黃芩苷的生物學(xué)功能及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)展

武如娟 呂慧源 吳詩樵 張宏福

(1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所，北京100193；2.北京華夏興洋生物科技有限公司，北京102206；3.北京生泰爾科技股份有限公司，北京102206)

在當(dāng)今飼料禁抗的大背景下，乳仔豬腹瀉和母豬繁殖性能低下已成為當(dāng)今養(yǎng)豬業(yè)面臨的常態(tài)化問題，嚴(yán)重影響豬場養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，因此尋找綠色健康抗生素替代品成為迫切需要。中草藥提取物既有預(yù)防動物疾病發(fā)生，又有促進(jìn)動物健康生長的潛力，受到畜牧從業(yè)者的廣泛關(guān)注[1-2]。黃芩是一種傳統(tǒng)的中藥，已被應(yīng)用于多種復(fù)方中藥中，所含化學(xué)物質(zhì)豐富，包括黃酮類、揮發(fā)油、酚酸類、苯乙醇和多種微量元素，其中黃酮類物質(zhì)黃芩苷是(baicalin)其主要活性成分[3-5]。黃芩苷具有廣泛的生理作用，包括清熱解毒、抗氧化、抗菌、抗炎、調(diào)免疫、抗腫瘤和抗病毒等[5-8]，已被越來越多的應(yīng)用于制藥、化妝品及食品行業(yè)，但在畜牧業(yè)中應(yīng)用有限。本文總結(jié)了黃芩苷的理化性質(zhì)和在動物體內(nèi)代謝、生物學(xué)功能以及在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用效果，以為其在實踐生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

1 黃芩苷的理化性質(zhì)及體內(nèi)代謝概況

黃芩苷是一種黃酮類化合物，化學(xué)名β-D-葡吡喃糖苷酸，分子式C21H18O11，相對分子質(zhì)量446.35，化學(xué)結(jié)構(gòu)見圖1。黃芩苷呈淡黃色，可溶于碳酸氫鈉、碳酸鈉、氫氧化鈉等堿性溶液，但穩(wěn)定性差，微溶于熱水和冰醋酸，難溶于甲酸、乙酸、丙酮，易溶于甲醇、乙醇[9]，在生產(chǎn)中常采用煎煮法或者乙醇回流法對其進(jìn)行提取，而后對濾液進(jìn)行酸沉、真空干燥等方式獲得高濃度黃芩苷[9-10]。研究表明，黃芩苷在胃中有中等程度的吸收，在小腸和結(jié)腸中基本不直接吸收，而是由腸道菌群及其產(chǎn)生的β-葡萄糖醛酸苷酶(GUS)將其水解為黃芩素，被動擴散進(jìn)入腸黏膜，在腸道尿苷二磷酸葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶(UGT)作用下，與葡萄糖醛酸結(jié)合為黃芩苷，隨后部分黃芩苷經(jīng)多藥耐藥相關(guān)蛋白3(MRP3)轉(zhuǎn)運入血，由腸系膜靜脈進(jìn)入肝臟，在肝臟進(jìn)一步被代謝[11-12]。采用大鼠肝勻漿體外代謝模型經(jīng)高效液相色譜與四極桿飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜(HPLC-Q-TOF-MS-MS)檢測發(fā)現(xiàn)，黃芩苷在肝臟中經(jīng)羥基化、脫羥基化、甲基化及脫葡萄糖醛酸化等代謝途徑，共產(chǎn)生15個代謝物，其中以6-O-β-葡萄糖醛酸苷-黃芩素-7-O-硫酸酯(M4)和黃芩素6，7-二-O-β-葡萄糖醛酸苷(M5)占主要部分[12-14]。

圖1 黃芩苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)

2 黃芩苷的生物學(xué)功能

中藥化學(xué)成分是中藥藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)。黃芩苷作為黃芩中含量最多的一種黃酮類化合物，是黃芩的核心活性成分，具有清熱解毒、抗氧化、抗微生物、抗炎及對免疫、消化、神經(jīng)等系統(tǒng)的保護(hù)作用，已廣泛應(yīng)用于各種疾病的臨床治療和基礎(chǔ)研究。

