果樹栽培管理技術及病蟲害防治措施探究

張 輝

（卓尼縣林業(yè)技術綜合服務站，甘肅卓尼 747600）

0 引言

果樹栽培作為農(nóng)業(yè)領域的重要組成部分，不僅對農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展有著至關重要的影響，其自身也具有非常廣闊的發(fā)展前景。目前，我國果樹栽培管理工作中仍然存在或多或少的問題和不足之處，深入研究果樹栽培管理技術以及病蟲害防治措施，并根據(jù)果樹栽培特點及行業(yè)實際對其進行改進和完善，是提高果樹栽培成效及果實品質(zhì)的重要途徑之一。

1 果樹栽培特點

1.1 栽培周期普遍較長

果樹栽培周期較長這一特點，主要是指果樹從種苗培育、栽培撫育直至長出符合要求的高品質(zhì)果實，需要遵循果樹的實際生長特點，往往會經(jīng)歷一段較長的時間。不同品種、不同類型的果樹，其栽培周期也存在或多或少的差異，比如，蘋果樹栽培通常需要3—5年可結果，而梨樹栽培短的2—3年即可結果。因此，不同品種果樹栽培在管理技術方面也存在一定的差異。

1.2 果樹生長習性存在差異

果樹栽培除了存在周期較長這一特點以外，不同種類的果樹在生長習性方面也存在一定的差異，主要體現(xiàn)在對光照、環(huán)境溫度、水分以及地質(zhì)條件等方面的需求。比如，荔枝等果樹品種適宜在高溫、多雨且濕潤的環(huán)境中栽培，而蘋果、梨等果樹品種則較為適宜低溫、干燥的氣候環(huán)境。所以，果農(nóng)不僅需要根據(jù)地域環(huán)境合理選擇栽培的果樹品種，還需要根據(jù)果樹種類科學規(guī)劃栽培管理方案。

1.3 果樹栽培具有較強的連續(xù)性

果樹栽培與農(nóng)作物種植相比具有更強的連續(xù)性特點，這與果樹的生長特性有著重要聯(lián)系，果樹每年萌芽、開花、結果所消耗的養(yǎng)分，一部分是果樹從上次果實收獲之后不斷積攢而來的，即收獲果實并不是果樹栽培的結束環(huán)節(jié)，而是果樹栽培的循環(huán)起始階段。這就要求果農(nóng)在果實收獲后開展科學的果樹管理工作，一方面有助于保持果樹的健康狀況，另一方面還有助于保證下一茬果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 目前果樹栽培管理存在的問題

2.1 果樹栽培地點的選擇不科學

果園選址作為果樹栽培的初始和重要工作，也是關系到果樹生長以及果實品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，而果樹栽培地點選擇較為隨意，是目前果樹栽培行業(yè)較為常見的問題之一，其問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面。其一，在果園選址過程中如果沒有對備選區(qū)域的水資源情況、土壤養(yǎng)分情況以及地勢條件等方面進行詳實勘探和評估，很容易導致果樹栽培區(qū)域的土質(zhì)、光照條件等并不符合果樹的實際生長需要，這會對果樹的健康狀況及果實品質(zhì)造成較大影響。其二，在挑選果樹栽培地點時，如果沒有對周邊區(qū)域的實際情況進行全面調(diào)研，果園附近存在化工廠或交通條件較差的話，會對果實安全性、果園的經(jīng)營帶來一定影響。

2.2 套袋技術使用以及水肥管理不科學

套袋技術是現(xiàn)如今果樹栽培行業(yè)較為常用的技術手段之一，在果樹病蟲害防治及提高果實品質(zhì)等方面具有顯著的作用，而水肥管理更是關系到果樹健康生長以及果實質(zhì)量的重要管理環(huán)節(jié)。目前，很多果農(nóng)存在套袋技術使用不當及水肥管理不科學等情況，這是影響果園經(jīng)營效益的重要原由之一，部分果農(nóng)對套袋技術的了解較為片面，只是盲目的追求對先進栽培技術的應用，并沒有根據(jù)果樹品種以及果實生長情況，對套袋技術進行合理、及時的調(diào)整，不僅未充分發(fā)揮套袋技術應有的作用和價值，還給果實產(chǎn)量及品質(zhì)帶來影響。

部分果農(nóng)水肥管理不科學，主要體現(xiàn)在水肥管理規(guī)劃并未充分考慮果樹不同生長階段對水肥的實際需要，導致水肥管理工作存在肥料選用不合理及水肥施加不及時等情況，不僅對果樹健康狀況及病蟲害抵御能力造成一定的影響，還導致來年果實產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。

