(huì)在過年前采買充足，還會(huì)添置新衣，準(zhǔn)備禮品等。

聽說幼兒園要辦年貨節(jié)，各班都可以設(shè)攤賣年貨，孩子們歡欣雀躍。什么樣的年貨最受歡迎呢？孩子們開始考察：和爸爸媽媽一起到商場、超市、菜場，了解年貨的種類及價(jià)格；統(tǒng)計(jì)年貨清單……

熙熙：明年是兔年，我們可以做輕質(zhì)泥兔子。

佑佑：我想學(xué)做中國結(jié)。

丟丟：我們家備年貨就是曬臘肉、腌紅膏熗蟹。我們也準(zhǔn)備點(diǎn)好吃的吧。

經(jīng)過討論和投票，孩子們確定了兩種年貨，分別是輕質(zhì)泥兔子和寧波地方美食——麻糍。區(qū)域活動(dòng)一開始，孩子們紛紛行動(dòng)起來，開始做輕質(zhì)泥兔子。但是做麻糍，好像有難度。孩子們打聽到，食堂阿姨會(huì)做麻糍，于是跑去請教。食堂阿姨不但講給孩子們聽，還繪制了流程圖：洗糯米—定時(shí)蒸煮—準(zhǔn)備配料—敲打麻糍—搓揉制圓—粘松花粉—裝盤。

“取經(jīng)”回來，孩子們信心滿滿，經(jīng)過齊心協(xié)力的勞動(dòng)，熱騰騰的麻糍出爐了！試吃時(shí)，孩子們發(fā)現(xiàn)麻糍黏牙，口味也沒有預(yù)想中的好。經(jīng)過經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，孩子們開始了第二次、第三次嘗試，麻糍小鋪終于達(dá)到能出攤的標(biāo)準(zhǔn)了。

對爸爸媽媽說：以年貨節(jié)為契機(jī)，孩子們沉浸在新年氛圍中，體驗(yàn)備年貨的傳統(tǒng)習(xí)俗。做輕質(zhì)泥兔子、做麻糍等活動(dòng)，讓孩子們在反復(fù)試誤中溝通、反思、調(diào)整，在實(shí)踐中培養(yǎng)良好的品質(zhì)。

第三站：撣塵

“撣塵”又稱掃房、掃塵，寓意把“窮運(yùn)”“晦氣”掃出門，辭舊迎新，寄托了人們辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。臘月二十四是掃塵日，家家戶戶都要打掃衛(wèi)生，撣去塵垢，清洗器具，拆洗被褥，灑掃庭院。

在幼兒園里，一場關(guān)于“撣塵”的討論悄然展開：什么是撣塵？為什么要撣塵？我們可以做什么？

熙熙：撣塵就是打掃衛(wèi)生，掃地、擦桌子，讓幼兒園干干凈凈，沒有灰塵。

奶酪：我媽媽會(huì)在這天洗床單、被套，但是這對我們來說太難了。我們可以洗自己的枕套、汗巾。

小雨：還要曬被子！把被子曬得暖暖的、香香的，我就可以冬眠啦！

開始行動(dòng)吧！老師給孩子們看了一些民間撣塵的圖片，孩子們對撣塵時(shí)的穿著打扮和勞動(dòng)工具產(chǎn)生了濃厚的興趣。在家園合作下，班級活動(dòng)區(qū)域收集到很多布料，還有巧手的外婆來到幼兒園，教小朋友制作圍裙。熙熙學(xué)會(huì)了用報(bào)紙折帽子，在美工區(qū)當(dāng)起小老師，教大家做手工帽……

一個(gè)陽光明媚的日子，孩子們分組行動(dòng)：洗曬組洗玩具、曬被子、洗枕套和汗巾；打掃組穿上自制的圍裙，戴上手工帽，拿起雞毛撣子、抹布、拖把，把活動(dòng)室打掃得干干凈凈；裝扮組貼窗花、掛燈籠、系中國結(jié)，共同迎接新年的到來。

對爸爸媽媽說：活動(dòng)中，孩子們對傳統(tǒng)習(xí)俗“撣塵”有了浸潤式的體驗(yàn)。雞毛撣子、藤拍等傳統(tǒng)工具，讓孩子們感受到勞動(dòng)工具的豐富性和實(shí)用性。同時(shí)，在和同伴合作過程中，感受勞動(dòng)帶來的豐富體驗(yàn)：整潔有序、創(chuàng)意審美、成果滿足。

第四站：逛廟會(huì)