2.1 清熱解毒功效

黃芩苷具有明顯的清熱解毒功效，是諸多清熱解毒類中藥制劑中的有效成分之一，如柴芩顆粒[15]、雙黃連制劑[16]、牛黃解毒片[17]等。有研究表明，100 mg/(kg BW·d)(溶解于羥甲基纖維素鈉的懸浮液)的黃芩苷可以有效緩解潰瘍性結(jié)腸炎導(dǎo)致的小鼠體溫升高、肝臟等臟器損傷以及腹瀉情況[18]。李敬等[19]和Tsai等[20]在家兔上的研究也證實，黃芩苷溶液可顯著降低內(nèi)毒素引起的家兔體溫升高，顯著降低死亡率。而對其機理的深入研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷一方面可以有效拮抗內(nèi)毒素(LPS)，抑制LPS導(dǎo)致的腫瘤壞死因子-α(TNF-α)和一氧化氮(NO)的釋放，從而減輕對機體造成的發(fā)熱和組織病理性反應(yīng)；另一方面通過激活核因子-κB(NF-κB)和絲裂原活化蛋白激酶(MAPK)信號通路，抑制炎癥因子的表達(dá)，降低發(fā)熱過程中炎癥細(xì)胞因子[白細(xì)胞介素-6(IL-6)、白細(xì)胞介素-1β(IL-1β)和TNF-α]循環(huán)積累來起到清熱解毒作用[19-22]。

2.2 抗氧化作用

黃芩苷是一種強抗氧化劑，對于超氧化物陰離子、過氧化氫、羥基自由基等氧自由基(ROS)引起的氧化反應(yīng)可起到明顯預(yù)防作用[23]。黃芩苷分子結(jié)構(gòu)上含有2個酚羥基，其中C6位酚羥基的電解離常數(shù)(pKa)最低，是抗氧化的最大活性位點[24-25]。以脂溶性維生素E的衍生物Trolox和水溶性維生素C作為參考標(biāo)準(zhǔn)來評估抗氧化活性，發(fā)現(xiàn)黃芩苷清除ABTS+自由基活性的TEAC值和VCEAC值分別是1.1和0.7，而其代謝產(chǎn)物黃芩素相應(yīng)值是黃芩苷的1.80和1.57倍[24,26]，究其原因是黃芩素具有5，6，7-鄰羥基結(jié)構(gòu)，這也與大量研究表明的類黃酮化合物含羥基數(shù)目越多，相應(yīng)的清除自由基活性越強相一致[27]。對其抗氧化機理的深入研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷可通過調(diào)控Kelch樣ECH相關(guān)蛋白1(Keap1)/核轉(zhuǎn)錄因子E2相關(guān)因子2(Nrf2)信號通路，進(jìn)而影響抗氧化蛋白反應(yīng)原件的轉(zhuǎn)錄，促進(jìn)超氧化物歧化酶(SOD)、血紅素氧合酶-1(HO-1)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)和谷胱甘肽(GSH)的表達(dá)，達(dá)到清除細(xì)胞內(nèi)多余ROS、保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷的目的[28-29]。

2.3 抗菌作用

黃芩苷具有廣譜抑菌作用。體外抑菌試驗表明，黃芩苷對大腸埃希菌標(biāo)準(zhǔn)菌株C83845和C83901的最小抑菌濃度(MIC)分別為25.6[30]和6.75 mg/mL[31]，對金黃色葡萄球菌標(biāo)準(zhǔn)菌株C2386和C2465的MIC均為12.8 mg/mL[30]，抑菌效果遠(yuǎn)低于頭孢或者氟苯尼考[30]，揭示其在治療細(xì)菌性感染方面的機制不同于傳統(tǒng)抗生素。大量研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷對不同病原微生物的抑菌機理不同，例如，針對大腸桿菌，黃芩苷可通過增加細(xì)胞膜與細(xì)胞壁通透性，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)外溢而發(fā)揮抑菌作用[32]；針對金黃色葡萄球菌，黃芩苷可與其主要毒力因子α-溶血素(Hla)形成復(fù)合物來抑制Hla釋放，通過解毒來發(fā)揮抑菌抗感染作用[33]。此外，黃芩苷也被報道可通過抑制金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、變形鏈球菌、耐藥幽門螺桿菌和嗜水氣單胞菌等有害菌生物膜的形成來發(fā)揮抑菌作用[34]?？傊?，黃芩苷抗菌機制復(fù)雜，通過多靶點作用來發(fā)揮抑菌作用，不同于抗生素的作用機理，因此不會引起病原微生物的耐藥性[35]。更為有趣的是，黃芩苷或其代謝產(chǎn)物黃芩素聯(lián)合抗生素可使高耐藥菌株MIC降低15～30倍，并呈量效關(guān)系，顯著逆轉(zhuǎn)細(xì)菌耐藥性，為飼料無抗、減抗養(yǎng)殖提供了一條有效的路徑[36-38]。