3 果樹栽培管理相關技術

3.1 果樹品種的選擇

果樹品種的選擇關系到果樹栽培質(zhì)量及栽培效益，一方面需要果農(nóng)根據(jù)當?shù)貧夂颦h(huán)境條件科學選擇果樹種類，另一方面需要根據(jù)土壤、水分等自然條件挑選數(shù)種適應能力好、抗逆性強的高產(chǎn)品種。然后，通過綜合考量果樹栽培環(huán)境、果樹生長特點、資金以及技術情況等各方面因素，從數(shù)種高產(chǎn)品種中挑選出最為適宜的果樹種苗進行栽培。

3.2 果樹栽培區(qū)域的選擇

果樹栽培地點選擇是否合理，對果樹的健康生長以及果實產(chǎn)量也有著重要影響，在考察果樹栽培區(qū)域時，相關工作人員需要根據(jù)果樹生長習性，對栽培區(qū)域的光照條件、土壤情況以及水分條件等相關方面進行檢測。就蘋果樹栽培而言，栽培地點應具備良好的光照條件，雖然蘋果樹對土壤的適應能力較強，但在挑選栽培地點時應盡量選在土壤肥沃且較為干燥的區(qū)域。除此之外，工作人員還需對果樹栽培區(qū)域及其周邊的生態(tài)環(huán)境污染情況進行調(diào)查，并盡量將果樹栽培地點選在遠離人口集中的區(qū)域，從而減少外界環(huán)境污染源對果樹生長及果實品質(zhì)帶來的影響。

3.3 合理選用果樹栽培技術

3.3.1 矮化密植技術。即通過矮化砧嫁接的方法使果樹樹體矮化，然后根據(jù)矮化砧的類型和果樹品種，科學增加果樹栽培密度，矮化密植技術的合理應用不僅有助于提高土地資源利用效率及單位面積果實產(chǎn)量，也是促使果樹提前結果及提高果樹栽培效益的有效途徑之一。使用矮化密植技術時應注意的是，果樹栽培密度的增加會對果園光照條件造成一定的影響，需要果農(nóng)做好果園的管理工作。其一，做好果園的科學施肥灌溉管理，特別是在果樹進入盛果期，更應注意水分和養(yǎng)分的供給充足，避免出現(xiàn)果實品質(zhì)以及果樹健康狀況下降等情況。其二，還需要做好果樹枝葉修剪工作，應按照紡錘形或細長紡錘形等樹形對果樹進行疏剪，從而達到改善果園光照條件等目的。

3.3.2 套袋技術。主要是在果實成熟之前使用套袋對果實進行包裹處理，也是目前應用范圍較廣、應用頻率較高的果樹栽培管理技術之一，適用于蘋果、梨以及橘子等果樹的栽培管理。套袋技術的優(yōu)勢主要包括以下幾點：其一，可以降低惡劣環(huán)境因素對果實品質(zhì)造成的影響；其二，可以提高果實對病蟲害的抵御能力。同時，套袋技術也存在一定的劣勢，比如，會增加果樹栽培成本等。

3.3.3 良種化技術以及機械化生產(chǎn)等其他栽培管理技術。良種化技術是新興的果樹栽培技術之一，在果樹環(huán)境適應能力、病蟲害抵御能力以及果實產(chǎn)量的提升方面有著較為顯著的成效，使得該技術受到越來越多的認可和應用。機械化生產(chǎn)是利用相關機械設備實現(xiàn)果樹的標準化、自動化生產(chǎn)，適用于果樹栽培規(guī)模較大的果園。

3.4 果樹施肥管理

土壤養(yǎng)分作為果樹正常生長的必要條件，對果樹的健康狀況、產(chǎn)果量以及果實品質(zhì)有著重要影響，由于不同區(qū)域的土壤條件通常存在或多或少的差異，并不是所有的果園土壤條件都能滿足果樹生長以及生產(chǎn)所需的養(yǎng)分。這就要求相關工作人員做好果樹的施肥管理工作，確保果樹能夠獲取充足的養(yǎng)分。

