臨夏州農(nóng)科院積極投身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展

王玲瓊，劉小瑯，李海嬌，王曉華，朱琳花，何小琴，徐國平

（臨夏州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，甘肅臨夏 731100）

0 引言

為了更好地使脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接，2020年12月，臨夏州以“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”為目標(biāo)，因地制宜，科學(xué)謀劃，把“牛羊菜果薯藥菌”作為七大特色產(chǎn)業(yè)，讓昔日的低產(chǎn)田變成高產(chǎn)田、“草包地”變成“金土地”。自此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整這陣暖風(fēng)吹遍了河州大地。

臨夏州平均海拔1 900 m以上，屬溫帶半干旱氣候，無霜期137天，年平均氣溫6.3℃，年平均降雨量537 mm，蒸發(fā)量1 198～1 745 mm，全州海拔較高，氣候冷涼，晝夜溫差大，氣候特點分為高寒陰濕區(qū)、干旱區(qū)和川塬灌溉區(qū)。病蟲害較輕，土壤疏松，富含鉀素，在種植馬鈴薯方面具有得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢。馬鈴薯塊莖中含有豐富的水分，即使遇到干旱，基本也能正常發(fā)芽生長，其次馬鈴薯對風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)等自然災(zāi)害有較強(qiáng)的抵抗力。臨夏州的自然條件與馬鈴薯原產(chǎn)地極為吻合。在臨夏州生產(chǎn)的馬鈴薯，表皮光滑、色澤鮮亮、干物質(zhì)和淀粉含量高，商品性好，食味優(yōu)良，深受農(nóng)民和市場的歡迎。近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，馬鈴薯由原來的糧菜兼用型作物逐步向經(jīng)濟(jì)型作物轉(zhuǎn)變，種植面積逐年擴(kuò)大，成為臨夏州第二大作物，2020年全州馬鈴薯播種面積5.13萬hm2，總產(chǎn)量38.93萬t。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是州列的七大特色產(chǎn)業(yè)之一。

1 寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來

作為甘肅省唯一一所集農(nóng)、林、牧為一體的科研機(jī)構(gòu)，培育品種，選育出適合本地種植的農(nóng)作物新品種是農(nóng)業(yè)科研單位的軸心。臨夏州農(nóng)科院馬鈴薯研究所工作人員日復(fù)一日，年復(fù)一年，扎實開展各項基礎(chǔ)性科研工作，已形成馬鈴薯育種、脫毒種薯繁育、示范推廣于一體的良種繁育生產(chǎn)模式。自1959年成立以來，開展馬鈴薯育種工作長達(dá)60年之久，已選育出臨薯系列新品種18個。先后承擔(dān)臨夏州科技計劃項目等20多項，先后共獲得甘肅省科技進(jìn)步三等獎1項，臨夏州科技進(jìn)步一等獎2項、二等獎4項、三等獎5項。其中臨薯2號、3號、7號參加了全國農(nóng)業(yè)成果展覽會，成為全國馬鈴薯品種志統(tǒng)一入編品種；臨薯7號、11號獲全國、全省科技大會獎；臨薯14號，生育期僅55天，是我省首次育成的極早熟馬鈴薯新品種；臨薯15號，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病，被推薦申報國家級品種。近年來通過雜交選育，培育出一批表現(xiàn)優(yōu)異的馬鈴薯新品系201518-53、201518-30、201508-75，為臨夏州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了品種基礎(chǔ)。這一個個優(yōu)質(zhì)品種，都要經(jīng)歷雜交選育、實生苗及低代材料鑒定、脫毒種薯繁育、示范推廣等過程。育成一個馬鈴薯新品種是小概率事件，2020年州農(nóng)科院選育的新品種臨薯18號，在2019～2020年甘肅省馬鈴薯品種多點試驗連續(xù)兩年12點次中平均產(chǎn)2 938.2 kg/667m2，較對照隴薯6號增產(chǎn)58%，產(chǎn)量總評居第一位，最高產(chǎn)4 990.76 kg/667m2（定西試驗點），已通過品種登記。該品種高抗晚疫病，適宜臨夏州干旱半干旱山區(qū)、川塬灌區(qū)種植。而不為人知的是，該品種的成功選育，長達(dá)8年之久。未來，臨薯18號必將成為全州鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的首推品種。