2.4 抗炎作用

大量研究表明，黃芩苷的抗炎作用尤為突出，已在多種炎癥模型[39-42]上表現(xiàn)出確切效果，但是炎癥誘因不同、炎癥程度不同，其作用濃度、作用時間和作用方式也不盡相同。在游離脂肪酸(FFA)引發(fā)的脂肪肝治療中，黃芩苷能緩解肝細(xì)胞形態(tài)損傷和死亡，進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)其可降低核苷酸結(jié)合寡聚化結(jié)構(gòu)域樣受體3(NLRP3)和其上游蛋白激活蛋白Gasdermin D(GSDMD)的水平，減少IL-1β和白細(xì)胞介素-18(IL-18)的釋放，降低細(xì)胞焦亡發(fā)生，改善非酒精性脂肪肝[42]；劉思穎[43]從腸道角度探討黃芩苷對高脂飲食小鼠的影響時發(fā)現(xiàn)，50 mg/(kg BW·d)的黃芩苷給藥后顯著降低血清IL-6、TNF-α和LPS水平，降低脫硫弧菌屬的數(shù)量和腸道革蘭氏陰性菌與陽性菌的比例，減少LPS入血以及炎性因子的分泌，從而減輕炎癥。在LPS誘導(dǎo)的炎癥反應(yīng)中，10～100 μg/mL黃芩苷溶液(細(xì)胞培養(yǎng)基溶解)預(yù)處理能顯著抑制LPS誘導(dǎo)的巨噬細(xì)胞RAW264.7釋放炎癥因子S100A8/A9復(fù)合物，降低了NADPH氧化酶(NOX)基因的表達(dá)，并且存在藥物濃度依賴性[44]；此外，也有研究表明，黃芩苷一方面可以顯著降低誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(iNOS)和環(huán)氧化酶-2(COX-2)的基因表達(dá)發(fā)揮抗炎功能，另一方面可以通過下調(diào)細(xì)胞中磷酸核因子NF-κB p65和磷酸NF-κB抑制激酶的表達(dá)來抑制TNF-α、IL-6和白細(xì)胞介素-8(IL-8)的產(chǎn)生，并以劑量依賴的方式減輕炎癥細(xì)胞浸潤、充血和上皮細(xì)胞脫落等[45]?？傊?，黃芩苷的抗炎機制主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群、NF-κB核轉(zhuǎn)位、增加相關(guān)mRNA的表達(dá)、抑制自噬、調(diào)控調(diào)節(jié)性T細(xì)胞(Treg)/輔助性T細(xì)胞(Th17)平衡等來實現(xiàn)[46]。

2.5 其他作用

除上述作用外，黃芩苷還有抗病毒、抗腫瘤以及對免疫、神經(jīng)和心血管系統(tǒng)保護(hù)作用。王建超[47]研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷對豬細(xì)小病毒(PPV)、禽流感H9亞型(AIV)、新城疫病毒(NDV)以及傳染性支氣管炎病毒(IBV)均有一定的抑制作用，且無毒副作用。在預(yù)防或治療癌癥或腫瘤(如肝癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等)上，除了直接抗炎外，黃芩苷可以通過阻滯腫瘤細(xì)胞周期、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡、防治腫瘤轉(zhuǎn)移和調(diào)節(jié)腫瘤微環(huán)境等發(fā)揮作用[48]。黃芩苷也被報道可以減緩細(xì)胞S期阻滯，降低細(xì)胞凋亡，保護(hù)缺氧神經(jīng)母細(xì)胞[49]。此外，它在改善二型糖尿病病癥及胰島素抵抗方面也具有顯著作用[50]。