首先，對于土壤條件較差的果樹栽培區(qū)域，工作人員應對園區(qū)土壤進行科學改良，綜合考量園區(qū)土質(zhì)情況以及果樹品種等相關因素，合理規(guī)劃園區(qū)土壤改良方案，或者直接向果樹輸送其生長和生產(chǎn)所需的營養(yǎng)液。其次，相關工作人員還需要根據(jù)果樹不同生長階段對養(yǎng)分的需要，提前規(guī)劃好相應的追肥方案，就蘋果樹栽培而言，在果樹落果期應適當施加磷肥并追加一定量的氮、鉀肥，當果樹進入果實膨大期則應以氮磷鉀復合肥為主，并合理施加適量的有機物和微量元素。除此之外，工作人員還需要根據(jù)果樹的實際生長狀況合理施加肥料。比如，果樹生長狀況良好的情況下，工作人員追肥時應以磷鉀肥為主并適當降低氮肥施加量，如果果樹長勢較差，則可以適當增加氮肥的施加量。

4 蘋果樹栽培病蟲害防治措施

4.1 蘋果樹常見病害防治

4.1.1 蘋果炭疽病。是對果實及果樹枝干危害較大的病害之一，容易使果樹出現(xiàn)果實腐爛早落等問題，從而導致果樹產(chǎn)量的大幅度下降，蘋果炭疽病的多發(fā)時間通常是在每年的高溫雨季。蘋果炭疽病的防治應秉持“預防為主、治理為輔”的原則，需要工作人員在冬季果樹休眠期，對病枝、弱枝進行剪除及科學處理，降低蘋果炭疽病的出現(xiàn)幾率以及波及范圍。除此之外，工作人員還可以通過向果樹適量噴灑福美砷、波爾多液等方法對炭疽病進行防治。

4.1.2 蘋果樹腐爛病。是蘋果樹較為常見的病害之一，不僅會對果實及枝干產(chǎn)生較大影響，還會對苗木健康狀況造成極大危害，嚴重時甚至會導致果樹的枯萎死亡，蘋果腐爛病多發(fā)生于早春時節(jié)。蘋果腐爛病的防治手段應以農(nóng)業(yè)防治方法為主、化學防治方法為輔，也就是通過強化園區(qū)管理、科學施肥灌溉、保持園區(qū)環(huán)境潔凈等措施，提高果樹的健康狀況及病害抵抗能力，在此基礎上，噴灑適量化學藥劑對蘋果樹腐爛病進行防治。

4.1.3 蘋果樹輪紋病。是現(xiàn)如今發(fā)病率較高的病害之一，主要是對果樹枝干以及果實產(chǎn)生損害，蘋果樹輪紋病的防治同樣需要以農(nóng)業(yè)防治手段、物理防治手段和化學防治手段相結合的方式開展。農(nóng)業(yè)防治手段主要是加強果園管理及科學施肥灌溉，物理防治手段包括剪除病枝病果以及刮除樹干病斑等，而化學防治手段則是適量噴灑75%五氯酚鈉粉100倍液等藥劑進行防治。

4.2 蘋果樹常見蟲害防治

4.2.1 蘋果樹蟲害生態(tài)防治手段。一方面包括使用誘蟲燈或誘蟲劑對害蟲幼蟲以及成蟲進行引誘和滅除，另一方面可引入草蛉等害蟲天敵對害蟲進行滅除，不僅可以降低蟲害防治對果園造成的影響和污染，還可以達到較好的果園蟲害防治效果。除此之外，工作人員還應做好果園落葉等雜物的清理工作，有助于減少部分害蟲生產(chǎn)和繁衍的環(huán)境，也可以降低果園蟲害的影響和波及范圍。

4.2.2 蘋果樹蟲害防治中的藥劑防治手段主要包括以下幾類：第一，注射藥物防治方法，也就是通過樹干上的蟲孔注射40%樂果5倍液等藥物，然后對注射完藥物的蟲孔進行封堵，可以有效滅除天牛等果樹蛀性害蟲。第二，涂抹藥物防治方法，主要是在地面以上2 m區(qū)間內(nèi)的樹干部位涂抹藥劑，可以有效滅除金花蟲、蚜蟲等果樹害蟲。第三，根部埋藥防治方法，其方法是挖出果樹的某一樹根，將樹根插入提前調(diào)配好藥劑的藥瓶中，然后對藥瓶瓶口進行密封處理并將樹根及藥瓶重新埋入地下，對蚜蟲等夏秋季節(jié)蟲害有著較好的防治效果。采用根部埋藥方法時工作人員應注意的是，需要根據(jù)果樹的樹齡合理調(diào)控埋藥量。

5 結語

果樹栽培效益的提升，不僅需要相關工作人員掌握科學管理及病蟲害防治技術，還需要提前規(guī)劃好果園管理方案并做好果樹巡視工作，以便能及時了解果樹的生長狀況及病蟲害情況，并第一時間采取妥善、有效的應對和處理措施，從而確保果樹產(chǎn)量及果實品質(zhì)能夠達到預期目標。