2 要做好，就要從源頭做起

眾所周知，馬鈴薯在生長過程中，由于受到不同自然環(huán)境的影響感染上病毒，破壞了植株內(nèi)的正常功能，導(dǎo)致馬鈴薯不能正常生長，造成減產(chǎn)，成為退化株，會給馬鈴薯生產(chǎn)造成極大的損失。那么，這個現(xiàn)象該如何遏制，病毒該如何處理呢？這就需要脫毒處理-莖尖剝離技術(shù)操作。經(jīng)過莖尖剝離脫毒后，把馬鈴薯體內(nèi)的病毒脫離干凈，恢復(fù)良種的種性，生理功能達(dá)到旺盛狀態(tài)，新陳代謝可以正常進(jìn)行，保證了良種的增產(chǎn)潛力，大幅度提高了馬鈴薯的產(chǎn)量，增加種植戶的收益。馬鈴薯脫毒種薯的推廣應(yīng)用，是解決馬鈴薯因病毒侵染導(dǎo)致的品種退化、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降的最有效措施。2019年2月，州農(nóng)科院馬鈴薯研究所專家在無菌操作條件下采用這一先進(jìn)技術(shù)對臨薯18號建立脫毒基礎(chǔ)瓶苗，并開展轉(zhuǎn)接擴(kuò)繁，繁育脫毒種薯，這為臨夏州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突破性的貢獻(xiàn)。今年從5月16日開始，在臨夏州農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗站四座原原種隔離網(wǎng)棚內(nèi)，分批次移栽臨薯18號脫毒瓶苗近30萬株。在科研人員的精準(zhǔn)管理下，預(yù)計收獲原原種100多萬粒。州農(nóng)科院自采用莖尖剝離技術(shù)以來，累計繁育原原種400萬粒，為全州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了扎實的基礎(chǔ)。

3 它山之石可以攻玉

2021年，臨夏州農(nóng)科院馬鈴薯研究所以種薯或脫毒瓶苗形式引進(jìn)馬鈴薯優(yōu)異、特色種質(zhì)資源92份。其中，從甘肅省農(nóng)科院馬鈴薯研究所引進(jìn)目前生產(chǎn)上主推品種脫毒瓶苗7個、特色種質(zhì)資源——蓮花狀馬鈴薯品種5個；與甘農(nóng)大農(nóng)學(xué)院合作，引進(jìn)國際馬鈴薯中心優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源瓶苗80份，并對92份種質(zhì)資源進(jìn)行轉(zhuǎn)接擴(kuò)繁，預(yù)計收獲種薯56 000粒。

在扎實開展基礎(chǔ)性研究工作的同時，臨夏州農(nóng)科院積極組織科研人員多次參加高層次學(xué)術(shù)性交流會議及培訓(xùn)，2021年，先后組織科研人員參加第二十三屆中國馬鈴薯大會、2021年中國?定西馬鈴薯大會及高峰論壇、甘肅省鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)項目-馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等。通過交流學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不僅提高科研人員理論水平，更重要的使科研人員開拓視野，及時了解馬鈴薯各方面科技前沿動態(tài)，從高層次會議中借鑒寶貴經(jīng)驗，取長補(bǔ)短，為今后的科研工作夯實理論基礎(chǔ)。下一步，馬鈴薯研究所工作人員根據(jù)引進(jìn)的馬鈴薯生長特性，將甄選10-15個優(yōu)勢品種進(jìn)行種質(zhì)資源雜交利用，持續(xù)做好馬鈴薯品種選育工作，篩選出適宜臨夏州種植的馬鈴薯新品種，加快臨夏州馬鈴薯新品種選育步伐，夯實臨夏州馬鈴薯主栽品種資源庫。

4 金杯銀杯不如群眾的口碑

東鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師章文江說：“州農(nóng)科院選育的馬鈴薯新品種，田間高抗晚疫病，在我縣種植示范帶動作用很強(qiáng)，今天現(xiàn)場測試產(chǎn)量高，很適合在我們東鄉(xiāng)推廣”。這是2020年9月25日州科技局組織有關(guān)專家對州農(nóng)科院承擔(dān)實施的“馬鈴薯新品種選育”項目進(jìn)行測試時說得話。

臨夏縣井溝鄉(xiāng)大路村慶臨馬鈴薯種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長李自忠說：“州農(nóng)科院給我們免費提供了新品種，種了近三畝，通過我這幾年種植馬鈴薯的經(jīng)驗，這個品種和其它種子對比試驗來看，這個品種產(chǎn)量高、抗病，長勢喜人。