3 黃芩苷在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

3.1 仔豬

斷奶仔豬機體發(fā)育不夠健全，易受細(xì)菌及病原體感染，導(dǎo)致腸道屏障功能破壞，引發(fā)腸道炎癥，造成仔豬采食量低下、消化不良、生長遲滯、腹瀉甚至死亡。黃芩苷因其廣泛的生物學(xué)功效在仔豬生產(chǎn)中具有廣泛作用。

黃芩苷可提高斷奶仔豬的免疫力和抗病力。有研究表明，黃芩苷對機體免疫細(xì)胞具有雙向調(diào)節(jié)作用，低劑量時可促進(jìn)刀豆蛋白A(Con A)和LPS誘導(dǎo)的小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖，高劑量時則顯著抑制，且體內(nèi)用藥時也表現(xiàn)出同樣的結(jié)果[51]。在早期斷奶仔豬飼糧中添加黃芩苷可以顯著提高血清中免疫球蛋白G(IgG)、補體3(C3)和補體4(C4)水平，可見黃芩苷可激活機體補體系統(tǒng)，協(xié)助抗體和吞噬細(xì)胞共同殺滅病原微生物，發(fā)揮非特異性抗感染作用，提高仔豬抗病力[52]。

黃芩苷能夠消除外來應(yīng)激導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)，迅速恢復(fù)機體正常狀態(tài)。莊鋒等[53]在研究不同劑量黃芩苷對LPS(0.1 mg/kg BW)誘導(dǎo)后仔豬臨床癥狀及血液學(xué)指標(biāo)的影響時，發(fā)現(xiàn)注射25～100 mg/kg BW黃芩苷(生理鹽水溶解液)均能不同程度地抑制攻毒后引起的仔豬體溫升高、腹瀉、嘔吐和嗜睡，改善血常規(guī)指標(biāo)，其中50 mg/kg BW黃芩苷的效果最佳，能夠顯著升高血小板總數(shù)，降低肌酐和總膽紅素含量，緩解對肝臟和腎臟功能的損傷。用副豬嗜血桿菌(Haemophilusparasuis，HPS)給仔豬攻毒，之后肌肉注射25～100 mg/kg BW黃芩苷(生理鹽水溶解液)，可改善血細(xì)胞分類計數(shù)和血液生化指標(biāo)，高劑量(100 mg/kg BW)黃芩苷能顯著增加感染48和96 h血糖水平，揭示在炎癥狀態(tài)下黃芩苷還可調(diào)動機體能量代謝[54]。Liao等[55]在含有4 mg/kg脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)的斷奶仔豬飼糧中添加0.1%的黃芩苷，可有效減輕DON誘導(dǎo)的生長性能降低以及血液生化指標(biāo)紊亂等負(fù)面影響。肌肉注射和飼糧添加有效作用劑量的差異，主要是不同給藥途徑使得藥效不一樣，肌肉注射直接入血，能夠快速發(fā)揮作用，而口服需要經(jīng)胃腸道代謝轉(zhuǎn)化才能發(fā)揮作用，因此，飼糧添加有效藥物濃度往往高于注射用劑量。用仔豬外周血單核細(xì)胞或單核吞噬細(xì)胞體外培養(yǎng)技術(shù)對其機理深入研究發(fā)現(xiàn)，12.5～100 μg/mL黃芩苷能夠抑制LPS感染后NF-κB p65蛋白的核轉(zhuǎn)移、細(xì)胞上清液中IL-6、IL-18、IL-1β和TNF-α的釋放，降低細(xì)胞內(nèi)ROS的累積，下調(diào)相應(yīng)炎癥因子mRNA的表達(dá)，進(jìn)而達(dá)到緩解炎癥作用[56-57]。

