核桃嫩枝方塊芽接技術(shù)

馬海芳

（山西省榆社縣林業(yè)局，山西 榆社 031800）

榆社縣從2016年開始，通過實施省級干果經(jīng)濟林提質(zhì)增效項目，積極開展核桃嫩枝方塊芽接技術(shù)試驗示范，嫁接成活率達到92%，保存率88%，切實提高了核桃產(chǎn)量和質(zhì)量，取得了較為明顯的成效。

1 嫁接前砧木準(zhǔn)備

1.1 落頭、凈桿

核桃樹高接換優(yōu)前一年秋季，在落葉前對被嫁接核桃樹進行凈桿處理，以促發(fā)隱芽萌發(fā)新枝，進行嫩枝芽接。方法是選擇生長健壯、無病蟲害核桃樹，在靠近主干30cm處去除側(cè)枝，留少量細枝待隱芽萌發(fā)后再去除。

1.1.1 凈桿

核桃樹凈桿后要加強病蟲害預(yù)防。對凈桿產(chǎn)生的傷口全部用愈合劑進行涂抹，傷口直徑超過5.0cm的還要用塑料薄膜包裹，以防傷口感染病菌和失水干枯。凈桿傷口全部處理完成后，對所有需要嫁接的凈桿核桃樹進行全樹噴5°石硫合劑溶液，以殺滅在核桃枝干越冬的蟲卵和病菌。石硫合劑噴施要做到全園噴灑不留死角，包括核桃園地面也要噴到。

1.1.2 凈桿砧木肥、水管理

在施肥時，按照土壤養(yǎng)分含量，選用適宜的肥料進行科學(xué)合理施肥，以有機肥料如腐熟的廄肥、堆肥等為主，并配合施用適量復(fù)合肥。幼樹期（樹齡1.0a~6.0a生）株施有機肥20kg、復(fù)合肥0.50kg；初果樹（樹齡7.0a~15a生）株施有機肥20kg~30kg、復(fù)合肥1.0kg~20kg；盛果期樹（樹齡大于15a生）株施有機肥30kg~50kg、復(fù)合肥3.0kg~4.0kg。

施肥宜早，過晚不能及時補充樹體所需養(yǎng)分，影響凈桿樹翌年萌發(fā)。9月施肥為最佳時間，方法是環(huán)狀、放射狀或條狀溝施，但以樹冠外源垂直投影開溝50cm左右深施，或結(jié)合秋季深翻改土施入最好。施肥要注意全園普施、深施，施肥后及時澆水。

1.2 抹芽

翌年春季核桃樹枝干上的隱芽萌發(fā)后，對預(yù)留細枝全部去除，對萌發(fā)的隱芽進行選留。選留靠近主干且生長健壯的枝芽，每個枝干上選留2個~3個健壯枝芽，瘦弱、位置不好的枝芽去除。抹芽之后及時噴施3°石硫合劑，每株追施2.0kg~3.0kg復(fù)合肥，有條件時進行1次澆水。

1.3 留抽水枝

核桃樹嫁接后容易產(chǎn)生大量的傷流液，聚集在嫁接口附近，影響嫁接成活率。經(jīng)過多年實踐，在砧木鋸口下選留1個側(cè)枝作為抽水枝，在砧木距地面60cm~80cm處保留1個~2個側(cè)枝不短截，讓其自然生長，促進嫁接口愈傷組織形成，提高嫁接成活率。

2 選取接穗

選取芽體健壯飽滿且無病蟲害的抗晚霜品種作為換優(yōu)接穗。嫁接品種選用適合當(dāng)?shù)亓⒌貤l件的林核1號為主要嫁接品種。林核1號堅果卵圓形，果形端正，殼面光滑，色淺，縫合線結(jié)合緊密，果實大小較整齊；核仁充實飽滿，黃白色，取整仁率高，風(fēng)味香甜微澀；穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強，具有較強的抗晚霜、抗干旱和抗病性等特性；性狀優(yōu)良，表現(xiàn)穩(wěn)定，栽植第二年可結(jié)果，5年后進入盛果期，每667m2（1畝）產(chǎn)量205.10kg，6年產(chǎn)量261.30kg，7年后產(chǎn)量416.20kg。

接穗要隨接隨取，距離較遠時剪取后要及時用浸水的報紙或毛巾等進行保濕處理。接穗運到后及時進行嫁接，當(dāng)天未使用完的接穗要存放于潮濕陰涼的環(huán)境中保存。

3 嫁接方法和時間

3.1 嫁接方法

春季多風(fēng)，枝接易導(dǎo)致嫁接口劈裂，因此嫁接方法選用夏季嫩枝方塊芽接。此方法簡單易學(xué)易于操作，而且嫁接口易于愈合，且愈合口緊實，可以有效避免嫁接口劈裂影響嫁接成活率。

