黑斑原鮡野生親魚馴養(yǎng)與養(yǎng)護(hù)探討

劉欣苑 楊海青 金冠鋒 李 勇 張 乾 張運(yùn)海 王 松 陽思遠(yuǎn)

（1.華能西藏水電安全工程技術(shù)研究中心，西藏 山南加查縣 856400；2.武漢中科瑞華生態(tài)科技股份有限公司，湖北 武漢 430000）

黑斑原鮡，又稱巴格里、拉薩鯰魚，主要分布于我國西藏林芝和唐加等地區(qū)，所處地域海拔高度通常為4200m-2800m，且水流湍急，常年水溫不超過15。一尾魚通常需4-5 年實(shí)踐達(dá)到性成熟，且該時(shí)的體重一般約為100g，在經(jīng)14-15 年甚至更長的時(shí)間，其體重才能達(dá)到500g。黑斑原鮡野生親魚中雌性個(gè)體通常較小，其體表光滑，腹部膨大松軟，雌性生殖孔突出，且呈紅顏色。相比之下，雄性個(gè)體較大，體態(tài)延長，體表相對粗糙，生殖孔小且凹陷，無紅色特征。目前，相關(guān)研究單位針對黑斑原鮡野生親魚的苗種培育已取得了一定的成效。以下將重點(diǎn)闡述黑斑原鮡野生親魚的馴養(yǎng)與養(yǎng)護(hù)技術(shù)。

1 野生黑斑原鮡的特性

1.1 形態(tài)與組織

1.1.1 體表光滑無磷，體延長；1.1.2 背鰭從吻部向后逐漸隆起，腹面平坦；1.1.3 脂鰭后部和尾鰭無連接；1.1.4胸鰭尾部低于腹鰭起點(diǎn)；1.1.5 尾鰭接近平截；1.1.6 臀鰭較短；1.1.7 前鼻與后鼻相鄰，兩者之間由瓣膜隔開，并延長成鼻須；1.1.8 有1 對上頜須和2 對下頜須，上下頜均有齒；1.1.9 除腹腔內(nèi)有正常肝臟外，在皮膚與體壁肌肉之間還具有1 個(gè)特殊器官腹腔外肝，LDH、EST、MDH和ADH 同工酶帶無差異；1.1.10 性成熟的雌雄合體差異明顯，雄魚在臀鰭和肛門之間有尖長的生殖突，而雌魚無。1.1.11 腦顱骨骼主要由膜骨、軟骨化骨和復(fù)性骨組成，眼區(qū)系列骨骼不具備圍框骨系，僅為額骨、富蝶骨和翼蝶骨，且部分腦顱骨骼也有所特化。

1.2 消化系統(tǒng)與食性

1.2.1 口器下位，吻部鈍圓，舌部退化，上下頜均布有細(xì)小尖齒；1.2.2 粗短食道肌層較為發(fā)達(dá)，內(nèi)壁上縱向褶皺明顯；1.2.3 由賁門、盲囊和幽門組成的U 型囊狀胃；1.2.4 腸道短厚，且無膨大部分；1.2.5 肝臟和胰臟分離，肝臟位于食道和胃前端的上方，連接腹腔外肝，胰臟則位于胃部、腸道前段、膽囊壁外周和腸道系膜脂肪等位置。1.2.6經(jīng)黑斑原鮡消化道內(nèi)多種消化酶的分布及活性研究，其消化道蛋白酶活性：前腸〉后腸〉主肝〉附肝〉胃；1.2.7 淀粉酶活性：前腸〉主肝〉附肝〉中腸〉后腸；1.2.8脂肪酶活性：前腸〉主肝〉后腸〉中腸〉胃〉附肝；1.2.9前腸的胰蛋白酶活性最高；1.2.10 主肝和附肝的胰凝乳蛋白酶活性最高；1.2.11 堿性磷酸酶活性以及亮氨酰氨基肽酶活性：前腸〉后腸、后腸〉主肝、胃、附肝；1.2.12 消化道粗酶液分解蛋白質(zhì)形成氨基酸的速率：前腸〉中腸〉胃〉后腸。不難發(fā)現(xiàn)，黑斑原鮡屬于偏動物性的雜食性魚類，其攝食率為59.3%，食物主要包括有魚類、藻類、寡毛類、枝角類、橈足類、水生昆蟲、有機(jī)碎屑、原生動物以及魚卵等，其中以食物數(shù)量而言，藻類占比較大（69.4%）；以食物重量而言，則魚類占比較大。黑斑原鮡的食物組成受全長、性腺發(fā)育程度以及棲息環(huán)境的影響較大，但依舊主要以藻類和魚類為主。目前關(guān)于黑斑原鮡食性季節(jié)變化的研究受其分布范圍以及資源量的影響，還未得到有效的研究數(shù)據(jù)?，F(xiàn)階段，其食性的研究方式通常包括有：胃含物分析法。即鑒定或定量分析魚類胃中的食物種類；穩(wěn)定同位素技術(shù)。即利用穩(wěn)定性同位素含量監(jiān)測來分析和判斷魚類的食性。其中，胃含物分析法是以往黑斑原鮡研究中的主要研究方式，而兩種方式結(jié)合應(yīng)用的研究成果依舊空白。