黃芩苷能夠調(diào)整腸道菌群紊亂，保護(hù)腸道屏障。在三硝基苯磺酸(TNBS)誘導(dǎo)的小鼠潰瘍性結(jié)腸炎模型中，25～100 mg/kg BW的黃芩苷呈劑量依賴性地減輕黏膜損傷，同時促進(jìn)腸道緊密連接蛋白閉鎖小帶蛋白-1(ZO-1)、閉合蛋白(Occludin)和黏蛋白2(MUC2)的表達(dá)；對腸道微生物菌群的分析顯示，黃芩苷降低了厚壁菌門/擬桿菌門的比值以及變形桿菌數(shù)量，提高了丁酸產(chǎn)生菌的數(shù)量，有效改善了TNBS導(dǎo)致的菌群紊亂，修復(fù)了腸道屏障[58]。給高脂飲食小鼠灌胃200 mg/(kg BW·d)的黃芩苷可以顯著改善腸道菌群紊亂，增加腸道短鏈脂肪酸(尤其是乙酸)含量，進(jìn)而改善高脂飲食引起的糖、脂代謝異常[59]，葛根芩連湯與感染性腹瀉小型豬腸道菌群相互作用的研究結(jié)果[60]與此基本一致。劉曉曦[61]研究發(fā)現(xiàn)，加味葛根芩連湯可通過改善仔豬十二指腸、空腸、回腸和結(jié)腸的組織結(jié)構(gòu)，降低空腸炎癥反應(yīng)，有效治療仔豬濕熱泄瀉，而對其有效成分的研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷可以顯著抑制腸毒性大腸埃希桿菌(ETEC)分泌外毒素以及其對腸上皮細(xì)胞的黏附，促進(jìn)上皮細(xì)胞增殖，還能抑制NF-κB信號介導(dǎo)的炎癥反應(yīng)發(fā)揮保護(hù)腸道屏障作用。高劑量的抗生素會損傷腸道形態(tài)、降低腸道微生物多樣性，破壞腸道屏障。有研究表明，飼糧中添加500 mg/kg黃芩苷可以修復(fù)1 000 mg/kg林可霉素(飼糧中添加，處理7 d)對仔豬空腸和結(jié)腸造成的形態(tài)損傷，提高空腸絨毛高度和結(jié)腸肌層寬度，并且促進(jìn)腸道緊密連接蛋白封閉蛋白-1(Claudin-1)的mRNA表達(dá)，降低腸道通透性，發(fā)揮保護(hù)腸道屏障作用[38]。

基于黃芩苷上述的功效，在仔豬飼糧中添加黃芩苷可有效改善仔豬的生長性能，控制腹瀉。侯偉革[62]研究表明，在斷奶仔豬飼糧中添加0.02%～0.10%的黃芩苷可不同程度促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收(1.53%～5.43%)，提高平均日增重(2.61%～5.22%)，降低腹瀉率(31%～50%)，這與李國忠[63]和徐中平[64]在斷奶仔豬飼糧中添加發(fā)酵黃芩或者復(fù)方黃芩的應(yīng)用效果相近。然而，發(fā)酵黃芩或者復(fù)方黃芩產(chǎn)品受藥材來源、藥材品質(zhì)、發(fā)酵技術(shù)、藥方配伍等因素影響很大，應(yīng)用穩(wěn)定性差，不利于其在畜牧生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，而單一黃芩苷經(jīng)過提取分離工藝之后，成分和含量明確，相較前2種形式產(chǎn)品極大地提升了應(yīng)用穩(wěn)定性和有效性。

