基于馬鈴薯生產(chǎn)的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)及推廣研究

容敏堅

（玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院/廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉林分院，廣西 玉林 537000）

馬鈴薯作為我國第五大糧食作物，近年來播種面積持續(xù)增加，在我國糧食生產(chǎn)中的地位日益凸顯，但馬鈴薯的機(jī)械化水平遠(yuǎn)低于小麥、水稻和玉米等主要糧食作物水平，馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化滯后嚴(yán)重制約著生產(chǎn)效益的提高。因此，需要積極發(fā)展馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)技術(shù)，研究和推廣農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合配套的馬鈴薯高產(chǎn)高效生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，以推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高馬鈴薯種植生產(chǎn)產(chǎn)量和效益。

1 馬鈴薯生產(chǎn)概述

1.1 馬鈴薯生產(chǎn)前期階段

1.1.1 深耕整地

在種植馬鈴薯前期階段，做好選地、整地工作較為關(guān)鍵。好的土壤能夠促進(jìn)馬鈴薯健康生長，其總產(chǎn)量及質(zhì)量也能得到保障。在選地的過程中，優(yōu)選平整大塊土地，為日后開展機(jī)械化作業(yè)提供保障，保證選擇的土地具有土壤疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)等特點，為了方便排水，盡量選用酸性土壤或壤土[1]。在完成選地工作后，需要利用機(jī)械設(shè)備完成后續(xù)的整地工作，根據(jù)土壤實際的含水量及容量完成深松工作，當(dāng)土壤容量大于1.45 g/cm3時，需要利用深松機(jī)進(jìn)行作業(yè)并將深度控制在40 cm左右，適當(dāng)進(jìn)行深松作業(yè)，能夠儲存雨水，確保作業(yè)的安全性。

通常情況下，3年就需要完成一次深松作業(yè)，深松過后的土壤能夠更好地呼吸外界空氣，對馬鈴薯扎根具有積極作用。降水的足夠滲透有利于保墑，具有較強(qiáng)的抗旱節(jié)水功效，除此之外，與傳統(tǒng)技術(shù)比較，深松作業(yè)能夠減少對植物的破壞。

1.1.2 選種

選種是一項重要且基礎(chǔ)的工作，種薯選擇是否合理會直接影響到馬鈴薯的成活率。在選種階段，需要選擇優(yōu)質(zhì)、抗逆性、防病蟲害的優(yōu)質(zhì)品種。在播種前15 d，將馬鈴薯從窯洞內(nèi)拿出，對患病、損壞、畸形的種薯進(jìn)行清理，將新鮮的種薯留下進(jìn)行耕種。選種工作結(jié)束后，需要在12 °C～17 °C的環(huán)境下放置10天左右，待到芽苗結(jié)出綠芽后，將其切成塊，對薯塊做好清理消毒工作，把控好薯塊的整體質(zhì)量，每塊控制在約52 g為宜，小種薯可以直接完成播種工作。

1.1.3 播種

在馬鈴薯播種階段，需要利用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)，更好地進(jìn)行開溝、施肥、播種、覆土等機(jī)械化播種作業(yè)，不僅可以減少時間，還能更好地降本保墑，以達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量與質(zhì)量。同時，需要有效控制播種時間，通常情況下，種植地區(qū)達(dá)到12 °C時才能進(jìn)行播種，主要采用單種播種法，1 hm2的播種株數(shù)為60 000～75 000株，深度約12 cm。在進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)時，需要利用功率為7.8 kW～11.2 kW的手扶拖拉機(jī)進(jìn)行施肥播種，根據(jù)農(nóng)藝實際要求對行距及株距進(jìn)行控制，1 hm2土地需要施加755 kg的復(fù)合肥，來進(jìn)一步滿足馬鈴薯對于養(yǎng)分的需求。

1.2 中期階段

1.2.1 中耕培土

利用機(jī)械設(shè)備完成中耕作業(yè)，可以分為3次完成，第1次中耕的時間為出苗后的10天，需要對蒙頭土實行松土以及除草工作，確保植株能夠迅速生長。在除草、松土階段，需時刻進(jìn)行觀察，做好追肥工作，保證馬鈴薯能夠順利生長，追肥原料主要選用復(fù)合肥，培土的高度需要掌控在5.5 cm左右。第2次中耕培土的追肥時間是在出苗后1個月左右。第3次進(jìn)行追肥時，苗的高度需高于20 cm，1 hm2土地需要額外加入380 kg左右的復(fù)合肥，相應(yīng)培土的高度要維持在5.5 cm以內(nèi)[2]。中耕培土可以利用功率為13.6 kW～22.5 kW的四輪拖拉機(jī)及培土機(jī)，在種植作業(yè)過程中，需要嚴(yán)格控制好深度及寬度，防止在中耕培土的過程中對馬鈴薯造成傷害。

