養(yǎng)豬場生物安全綜合管控措施

陳福京

（廣西玉林市容縣十里鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 537512）

我國于2018年首次在本土出現(xiàn)非洲豬瘟感染報告，并迅速在我國東三省與內(nèi)蒙古等地傳播，直至今日非洲豬瘟已經(jīng)分布在我國各省市，且仍沒有針對性的防疫疫苗能夠有效預(yù)防此類傳染性疾病。對此，我國養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)當(dāng)重點加強對非洲豬瘟的安全防制管理，特別是周邊區(qū)域存在野豬或散養(yǎng)的養(yǎng)殖企業(yè)，更要預(yù)防因野豬攜帶傳染源傳染家豬的現(xiàn)象。

1 我國養(yǎng)豬場生物安全管理存在的問題

1.1 消毒制度不完善

現(xiàn)階段我國養(yǎng)豬場絕大多數(shù)存在消毒管理制度缺失的現(xiàn)象，豬舍的日常管理人員不會嚴(yán)格遵守有關(guān)消毒條例進行日常的消毒工作，并且多數(shù)養(yǎng)豬場的管理人員還抱有僥幸心理，出于成本與管理利潤的考慮，會在某地疫情開始廣泛傳播時才開始相應(yīng)的消毒工作。同時，養(yǎng)豬場的管理人員不會重視進入養(yǎng)豬場時自身消毒工作，使得一些致病菌會由管理人員帶入養(yǎng)豬場。進而導(dǎo)致豬群出現(xiàn)不同類型的疾病，影響豬群的正常生長與肉質(zhì)品質(zhì)。

1.2 日常沖洗工作與消毒劑使用問題

雖然現(xiàn)階段養(yǎng)豬場的消毒工作都是在圈舍清理完成之后才進行相關(guān)的消毒作業(yè)，這就導(dǎo)致一部分養(yǎng)豬場忽視對沖洗后糞便的消毒工作，或者連著糞便一起進行消毒作業(yè)后再排出圈舍，進而導(dǎo)致未消毒糞便會繼續(xù)在原有的環(huán)境中，通過空氣或者管道的方式重回圈舍，造成豬群疾病的大范圍傳播降低消毒效果。

另外，隨意的選擇日常消毒藥劑也是造成養(yǎng)豬場疾病傳播的重要原因之一。比如，使用氫氧化鈉水溶液進行豬舍日常的消毒工作，不僅不會有效殺死病原體摧毀病毒結(jié)構(gòu)，而且還會對豬的呼吸道黏膜造成損傷，進一步增加豬群患病的概率。且消毒液的配比應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照使用說明書進行操作，消毒液占比太多會對豬群造成傷害，消毒液占比太少則會起不到消毒殺菌的作用[1]。

1.3 消毒劑儲存不當(dāng)與紫外線消毒問題

多數(shù)養(yǎng)豬場不會建立專門的消毒藥物儲放柜，進而導(dǎo)致未使用完畢的消毒藥品在長期的存儲中發(fā)生藥物性質(zhì)分解，導(dǎo)致消毒能力降低或無法起到消毒的目的。同時，一些養(yǎng)殖場還會將消毒藥物隨意擺放至某個角落，導(dǎo)致下一次消毒工作管理人員無法對散裝消毒粉劑或者片劑進行區(qū)分的現(xiàn)象。

另外，一些養(yǎng)豬場認(rèn)為紫外線能夠殺死全部細菌，并能夠抑制病菌的生長與繁殖，殊不知作為消毒使用的紫外線的實際穿透力很差，且作用范圍十分有限，在光源與消毒目標(biāo)之間存在任何物體都會影響紫外線的實際消毒效果。并且在紫外線長期照射下還會對豬的皮膚與眼睛造成一定的傷害，造成豬群會出現(xiàn)大面積的皮膚病或者視力障礙方面的疾病。

2 養(yǎng)豬場生物安全綜合管控措施

2.1 以生物安全為基礎(chǔ)構(gòu)建糞便處理與消毒體系

現(xiàn)階段我國的養(yǎng)豬場發(fā)展十分迅速，雖然從整體上看我國養(yǎng)豬場多數(shù)能夠保持較為科學(xué)的養(yǎng)殖管理方法對生物安全進行防控，但是從處理養(yǎng)豬場糞便和消毒工作的角度出發(fā)，仍能夠看出我國養(yǎng)豬場存在該方面發(fā)展的不足。因此，為解決此類問題我國養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)當(dāng)以生物安全體系為基礎(chǔ)，重點加強對養(yǎng)豬場日常糞便處理和日常消毒工作的建設(shè)，通過對構(gòu)建相關(guān)消毒、防疫以及隔離等預(yù)防瘟疫措施的方式，防止病原體通過某種渠道進入豬群，從而起到抑制或降低各類致病細菌對豬群造成的危害。同時，以生物安全綜合管控的角度出發(fā)，養(yǎng)豬場還需要重視糞便對周邊生物及人群的影響，要通過建設(shè)專業(yè)的糞便消毒廠房的方式對糞便進行消毒過濾，且將消毒后的糞便放置在一個較為安全的區(qū)域，防止周邊生物或氣流將病原體帶入糞便當(dāng)中，切斷瘟疫傳染的鏈條[2]。