3.2 母豬

黃芩是傳統(tǒng)中藥保胎方當(dāng)歸散中的主藥之一，黃芩苷作為黃芩主要的活性成分，具有安胎保胎的功效[65-66]。已有研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷能上調(diào)體內(nèi)孕酮含量，調(diào)節(jié)著床和妊娠期子宮內(nèi)膜中γ-干擾素(IFN-γ)、白細(xì)胞介素-10(IL-10)水平，促進(jìn)胚胎發(fā)育[67]。在豬受精胚胎體外培養(yǎng)系統(tǒng)中，黃芩苷可提高培養(yǎng)液中平均每枚胚胎桑椹、囊胚數(shù)以及NO濃度，有效促進(jìn)受精胚胎的早期發(fā)育[68]。Guo等[69]用黃芩苷處理豬卵母細(xì)胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)黃芩苷能夠抑制囊胚細(xì)胞的凋亡，促進(jìn)卵母細(xì)胞成熟，提升細(xì)胞質(zhì)量，促進(jìn)胚胎體外發(fā)育。然而，目前鮮有單一黃芩苷在妊娠母豬生產(chǎn)中應(yīng)用的研究，究其原因主要是因為妊娠母豬體質(zhì)敏感，長期處于亞健康狀態(tài)，易受內(nèi)在或外在多種因素影響，生產(chǎn)上問題頗多且原因復(fù)雜，單一中草藥提取物在母豬生產(chǎn)中的應(yīng)用方案相對單薄，通常是將2種或2種以上中草藥提取物進(jìn)行復(fù)配組合，在母豬上的應(yīng)用較多的包括黃芪葛根提取物[70]、當(dāng)歸益母草提取物[71]、紫珠提取物[72]、金銀花黃芩提取物[73-76]等，其中以經(jīng)典組方黃芩提取物(有效成分以黃芩苷計)與金銀花提取物(有效成分以綠原酸計)復(fù)合物在母豬上的應(yīng)用研究較多。將黃芩提取物與金銀花提取物按不同比例復(fù)合后在妊娠母豬后期至哺乳期飼糧中添加，能夠提高窩產(chǎn)總仔數(shù)0.8～2.3頭、窩總活仔數(shù)0.9～2.4頭、窩產(chǎn)健仔數(shù)0.7～0.9頭和初生窩重1.6～3.6 kg，并且可以提高哺乳階段母豬采食量20%、泌乳力20%，進(jìn)而提高斷奶窩重3.3～6.7 kg、斷奶仔豬個體重180～680 g，其中以50%黃芩提取物與30%金銀花提取物復(fù)配對母豬的繁殖性能的效果最好[73]。而在同一階段添加山花黃芩提取物散(主要成分黃芩苷含量≥2.2%；綠原酸≥0.22%)也表現(xiàn)出相近的效果，提高母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)0.7～1.5頭、健仔數(shù)0.4～1.8頭，降低死胎數(shù)0.25～0.45頭，并且顯著提高仔豬斷奶均重50～350 g、仔豬成活率2.6%～7.3%，極顯著降低哺乳仔豬腹瀉率[74-76]。對其作用機理的研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷與綠原酸均具有強抗氧化功能，能夠緩解妊娠后期母豬進(jìn)程性氧化應(yīng)激；抑制促炎細(xì)胞因子的產(chǎn)生，減輕炎癥反應(yīng)；緩解胰島素抵抗，提高哺乳母豬采食量，改善母豬健康度，提高繁殖性能[73-76]。

總之，依據(jù)中藥網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)，黃芩提取物或者黃芩苷也可以與其他抗炎解毒中藥提取物成分進(jìn)行配伍來提高母豬繁殖性能，但是仍有待開展相互配伍比例、添加劑量以及深入作用機理研究，以為其在母豬生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用提供理論支撐。

3.3 生長育肥豬

目前黃芩苷在生長育肥豬生產(chǎn)中的應(yīng)用研究較少，大多集中于復(fù)方中藥提取物的應(yīng)用研究。莊昕哲[77]研究發(fā)現(xiàn)，在保育豬(28日齡)、小豬(50日齡)和育肥豬(70日齡)飼糧中添加1‰復(fù)方中草藥添加劑，促生長效果不盡相同；隨著日齡的提高，日增重改善效果逐漸減弱。而惠曉紅等[78]研究發(fā)現(xiàn)，在55 kg育肥豬飼糧中添加1.5‰～3‰的中草藥提取物，能夠不同程度提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率，其中1.5‰的促生長效果最佳。由此可知，在生長育肥階段，黃芩苷與其他中草藥提取物的組方、最適添加量以及最適使用階段都有待進(jìn)行深入研究。

4 小 結(jié)

黃芩苷作為黃芩發(fā)揮藥理作用的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，具有豐富的生物學(xué)功能，包括清熱解毒、抗氧化、抗菌和抗炎等。在動物體內(nèi)中，黃芩苷主要通過多靶點互作來協(xié)同發(fā)揮作用。目前黃芩苷在中醫(yī)藥領(lǐng)域的研究頗多，清熱解毒、消炎、調(diào)節(jié)代謝、抗菌抗病毒等方面效果確切。但是，在豬生產(chǎn)上的應(yīng)用仍然有限。因此，將現(xiàn)代中醫(yī)藥藥學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)或者動物抗病營養(yǎng)學(xué)等進(jìn)行交叉融合，有待對黃芩苷與傳統(tǒng)營養(yǎng)素互作關(guān)系、使用階段、有效添加劑量以及與其他飼料添加劑的協(xié)同效果等進(jìn)行深入研究，以期為開發(fā)黃芩苷這種中草藥提取物提供理論依據(jù)，推動其在豬生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用。