喬木與茶復(fù)合經(jīng)營技術(shù)

王學(xué)勝

（潛山市林業(yè)局，安徽 安慶 246300）

潛山市地處安徽省西南部，大別山東南麓，長江中游北岸，116°15′～116°47′E、30°27′～31°04′N。地形復(fù)雜，地勢(shì)由西北向東南傾斜，依次形成山、丘、圩坂。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)性氣候區(qū)，季風(fēng)明顯，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，無霜期長，嚴(yán)寒期短，適宜于植物生長。喬木與茶（Camellia sinensis）復(fù)合經(jīng)營技術(shù)是潛山林業(yè)工作者與林農(nóng)在長期生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出的科學(xué)利用林地資源，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)兼顧的混交造林技術(shù)，在林業(yè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中具有重要意義。

1 造林地規(guī)劃設(shè)計(jì)

1.1 造林地選擇

喬木與茶混交造林地以低山為最好，丘陵區(qū)土壤種茶品質(zhì)不佳。一般海拔不超過500 m（海拔過高，茶遇極端低溫雨雪天氣易受凍害而減產(chǎn)）；坡向?yàn)殛柶拢幤虏韫夂献饔脧?qiáng)度低，產(chǎn)量、質(zhì)量、品質(zhì)低）；坡位為中坡、下坡及山間平緩?fù)恋貫樽罴?，坡度不超過15°；要求土層深厚、石礫含量低、土壤疏松且有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性土壤。

1.2 造林地設(shè)計(jì)

造林地選好后，根據(jù)地形和造林面積大小，采用1∶5 000地形圖將造林地范圍、面積、大區(qū)、道路等測(cè)繪成圖。大區(qū)順其自然界線，小區(qū)面積3 hm2左右，大區(qū)和小區(qū)需合理配置主干道、次干道及作業(yè)道路。小區(qū)林地兩側(cè)，從下至上建設(shè)排水溝、沉砂凼、蓄水池。整個(gè)基地形成完善的交通和排水系統(tǒng)，以利于施肥、苗木運(yùn)輸及產(chǎn)品采收，節(jié)約勞動(dòng)力與成本。

2 整地

通過深翻土壤、改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水能力和土壤肥力，改善通氣狀況和微生物活動(dòng)條件，為植物根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好條件。為防止造林地水土流失，在反坡水平梯田整地基礎(chǔ)上，根據(jù)地形和水源狀況，合理保留原生植被帶，因地制宜建設(shè)排水溝等。一般來說，山腳下整地不要到邊，山區(qū)不使用機(jī)械整地，人工整成水平梯地不破壞原生植被帶，是最好的整地方式。

2.1 整地時(shí)間

在造林前1個(gè)季節(jié)完成整地，以秋冬季節(jié)為好。通過整地將各種雜草樹樁深翻埋入土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。整地應(yīng)在12月底前完成，土壤經(jīng)過冬天的凍融，可加速土壤無機(jī)物質(zhì)的分解，增加土壤肥力。

2.2 整地方式

為防止水土流失，采取水平帶狀整地，即沿等高線按設(shè)計(jì)行距深翻整地，通常水平梯地寬度為3 m，外高內(nèi)低，形成反坡梯田。排水溝、沉沙凼、蓄水池同步進(jìn)行，整地后縱橫排水溝要暢通；沉沙凼在縱向排水溝分段設(shè)計(jì)，攔截沖積泥沙；蓄水池設(shè)計(jì)在合水線能匯水的地方，池水用于澆灌。

2.3 挖穴施肥

整地完成后，按株行距5.5 m×3.0 m在水平梯地中間挖喬木樹種定植穴，挖穴時(shí)盡量做到株行距整齊。穴長、寬、深規(guī)格為80 cm×80 cm×80 cm。挖好后，每穴施土雜肥3～5 kg做基肥，施好后覆土15 cm厚，宕口留15 cm左右不要填土，不僅有利于冬季雨雪進(jìn)入施肥穴，促進(jìn)有機(jī)肥充分腐熟，而且有利于造林時(shí)找到栽植穴。

茶定植溝位于兩株喬木樹種中間，寬度、深度各40 cm。定植溝挖好后施土雜肥1.0～1.5 kg/m2，基肥施好后覆15 cm土，溝口留10 cm左右不要填土。

3 造林

3.1 樹種選擇及配置

潛山市喬茶復(fù)合經(jīng)營的喬木樹種主要為板栗（Castanea mollissima）、銀杏（Ginkgo biloba）、杜仲（Eucommia ulmoides）、厚樸（Houpoea officinalis）等落葉樹種。為提高復(fù)合經(jīng)營的效益及產(chǎn)品質(zhì)量，必須根據(jù)經(jīng)營目的，選擇苗木種類及品種。喬木樹種密度為605株/hm2，茶密度為10 665株/hm2。