2.2 加強消毒藥品管理，增強豬群的免疫能力

消毒藥品的功效與消毒效果之間存在較為緊密的連續(xù)，合理使用獸用消毒藥劑不但可以消滅豬舍內(nèi)的病菌，而且還會提升豬群的整體免疫力。各地政府應(yīng)當(dāng)加強對獸用消毒制藥廠的監(jiān)察工作，鼓勵研發(fā)機構(gòu)提高消毒藥劑的研發(fā)水平，以此方式規(guī)范獸用疫苗市場的管理，進而提高市面銷售消毒藥劑與疫苗的質(zhì)量。對于現(xiàn)階段我國養(yǎng)豬場防控豬瘟的關(guān)鍵性措施是切斷病毒的傳染源，做好相關(guān)免疫的接種工作，或者通過接種相關(guān)營養(yǎng)劑的方式增強豬體的免疫能力，從而起到隔離預(yù)防的目的。在養(yǎng)豬場疫苗接種計劃中，應(yīng)當(dāng)將非洲豬瘟、豬口蹄疫、豬藍耳病、乙型腦炎、豬肺疫以及豬鏈球菌病等傳染性疾病列入常年接種計劃當(dāng)中，并以豬群的實際情況制定體檢計劃，實現(xiàn)疾病早發(fā)現(xiàn)早治療的目的，從而降低豬疫病出現(xiàn)的概率，提高養(yǎng)豬場豬群肉質(zhì)的質(zhì)量與利潤。

2.3 規(guī)范獸藥使用

因養(yǎng)豬場實際情況較為臟亂，所以在豬舍內(nèi)存在的病菌種類會很多，導(dǎo)致豬群一旦患病就會出現(xiàn)多種疾病一同發(fā)作的現(xiàn)象。例如因呼吸道疾病導(dǎo)致的肺部感染，或者由口蹄疫引發(fā)的全身性皮膚病等。因此，為保障我國養(yǎng)豬業(yè)的長久健康發(fā)展，養(yǎng)豬場的疾病管理人員應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的疾病綜合管理觀念，將病后治療轉(zhuǎn)變成病前預(yù)防，以提高豬群自身免疫力的方式取代抗生素的使用。同時，養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)當(dāng)特別注意母豬產(chǎn)仔前后的防疫工作，通過建立專業(yè)的哺育廠房的方式隔絕與外界的聯(lián)系，通過選擇哺育母豬專用消毒劑的方式對哺育圈舍進行定期消毒，降低消毒藥劑對母豬和豬幼崽的影響。并且在仔豬投放的飼料方面也要做好相應(yīng)的驅(qū)蟲工作，重點預(yù)防幼崽飼料中出現(xiàn)蛔蟲和弓形蟲等寄生蟲的現(xiàn)象。

2.4 加強對豬舍與飼料的管理工作

在豬舍的設(shè)計中應(yīng)當(dāng)充分考慮豬舍每天的光照與通風(fēng)情況，避免將豬舍建在陰暗潮濕的地方，盡量使豬舍保持較為干燥和清潔環(huán)境。在特殊天氣下還要保持豬舍具有良好的空氣質(zhì)量，嚴(yán)禁出現(xiàn)因天氣問題造成的豬舍密閉情況，從而降低豬群患病的概率。另外，養(yǎng)豬場的管理人員要合理利用飼料的方式加強豬群的微量元素攝取，以此方式提高豬群的機體抗病能力，并且嚴(yán)禁喂食過期、發(fā)霉、冷凍以及酸堿度超標(biāo)的飼料。同時，養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立屬于自己的飼料加工廠，根據(jù)豬群的實際情況來進行飼料營養(yǎng)物質(zhì)的配比，實現(xiàn)從源頭上控制豬飼料品質(zhì)的目的[3]。

2.5 做好豬舍內(nèi)部微生物檢測與消殺工作

養(yǎng)豬場要依據(jù)豬群成長的不同來設(shè)計豬群的生活環(huán)境，在所有豬可感染的病毒細菌中，有85%的病毒株都喜歡潮濕陰暗的環(huán)境，其中有74%的病毒株能夠在潮濕陰暗的環(huán)境下實現(xiàn)快速繁殖與長時間的生存。在夏季養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)當(dāng)控制豬舍的濕度維持在46%～63%，過低豬群將會出現(xiàn)集體性的中暑，過高豬群會出現(xiàn)各類呼吸道和皮膚方面的疾病，在此環(huán)境下養(yǎng)豬場的管理人員要早中晚各測一遍豬舍內(nèi)部的微生物含量，并以此為基礎(chǔ)進行針對性的消殺工作。在冬季養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)當(dāng)重點關(guān)注豬舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量問題，重點做好豬舍的空氣循環(huán)工作，避免傳染性疾病在豬舍內(nèi)部蔓延。

3 結(jié)語

總而言之，養(yǎng)豬場的生物安全綜合管控工作應(yīng)當(dāng)重點以防制各類傳染性豬瘟為基礎(chǔ)，嚴(yán)抓豬舍衛(wèi)生環(huán)境，加強對豬舍糞便的殺菌工作，通過建立科學(xué)的消毒藥品與疫苗管理制度的方式提高藥品的使用效果；通過提高飼料營養(yǎng)物質(zhì)配比的方式增強豬群整體免疫力；通過嚴(yán)格管控豬舍衛(wèi)生的方式降低豬舍出現(xiàn)病原體概率，以此為我國養(yǎng)豬場生物安全綜合管控工作提供幫助。