1.2.2 澆灌

利用機(jī)械化作業(yè)方式進(jìn)行馬鈴薯灌溉，對病蟲害進(jìn)行全面防治，保證作業(yè)效率大幅度提升。在灌溉階段應(yīng)積極配合打藥，在此階段，將存在的病蟲害問題一同進(jìn)行防治，可以充分利用噴灌機(jī)，實現(xiàn)灌溉、施肥、打藥一體化工作。較為常見的藥物有杜邦克露、銀法利等，需要在此階段嚴(yán)格把控好用藥的次數(shù)及藥量，對病蟲害進(jìn)行全面防治。

1.3 總結(jié)

使用功率為13.6 kW～22.5 kW的四輪拖拉機(jī)及挖掘機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)快速收獲馬鈴薯，在收貨前10天完成機(jī)械殺秧，以促使馬鈴薯成熟。10天后需要完成收獲，相應(yīng)設(shè)備的挖掘深度不能超過20 cm。對于收獲完成的馬鈴薯需要第一時間轉(zhuǎn)移到倉庫內(nèi)，對于不能及時搬運的馬鈴薯，需要將莖葉蓋住，避免在外暴曬。

2 馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)要點

2.1 土地翻耕技術(shù)

馬鈴薯的成長階段主要分為四個時期，每個時期都需要對其進(jìn)行細(xì)心護(hù)理。總的來說，做好土壤的土地翻耕工作能夠使馬鈴薯高質(zhì)、高產(chǎn)。為此，利用土地翻耕機(jī)進(jìn)行作業(yè)是最好的選擇，積極展示出機(jī)械化技術(shù)的性能，為馬鈴薯提供優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。

我國部分南方地區(qū)存在干旱及半干旱的情況，如果在此地進(jìn)行馬鈴薯種植，需要選擇生態(tài)條件優(yōu)越、地質(zhì)不復(fù)雜的區(qū)域。隨后在種植階段，需要對壟行數(shù)及方位進(jìn)行掌握，對于不同類型的壟行，應(yīng)在使用壟機(jī)工作時，全方位考慮種植地的自然條件及地理環(huán)境需要，采取科學(xué)手段完成種植作業(yè)。在起壟階段，要嚴(yán)格完成高度、行距以及寬度的設(shè)置。一般情況下，起壟的高度需要控制在26 cm～31 cm之間，行距相應(yīng)要控制在1.0 m～1.5 m之間，寬度掌握在12 cm左右。

2.2 導(dǎo)航技術(shù)

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，科技水平日益提升，導(dǎo)航設(shè)備逐漸應(yīng)用于眾多領(lǐng)域中。馬鈴薯種植農(nóng)機(jī)農(nóng)業(yè)融合生產(chǎn)技術(shù)的有效利用，需要進(jìn)一步引入導(dǎo)航設(shè)備，以發(fā)揮出真正的技術(shù)作用。例如，在馬鈴薯的種植過程中，可以把導(dǎo)航設(shè)備安置在相應(yīng)種植機(jī)器上，通過其導(dǎo)航功能進(jìn)行全面檢測，更好地解決漏種、多種等問題[3]。

對于傳統(tǒng)馬鈴薯種植的專業(yè)老人，雖然有一定的操作經(jīng)驗，但由于老人人數(shù)少、市場價值高、供不應(yīng)求等因素，他們并不能第一時間協(xié)助馬鈴薯種植走出困境。而在農(nóng)機(jī)上裝置導(dǎo)航設(shè)備，能夠更好地實現(xiàn)無人駕駛作業(yè)，讓種植作業(yè)早日走出困境。為了更好地促進(jìn)馬鈴薯高產(chǎn)讓農(nóng)民收獲豐富利潤，我國南方地區(qū)各級政府及有關(guān)部門制定了扶持政策，為農(nóng)民帶來資金補貼，以此在安裝導(dǎo)航設(shè)備上減少資金，減輕農(nóng)民對馬鈴薯種植的經(jīng)濟(jì)壓力。

2.3 灑水技術(shù)

可以在馬鈴薯的種植農(nóng)機(jī)上安裝灑水裝置，讓農(nóng)機(jī)在運作過程中保持勻速，保證馬鈴薯在吸收水分的環(huán)節(jié)能夠更加均勻。馬鈴薯的水分應(yīng)符合生長條件，提供良好的生長環(huán)境，使生長出來的馬鈴薯具有頭大個小的特征，對于日后馬鈴薯的銷售也提供了便利條件。此外，可以與當(dāng)?shù)睾献魃邕M(jìn)行協(xié)商，為農(nóng)戶提供一塊試驗專用土地，使其能夠在試驗過程中，探討不同的馬鈴薯種植行駛速度及含水量成分，對馬鈴薯的成長環(huán)境和最終收獲成果進(jìn)行全面分析，并進(jìn)行及時記錄。

2.4 地膜回收技術(shù)

在馬鈴薯種植過程中，離不開地膜的使用，地膜回收是一項關(guān)鍵的工作。在傳統(tǒng)的回收階段，會出現(xiàn)很明顯的費時費力現(xiàn)象，為此，需要有效加快地膜回收機(jī)械的研發(fā)。在收獲馬鈴薯期間，注重對殘膜的收集，這樣能夠在一定程度上減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的強(qiáng)度，從根源上更好地解決地膜污染問題，為日后農(nóng)作物的生長提供有力保障。