1.3 年齡與生長

經(jīng)相關(guān)研究結(jié)果顯示黑斑原鮡的脊椎骨、耳石和鰓蓋骨在反射光下具備寬的明帶與窄的暗帶，年輪特征極為明顯，其中脊椎骨、耳石和鰓蓋骨對黑斑原鮡年齡的辨別能力分為80.3%、78.8%和73.1%，為此，通常以脊椎骨來判斷黑斑原鮡的生長發(fā)育情況。另外，經(jīng)相關(guān)研究表示，黑斑原鮡雌性表現(xiàn)為等速生長，而雄性表現(xiàn)為異速生長。雌魚生長拐點(diǎn)為1.8 齡，雄魚生長拐點(diǎn)為8.0 齡。與雌魚相比，雄魚具備更大的漸進(jìn)體長和漸進(jìn)體重，雌雄個(gè)體均未達(dá)到體長和體重的最大值。通常情況下，魚類的壽命和生長速率隨著海拔的升高而降低，同時(shí)也受水溫的影響，為此，不同海拔高度和河流水溫均使得黑斑原鮡的生長情況以及種群年齡結(jié)構(gòu)存在一定的差異性。

1.4 生理生化特性

相關(guān)研究表明黑斑原鮡血細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)外圍具有紅細(xì)胞和5 種白細(xì)胞，與其他鲇形目魚類相比，黑斑原鮡的紅細(xì)胞體積較大，且血栓細(xì)胞的形態(tài)種類較多，無嗜酸性粒細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞。另外黑斑原鮡的血液生理指標(biāo)測試結(jié)果顯示，黑斑原鮡與其他鲇形目魚類的血紅蛋白、紅細(xì)胞壓積、平均紅細(xì)胞血紅蛋白量以及平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度均相似，而紅細(xì)胞較低、平均紅細(xì)胞體積較高。另外，黑斑原鮡血液生化指標(biāo)的測試結(jié)果顯示，與其他鰍形目魚類相比，黑斑原鮡的谷草轉(zhuǎn)氨酶較高，可能與原生高原生態(tài)環(huán)境有關(guān)。

1.5 性腺發(fā)育特性

黑斑原鮡的性腺發(fā)育分為6 期。其性腺一年成熟一次，卵母細(xì)胞從第三時(shí)相發(fā)育到第四時(shí)相基本同步。產(chǎn)后卵巢和精巢的組織學(xué)結(jié)構(gòu)快速恢復(fù)至Ⅳ期；越冬時(shí)性腺為Ⅲ期或Ⅴ期。另外雌性與雄性比例最小時(shí)為5 月份，比值通常為1.59，與繁殖期相比，非繁殖期雌雄比值要高。