若選板栗為喬木樹種，可用實(shí)生苗或良種嫁接苗木。實(shí)生苗成活后進(jìn)行嫁接，品種以蜜蜂球、葉里藏、大紅袍等為主。

若選銀杏為喬木樹種，以收獲果實(shí)為目的，宜選擇籽粒大、早實(shí)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的果用銀杏，如大佛指、洞庭王、大馬鈴及省內(nèi)優(yōu)良品種大茶果、米果等。

杜仲、厚樸是潛山市傳統(tǒng)中藥材，潛厚樸曾記載于中華藥典，選其為喬木樹種，以收獲樹皮用于炮制藥材。品種為潛山傳統(tǒng)品種，苗木為實(shí)生苗。

所有苗木為Ⅰ、Ⅱ級(jí)苗木，Ⅲ級(jí)苗及級(jí)外苗木不得使用。喬木樹種在水平梯地成行栽植，相鄰兩級(jí)水平梯地喬木樹種可錯(cuò)開成三角形。

茶品種為潛山傳統(tǒng)品種或龍井1號(hào)等。這些品種在潛山適應(yīng)性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗低溫和抗病蟲害能力，且產(chǎn)出的茶葉厚實(shí)、芽頭飽滿，品質(zhì)好，口味純正。選擇茶扦插苗，在兩株喬木間沿梯地成行栽植，每級(jí)水平梯地種一行，株（叢）距40 cm，每叢植2株，兩株間隙30 cm，以免日后兩株主干相貼影響生長。茶距離喬木樹種幼苗100 cm以上。

3.2 造林時(shí)間

春節(jié)后即可進(jìn)行造林。預(yù)報(bào)下雨前兩天調(diào)苗栽植，苗木隨調(diào)隨栽，調(diào)回苗木擺放至陰涼處，防曝曬、失水，影響造林成活率。

3.3 栽植

栽植安排專業(yè)隊(duì)施工，每個(gè)專業(yè)隊(duì)10余人，若面積大的地塊可分為幾個(gè)專業(yè)隊(duì)。技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)講授栽植要求，栽植時(shí)做到松緊有度、深淺適中。栽后進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)返工。單株苗木栽植時(shí)，不能和肥料接觸，使用細(xì)土覆蓋苗木周圍并踏實(shí)，覆土高于土面10 cm，苗木端正，根系舒展。

4 撫育管理

加強(qiáng)新造林地巡護(hù)，防止牲畜糟踏、雨水沖刷，排水系統(tǒng)保持暢通。一是及時(shí)培土撫育。扶正歪倒苗木，5～6月和9～10月分別挖去林地內(nèi)的茬蔸、野苗，確保林地?zé)o雜物。二是除草。以人工除草為主，杜絕使用化學(xué)藥劑除草。在梅雨季節(jié)中后期，進(jìn)行第1次除草，伏天長出的雜草不建議除光，留一點(diǎn)雜草可以降低地表溫度和遮陰苗木；如果雜草較深，10月下旬再除1次，年終做好查苗補(bǔ)植工作。

5 施肥

5.1 肥料種類

提倡復(fù)合肥與有機(jī)肥配合使用。有機(jī)肥中人畜糞便、雞糞、豬糞肥效較高，牛、羊糞肥效較差，追施有機(jī)肥可增加土壤肥力，改良土壤。有機(jī)肥料要充分堆放腐熟，以殺滅肥料中有害細(xì)菌及蟲卵。潛山市山區(qū)林地土壤普遍缺磷鉀，補(bǔ)充磷鉀復(fù)合肥十分必要。復(fù)合肥可與有機(jī)肥充分拌勻同時(shí)追施。

5.2 施肥時(shí)間

當(dāng)年造林已施基肥的不用追肥，待第2年冬再行施肥，以后每年冬或次年早春追施1次有機(jī)肥及化學(xué)復(fù)合肥，夏秋不要施肥。單獨(dú)追施化肥一定要在雨季進(jìn)行，少量多施。

5.3 施肥方法和用量

每年冬季結(jié)合培土進(jìn)行施肥。喬木樹種以環(huán)狀溝施為好，即在樹冠外沿挖30 cm以上深度的環(huán)狀溝或梯地內(nèi)外側(cè)挖半圓形溝施入，進(jìn)行培土；也可以穴施，在樹的兩邊分別挖穴施入，小樹3～5 kg，大樹10～15 kg。除有機(jī)肥外，還需適當(dāng)補(bǔ)充氮磷鉀復(fù)合肥，但施肥量不宜多。有機(jī)械化操作條件的林地，大的喬木樹種建議使用小型挖機(jī)挖宕，1次施10 kg有機(jī)肥，兩年施1次。

茶施肥以條形溝施為最好，在茶種植行的內(nèi)外兩側(cè)分年挖溝追肥。施肥量根據(jù)樹體大小及長勢(shì)而定，通常每100 cm長度溝施3 kg有機(jī)肥，氮磷鉀復(fù)合肥的施用量控制在1 500～2 250 kg/hm2。