3 馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)推廣策略

3.1 加大政府扶持力度

為進(jìn)一步擴(kuò)大馬鈴薯種植農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)范圍，政府需要積極履行自身職責(zé)，有效發(fā)揮扶持作用[4]。對于農(nóng)機(jī)設(shè)備購買給予資金扶持，強(qiáng)化示范工作，做好相關(guān)推廣工作，確保更多農(nóng)戶都能認(rèn)識到該技術(shù)的重要性，體現(xiàn)出農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的優(yōu)勢。在整個扶持的過程中，需要把重點放在馬鈴薯種植的機(jī)械設(shè)備上，比如播種機(jī)、中耕機(jī)、噴藥機(jī)等，對于此類設(shè)備應(yīng)加大補貼與扶持力度，加大資金投入，使農(nóng)村機(jī)械設(shè)備數(shù)量達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。此外，利用考核的模式提高人員積極性，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平的提升。

3.2 提高機(jī)械設(shè)備使用效率

在馬鈴薯規(guī)?；?、系統(tǒng)化的種植背景下，傳統(tǒng)的種植技術(shù)與模式的弊端日漸凸顯，在一定程度上影響了種植效率，與此同時，馬鈴薯的產(chǎn)量也無法得到保證。為此，應(yīng)高度重視農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的有機(jī)融合，保證設(shè)備使用效率最大化。根據(jù)種植地實際情況，對相關(guān)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行有效推廣[5]。在部分平原地區(qū)主要推廣大型機(jī)械設(shè)備，而在山區(qū)區(qū)域，以小巧式機(jī)械設(shè)備為主，研發(fā)出中小型馬鈴薯收購機(jī)器，保證機(jī)械設(shè)備能夠具有較強(qiáng)的實用性，對馬鈴薯的整體生產(chǎn)起到積極作用。

3.3 及時收獲馬鈴薯

要想全面提高種植馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，要重視馬鈴薯的品質(zhì)。而馬鈴薯的品質(zhì)問題主要取決于農(nóng)民前期的準(zhǔn)備工作及種植過程中的管理工作，待時機(jī)成熟，需要做好及時收獲工作。尤其是在馬鈴薯的結(jié)薯期后，需要在第一時間收獲，在此階段土壤的水分及濕度均需符合馬鈴薯生長要求，應(yīng)在合理的時間內(nèi)利用專業(yè)設(shè)備對馬鈴薯進(jìn)行收獲，發(fā)揮出機(jī)械設(shè)備的價值[6]。

3.4 加強(qiáng)與科研部門合作

近年來，調(diào)查結(jié)果顯示，我國農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝部門的合作較少。因此，需要與科研部門加強(qiáng)合作，多進(jìn)行部門之間的交流，根據(jù)目前馬鈴薯的實際情況，從種植密度、出苗率等方面進(jìn)行設(shè)備深入研發(fā)，使其更好地滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝相關(guān)工作人員應(yīng)全身心投入到行業(yè)中，互相學(xué)習(xí)，實行信息共享，保證農(nóng)機(jī)設(shè)備符合種植要求。

3.5 強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)

工作人員需認(rèn)識到馬鈴薯農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合示范區(qū)域的重要性、堅持“實用、實際、實效”的原則，使用授課、錄像、板報宣傳、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種手段，營造出馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的活躍氛圍[7]。一是能夠進(jìn)一步宣傳農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合生產(chǎn)技術(shù)帶來的社會效益，讓眾多農(nóng)戶深刻認(rèn)識到技術(shù)生產(chǎn)帶來的優(yōu)勢，以自覺主動參與到種植工作中。二是能夠有效運用電視、廣播、報紙等媒介對機(jī)械化綜合水平進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)戶對于此技術(shù)及各設(shè)備的認(rèn)識，在一定程度上加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)相關(guān)機(jī)械設(shè)備的運用[8]。

在種植馬鈴薯的過程中，需要不斷加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，定期開展馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)服務(wù)[9]。利用馬鈴薯種植相關(guān)設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場展示，開展“聯(lián)村聯(lián)戶”活動，派專業(yè)人員對馬鈴薯種植農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)等有關(guān)知識進(jìn)行宣講，在培訓(xùn)過程中，將重點放在農(nóng)機(jī)業(yè)務(wù)、技術(shù)上，從而擁有更強(qiáng)的技術(shù)保證。與此同時，加大對技術(shù)服務(wù)人員的管理，使服務(wù)人員能夠在機(jī)械設(shè)備上嚴(yán)格把控質(zhì)量問題[10]。

4 結(jié)論

綜上所述，隨著農(nóng)機(jī)的不斷更新?lián)Q代，越來越多的農(nóng)機(jī)類型可以達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求。農(nóng)機(jī)的有效使用促進(jìn)馬鈴薯的種植規(guī)模日益增大，使馬鈴薯在農(nóng)業(yè)市場上更具有競爭力。在我國南方地區(qū)，馬鈴薯種植相關(guān)設(shè)備普及率并不是很高，需要采取有力措施，盡快實現(xiàn)耕作機(jī)械化水平全方位的提升。