1.6 繁殖生物學(xué)特性

黑斑原鮡產(chǎn)卵區(qū)水質(zhì)清冊，且水流速為1.5-2.0m/s，產(chǎn)卵活動通常在一定的水位上漲以及強(qiáng)日照的刺激后再夜間進(jìn)行，產(chǎn)卵區(qū)水溫一般高于11℃，卵子呈鮮黃色，卵徑2.3-3.2mm，附著于礫石縫中孵化發(fā)育。經(jīng)研究壓線，混合利用濃度2mg/kg 的馬來酸地歐酮、濃度10-15mg/kg的促黃體素釋放激素類擬物以及濃度3-5mg/kg 的鯉腦垂體對黑斑原鮡雌雄親魚的效應(yīng)實(shí)踐為10-12 小時(shí)，催產(chǎn)率超過85%，該成果顯著推進(jìn)了黑斑原鮡的人工繁育研究工作。

1.7 遺傳學(xué)特性

黑斑原鮡的研究通常以形態(tài)學(xué)、地理分布以及系統(tǒng)金花等方面的演技庫為主，其相關(guān)的遺傳學(xué)研究較少。隨著近幾年分子生物學(xué)技術(shù)的逐漸成熟，有效推進(jìn)了黑斑原鮡的遺傳學(xué)研究。黑斑原鮡遺傳學(xué)的研究最早為1992 年任修海等的其染色體組型分析，結(jié)果推測黑斑原鮡是鰋鮡魚類中最為進(jìn)化和特化的魚種，但武云飛等研究結(jié)果與其相反，為此，有關(guān)黑斑原鮡的染色體組型還需進(jìn)一步論證。此外，魚類系統(tǒng)進(jìn)化研究中也不斷引入細(xì)胞色素以及線粒體等基因技術(shù)，何舜平等根據(jù)對鮡科魚類333hp 的Cytb基因片段的研究，構(gòu)建了鮡科魚類的遺傳系統(tǒng)發(fā)育樹，認(rèn)為鰋鮡魚類無法組建呈單系群。王偉等也通過RAPD 技術(shù)于我國4 中鮡科魚類結(jié)構(gòu)的分析結(jié)果也表明鰋鮡魚類無法形成單系群，原鮡屬與石爬鮡為兩個(gè)不同的特化類群。Peng 等通過對雅魯藏布江3 個(gè)不同海拔的黑斑原鮡自然群體利用Cytb 基因技術(shù)對其遺傳多樣性進(jìn)行了分析，結(jié)果顯示3 個(gè)自然種群可能為同個(gè)遺傳種群。劉紅艷等選用通門江段、拉薩河以及尼洋河的黑斑原鮡肌肉組織對14種同工酶的遺傳多樣性進(jìn)行可分析，結(jié)果顯示群體于不同地理環(huán)境中期群體間生物遺傳差異并不大。郭寶英等構(gòu)建了以生物素標(biāo)記的CA，以黑斑原鮡微衛(wèi)星克隆文庫為探針，研發(fā)了黑斑原鮡限制性片段長度多態(tài)性分析體系，有效推進(jìn)了黑斑原鮡種質(zhì)資源遠(yuǎn)傳多樣性的檢測以及遺傳圖譜的組建。

2.黑斑原鮡野生親魚的馴養(yǎng)

2.1 外傷防控

由于黑斑原鮡的皮膚較為脆弱，極易在捕撈和運(yùn)輸途中出現(xiàn)損傷。為此，針對新選的黑斑原鮡野生親魚應(yīng)對其予以注射廣譜抗菌藥，如按照每3 天1 次注射濃度為0.5萬單位/kg 的硫酸慶大霉素，連續(xù)注射2-3 天，并觀察魚群體表情況，在正常后可減少注射次數(shù)，從而最大程度上的避免出現(xiàn)發(fā)炎感染。