6 整形修剪

整形修剪包括樹冠整形和枝條修剪兩個(gè)方面。其作用是使林分形成復(fù)合林層結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)優(yōu)良樹體便于經(jīng)營管理；調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡，促進(jìn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；保持通風(fēng)透光，增強(qiáng)林分整體抗性；培養(yǎng)堅(jiān)實(shí)骨架，減少樹體損傷，更新衰老枝條。

6.1 喬木樹種整形修剪

銀杏、杜仲、厚樸等喬木樹種頂端優(yōu)勢(shì)比較明顯，只需修剪下部側(cè)枝、病蟲枝、枯萎枝及徒長枝即可。通過修剪控制樹冠，調(diào)節(jié)混交林郁閉度，使茶得到均勻散射光，又不至于陽光強(qiáng)烈。

板栗整形修剪相對(duì)復(fù)雜，樹高40～80 cm處定干，培育主干形或自然開心形樹冠。樹冠形成后，通過冠徑、樹高及結(jié)果枝的調(diào)控，使板栗在保持穩(wěn)定樹冠的同時(shí)保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

修剪時(shí)間以12月至次年元月為好，此時(shí)樹木處于休眠期，不易造成傷口感染。

6.2 茶整形修剪

茶修剪是復(fù)合經(jīng)營管理的重要工作之一。通過修剪使茶擁有良好的樹勢(shì)和寬闊的采摘面，培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的樹冠，不僅提高茶產(chǎn)量和品質(zhì)，而且提升采茶的工作效率。

幼齡茶的定型修剪，一般采用“以采代剪”方法，即通過持續(xù)反復(fù)地打頂采摘、年終平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體方法：在茶苗長至20 cm高時(shí)第1次定剪，采取摘心打頂，促其分枝；造林當(dāng)年株高達(dá)到30 cm以上時(shí)，1年多次除去25 cm以上的頂芽梢和較長的側(cè)芽梢，年底重霜結(jié)束后在30～35 cm處平剪。第2年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂，年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15～20 cm處平剪或蓬面最寬的高度處平剪。第3年在上年剪口上提高6～8 cm處平剪。當(dāng)樹冠高度達(dá)到60～70 cm，蓬面寬度達(dá)60 cm以上時(shí)，按壯年期茶修剪方法進(jìn)行。

茶壯年期的修剪只需輕修剪，即采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式，在上年剪口基礎(chǔ)上提高3～5 cm處平剪。目的是調(diào)整樹冠，充分調(diào)節(jié)和再分配茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分，促側(cè)枝，擴(kuò)冠幅，使樹冠平整，培養(yǎng)良好采摘面。

7 病蟲害防控

7.1 喬木樹種病蟲害防控

潛山市林區(qū)生態(tài)環(huán)境良好，多數(shù)病蟲害不會(huì)成災(zāi)，尤其銀杏、杜仲、厚樸等病蟲害極少，無需防治。相比而言，板栗病蟲害在潛山市時(shí)有發(fā)生。在營造混交林時(shí)，通過選用抗病蟲害品種、嚴(yán)格調(diào)運(yùn)檢疫，采取清除病蟲株（枝）、石硫合劑與波爾多液防治、樹干冬季涂白等措施可有效控制板栗病蟲害發(fā)生。

7.2 茶病蟲害防控

通過選用抗病蟲害品種、培植健壯植株、減少機(jī)械傷口等，減輕病害的入侵；采取誘蟲燈和色板（黃板、藍(lán)板等）殺蟲，清除蟲卵、蟲體等物理方法防治病蟲；運(yùn)用性誘劑殺蟲、生物農(nóng)藥防治（如病毒殺蟲劑、蘇金云桿菌殺蟲等）、釋放天敵殺蟲（如捕食螨防治螨蟲、寄生蜂防治蛾類害蟲）等生物方法防治，杜絕使用農(nóng)藥。

8 效益分析

板栗、銀杏于造林后第3年掛果，杜仲、厚樸于造林后15年開始采收樹皮，茶于造林后第4年開園。

2019年至2021年，筆者對(duì)五廟鄉(xiāng)307個(gè)退耕還林小班收入進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。板栗、茶混交林：每年板栗收入為27 630元/hm2，茶收入為56 245元/hm2，合計(jì)年收入為83 875元/hm2；杜仲、茶混交林：每年杜仲收入為19 110元/hm2，茶收入為58 438元/hm2，合計(jì)年收入為77 548元/hm2；厚樸、茶混交林：每年厚樸收入為18 150元/hm2，茶收入為58 996元/hm2，合計(jì)年收入為77 146元/hm2；銀杏、茶混交林：每年銀杏收入為9 540元/hm2，茶收入為57 706元/hm2，合計(jì)年收入為67 246元/hm2。與之相對(duì)比的是，茶純林小班年平均收入為66 535元/hm2。