3.2 嫁接時間

芽接適宜時間為5月-7月，過早新發(fā)嫩枝達不到嫁接所要求的粗度，過晚則接芽萌發(fā)的枝條不能充分木質(zhì)化，影響新枝安全越冬。由于春季萌芽較晚，嫁接時間宜在6月中旬開始，這樣既可保證新發(fā)枝條生長能達到嫁接要求的粗度，還可使接芽抽生的新枝能充分木質(zhì)化，確保新生枝條安全越冬。

3.3 嫁接步驟

取接芽時，要在所選接穗飽滿芽體上下各1.0cm處橫切一刀，距左右0.50cm處縱切一刀深達木質(zhì)部，取下接芽。取接芽時注意保護芽眼，不能損傷接芽的生長點。選擇粗度達到1.0cm且與接穗等粗的新發(fā)枝條，在靠近基部位置切取與接芽等長略寬的方塊，取下砧木皮。將接芽方塊迅速貼入，使接芽方塊與砧木上下對齊，左右一側(cè)稍微露白，用嫁接專用微膜將接芽與砧木全部綁好封嚴(yán)即可。薄膜綁縛時，一般先綁縛接芽片的中部，以利其固定在砧木上，再在其上下各綁一圈即可。綁薄膜時要注意綁住葉柄，接芽單層綁縛，同時要嚴(yán)緊，以防雨水進入接芽影響嫁接成活。嫁接完成后，在嫁接口往上留5片~7片葉子剪除，以集中營養(yǎng)供應(yīng)接芽。

核桃枝芽內(nèi)單寧含量較高，與空氣接觸時間較長會氧化產(chǎn)生黑色隔離層，影響嫁接口愈合。因此操作要迅速，刀具要鋒利，要快割、快接、快綁，以提高嫁接成活率。

4 嫁接后要強化管理，確保品種換優(yōu)成功

4.1 接芽管理

一是嫁接7.0d~10d后，要及時對接芽成活進行檢查，葉柄包片一觸脫離的說明接芽已成活。對已成活的接芽要從接芽上方1.0cm處剪除嫁接時預(yù)留的枝葉，傷口要涂抹愈合劑。在剪除時要在接芽背方稍傾斜剪下，否則影響傷口愈合。二是除萌，嫁接后砧木基部易萌發(fā)大量的萌蘗，應(yīng)及時全部去除砧木上萌生的萌芽，以集中營養(yǎng)供應(yīng)接芽生長。三是嫁接后10d~15d時，接芽已開始生長，當(dāng)新梢長到2.0cm~3.0cm時，盡快解除綁縛物，否則影響砧木與接芽養(yǎng)分供應(yīng)通道。四是接芽長到30cm左右時，要對新發(fā)枝條設(shè)立支柱保護，以防風(fēng)折。五是當(dāng)接芽新梢生長達到50cm時，及時摘心，促進新枝充分木質(zhì)化，提高新枝越冬能力。

4.2 土、肥、水管理

接后20d內(nèi)不能澆水，以免影響接芽愈合，如遇雨天，還要及時排水。接芽成活后株施0.50kg~1.0kg復(fù)合肥，結(jié)合施肥去除核桃園內(nèi)的雜草，有條件時進行澆水。秋季應(yīng)控制澆水和施氮肥量，適當(dāng)增施磷、鉀肥，防止新枝徒長，增強新枝木質(zhì)化程度。

4.3 病蟲害防治

接芽萌發(fā)后要及時防治金龜子啃食。要利用金龜子的假死性，在清晨或傍晚敲擊樹干震落后捕殺，或者在核桃園四周種植蓖麻，利用金龜子取食蓖麻葉后麻醉的特點，進行集中撲殺。

秋季雜草、莊稼逐漸枯黃時節(jié)，新發(fā)枝條易受大青葉蟬為害而降低越冬能力。因此，從9月下旬開始連續(xù)噴施2500倍液高效氯氰菊酯+吡蟲啉農(nóng)藥3次，間隔期7.0d，以殺滅大青葉蟬成蟲和若蟲。

凈桿后會留下大量傷口，如遇潮濕天氣極易感染腐爛病，因此要做好腐爛病防治工作。凈桿后及時涂抹愈合劑，如發(fā)生腐爛病，則要及時刮除病斑，并涂抹5倍果康寶，或50%甲托50倍液進行防治。

4.4 越冬管護

11月下旬至12月初，將熬制好的聚乙烯醇防凍液均勻涂抹于新枝上。要全枝條涂抹，不留縫隙，使其在枝條上形成薄薄一層保護膜；纏繞樹干防寒，上凍前用廢舊報紙等防護材料將新發(fā)枝條逐一進行纏裹防凍；澆灌防凍水，土壤封凍前進行樹盤澆水，防止枝條因失水干枯死亡。