2.2 開食訓(xùn)練

黑斑原鮡野生親魚原本較為膽小，極易受到驚嚇，一旦受驚后將產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，新進(jìn)個(gè)體的攝食主動性大幅度降低。黑斑原鮡是以西藏本土小型底棲魚（如高原鰍等）和著生藻類為食的雜食性魚類，開始訓(xùn)食階段，應(yīng)以活餌料為主，主要投喂高原鰍或一齡裂腹魚幼苗，喂食活餌前要用濃鹽水或者20 ppm 的高錳酸鉀溶液浸泡20 分鐘，從而有效去除活餌上的病菌，避免養(yǎng)殖水體受到污染。觀察到其有主動攝食（如投喂苗種減少）后，便可開始向配合飼料過度。

3.黑斑原鮡野生親魚的日常養(yǎng)護(hù)

3.1 水溫要求

由于黑斑原鮡屬于冷水性魚類，其對水溫的要求通常較為嚴(yán)格，一旦水溫高于18℃，魚群將逐漸死亡，為此，黑斑原鮡的養(yǎng)殖水溫通?？刂圃?-15℃。最適水溫波動在3℃以下。

3.2 水質(zhì)要求

黑斑原鮡棲息地的水質(zhì)特征主要包括有3.2.1 豐水期具備溶氧量較低、水溫較高、酸堿值偏低以及懸浮物含量較高的特性；3.2.2 枯水期具備溶氧量較高、水溫偏低、酸堿度偏高以及懸浮物較少的特性。黑斑原鮡野生親魚所處的水流域通常較為湍急和清澈，具備較高的水質(zhì)要求。在日常養(yǎng)殖過程中應(yīng)確保所選用的水源具備較高的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，且無菌無毒，通常選用水體氨氮濃度低于0.5mg/L，且亞硝酸鹽濃度應(yīng)低于0.05mg/L 的中性至弱堿性的水源。

3.3 環(huán)境要求

黑斑原鮡野生親魚的養(yǎng)殖應(yīng)選用內(nèi)壁光滑的水族箱或水泥池，在底部鋪設(shè)躲避物，如底砂或石頭，且必須確保各物體均光滑且容易清理。此外，黑斑原鮡具備一定的攀爬能力，應(yīng)確保具備足夠的水深，同時(shí)也可通過加蓋設(shè)置來防止其逃走。

黑斑原鮡適應(yīng)流水和陰暗的環(huán)境，養(yǎng)殖過程中應(yīng)使水體流速達(dá)到0.2 m/s 以上，可借用造浪泵、抽水泵等；同時(shí)養(yǎng)殖池內(nèi)部放置大的鵝卵石加石板等天然的隱蔽裝置，室外養(yǎng)殖陽光強(qiáng)烈時(shí)可加蓋遮陽布等來制造陰暗的環(huán)境。

3.4 喂食要求

黑斑原鮡消化能力較差，為此應(yīng)合理控制喂食次數(shù)。經(jīng)馴化后的種魚通常按照每3-4 天一次的頻率進(jìn)行喂食，且每次喂食量為種魚體重的3%-5%。投喂配合飼料時(shí)，可在配合飼料里可添加五蓓子粉、土霉素、維生素等攪拌均勻后投喂。

3.5 疾病防治

由于黑斑原鮡的皮膚較為脆弱，極易手上，且對多數(shù)藥物的敏感性較高，致使其在生病后整體治療難度較大，為此，應(yīng)加強(qiáng)疾病的防治措施。

3.5.1 預(yù)防措施

將養(yǎng)殖水體的鹽度控制在5-12‰，有效預(yù)防各類真菌病和細(xì)菌病。按照每半個(gè)月一次的頻率對種魚肌肉注射劑量為0.5 萬單位/kg 的慶大霉素。

3.5.2 水霉病的治療

由于黑斑原鮡對各類在售的治療水霉病的藥物皆較為敏感，我們發(fā)現(xiàn)使用一定濃度的蛇床子素對黑斑原鮡親魚進(jìn)行浸泡，對水霉病防治有一定的效果，目前我們采用濃度為3.75mg/L 的蛇床子素對黑斑原鮡親魚浸泡1-2h 的方法來治療水霉病，具體最適濃度及浸泡時(shí)間還需進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。