“怪不得我年年種洋芋，年年沒東西，我們?nèi)罕娛菦]掌握上技巧，這以后種洋芋，還得靠科學(xué)”。這是積石山縣安集鎮(zhèn)安家灣村一農(nóng)民在州農(nóng)科院召開的臨薯18號新品種展示及機(jī)械化收獲現(xiàn)場培訓(xùn)會上說的話。

“種了一輩子的洋芋，就沒見過這樣大的洋芋，美滴很”。還有一個說，“眼見為實，明年就種這個洋芋子”，和科研人員一起測產(chǎn)的農(nóng)民說。他們手里拿著洋芋，豎著大拇指，滿臉都是收獲，滿眼都是對美好生活的期盼。

科研的使命不是旁人的三言兩語，是成果轉(zhuǎn)化后農(nóng)民的喜笑顏開，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助力器。2021年，州農(nóng)科院在積石山縣安集鎮(zhèn)安家灣村建立臨薯18號良種繁育基地，在該基地采用“良種+黑膜覆土高壟微溝+全程機(jī)械化+病蟲害防控”等高產(chǎn)栽培技術(shù)種植臨薯18號22 hm2。在今年全省干旱嚴(yán)重的情況下，經(jīng)科研人員測產(chǎn)，理論產(chǎn)3 072 kg/667m2，最高點理論產(chǎn)4 029 kg/667m2，按照馬鈴薯種薯市場價3元/公斤計算，農(nóng)戶純收入比種植玉米高1 500～2 000元/667m2。在整個種植過程中，安家灣村富民產(chǎn)業(yè)種植農(nóng)民專業(yè)合作社與當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植戶簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，種薯收購協(xié)議等，從根本上解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種地難、難種地，缺品種、缺勞力、缺技術(shù)的問題，更重要的擴(kuò)大了新品種和高效栽培管理技術(shù)的示范效應(yīng)，持續(xù)推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和科研成果的轉(zhuǎn)化、培育壯大支柱產(chǎn)業(yè)、助力農(nóng)民增收致富。2022年，州農(nóng)科院計劃在積石山縣種植臨薯18號種薯666.67 hm2，2023年計劃種植6 666.67 hm2，逐步將積石山安集鎮(zhèn)打造成產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、人民富裕的“臨夏州馬鈴薯之鄉(xiāng)”，進(jìn)一步發(fā)展馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)旅游。

5 生態(tài)優(yōu)先，綠色先行

科技進(jìn)步使作物獲得高產(chǎn)，同時也產(chǎn)生了水土資源低效利用、化肥農(nóng)藥過量使用，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)遭到一定程度的破壞，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式亟待轉(zhuǎn)變。2017年，習(xí)近平總書記在十九大報告中提出：必須樹立和踐行綠色青山就是金山銀山的理念。臨夏州農(nóng)業(yè)科學(xué)院在近幾年科研工作中，逐步樹立以生態(tài)、綠色為方向，積極組建臨夏州七大產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊，為臨夏州七大產(chǎn)業(yè)高效綠色發(fā)展保駕護(hù)航。

“這樣的洋芋我們還沒聽過，真是大開眼界”。積石山縣安集鎮(zhèn)安家灣村村民指著臨夏州農(nóng)科院馬鈴薯良種繁育基地納米Fe、Zn、Se微肥功能性馬鈴薯展示牌說。今年，州農(nóng)科院在該基地建立納米微肥功能性馬鈴薯試驗一項，使馬鈴薯向健康薯、營養(yǎng)薯轉(zhuǎn)型升級。下一步，州農(nóng)科院繼續(xù)深入研究功能性馬鈴薯，計劃在東鄉(xiāng)縣實施富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶改革試點項目，在積石山縣、東鄉(xiāng)縣、永靖縣實施開展富硒馬鈴薯試驗示范各6.67 hm2。著力將“救命薯”“溫飽薯”逐步發(fā)展為高附加值的“健康薯”、“綠色薯”。

同時，將加大功能性多效微生物菌肥菌劑系列產(chǎn)品在馬鈴薯上的研究應(yīng)用。功能性多效微生物菌肥菌劑產(chǎn)品既有微生物農(nóng)藥作用，又有微生物肥料作用，還具有微生物土壤修復(fù)改良作用。在馬鈴薯整個生長期全部使用功能性多效微生物菌肥系列產(chǎn)品，不再使用任何化學(xué)農(nóng)藥、完全替代，使馬鈴薯達(dá)到綠色（有機(jī)）標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)種植技術(shù)。

