林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理與疫病防控措施

陳慧坤，周業(yè)森，歐印生

（1.平南縣馬練瑤族鄉(xiāng)社會事務(wù)中心 537319； 2.平南縣國安瑤族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心 537323；3.平南縣馬練瑤族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心 537319）

林下養(yǎng)雞是將現(xiàn)代化管理充分融合到了傳統(tǒng)散養(yǎng)雞方式中，將自然林地資源充分利用起來，借助人工補(bǔ)喂飼養(yǎng)方式作為輔助，飼養(yǎng)成本顯著降低，并且飼養(yǎng)所得的雞肉品質(zhì)和口感會得到明顯提升，屬于一種高效的生態(tài)養(yǎng)殖方式。

1 林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理

1.1 品種選擇

在實(shí)際開展林下養(yǎng)雞工作中，雞群在生長過程中，通常都是處于大自然環(huán)境中，相比于普通雞舍養(yǎng)殖工作，雞群會更容易接觸到寄生蟲和各種病菌，因此需要對雞種進(jìn)行合理選擇，選擇具有較強(qiáng)抗病能力的雞種。相比于外來雞種，本土雞種具有更強(qiáng)的免疫力，可以選擇一些地方雞種進(jìn)行養(yǎng)殖，比如麻雞、三黃雞、蘆花雞等等。

1.2 飼養(yǎng)管理

在林下養(yǎng)雞工作中，雞可以對林下的昆蟲、飼草等進(jìn)行采食，為了保證雞可以攝入均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，提升免疫力，在放養(yǎng)過程中，還需要為雞群適當(dāng)增加補(bǔ)食。上午時(shí)，雞群會外出進(jìn)行采食，此時(shí)可以適當(dāng)減少補(bǔ)食，在夜間時(shí)，雞群返回到雞舍內(nèi)，養(yǎng)殖人員需要對飲水、飼料等進(jìn)行適當(dāng)增加，為了對雞肉品質(zhì)進(jìn)行提升，可以選擇谷物、豆類以及玉米等作為補(bǔ)食的飼料。針對雞群生長發(fā)育的后期，可以將大蒜、八角、陳皮、沙姜等中藥適當(dāng)添加到飼料中，借助這些中藥，可以有效提升雞群的免疫能力，也可以有效提升雞肉的口感。在對雞群放養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖人員可以選擇使用轉(zhuǎn)場輪牧放養(yǎng)方式，針對雞群放養(yǎng)的區(qū)域，可以定期每10d或者15d輪換一次，換到另一個(gè)區(qū)域?qū)﹄u群進(jìn)行放養(yǎng)，針對當(dāng)前區(qū)域，需要相應(yīng)開展清理、消毒等工作，避免各種病原體大量繁殖。

2 做好疫病防控

2.1 做好消毒滅源

采取有效的畜禽生物安全管理措施，建立健全飼養(yǎng)環(huán)境管理、衛(wèi)生環(huán)境消毒、疫病感染防控和生物無害化消毒處理等安全制度，采用全進(jìn)全出的養(yǎng)殖管理模式，禁止不同養(yǎng)殖批次、不同飼養(yǎng)棟舍的同種雞混合飼養(yǎng)，每次雞群進(jìn)雞前和每次雞群市場銷售活動結(jié)束后，對養(yǎng)殖場地、飼養(yǎng)管理用具、育苗孵雛室、禽舍及雞群周圍環(huán)境徹底進(jìn)行清理并嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，消滅各種病原體和隱患。搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期驅(qū)蟲消滅染病老鼠及蚊、蠅等有害傳播昆蟲，切斷各種傳播害蟲途徑，降低非傳染病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。利用林地輪放期，徹底清除林間的林地垃圾及路邊雜物，對已經(jīng)輪空的整片林地進(jìn)行翻新開挖15～20cm的一層表土，撒上當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的石灰乳進(jìn)行消毒，再墊上清潔的新鮮泥土。對所有雞舍、場地、用具等定期清洗消毒，使用2種以上不同的生物消毒藥，交替配合使用。冬季對場內(nèi)周邊的各種樹木可使用少量生石灰乳從樹木根部由下向上面沖刷1m左右，殺滅附在樹木身體上的各種病原菌等。

2.2 實(shí)行全出全進(jìn)

采用“全進(jìn)全出”的蛋雞養(yǎng)殖管理模式，雞場盡量做到每批次放雞當(dāng)日全部進(jìn)齊，飼養(yǎng)管理周期一年結(jié)束后盡可能在短暫的時(shí)間內(nèi)全部放雞出欄，減少禽類疾病的直接傳播率和風(fēng)險(xiǎn)，保障雞場生物安全。強(qiáng)化污染防范管理意識，設(shè)立病死雞和微生污物的無害化處理區(qū)，完善現(xiàn)場無害化污物處理防范設(shè)施，及時(shí)灑水清理病死雞及污物，對微生物進(jìn)行安全消毒處理。對病死蛋雞的消毒處置程序要嚴(yán)格按照“不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運(yùn)”的處置要求，規(guī)范有序?qū)嵤┬笄轃o害化消毒處理，及時(shí)徹底消除各類疫情傳播隱患，杜絕各類疫病繼續(xù)傳播。

2.3 開展定期驅(qū)蟲

林下養(yǎng)雞寄生蟲感染的概率比較大，蛔蟲和絳蟲的發(fā)病感染率高，平時(shí)我們要特別留意雞群的飲水、采食、糞便、精神狀態(tài)等變化，重視對雞球蟲病、盲腸炎和肝炎等疾病防控，發(fā)現(xiàn)異常立即隔離診治。根據(jù)本場雞群寄生蟲繁殖病害的發(fā)生和病蟲流行的具體特點(diǎn)，檢查雞群糞便內(nèi)有無致病成蟲或寄生蟲卵，選擇適當(dāng)殺寄生蟲藥物，科學(xué)地有計(jì)劃地定期進(jìn)行驅(qū)蟲，殺滅體內(nèi)外各種寄生蟲，提高本場雞群的整體抗病力。

綜上所述，針對林下養(yǎng)雞的疾病防疫管理工作，主要采用疾病預(yù)防措施，雞養(yǎng)殖人員在日常工作中，需要妥善開展野雞養(yǎng)殖場管理、防疫規(guī)劃等工作，針對整體養(yǎng)雞場內(nèi)部環(huán)境，需要開展清理、消毒等工作，針對整個(gè)雞群，需要定期開展接種工作。在禽場發(fā)現(xiàn)疫病時(shí)，及時(shí)進(jìn)行上報(bào)和應(yīng)急處理，將病雞與其他雞群完全隔離，進(jìn)行安全燒毀和合理填埋，盡可能多地降低疫病繼續(xù)傳播的風(fēng)險(xiǎn)。