逛廟會(huì)，是集吃喝玩樂于一體的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。廟會(huì)，起源于寺廟周圍，所以叫“廟”；商販們看到燒香拜佛者多，在廟外擺起各種小攤，逐漸成為定期活動(dòng)，所以又叫“會(huì)”。久而久之，逛廟會(huì)就演變成春節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)。

新年的氛圍已到位，孩子們穿上新衣，早早地在各自場地完成攤位布展，熱鬧的廟會(huì)開始啦！

傳統(tǒng)小吃街以孩子們熟悉的美食和寧波特色小吃為主，各班準(zhǔn)備了“日湖牌年糕湯”“小雨點(diǎn)牌豆沙小圓子”“東海牌臘肉”，還有麻糍、油贊子、串串香、爆米花……

民俗文化街里有書法協(xié)會(huì)的家長到現(xiàn)場贈(zèng)“?！?，兔年有“福”笑哈哈；有紅紅中國結(jié)，代表吉祥如意（祥云結(jié)），福祿雙全（葫蘆結(jié)），好事成雙（雙魚結(jié)）；還有兔子飾品、窗花等，應(yīng)有盡有。

傳統(tǒng)游樂街包含蒙眼貼兔耳、舞龍、皮影戲、投壺等游戲體驗(yàn)點(diǎn)，孩子們在游戲中親身體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的樂趣。

果果：太好玩了！我想天天過年，天天逛廟會(huì)。

小寶：我買了好多年貨，兔子發(fā)夾是送給媽媽的禮物，“?！弊治乙N到家門上。

豆豆：這個(gè)臘肉太好吃了！我給奶奶留了一塊。

對爸爸媽媽說：全過程參與、全方位體驗(yàn)、全視角浸潤，孩子們在看、做、玩、嘗中感受傳統(tǒng)年味。快樂的活動(dòng)體驗(yàn)有助于增進(jìn)幼兒對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，在孩子心中撒下傳統(tǒng)文化的種子。

第五站：送節(jié)禮

送節(jié)禮是漢族人民的交際習(xí)俗。每逢春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日，出嫁的女兒偕女婿，分家另過的兒子偕媳婦，帶上禮物回家拜望父母。所送禮物，春節(jié)時(shí)一般為臘肉、白糖、雞蛋、掛面、酒等。親朋好友也會(huì)在新年期間互相送禮。

對于孩子們而言，過年穿新衣、收壓歲紅包、互贈(zèng)禮物，是最開心的事。

依依：我給好朋友妮兒準(zhǔn)備了新年禮物。

寧寧：我給安安準(zhǔn)備了新年禮物，還畫了藏寶圖，讓她好好找找。

安安：我也要畫藏寶圖，讓你來找找。

寧寧和安安的對話勾起了孩子們的興趣，大家紛紛表示也要畫藏寶圖，讓好朋友自己去找新年禮物。

面對孩子們的熱情，我們組織了集體教學(xué)活動(dòng)《藏寶圖》。通過活動(dòng)，孩子們知道了箭頭符號、圖形符號所代表的意思，并能根據(jù)符號標(biāo)出路線?；顒?dòng)后，奇奇畫了一棵樹，標(biāo)了一個(gè)向上的箭頭；安安畫了一張床，還有一個(gè)向里面的箭頭。當(dāng)孩子們興沖沖地把藏寶圖給好朋友看時(shí)，大家卻表示看不懂。

熙熙：我知道奇奇的禮物在一棵樹上，但幼兒園里樹太多了，很難找！

寧寧：安安的藏寶圖也一樣，不知道是誰的床？

經(jīng)過頭腦風(fēng)暴，孩子們想出了拼圖、多幅藏寶圖等形式，尋寶之旅變得既有挑戰(zhàn)又有樂趣。

豆豆：快看！我找全藏寶拼圖了，原來在沙池里！我出發(fā)了！

佳佳：我在小山坡上找了3 遍，終于找到了，原來在樹叢里！這也太好玩了吧！

孩子們根據(jù)藏寶圖的提示，找到了新年禮物，和同伴一起享受快樂的游戲時(shí)光，讓禮物的驚喜感倍增。

對爸爸媽媽說：互贈(zèng)禮物不僅促進(jìn)了同伴關(guān)系，藏寶圖的形式還拓展了幼兒的空間感和敘事邏輯感，讓傳統(tǒng)習(xí)俗煥發(fā)多元的教育價(jià)值。這個(gè)活動(dòng)也適合家長和孩子互動(dòng)，用連續(xù)尋找的方式增加游戲的趣味性和難度，增進(jìn)親子間的默契。