6 科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)展之路皆為熱土

近幾年，在院長李建國同志和院其他領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，臨夏州農(nóng)科院實現(xiàn)了飛躍式的發(fā)展。一道道振奮人心的消息從遠(yuǎn)方傳來，臨薯18號的成功選育、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系臨夏綜合試驗站的成立……。這一切的成績，離不開院領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)引導(dǎo)，離不開馬鈴薯科研人員的辛勤付出。在今后的科研道路上，我們將繼續(xù)科學(xué)規(guī)劃，不忘初心，為全州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)支撐。

7 總結(jié)

通過近幾年的不懈努力，臨夏州農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯種薯繁育體系逐漸完善。今后將借助國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系這一平臺，一是加強(qiáng)馬鈴薯新品種引進(jìn)示范及高效標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究。通過征集引進(jìn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種質(zhì)資源，開展馬鈴薯良種選育、高效標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、機(jī)械化全程作業(yè)技術(shù)、病蟲草害綜合防治技術(shù)、保鮮貯藏技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)重點研究，集成馬鈴薯高效栽培技術(shù)。二是根據(jù)市場需求及馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方向，選育專用型馬鈴薯品種，從源頭上解決馬鈴薯難生產(chǎn)、銷路難問題，逐步使育種轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)訂單式育種。三是建立馬鈴薯良種繁育基地。積極與縣委縣政府等部門協(xié)商溝通，建立積石山縣馬鈴薯原種、一級良種繁育基地，通過土地流轉(zhuǎn)方式，政府補(bǔ)助等政策，聯(lián)合當(dāng)?shù)卣ⅠR鈴薯良種繁育基地，區(qū)域馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供良種。四是借助區(qū)位優(yōu)勢，打造區(qū)域品牌。充分利用臨夏州區(qū)位優(yōu)勢，積極引進(jìn)國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技成果，按照“科研院所+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，打造富有馬鈴薯特色的區(qū)域性品牌，為鄉(xiāng)村振興建設(shè)添磚加瓦。五是扎實開展高產(chǎn)栽培技術(shù)、馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)及示范帶動。在全州馬鈴薯種植區(qū)域，根據(jù)適宜地塊及地形，帶頭采用高效增產(chǎn)栽培模式，加快全州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程，真正使馬鈴薯種植節(jié)本增效，為推動臨夏州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)打下堅實的基礎(chǔ)。六是臨夏州鮮薯貯藏大都以農(nóng)戶自貯為主，損失率達(dá)15%～30%，今后將借助政府出臺的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)的實施意見》等一系列農(nóng)業(yè)政策，爭取“政策+資金”支持，在建設(shè)馬鈴薯良種繁育基地的同時，在馬鈴薯種植典型地區(qū)修建標(biāo)準(zhǔn)化新型馬鈴薯種薯貯藏窖，為來年馬鈴薯高效種植提供物質(zhì)保障。七是開展產(chǎn)業(yè)政策咨詢和技術(shù)服務(wù)。借助國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)平臺，充分發(fā)揮研究室、崗站、站站協(xié)同，開展豐富多樣的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，為區(qū)域化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)，使高效的馬鈴薯種植技術(shù)真正掌握在群眾手中。

上天造物，各有其用。種子雖小，粒粒是寶，人生一世，亦當(dāng)如此，若有能力，當(dāng)濟(jì)于民。臨夏州農(nóng)科院在未來的發(fā)展道路上，將緊緊圍繞“轉(zhuǎn)方式，調(diào)結(jié)構(gòu)”主線，以全州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大局及農(nóng)業(yè)科研工作方向，依托省州各級領(lǐng)導(dǎo)、全州廣大科技工作者的關(guān)心支持，充分利用人才優(yōu)勢和先進(jìn)的育種理念、豐富的高產(chǎn)栽培技術(shù)經(jīng)驗，積極發(fā)揮馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源優(yōu)勢，力爭政策支持，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，依靠科技創(chuàng)新，改進(jìn)物質(zhì)裝備，做好原創(chuàng)性、基礎(chǔ)性科研工作，選育出更多優(yōu)良馬鈴薯新品種的前提下，逐步完善臨夏州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系，持續(xù)鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)，突出“打好種業(yè)翻身仗”，為臨夏州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、鄉(xiāng)村振興、種業(yè)突破、糧食安全貢獻(xiàn)一份力量。