3.5.3 鰓霉病的治療

鰓霉病具有傳染性，且死亡率高。發(fā)現(xiàn)病魚后需撈起用蛇床子素浸泡（濃度同上）處理后單獨(dú)養(yǎng)殖。如一段時(shí)間（兩天左右）后，魚癥狀消失，可用2%的食鹽水浸泡半小時(shí)后放回養(yǎng)殖池。

3.5.4 爛鰓病的治療

黑斑原鮡爛鰓病死亡率極高。沒有較好的治療方案，以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)該病征兆后一般用5-10ppm 的土霉素水溶液浸泡。

3.5.5 小瓜蟲病的治療

黑斑原鮡在感染小瓜蟲病后的表現(xiàn)特征甚微，僅鰓絲部位存在明顯的白點(diǎn)，在嚴(yán)重時(shí)魚鰓絲顏色將變淺且伴有點(diǎn)狀出血，體表皮膚呈現(xiàn)出點(diǎn)狀或斑塊狀脫落。針對該類疾病，應(yīng)在發(fā)病初期利用0.5g/m3水體的原蟲膏連續(xù)數(shù)日噴灑全池，直至蟲體消失，針對出現(xiàn)皮膚脫落的魚體則應(yīng)及時(shí)使用1.5%濃度的工業(yè)鹽浸泡親魚1h，同時(shí)注射慶大霉素防止發(fā)炎。

3.5.6 肝病的治療

假若出現(xiàn)黑斑原鮡突然性死亡且體表不具備明顯癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)對魚體的肝臟進(jìn)行檢查，假若肝臟顏色淺化，則可能為中毒，應(yīng)及時(shí)對水體的水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)異常，則應(yīng)及時(shí)對水體進(jìn)行更換，并減少喂食量。

3.5.7 應(yīng)激性休克的治療

黑斑原鮡在突然的刺激下會立刻假死：身體僵硬、嘴張開、頜部鼓起、腹部朝上等，過一點(diǎn)時(shí)間后緩緩恢復(fù)活力，但活力較差，有些魚會在出現(xiàn)此癥狀后的數(shù)個(gè)小時(shí)內(nèi)死亡。

處理辦法：減少外界的刺激，如夜間的光照、噪聲、投食時(shí)的驚擾等。藏木的做法：白天加蓋遮陽布，減少外界噪音。在養(yǎng)殖池內(nèi)設(shè)置緩流區(qū)作為投喂區(qū)。夜間巡塘?xí)r，盡量不用強(qiáng)光照射魚的頭部，盡可能減少人為的干擾。

4.結(jié)語

近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對水產(chǎn)破的需求量大量增加。黑斑原鮡因其肉質(zhì)細(xì)嫩和較高的營養(yǎng)價(jià)值而備受人們喜愛，再加上較高的市場價(jià)格，使得漁民對黑斑原鮡的捕撈過于頻繁。針對黑斑原鮡生長緩慢、性成熟較晚、人工繁殖難度較大以及人為過度捕撈的情況，均使得該類魚種瀕臨滅絕，為此，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對黑斑原鮡野生親魚的訓(xùn)化和養(yǎng)護(hù)，加強(qiáng)對野生黑斑原鮡資源、分布情況以及原生環(huán)境的了解，深入掌握對其繁殖和生長存在的影響因素，包括季節(jié)性食性變化、餌料需求、溫度需求、水質(zhì)要求、環(huán)境設(shè)置以及疾病防治等，為黑斑原鮡的人工馴養(yǎng)奠定科學(xué)依據(jù)，同時(shí)，還應(yīng)構(gòu)建合理完善的黑斑原鮡人工養(yǎng)殖技術(shù)體系，不斷提升相關(guān)資源的保護(hù)、增殖放流以及人工養(yǎng)殖的技術(shù)水平，全面促進(jìn)西藏冷水魚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。