基于專創(chuàng)融合的環(huán)境微生物學(xué)實踐教學(xué)模式探索

宋寧寧，宗海英，王芳麗，柴 超

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，山東 青島 266109）

0 引言

創(chuàng)新驅(qū)動是經(jīng)濟發(fā)展和轉(zhuǎn)型的強大引擎，和在“雙創(chuàng)”背景下，許多高校紛紛開展雙創(chuàng)改革教育課程[1-5]。《環(huán)境微生物學(xué)》是環(huán)境科學(xué)及相關(guān)專業(yè)的一門應(yīng)用性很強的專業(yè)基礎(chǔ)課程，傳統(tǒng)的課程教育模式創(chuàng)新性不強，靈活性不夠，不利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升[6-7]。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入環(huán)境微生物學(xué)課程，使學(xué)生系統(tǒng)了解微生物學(xué)方面的基礎(chǔ)理論，掌握微生物在環(huán)境中所處地位、與環(huán)境的關(guān)系以及在物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中所起的作用，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力、分析和解決實際問題的能力，幫助學(xué)生建立課程理論與實際應(yīng)用之間的聯(lián)系，促進學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向自主性研究性學(xué)習(xí)[8]?；趯?chuàng)融合，結(jié)合時代對創(chuàng)新性人才的需求，從教學(xué)內(nèi)容與資源、方法與設(shè)計和實施方案三個方面對傳統(tǒng)教育進行改革和優(yōu)化，培養(yǎng)“基礎(chǔ)知識扎實、勇于實踐、敢于創(chuàng)新”的高素質(zhì)環(huán)境科學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才。

1 教學(xué)內(nèi)容與資源

1.1 模塊化教學(xué)體系

結(jié)合專創(chuàng)融合的特點，將環(huán)境微生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計成基礎(chǔ)模塊、提高模塊、挑戰(zhàn)模塊，按照模塊層次確定開設(shè)的教學(xué)內(nèi)容，從而完善實踐教學(xué)體系。

1.2 課程實踐與雙創(chuàng)內(nèi)容

根據(jù)課程培養(yǎng)目標的具體知識和能力要求，開發(fā)相應(yīng)的課程實驗實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，激發(fā)學(xué)生雙創(chuàng)活力。針對具體專業(yè)技能項目開發(fā)七個相應(yīng)的課程實驗實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，包括競爭合作意識培養(yǎng)、問題分析能力、問題解決能力訓(xùn)練、團隊信任能力訓(xùn)練、創(chuàng)新思維訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練、數(shù)字化營運能力訓(xùn)練等。

在學(xué)習(xí)中，進行創(chuàng)新思維訓(xùn)練，針對此項目開發(fā)“創(chuàng)新思維訓(xùn)練”這一雙創(chuàng)能力訓(xùn)練項目，讓學(xué)生通過討論、演示等活動，培養(yǎng)學(xué)生的微生物學(xué)理論素養(yǎng)，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。根據(jù)專業(yè)技能的具體項目開發(fā)，滿足崗位的技術(shù)技能要求服務(wù)于專業(yè)技能的培養(yǎng)，實現(xiàn)雙創(chuàng)能力的提升。

2 教學(xué)設(shè)計與方法

2.1 臺階式實踐教學(xué)體系

為更好地提升教學(xué)效果，在課程教學(xué)中充分利用信息化教學(xué)手段，通過建設(shè)《環(huán)境微生物學(xué)》教學(xué)資源庫，將教學(xué)課件、教學(xué)微課視頻、實訓(xùn)任務(wù)指導(dǎo)書等資源，上傳到課程主要使用的超星學(xué)習(xí)通線上學(xué)習(xí)平臺，引入線上線下混合課堂教學(xué)，形成以資源為核心的混合學(xué)習(xí)交互活動，建立“課上實踐+課后實訓(xùn)+課外延伸”的臺階式實踐教學(xué)體系。

2.1.1 線上線下混合教學(xué)模式

充分利用超星學(xué)習(xí)通網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺優(yōu)勢，將教學(xué)大綱、教案、PPT、動畫視頻、案例庫、項目庫、題庫等教學(xué)資源上傳，進行隨堂測試以及課上互動，隨時了解學(xué)生對內(nèi)容的掌握情況，利用課前5min小測試，及時了解學(xué)生課后復(fù)習(xí)情況，在完成每一章的教學(xué)內(nèi)容后進行章節(jié)測試，促進學(xué)生對基礎(chǔ)知識的鞏固和掌握，促進教學(xué)模式的多元化。

2.1.2 與實際案例實踐相結(jié)合

引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中和實際生產(chǎn)中的工程問題，利用所學(xué)的理論知識去分析并解決這些問題，真正達到學(xué)以致用的目的。例如用反硫化和硫化過程來解釋混凝土和鑄鐵排水管之所以會被腐蝕；利用亞硝化單胞菌和硝化細菌防治豬糞產(chǎn)生惡臭問題。同時聘請行業(yè)內(nèi)具有豐富經(jīng)驗的企業(yè)家、投資人或研發(fā)人員參與課堂教學(xué)活動。

2.1.3 以賽促課

以課程競賽為動力，引入實際生產(chǎn)工藝設(shè)計訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生進行微生物制品生產(chǎn)工藝設(shè)計，通過實際工藝設(shè)計和競賽，進一步使學(xué)生具備利用單元操作解決實際工藝設(shè)計的能力。

2.2 評價方法

采用“4+1+N”考核方式，以評價學(xué)習(xí)成效獲得情況?！?”主要針對基本概念和原理的理解和應(yīng)用進行的考核，包括超星學(xué)習(xí)通隨堂測試、課前5min測試（平時）、章節(jié)測試（平時+期中）、期末考試?！?”主要以大作業(yè)的形式呈現(xiàn)，學(xué)生在完成本課程學(xué)習(xí)后提交綜合課程實驗實踐報告?！癗”針對課程模塊，基于成果導(dǎo)向，屬于選做內(nèi)容，學(xué)生在完成本課程的學(xué)習(xí)后，設(shè)計一個至少包含三個單元操作而實現(xiàn)的一個環(huán)境問題解決工藝，考核其解決復(fù)雜應(yīng)用問題的能力。

3 專創(chuàng)融合課程教改實施方案

按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案和課程標準要求制定教學(xué)計劃，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項目、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目與課程內(nèi)容融合，構(gòu)建專創(chuàng)融合教學(xué)項目庫，通過校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室與校內(nèi)學(xué)生實訓(xùn)基地等平臺落實實踐教學(xué)目標，專創(chuàng)融合課程教改實施方案。

在鞏固學(xué)生專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，側(cè)重學(xué)生綜合實踐能力與創(chuàng)新能力的訓(xùn)練以及職業(yè)素養(yǎng)的提高[9]。按照學(xué)院環(huán)境科學(xué)人才培養(yǎng)方案要求，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)質(zhì)項目構(gòu)建實踐課程項目資源庫，融合校內(nèi)實訓(xùn)室、師生創(chuàng)新工作室、駐校合作企業(yè)與學(xué)院孵化基地等平臺，建立校內(nèi)教師與企業(yè)技術(shù)人員溝通機制，提升學(xué)生多維能力，將人才培養(yǎng)目標對接項目實踐，將知識真正內(nèi)化為學(xué)生能力，實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。許多教育者的專創(chuàng)融合實踐都起到了良好的效果，專創(chuàng)融合是未來教育的發(fā)展方向。

4 結(jié)語

將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入環(huán)境微生物課程教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力，通過構(gòu)建臺階式實踐教學(xué)體系，線上與線下教學(xué)相結(jié)合，理論與案例應(yīng)用相結(jié)合，以賽促課，“4+1+N”考核方式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目與課程內(nèi)容融合，構(gòu)建專創(chuàng)融合教學(xué)項目庫等以上方法，促進學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向自主性、研究性和創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。從教學(xué)內(nèi)容與資源、方法與設(shè)計和實施方案三個方面對傳統(tǒng)教育進行改革和優(yōu)化，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維與能力，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)人才。